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关于条猪的餐饮百科

卤口条猪耳朵怎么做-卤口条猪耳朵的做法
  • 卤口条猪耳朵怎么做-卤口条猪耳朵的做法

  • “卤味菜肴,家宴不可少的一道菜。”食材明细主料猪口条(适量)猪耳朵(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白芷(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤口条猪耳朵的做法步骤1、主要原料。2、猪耳朵,猪口条收拾干净,焯水备用。3、去除口条上面的白色筋膜,洗净。4...
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猪肉炖粉条的做法 【辽宁】猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 【辽宁】猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • “提到辽宁,最出名的几道炖菜,猪肉炖粉条,一定上榜,因为这道菜是我们家乡的传统菜,从小就开始吃,代代相传,无论走到哪,都不能忘记味道的,这就是猪肉炖粉条,不够,再添菜,使劲,造,哈哈哈,这句话是我们当地人的土话,让大家笑话了,但是它反映出我们当地人的豪爽,咱们东北人呀,都是活雷锋,家家都会...
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麻辣猪肉条怎么做-麻辣猪肉条的做法
  • 麻辣猪肉条怎么做-麻辣猪肉条的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(1000g)辅料花椒(2g)八角(1个)桂皮(1块)香叶(1片)姜(5块)干辣椒(30g)孜然(2g)调料植物油(50g)盐(8g)生抽(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)神级(难度)麻辣猪肉条的做法步骤1、瘦肉放花椒、姜片、料酒,冷水焯水。2、水开撇去浮...
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猪肉炖粉条的做法 东北四大炖--猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 东北四大炖--猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • “东北四大炖之一。猪肉炖粉条子。那是嗷嗷香了。冷冷的冬天来一碗。。那是啥已不在乎了,参赛作品,求关注求点喜欢本菜。”食材明细主料猪五花肉(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)糖(适量)酱油(适量)花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉炖粉条的做...
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猪肉炖粉条的做法 【东北】猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 【东北】猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • “在东北,杀猪菜是过年时候的家常菜,用猪身各个部位做的菜也不懂,炖酸菜得用腰条,炖白菜最好是用头肉,炖粉条那就得用后鞧肉,或者后肘肉,炖出来的粉条味道也不一样”食材明细主料猪肘子(1200克)粉条(150克)葱(一根)姜(适量)大料(一块)辅料盐(15克)酱油(15克)味精(5克)生抽(15克)原味(口味)炖(工艺)三刻...
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猪肝粉条汤怎么做-猪肝粉条汤的做法
  • 猪肝粉条汤怎么做-猪肝粉条汤的做法

  • “【猪肝粉条汤】生猪肝做鲜美汤煲粉类包括很多种,米粉,土豆粉,红薯粉,蕨根粉,绿豆粉等。这里的粉条指是红薯粉。粉条跟粉丝的区别是一个较粗,一个较细,跟它们同一家族的还有宽粉的粉皮,因其形状不同,吃法也各不相同,鸡蛋炒粉,猪肉炖粉条,粉丝汤,五花肉焖粉皮等。今天用到的这个粉是朋...
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猪肉粉条鸭血的做法 猪肉粉条鸭血。 猪肉粉条鸭血怎么做
  • 猪肉粉条鸭血的做法 猪肉粉条鸭血。 猪肉粉条鸭血怎么做

  • “突然想吃杀猪菜,但是北京这边超市没有见过卖血肠了,算了,鸭血对付一下吧。”食材明细主料酸菜(1袋)鸭血(1盒)五花肉(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)酱油(适量)盐(适量)植物油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉粉条鸭...
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猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • 食材明细主料猪肘子(一个)辅料粉条(100克)葱(一根)姜(30克)大料(一粒)配料盐(30克)糖(15克)料酒(10克)生抽(30克)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉炖粉条的做法步骤1、猪肘子一个,要前肘,因为前肘瘦肉多2、肘子凉水入锅,放葱姜煮开焯水断生就可以3、粉条,要宽的,凉水泡软4、焯好水的肘子,去...
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香辣猪肉条怎么做-香辣猪肉条的做法
  • 香辣猪肉条怎么做-香辣猪肉条的做法

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)烧烤料(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣猪肉条的做法步骤1、猪肉切条放入容器中加葱姜,加盐,鸡精。2、加生抽和料酒。3、加白糖。4、用筷子搅拌均匀腌制二十分钟。5、油温五成热下...
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猪腔骨炖粉条的做法 家常菜“猪腔骨炖粉条” 猪腔骨炖粉条怎么做
  • 猪腔骨炖粉条的做法 家常菜“猪腔骨炖粉条” 猪腔骨炖粉条怎么做

  • “秋季进补制作一锅既实惠又好吃的简单菜肴,炖菜就是其中的一种不错的选择。炖菜可称得上是物美价廉简单实惠,制作起来也非常简单,最适合初学做饭的朋友下厨烹制。炖菜只要味道和汤汁掌握好别糊锅就可以,这也是我初学做菜时的一道很快掌握的家常菜。今天就做一道好吃的炖菜,叫...
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炸猪肉条怎么做-炸猪肉条的做法
  • 炸猪肉条怎么做-炸猪肉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(270克)鸡蛋(2只)小酥肉专用粉(100克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炸猪肉条的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗)、鸡蛋、小酥肉专用粉。2、将猪肉放在案板上切成条。3、放入盘中,加适量的料酒。4、加适量...
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粉条猪肚汤怎么做-粉条猪肚汤的做法
  • 粉条猪肚汤怎么做-粉条猪肚汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)粉条(适量)红枣(适量)姜(适量)葱(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)料酒(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉条猪肚汤的做法步骤1、猪肚用食碱,白醋反复揉洗.2、用清水两面都冲洗干净.3、配料洗干净改刀.4、冷水放入猪肚,八角,花椒,料酒,姜片,...
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猪肉炖粉条的做法 东北大锅菜“猪肉炖粉条” 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 东北大锅菜“猪肉炖粉条” 猪肉炖粉条怎么做

  • “每次去东北姑姑家,都要让她给我做一锅“猪肉炖粉条”,那叫一个香,呵呵!您要问,用哪嘎达肉炖粉条最好吃,五花肉呗!吃起来贼香,里面再放一些大白菜,再来一碗俺们东北五常地区产的上好的香米饭,哇,可比当神仙还爽!表弟看着我都傻了眼;哥,咋地,你是饿死鬼儿投生的?哈哈!“猪肉炖粉条”吃起来...
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猪手炖粉条的做法 软烂的猪手炖粉条 猪手炖粉条怎么做
  • 猪手炖粉条的做法 软烂的猪手炖粉条 猪手炖粉条怎么做

  • 食材明细主料猪手(两个)土豆粉(一袋)油菜(2棵)辅料油(适量)桂皮(适量)八角(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手炖粉条的做法步骤1、猪手切成小块2、锅烧热把猪手的皮烤一下,一来去除残余小猪毛,二来去除猪手的腥气。3、这是烤过的猪手4...
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猪杂粿条汤怎么做-猪杂粿条汤的做法
  • 猪杂粿条汤怎么做-猪杂粿条汤的做法

  • “这是从小吃到大都不厌的一道美食广州人叫河粉,潮汕人叫粿条配上新鲜猪杂,下点蒜头蓉,超级无敌美味!”食材明细主料猪杂(各少许)生菜(两片)辅料蒜头蓉(少许)油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂粿条汤的做法步骤1、煮水2、水滚了加河粉3、另外起锅煮猪杂4、把煮好的...
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炸猪里脊条怎么做-炸猪里脊条的做法
  • 炸猪里脊条怎么做-炸猪里脊条的做法

  • “哈哈😄很少做油炸的,来了小朋友就做点花样,非常好吃,肉腌好了,嫩嫩的,裹上面包糠,放油锅炸金黄即可,好吃😋。”食材明细主料猪里脊(适量)辅料淀粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)面包糠(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸猪里脊条的做法步骤1、猪里肌适量。2、却成手指长的...
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粉条猪肉包怎么做-粉条猪肉包的做法
  • 粉条猪肉包怎么做-粉条猪肉包的做法

  • “这包子做法简单,省去2次发酵,和好面后即刻可包馅做包子。有兴趣的朋友不仿试试。”食材明细主料面粉(1000克)粉条(200克)猪肉(500克)温水(500克(兑酵母用))酵母(5克)辅料生抽(2大勺)五香粉(适量)盐(适量)胡椒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条猪肉包的做法步骤1、粉条提前...
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猪血粉条汤怎么做-猪血粉条汤的做法
  • 猪血粉条汤怎么做-猪血粉条汤的做法

  • 食材明细主料猪血(适量)米粉(适量)辅料葱末(适量)配料高汤(适量)盐(适量)香油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪血粉条汤的做法步骤1、备猪血切丁,米粉适量,高汤一碗。2、将高汤倒进锅里烧开,。3、再倒进猪血。4、放点盐煮一分钟。5、再放进米粉和香葱。6、调...
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猪皮炒藕条怎么做-猪皮炒藕条的做法
  • 猪皮炒藕条怎么做-猪皮炒藕条的做法

  • “猪皮煮熟用来凉拌和炒菜是很不错的,吃起来口感Q弹,藕开水焯片刻入冷水较脆,两者合一再加之调味的融合是蛮配饭的一道菜。”食材明细主料猪皮(适量)藕(1个)辅料干辣椒(4个)姜丝(适量)料酒(适量)自然鲜酱油(适量)蒸鱼豉油(1勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪皮炒藕条的做法步骤...
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猪肉炖粉条的做法 东北滋味——猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 东北滋味——猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • “最实惠下饭美味的东北菜,粉条是从TB网购回来的纯东北土豆粉,只有这种土豆粉做出的猪肉炖粉条才最好吃,猪肉选五花肉最好,要有肥的才香哦!!!”食材明细主料土豆粉(适量)猪肉(适量)辅料八角(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)猪肉炖粉条的做法步骤1、粉条用水略泡,折断,葱切末,...
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茄汁猪肉条怎么做-茄汁猪肉条的做法
  • 茄汁猪肉条怎么做-茄汁猪肉条的做法

  • “茄汁猪肉条炒洋葱,酸甜味,油炸的,热量高,不能经常吃”食材明细主料猪肉(200g(腿肉,纯瘦肉))辅料洋葱(一个)配料鸡蛋(一个)茄汁(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)葱花(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁猪肉条的做法步骤1、猪肉洗净,切条,0.5cm左右2、洋葱切条,备用,竖切的话,就是...
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猪肉炖粉条怎么做-猪肉炖粉条的做法
  • 猪肉炖粉条怎么做-猪肉炖粉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(1斤)辅料葱姜(适量)六必居干黄酱(2勺)桂皮(1块)香叶(2片)草果(1个)花椒(适量)干红辣椒(4个)宽粉(1袋)调料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(10g)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉炖粉条的做法步骤1、五花肉洗净切块。2、六必居干黄酱生抽花雕准备。3、五花肉放干黄酱。4、葱切段,姜...
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猪肉炖粉条的做法 寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • “猪肉炖粉条,地球人都知道。。。天气寒冷,吃上一锅热腾腾的杂烩菜,就能让人从舌尖一直暖到胃里。东北地区,炖菜就很风行,如:猪肉炖粉条,,,,不仅能温暖身体,而且营养丰富。连汤带菜同吃,营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用,味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后,被人体利...
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茄汁猪排条怎么做-茄汁猪排条的做法
  • 茄汁猪排条怎么做-茄汁猪排条的做法

  • “儿子比较喜欢吃,所以经常会做给他吃,酸酸甜甜的”食材明细主料猪排(200g)辅料香葱(少许)配料白糖(适量)番茄沙司(适量)盐(少许)白醋(一小盖)黑胡椒(少许)淀粉(少许)面包糠(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁猪排条的做法步骤1、主料猪排用黑胡椒、盐、淀粉拌匀腌制20分钟2、辅料香...
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荠菜猪肉卤馇条的做法 荠菜猪肉卤·馇条 荠菜猪肉卤馇条怎么做
  • 荠菜猪肉卤馇条的做法 荠菜猪肉卤·馇条 荠菜猪肉卤馇条怎么做

  • “荠菜,是东北最常食用的野菜之一,有很高的药用价值。。。荠菜的食用方法很多,之前包过荠菜猪肉水饺,这次,正好买了馇条,就用它代替尖椒,和猪肉一起打了卤子,味道好极了!”食材明细主料荠菜(1两)猪肉(半两)馇条(1袋)辅料玉米油(适量)酱油(适量)葱(少量)水(适量)花椒面(适量)盐(适量)淀粉(适量)蒜(适量)...
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