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关于鲜汤莴笋怎么做的餐饮百科

鲜汤莴笋怎么做-鲜汤莴笋的做法
  • 鲜汤莴笋怎么做-鲜汤莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)辅料鸡汤(2饭碗)火腿肠(1块)调料鸡精(1/2勺)盐(1/2勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜汤莴笋的做法步骤1、成品。2、莴笋一根去皮洗净。3、莴笋和火腿肠分别切条备用。4、锅里倒入两碗熬好的鸡汤开火煮。5、煮开之后倒入莴笋和火腿肠。6、继续大火煮开转...
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春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法
  • 春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)莴笋叶(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋莴笋叶鲜肉饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团,盖盖饧发半个小时以上。2、面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、...
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莴笋炒鲜虾怎么做-莴笋炒鲜虾的做法
  • 莴笋炒鲜虾怎么做-莴笋炒鲜虾的做法

  • “少盐低油,营养健康!”食材明细主料莴笋(200g)河虾仁(20粒)辅料姜片(5g)葱油(10g)配料精盐(3g)鸡精(1g)水淀粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鲜虾的做法步骤1、虾仁洗净,背部划开,取出沙线;水淀粉上浆备用。2、去皮莴笋用波浪刀切菱形片,冲泡5分钟。3、起锅下入虾仁炒散,下莴...
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莴笋叶鸡蛋汤怎么做-莴笋叶鸡蛋汤的做法
  • 莴笋叶鸡蛋汤怎么做-莴笋叶鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(1只)辅料生抽(1匙)醋(1匙)水淀粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶鸡蛋汤的做法步骤1、春季的莴笋叶子挺嫩。2、莴笋叶洗干净。3、切碎。4、鸡蛋打碗里搅散。淀粉加水调成水淀粉。5、锅里水烧开后放入水淀粉煮开。6、放入生抽,...
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椒香鲜虾莴笋怎么做-椒香鲜虾莴笋的做法
  • 椒香鲜虾莴笋怎么做-椒香鲜虾莴笋的做法

  • “这道菜,椒香浓郁,莴笋青翠欲滴,鲜虾嫩白如玉。做的时候,一定记得,要开吃的时候才拌匀。早早拌好了,菜丝会塌掉,整个菜的颜值严重下降。”食材明细主料莴苣(适量)对虾(适量)辅料花椒(适量)食盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香鲜虾莴笋的做法步骤1、海捕虾...
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(1) 鲜虾莴笋片怎么做-鲜虾莴笋片的做法 鲜虾莴笋片
  • (1) 鲜虾莴笋片怎么做-鲜虾莴笋片的做法 鲜虾莴笋片

  • “进入六月是进入了真真正正的夏季,虽然最近南方很多地方下着大雨,不久前武汉还被暴雨袭击,但这雨水依旧解决不了天气的闷热,出了空调房随随便便动一下,都在流汗,流汗便会造成钙,钾以及碘的流失,尤其是钙,补钙和防止钙的流失成了夏季的另一个问题。因此我们要多吃一些含钙高的食...
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猪骨莴笋汤的做法 下奶汤系列之猪骨莴笋汤 猪骨莴笋汤怎么做
  • 猪骨莴笋汤的做法 下奶汤系列之猪骨莴笋汤 猪骨莴笋汤怎么做

  • “给宝宝满满的爱”食材明细主料猪棒骨(适量)莴笋(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨莴笋汤的做法步骤1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗净2、莴笋去根去皮去叶,洗净切滚刀块3、锅中加水没过猪骨,大火烧开4、放姜、料酒小火炖煮2个小时...
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莴笋叶汤面怎么做-莴笋叶汤面的做法
  • 莴笋叶汤面怎么做-莴笋叶汤面的做法

  • “封城第31天的早中餐。”食材明细主料面条(1指)莴笋叶(6片)水煮蛋(1个)辅料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶汤面的做法步骤1、锅里水烧开下面条煮。2、去掉浮沫继续煮。3、给点盐和香醋。4、加入莴笋叶。5、加入生抽。6、...
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鲜嫩莴笋叶炒蛋怎么做-鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法
  • 鲜嫩莴笋叶炒蛋怎么做-鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法

  • 食材明细主料鲜嫩莴笋叶(适量)鸡蛋(3个)辅料精盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶。2、取鲜嫩莴笋苗叶冼净。3、冼好的莴笋苗叶切小段。4、鸡蛋打入碗中。5、搅成蛋液。6、锅里烧油倒进切好的莴笋苗叶。7、加适量的精盐...
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莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做
  • 莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做

  • 食材明细主料莴笋(200克)鱼园(100克)辅料青豆(100克)配料盐(5克)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鱼圆汤的做法步骤1、青豆淡盐水中煮熟2、莴笋切丝3、锅中油热后炒莴笋丝,放水煮开后下鱼园4、鱼园漂浮时放煮熟的青豆,放鸡精,出锅...
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竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法
  • 竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法

  • 食材明细主料骨头(800g)莴笋(200g)竹笋(200g)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹笋莴笋骨头汤的做法步骤1、骨头洗净放锅里焯水2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3、把闷好的骨头汤倒入铁锅,开火煮。(电饭煲另作他用)4、莴笋竹笋切滚刀块洗净5、放入汤中,煮10...
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鲜蘑菇莴笋无头鲜虾怎么做-鲜蘑菇莴笋无头鲜虾的做法
  • 鲜蘑菇莴笋无头鲜虾怎么做-鲜蘑菇莴笋无头鲜虾的做法

  • 食材明细主料莴笋(1个)鲜蘑菇(4个)鲜虾(260克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇莴笋无头鲜虾的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、鲜蘑菇。2、鲜虾(已去头去虾线清洗)。3、将鲜蘑菇洗净。4、放在案板上切开,待用。5、将莴笋清洗一下。6、放在案板上切...
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莴笋叶鱼滑汤怎么做-莴笋叶鱼滑汤的做法
  • 莴笋叶鱼滑汤怎么做-莴笋叶鱼滑汤的做法

  • “鲜嫩的莴笋叶搭配Q弹有嚼劲的鱼滑,鲜美清淡。”食材明细主料莴笋叶(适量)鱼滑(适量)辅料油(少许)盐(少许)姜丝(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶鱼滑汤的做法步骤1、备好食材,莴笋叶洗净,切点姜丝,鱼滑适量.2、热锅放油下姜丝炒一下下.3、下鱼滑煸炒一会.4、加入适量的水...
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莴笋鸡汤怎么做-莴笋鸡汤的做法
  • 莴笋鸡汤怎么做-莴笋鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量(蒸熟的))莴笋(适量)辅料精盐(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋鸡汤的做法步骤1、莴笋去皮切段,蒸好的鸡肉适量。2、锅里放清水烧开,倒进蒸好的鸡肉。3、煮开后再倒进莴,加点精盐。将莴笋煮熟.4、调入调味鲜即可出锅。5、莴笋鸡汤即成。...
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鲜虾炒莴笋怎么做-鲜虾炒莴笋的做法
  • 鲜虾炒莴笋怎么做-鲜虾炒莴笋的做法

  • “美味又养眼的一道快手菜,营养全面,适合上班族。”食材明细主料莴笋(适量)鲜虾(适量)红辣椒(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒莴笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮,切片备用。3、鸡蛋炒熟备用。4、红辣椒切...
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莴笋海米汤怎么做-莴笋海米汤的做法
  • 莴笋海米汤怎么做-莴笋海米汤的做法

  • “简单快捷,汤鲜味美。”食材明细主料莴笋(半根)辅料海米(1小把)调料盐(适量)味精(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋海米汤的做法步骤1、将海米清洗干净,放少许料酒,加适量温水浸泡一会儿。2、莴笋削皮,切成菱形片。3、炒锅放油烧热,放入海米,煸干水份。4、加入适量...
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鲜鲜肠炒莴笋怎么做-鲜鲜肠炒莴笋的做法
  • 鲜鲜肠炒莴笋怎么做-鲜鲜肠炒莴笋的做法

  • 食材明细主料鲜鲜肠(105克)莴笋(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鲜肠炒莴笋的做法步骤1、食材:鲜鲜肠、莴笋(已去皮清洗切成片)。2、将鲜鲜肠拆开包装,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入莴笋和切好的鲜鲜肠翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适...
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莴笋叶鲜肉馅饼的做法 【边角料】莴笋叶鲜肉馅饼 莴笋叶鲜肉馅饼怎么做
  • 莴笋叶鲜肉馅饼的做法 【边角料】莴笋叶鲜肉馅饼 莴笋叶鲜肉馅饼怎么做

  • “#边角料也能做大餐#莴笋爽脆可口,是餐桌上的普通食材,但很多人往往会忽略莴笋叶子,削皮时也会把叶子也随手扔掉,其实莴笋叶营养价值也不低,可以炒着吃或做馅饼,只要稍花心思,不起眼的边角料也能成为美食。”食材明细主料五花肉(适量)莴笋叶(适量)虾皮(适量)葱(适量)面粉(适量)辅料油(适量...
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酥肉莴笋叶汤怎么做-酥肉莴笋叶汤的做法
  • 酥肉莴笋叶汤怎么做-酥肉莴笋叶汤的做法

  • 食材明细主料炸好的酥肉(1碗)辅料油麦菜(一颗)原味(口味)未知(难度)酥肉莴笋叶汤的做法步骤1、准备好酥肉和油麦菜2、油下锅烧热加入水煮酥肉3、水开酥肉浮起来放入油麦菜4、水开即可...
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莴笋海鲜汤怎么做-莴笋海鲜汤的做法
  • 莴笋海鲜汤怎么做-莴笋海鲜汤的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)虾(适量)莴笋(适量)姜(适量)葱(适量)辅料史云生浓醇高汤(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋海鲜汤的做法步骤1、准备所需材料,虾洗净去虾线和内脏,鲜贝洗去肠脏。2、莴笋去皮洗净切块,姜和葱切碎。3、锅内倒入植物油烧,放入姜葱炒出香味...
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莴笋煎蛋汤怎么做-莴笋煎蛋汤的做法
  • 莴笋煎蛋汤怎么做-莴笋煎蛋汤的做法

  • “蛋汤是百姓餐桌上最常见的一道家常菜,做法方便快捷,主要原料有鸡蛋以及各种时令蔬菜,具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝的营养效用,因做法简单而被广大百姓喜爱。”食材明细主料莴笋(200克)辅料鸡蛋(2个)调料盐(3克)鸡精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋煎蛋汤的做法步骤1、...
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莴笋鲜榨菜怎么做-莴笋鲜榨菜的做法
  • 莴笋鲜榨菜怎么做-莴笋鲜榨菜的做法

  • “这道菜和平时的莴笋是不一样的味道和口感,具有榨菜的脆感但不像榨菜那么咸,拌上香菜和香油口感很好,特别爽口。”食材明细主料莴笋(3根)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)大蒜(适量)糖(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)莴笋鲜榨菜的做法步骤1、准备材料。2、将莴...
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莴笋叶虾皮汤怎么做-莴笋叶虾皮汤的做法
  • 莴笋叶虾皮汤怎么做-莴笋叶虾皮汤的做法

  • “莴笋叶平时大家都扔掉,其实它的营养价值不亚于莴笋,清炒或烧汤都不错,淡淡的清香,碧绿的颜色,既好看又好吃。”食材明细主料莴笋叶(适量)辅料虾皮(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶虾皮汤的做法步骤1、锅内倒入适量开水。2、水开后放入洗好的莴...
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莴笋版腌笃鲜怎么做-莴笋版腌笃鲜的做法
  • 莴笋版腌笃鲜怎么做-莴笋版腌笃鲜的做法

  • “腌笃鲜是江南民间的一道家常菜。腌是腌制,指的就是咸的东西,如咸肉,咸鸡,笃是炖的意思,鲜,是新鲜的食材。所以它的意思就是,咸的和新鲜的食材一起炖,口味咸鲜,味道非常的鲜美!一般是冬笋或者春笋,和咸肉还有新鲜的猪肉一起炖,可是北京的菜市和超市我都没有看见有笋卖,所以只能用莴笋...
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莴笋爆炒鲜墨鱼怎么做-莴笋爆炒鲜墨鱼的做法
  • 莴笋爆炒鲜墨鱼怎么做-莴笋爆炒鲜墨鱼的做法

  • “鲜墨鱼~~拿来爆炒,味道相当赞脆脆的墨鱼搭配多汁脆莴笋,颜色很美观,也很下饭”食材明细主料墨鱼(一个)莴笋(一个)辅料料酒(1匙)花椒(适量)豆瓣(1匙)蒜泥(适量)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋爆炒鲜墨鱼的做法步骤1、所需调味料2、莴笋洗净切片备用3、新鲜墨鱼,洗净切花备用...
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