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关于俄罗斯的餐饮百科

酸甜俄罗斯风味年糕如何做简单又好吃
  • 酸甜俄罗斯风味年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟俄罗斯风味年糕是用番茄酱为底调,将年糕条与红肠佐以葱姜蒜沫调味烹煮而成的一道饱含异域风情的美食,是深受俄罗斯人民喜爱的一道民间小吃。年糕糯软,吸收了红肠的幽香和番茄酱的甜香。红肠鲜嫩多汁,经过烹煮...
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俄罗斯红汤怎么做-俄罗斯红汤的做法
  • 俄罗斯红汤怎么做-俄罗斯红汤的做法

  • 食材明细主料圆葱(适量)圆白菜(适量)土豆(适量)西红柿(适量)牛肉(适量)辅料姜(适量)白胡椒(适量)黄油(适量)香叶(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)俄罗斯红汤的做法步骤1、牛肉切小块.圆葱切小块.圆白菜小块和土豆都是小块!西红柿切碎丁!2、锅里加水、牛肉凉水下锅、去除血沫之后...
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俄罗斯沙拉怎么做-俄罗斯沙拉的做法
  • 俄罗斯沙拉怎么做-俄罗斯沙拉的做法

  • “俄罗斯沙拉是意大利很常见的一道冷盘。不论是夏天还是冬天,你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起来也很简单,也能保证足够的热量。只是稍微注意,胆固醇太高的人不太适合这道菜。因为蛋黄酱的比例有点大。”食材明细主料土豆(500克)青豆(300克)胡萝卜(200克)蛋黄酱(300克)酸...
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俄罗斯甜品加盟有哪些品牌?
  • 俄罗斯甜品加盟有哪些品牌?

  • 近来俄罗斯甜品在市场上成为了新宠儿,各种以冰淇淋为首的俄罗斯甜品品牌大肆地进入国内市场,抢占了许多消费者的心智。虽然原来俄罗斯甜品在市场上的名气并不大,但是俄罗斯的甜品秉承俄罗斯一贯的饮食习惯,是非常有品质的保证的。也许很多投资者对俄罗斯的甜品品牌不太了解。...
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俄罗斯大列巴的做法 小巧型的俄罗斯大列巴 俄罗斯大列巴怎么做
  • 俄罗斯大列巴的做法 小巧型的俄罗斯大列巴 俄罗斯大列巴怎么做

  • “最近女儿迷上了代购店里的俄罗斯大列巴,确实好吃又耐放,里面的核桃干果又有营养,我也来尝试自己做做,家庭版的,所以做出来的比较小巧,但味道一点也不比外面的差。”食材明细主料高筋小麦粉(500g)辅料核桃(10颗)葡萄干(8勺)红枣(10颗)酵母(5g)白砂糖(30g)牛奶(60g)黄油(40g)盐(3g)鸡蛋(2个)咸甜(口...
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学会这种吃法让你爱上大列巴-俄罗斯大列巴有哪些好吃的吃法
  • 学会这种吃法让你爱上大列巴-俄罗斯大列巴有哪些好吃的吃法

  • 大列巴,是由俄罗斯传过来的,在哈尔滨经常出现,大列巴就是大面包的意思,列巴是俄语面包的音译,俄罗斯大列巴,有哪些好吃的吃法呢?俄罗斯大列巴好吃的吃法1.大列巴的个头很大,往往在凉了的时候吃起来口感有点像馒头,而且没有什么甜味,很多人会不爱吃,其实买回来的大列巴切成片,用面包...
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鸡汁俄罗斯大鲍鱼怎么做-鸡汁俄罗斯大鲍鱼的做法
  • 鸡汁俄罗斯大鲍鱼怎么做-鸡汁俄罗斯大鲍鱼的做法

  • “鲍鱼的肉好吃,是名贵的海产食品但它不是鱼,而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多,分布也很广,我国沿海都有鲍鱼分布。在北方,以大连及长山岛出产较多,出产的都是盘大鲍,它们的个体较大,呈卵球形。这个鲍鱼我百度了一下跟盘大鲍有点相似,这么大的...
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俄罗斯苹果蛋糕怎么做-俄罗斯苹果蛋糕的做法
  • 俄罗斯苹果蛋糕怎么做-俄罗斯苹果蛋糕的做法

  • “收藏了许久的俄罗斯苹果蛋糕,终于在这个苹果泛滥的秋季落到了现实的土壤。这款以苹果为主的蛋糕,着实是一个解决苹果的好办法。原方9寸,6个苹果。砍半,做个6寸,3个苹果。大大地削减了糖的分量,因为根据前一个红糖苹果蛋糕的经验,减糖才会符合自己微甜的口感。其实,对于这样以个...
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俄罗斯提拉米苏怎么做-俄罗斯提拉米苏的做法
  • 俄罗斯提拉米苏怎么做-俄罗斯提拉米苏的做法

  • ““俄罗斯蜂蜜蛋糕”知道的人并不多,但现在一提“俄罗斯提拉米苏”不知道的就很少了,而且喜欢吃的人更多。””食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(2个)淡奶油(250g)辅料小苏打(4g)蜂蜜(60g)炼乳(50g)调料砂糖(100g)黄油(90g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)俄罗斯提拉米苏的做法步骤1、黄油切...
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土豆沙拉的做法 俄罗斯传统沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎么做
  • 土豆沙拉的做法 俄罗斯传统沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎么做

  • “先将土豆,胡萝卜即洋葱,酸黄瓜切丁,然后再将鸡胸煮熟手丝成细丝,鸡蛋煮熟,蛋白切丁,蛋黄搅碎,再把豌豆及调料拌在一起即可(够简单吧!)”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(两个)洋葱(两个)俄罗斯酸黄瓜(数根(根据个人口味))熟豌豆(50克)鸡胸肉(50克)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)白胡椒(适量)俄罗斯沙拉酱(适量)原...
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俄罗斯土豆沙拉怎么做-俄罗斯土豆沙拉的做法
  • 俄罗斯土豆沙拉怎么做-俄罗斯土豆沙拉的做法

  • “写的不详细的地方请大家指出谢谢”食材明细主料土豆(一个)培根(适量)洋葱(四分之一)辅料蛋黄沙拉酱(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)俄罗斯土豆沙拉的做法步骤1、土豆去皮切丁用清水煮熟(不用太烂)2、洋葱培根切丁备用(刀功超烂求不吐槽)3、炒锅内放少许...
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俄罗斯提拉米苏创新版怎么做-俄罗斯提拉米苏创新版的做法
  • 俄罗斯提拉米苏创新版怎么做-俄罗斯提拉米苏创新版的做法

  • “最近跟风买了“俄罗斯提拉米苏”,感觉除了偏甜以外还是蛮好吃的,但是和传统的提拉米苏相比,无论从做法、原料还是口味上完全不是一回事,这大概是中国人的误传。其实这是俄罗斯的传统蛋糕“梅朵维克”,意译就是“蜂蜜蛋糕”。原来就是蜂蜜千层蛋糕呢,禁不住我又试着山寨了几次...
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我做的无糖俄罗斯苹果蛋糕如何做简单又好吃
  • 我做的无糖俄罗斯苹果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟无糖俄罗斯苹果蛋糕是由水果加入的一款蛋糕,喜欢的人可以多吃的一款蛋糕,非常不错,在宝贝过生日的时候亲自动手制作一份给宝贝,很多孩子都很喜欢,比起外面买蛋糕回家庆祝生日来说,有意义的多了,赶快来尝试制作这...
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清爽俄罗斯沙拉如何做简单又好吃
  • 清爽俄罗斯沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清爽俄罗斯沙拉,是一道非常好吃的沙拉,也可以作为下午茶,都是很适合的,在进行炸土豆丝的时候可以少放一点油,或者炸好土豆丝后把土豆丝放一会,让土豆丝的油溢出来,以免吃的时候太过油腻,在营养方面也是很丰富的,还...
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俄罗斯风味水饺怎么做-俄罗斯风味水饺的做法
  • 俄罗斯风味水饺怎么做-俄罗斯风味水饺的做法

  • “毋庸置疑,全世界的水饺都是直接或间接从中国学了去的。俄罗斯风味的水饺更像中国的馄饨,连汤带饺一起吃,而且煮饺子用的是牛肉汤。也许对俄罗斯人来讲,这更像一道汤菜。吃出牛排味纯粹是因着西式的搭配和西式的调味,与牛排的调味差不多,调好了就是包在面皮里的牛排。主料自然...
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哪道菜一定不能少-俄罗斯春节吃什么呢
  • 哪道菜一定不能少-俄罗斯春节吃什么呢

  • 说到俄罗斯,人们的初印象往往是多民族国家,因此在饮食和服饰等方面都具有明显的民族特色,日常生活中俄罗斯人主要是以肉类食物为主。在春节,大家也可以想一下在这个与国同庆的时刻,与家人朋友聚餐,肯定少不了各式各样的美食。下面来了解一下,俄罗斯的朋友们在春节都吃一些哪些美...
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赚得到钱、恰是说俄罗斯、美国不明白别瞎说-我去国外开火锅店
  • 赚得到钱、恰是说俄罗斯、美国不明白别瞎说-我去国外开火锅店

  • 餐饮提问:我去国外开火锅店,赚得到钱、恰是说俄罗斯、美国不明白别瞎说李珂24417回答:你要先把签证手续办了你陪我长小797回答:能赚的卫生许可超级严格,配料也得检测,万一客人拉肚子你得负责,还要贿赂黑社会,首先得准备充足资金zlzl5552回答:华人多的地方还可以双宝199回答:内蒙古...
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俄罗斯怎么喝葡萄酒
  • 俄罗斯怎么喝葡萄酒

  • 1、喝葡萄酒时,需要将葡萄酒倒入葡萄酒专用的葡萄酒杯酒杯。在倒入第一杯酒时,酒量大约在酒杯的三分之二左右,并且需要一饮而尽。随后,就个人习惯酌量倒入即可。2、俄罗斯人喝葡萄酒不会特别注重菜品,通常就是在家里做几道小菜或者准备一些面包,几杯下肚,便会有独特的风味。3、...
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自制俄罗斯大列巴如何做简单又好吃
  • 自制俄罗斯大列巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:500黑麦粉:100牛奶:250啤酒:100细砂糖:30麦芽粉:30辅料盐:5酵母粉:6面粉(刷表面用):10橄榄油:40黑加仑葡萄干:适量核桃碎:适量具体步骤1.将奶,啤酒,油,粉类,糖,盐,酵母依次加入面包机和面桶,和成团,发酵至两倍大,取出2....
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俄罗斯大列巴如何做简单又好吃
  • 俄罗斯大列巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:600盐:5啤酒:100麦芽糖:40橄榄油:50糖:30牛奶:250辅料水:适量具体步骤1.1.啤酒中倒入麦芽糖,微波炉30秒取出;2.2.把取出的啤酒用勺搅匀,使糖浆和酒充分的融合;3.3.所有的液体依次加入面包机;4.加入面粉5.5.加...
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正宗俄罗斯苹果蛋糕如何做简单又好吃
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟俄罗斯苹果蛋糕是一款包含苹果清香并且不含糖的的健康果味蛋糕,整个蛋糕的甜度完全依赖于烘烤后的苹果,以及表面那并不太多的糖粉。苹果口味清淡,与蛋糕的甜蜜融合在一起,不仅尝起来香甜美味,更能补充身体每日...
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俄罗斯毛蟹要蒸多久
俄罗斯裸麦面包怎么做-俄罗斯裸麦面包的做法
  • 俄罗斯裸麦面包怎么做-俄罗斯裸麦面包的做法

  • “裸麦粉占一半的俄罗斯裸麦面包,简单易操作,看着粗犷质朴,外脆里软,嚼起来很香。裸麦独特的麦香是最大的亮点。”食材明细主料裸麦粉(90克)普通面粉(90克)白糖(9克)鲜酵母(4克)水(100克)蜂蜜(1/2小勺)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)俄罗斯裸麦面包的做法步骤1、用料:裸麦粉...
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俄罗斯烧烤加盟优势条件有哪些
  • 俄罗斯烧烤加盟优势条件有哪些

  • 俄罗斯烧烤,是烧烤品牌中比较粗犷大气的,俄罗斯号称是战斗民族,用这个名字也是比较符合烧烤的本质的,同样的用这个品牌做烧烤品牌也是很贴切很适合的也很具有吸引力的,现在烧烤吃的人很多,特别适合晚上大家工作之后,约上三五知己,再加上点冰啤酒,也是一种比较接地气的吃饭方式,这些...
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俄罗斯茶饼如何做简单又好吃
  • 俄罗斯茶饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时俄罗斯茶饼是一道充满异国风情的点心小吃。选用的选用的低筋面粉口感柔软,营养物质丰富,外表裹上一层淡淡的糖霜,甜而不腻,非常好吃。甜甜的俄罗斯茶饼入口即化,在配上一杯热饮,非常适合坐在办公室的你作为下午茶补...
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