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关于鱼香三丝的做法的餐饮百科

鱼香三丝怎么做-鱼香三丝的做法
  • 鱼香三丝怎么做-鱼香三丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)青椒(一根)木耳(100克)辅料豆瓣酱(一茶匙)蒜末(适量)葱花(适量)白糖(两茶匙)老抽(一茶匙)米醋(一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)生粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香三丝的做法步骤1、胡萝卜青椒木耳切丝备用。2、准备蒜末葱花豆瓣酱备用3、准备一个碗倒入少许水...
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三丝敲鱼汤怎么做-三丝敲鱼汤的做法
  • 三丝敲鱼汤怎么做-三丝敲鱼汤的做法

  • “三丝敲鱼汤是温州知名的家常菜,基本没有额外的油脂,色白汤清,香鲜可口。香菇丝、鸡丝和胡萝卜丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”,鱼片混合着淀粉,用工具敲成薄片,独具温州风味。”食材明细主料鮸鱼片(适量)香菇(适量)小青菜(适量)胡萝卜(适量)鸡胸肉(1块)淀粉(适量)辅料料酒(适量)食盐(适量)白...
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十三香爆炒三丝怎么做-十三香爆炒三丝的做法
  • 十三香爆炒三丝怎么做-十三香爆炒三丝的做法

  • “简单的食材,用巧心思,调整翻炒得先后顺序,用健康的油炒出健康的,再用点心思,增加一味调味,让肉食吃出小龙虾的味道,丰富味蕾”食材明细主料里脊肉(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽老抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)十三香爆炒...
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香辣三丝怎么做-香辣三丝的做法
  • 香辣三丝怎么做-香辣三丝的做法

  • “买的细芹菜,剩下最后的这点,做一个菜太少了,就搭配土豆丝和胡萝卜丝做个香辣凉拌菜好了。”食材明细主料芹菜(80块)土豆(80g)胡萝卜(80g)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)鸡精(小许)椒盐(小许)辣椒面(1匙)蒸鱼豉油(5g)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣三丝的做法步骤1、土豆去皮打丝,冷水洗...
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三香肉丝怎么做-三香肉丝的做法
  • 三香肉丝怎么做-三香肉丝的做法

  • “我喜欢吃肉丝,肉丝怎么炒我都很喜欢,喜欢这个菜菜主要的还有以下几点好处呢:一.操作起来简单。(把握住炒肉丝的要点就OK)。二.荤菜内最快的食物,很适合跟我一样工作繁忙的童鞋。三.对配菜要求也很简单,喜欢什么配菜就放什么配菜下去炒。荤素搭配,营养均衡。四.当然是很下饭饭了...
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香辣拌三丝的做法 爽口小冷菜---------【香辣拌三丝】 香辣拌三丝怎么做
  • 香辣拌三丝的做法 爽口小冷菜---------【香辣拌三丝】 香辣拌三丝怎么做

  • “黄瓜、青椒、胡萝卜、很普通的大众食材,把这几样放在一起凉拌,不光色彩上的跳跃,放上自制的辣椒油,特别酸辣爽口!”食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)青椒(2个)辅料蒜末(适量)辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)调味汁(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣拌三丝的做...
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鱼干拌三丝怎么做-鱼干拌三丝的做法
  • 鱼干拌三丝怎么做-鱼干拌三丝的做法

  • 食材明细主料鱼干(适量)青椒(适量)黄瓜(适量)海带丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼干拌三丝的做法步骤1、主要原料。2、青椒洗净切丝备用。3、黄瓜洗净切丝,撒上盐,挤出水分,使黄瓜更加脆。4、将鱼干,黄瓜丝,青椒丝,海带丝放盆里。5、加香油和味...
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三丝香干怎么做-三丝香干的做法
  • 三丝香干怎么做-三丝香干的做法

  • 食材明细主料香干(半斤)胡萝卜(半根)辅料芹菜(一小把)葱(两根)配料生抽(适量)老抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝香干的做法步骤1、把材料都切成丝,备用2、油锅烧热,放葱白炒至葱白微黄,加胡萝卜丝,加香干丝,翻炒,加适当的盐,加点水,煮三分钟3、加生抽和老抽适量,翻炒,加切成段的...
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香椿拌三丝怎么做-香椿拌三丝的做法
  • 香椿拌三丝怎么做-香椿拌三丝的做法

  • “吃香春的季节总是念念不忘它的香,一道非常简单的家常凉拌菜,主料是干豆腐丝、白菜丝和胡萝卜丝,加了心心念念的香椿,不仅丰富了菜品的色彩,还有了春天的味道,颜值和营养价值都提升了档次。干豆腐是由大豆加工而成的豆制品,春天别忘了多吃它,因其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化...
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三色炒鱿鱼丝怎么做-三色炒鱿鱼丝的做法
  • 三色炒鱿鱼丝怎么做-三色炒鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼丝(400克)圆椒(1个)洋葱(半个)红萝(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色炒鱿鱼丝的做法步骤1、把材料准备好。2、倒入花生油,热后放入圆椒爆炒。3、倒入洋葱,红萝卜爆炒。4、倒入鱿鱼丝翻炒后加入适量的盐。5、成品。...
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鱼香素三丝怎么做-鱼香素三丝的做法
  • 鱼香素三丝怎么做-鱼香素三丝的做法

  • “按照:4醋+2糖+2生抽+1清水+1干淀粉+1味精的比例调配成的鱼香汁,在家也可以做出馆子里的味道,而且一点也不逊色!”食材明细主料胡萝卜(1根)杏鲍菇(1根)辅料水发黑木耳(适量)配料剁椒酱(2小勺)醋(4勺)糖(2勺)生抽(2勺)干淀粉(1勺)清水(1勺)味精(1勺)葱(适量)姜(适量)玉米油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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鱼香三丝糯米丸怎么做-鱼香三丝糯米丸的做法
  • 鱼香三丝糯米丸怎么做-鱼香三丝糯米丸的做法

  • “九个红彤彤的丸子,取团团圆圆、长长久久之意······”食材明细主料猪肉末(160克)红萝卜(185克)土豆(70克)藕(150克)辅料西兰花(115克)糯米(50克)配料玉米油(少许)姜粒(适量)葱粒(适量)蒜粒(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(少许)生抽(少许)水淀粉(少许)鸡精(适量)蕃茄酱(少许)红椒粒(少许)白糖(少许)盐(适量)料...
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鱼香三宝怎么做-鱼香三宝的做法
  • 鱼香三宝怎么做-鱼香三宝的做法

  • 食材明细主料笋(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣(适量)鱼香汁(适量)葱末(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香三宝的做法步骤1、笋切片,豆腐切成片后煎至两面金黄,木耳撕成片,小葱切成末。2、味极鲜酱油和醋各两小勺,4勺白糖和1勺玉米淀粉,因郫县豆瓣很咸,所以只加一点点盐,搅...
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豆香三文鱼的做法 豉香三文鱼 豆香三文鱼怎么做
  • 豆香三文鱼的做法 豉香三文鱼 豆香三文鱼怎么做

  • 食材明细主料三文鱼(200克)辅料豆豉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)法香(适量)红甜椒(适量)黄甜椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆香三文鱼的做法步骤1、制作这道菜的材料。2、三文鱼切成大片状。3、先加适量的料酒腌制一会儿。4、再加入适量的精盐。5、锅中加入少...
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菜丝三文鱼粥的做法 宝宝辅食——菜丝三文鱼粥 菜丝三文鱼粥怎么做
  • 菜丝三文鱼粥的做法 宝宝辅食——菜丝三文鱼粥 菜丝三文鱼粥怎么做

  • “三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴。中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。”食材明细主料三文鱼(50G)白菜叶(1小片)大米(20G)辅料清水(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜丝三...
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酱香三丝怎么做-酱香三丝的做法
  • 酱香三丝怎么做-酱香三丝的做法

  • “金格勒酱到家的时候,我跟女儿还在医院里,无法体验她的美味,心里挺着急。这一次女儿久病不好,米妈怀疑是家里去年新装修的原因,回家后没有回家去住,暂住在米姨妈家里,纳米出院后还在输液,也不自己做饭,还是没有机会体验她的细腻。心里挺着急。决定回到已经搬空的老房子去住,但不准...
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鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备,滑润清爽的木耳,葱姜蒜味突出的特点,肉丝质地柔滑软嫩。”食材...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是经典川菜,深受大家的喜欢.饭店大排挡各种版本也很多,也难分谁是正宗.在家做适合自己口味的,就是最好的.”食材明细主料猪瘦肉(240克)木耳(少许)玉兰片(一小个)香葱(2根)蒜头(3粒)姜(1小块)泡红椒(少许)鸡精(少许)油(2勺)辅料盐(少许)糖(少许)生抽(少许)料酒(少许)醋(1勺)生粉(适量)豆瓣酱(半...
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三丝鳗鱼盏怎么做-三丝鳗鱼盏的做法
  • 三丝鳗鱼盏怎么做-三丝鳗鱼盏的做法

  • “上周包饺子剩下了一些饺子皮,本想直接炸了当麻叶吃,不过后面看到还有一些土豆彩椒之类的配菜,就突发奇想,做了这道三丝鳗鱼盏。这道菜有着好看外表的同时又有着丰富的内涵,三丝不仅是三丝,除了土豆丝,彩椒丝,洋葱丝和香菜之外,我还加了一些鳗鱼进去,也算是道荤菜了吧,配合着饺子皮...
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蒜香素三丝怎么做-蒜香素三丝的做法
  • 蒜香素三丝怎么做-蒜香素三丝的做法

  • “4月不努力,5月徒伤悲。夏天的脚步临近,美女帅哥们是不是已经对美丽的衣装跃跃欲试呢?那么我们就要在4月里做足准备哦,少吃点肉肉和油油,多选择低脂肪,低热量的食物。黄瓜水分足,有美白的功效,低卡路里;胡萝卜艳丽的阳光橙色,富含多种维生素外加清脆的口感;豆腐皮富含植物蛋白,营养...
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鱿鱼三丝怎么做-鱿鱼三丝的做法
  • 鱿鱼三丝怎么做-鱿鱼三丝的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料笋子(250g)猪腿肉(50g)辅料鱿鱼丝(50g)韭黄(50g)红辣椒(1个)调料植物油(10g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)鱿鱼三丝的做法步骤1、鱿鱼丝提前浸泡好,食材准备好。2、笋子干锅不放油炒干水分。3、肥肉煸香...
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三丝咸鱼尾怎么做-三丝咸鱼尾的做法
  • 三丝咸鱼尾怎么做-三丝咸鱼尾的做法

  • “这道菜肴是用葱姜胡萝卜丝和咸鱼尾搭配蒸制的菜肴。因为咸鱼很咸,即使浸泡后,咸味也很重,于是就用葱姜和胡萝卜与其搭配,葱姜可以去腥提味,胡萝卜富含维生素,同时也综合了咸鱼的咸味。”食材明细主料咸鱼尾(1条)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)油(10克)捞汁(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(...
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三丝炒鱿鱼怎么做-三丝炒鱿鱼的做法
  • 三丝炒鱿鱼怎么做-三丝炒鱿鱼的做法

  • “今天星期天,都是公公卖菜,但是今天没有老公喜欢吃的菜,所以偷偷买了点鱿鱼回来。逛街的女儿还没回来赶紧拍下相片先.自己乱配了菜,放了群菜、土豆、蒜苗。不过炒出来还挺下饭哟。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料群菜(适量)蒜苗(适量)土豆(适量)配料油盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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爆香三丝怎么做-爆香三丝的做法
  • 爆香三丝怎么做-爆香三丝的做法

  • “胡萝卜含有大量胡萝卜素,能增加抵抗力、降糖降脂、明目等功效。土豆内含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,容易消化吸收,营养丰富。尖椒内含有大量维生素C,能降低胆固醇、防癌抗癌、治疗感冒、增加食欲、燃烧脂肪等功效,这三种蔬菜一起爆炒美味又营养,是一道家常菜不错的选...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做

  • “很好吃的哦”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料泡椒(适量)猪瘦肉(适量)酸笋(适量)胡萝卜(适量)配料鸡精(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝先用料酒,酱油腌着2、胡萝卜,酸笋切丝3、锅里放入豆瓣酱,姜蒜爆...
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