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关于麻辣皮冻的做法的餐饮百科

麻辣皮冻怎么做-麻辣皮冻的做法
  • 麻辣皮冻怎么做-麻辣皮冻的做法

  • “酸辣汁浓,晶莹滑爽。”食材明细主料猪皮(300克)辅料料酒(4茶匙)酱油(2茶匙)芝麻油(2茶匙)蚝油(1茶匙)醋(1茶匙)花椒油(1茶匙)油辣子(1茶匙)味精(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)盐(1/3茶匙)小葱(1根)大蒜(少许)老姜(少许)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣皮冻的做法步骤1、做铰肉余下的猪肉...
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麻将猪皮冻怎么做-麻将猪皮冻的做法
  • 麻将猪皮冻怎么做-麻将猪皮冻的做法

  • ““皮肤衰老过程,就是胶原蛋白流失的过程。”皮肤真皮层中75%是胶原蛋白,随着年龄的增长胶原蛋白流失导致皮肤松弛...好皮肤离不开胶原蛋白,胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤,肉中之肉”,可以说是真皮层强有力的后盾,对皮肤的作用不言而喻。不要小看它,你的皮肤这么光滑,这么水...
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麻辣豆皮怎么做-麻辣豆皮的做法
  • 麻辣豆皮怎么做-麻辣豆皮的做法

  • “豆皮又名家常版的辣条,自己做的干净卫生。”食材明细主料豆皮(少许)辅料烧烤调料(少许)花椒粉(少许)花椒油(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆皮的做法步骤1、网上买的干豆皮用水将其泡发。2、温水泡发后放在筛子里沥干水分。3、将豆皮切成适当的宽条。4、如图所示。...
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麻辣皮皮虾怎么做-麻辣皮皮虾的做法
  • 麻辣皮皮虾怎么做-麻辣皮皮虾的做法

  • “让人允手指的麻辣皮皮虾,香、辣、麻,一边剥虾一边允手指。下饭、下酒好菜。”食材明细主料皮皮虾(1斤)辅料姜(少许)葱(少许)蒜末(少许)调料八角(1个)花椒(1匙)辣椒(2个)酱油(2匙)蚝油(2匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣皮皮虾的做法步骤1、所需食材。2、先爆香配料。3、倒入皮皮虾...
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酸辣水晶皮冻怎么做-酸辣水晶皮冻的做法
  • 酸辣水晶皮冻怎么做-酸辣水晶皮冻的做法

  • “QQ弹弹的全是胶原蛋白,晶莹剔透,爽口又爽心。”食材明细主料猪皮冻(一块)辅料熟花生米(少许)葱(少许)蒜(少许)香菜(一棵)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)醋(少许)鸡精(少许)味精(少许)辣椒面(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣水晶皮冻的做法步骤1、水晶皮冻备用。2、切片摆盘。3、...
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麻辣萝卜皮怎么做-麻辣萝卜皮的做法
  • 麻辣萝卜皮怎么做-麻辣萝卜皮的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料蒜末(适量)葱(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)麻油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣萝卜皮的做法步骤1、把萝卜皮切下来。2、切成条。3、加蒜末,香菜,葱段。4、加盐,味精,白糖。5、加麻油,陈醋,生抽。6、加辣椒油...
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酸辣猪皮冻怎么做-酸辣猪皮冻的做法
  • 酸辣猪皮冻怎么做-酸辣猪皮冻的做法

  • “#酸辣美食#在春节的餐桌上,无论是宴客菜肴,还是自家喝酒吃饺子,最吸引人的莫过于那盘水晶皮冻了。我们家的肉皮冻子从来不买,都是我自己做,自家做的猪皮冻,真材实料,干净卫生放心吃。做好的猪皮冻,富含满满的胶原蛋白,再配上我调的秘制蘸汁,酸辣爽口,Q弹嫩滑;既是男人们的下酒好菜,...
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酸辣猪皮冻的做法 我爱猪皮——酸辣猪皮冻 酸辣猪皮冻怎么做
  • 酸辣猪皮冻的做法 我爱猪皮——酸辣猪皮冻 酸辣猪皮冻怎么做

  • “我爱猪皮,那是从小就爱吃猪皮!貌似我们家人都比较喜欢吃猪皮哦!外婆家离我家比较近,记得小时候,外婆家里要是买了块猪肉啊都要把猪皮往我家送,呵呵现在外婆也老了,而且耳朵有点不好使了,身在异地,吃着猪皮都想她了”食材明细主料猪皮(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料味精(适量)盐(适量)酱油...
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麻辣吮指皮皮虾怎么做-麻辣吮指皮皮虾的做法
  • 麻辣吮指皮皮虾怎么做-麻辣吮指皮皮虾的做法

  • “终于买到传说中的皮皮虾,试一下,非常适合不怕辣,辣不怕,怕不辣的中原人,哈哈哈”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料麻椒(随喜)辣椒(随喜)蒜(多点)姜(随喜)配料盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣吮指皮皮虾的做法步骤1、该切段的切段,该切片的切片2、清洗干净,腹部中间切开好入味3...
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辣拌皮冻怎么做-辣拌皮冻的做法
  • 辣拌皮冻怎么做-辣拌皮冻的做法

  • “这道菜口感丰富,皮冻筋道有嚼劲,蒜咸辣适中,炎炎夏日一定要从冰箱里取出现拌现吃,冰冰凉,否则皮冻容易化掉哦!”食材明细主料皮冻(适量)辅料小青椒(一个)老干妈辣椒油(一勺)东古一品鲜(一勺)香醋(两勺)亚麻籽油(半勺)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣拌皮冻的做法步骤1、所有食材准备...
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皮冻麻将牌的做法 皮冻麻将牌——九阳知食 皮冻麻将牌怎么做
  • 皮冻麻将牌的做法 皮冻麻将牌——九阳知食 皮冻麻将牌怎么做

  • “饭桌是风卷残云,残杯冷炙麻将桌是风起云涌,炙手可热我用肉皮冻做了一副麻将若生活纷扰让我们凑不齐相聚至少在这一副肉皮冻麻将里不再有三缺一”食材明细主料猪皮(150g)盐(适量)辅料水(1000ml)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮冻麻将牌的做法步骤1、猪...
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麻辣水晶皮冻怎么做-麻辣水晶皮冻的做法
  • 麻辣水晶皮冻怎么做-麻辣水晶皮冻的做法

  • “现在重庆的的气温是37-40度,这么热的天下厨做饭真是头疼,还是来个凉拌菜比较实际点,正好在收拾冰箱的时候发现了几块肉皮,都是平时自己买了猪肉剔下来的,都说猪皮是最最廉价又超级补胶原蛋白的食品。是美容佳品。女性朋友要多吃。小时候就很喜欢吃皮冻了,吃起来特别Q特别好吃...
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酸辣葱丝拌皮冻怎么做-酸辣葱丝拌皮冻的做法
  • 酸辣葱丝拌皮冻怎么做-酸辣葱丝拌皮冻的做法

  • “美美的胶原蛋白,每一口都是营养啊!”食材明细主料自制猪皮冻(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣葱丝拌皮冻的做法步骤1、猪皮冻提前熬好放凉备用2、皮冻切块,Q弹,营养看得见3、大葱切丝备用4、...
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冻豆腐麻辣白菜怎么做-冻豆腐麻辣白菜的做法
  • 冻豆腐麻辣白菜怎么做-冻豆腐麻辣白菜的做法

  • “那天,买了一块豆腐,因改变餐谱而没有吃,将其切成大片放到冰箱里冷冻。今天将冷冻的豆腐取出与大白菜搭配,用麻辣酱作主调料炒制,菜品非常不错,微辣微麻很适合家人的口味。”食材明细主料冻豆腐(250g)大白菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)麻辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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辣味皮冻怎么做-辣味皮冻的做法
  • 辣味皮冻怎么做-辣味皮冻的做法

  • “俺做这个猪皮冻,味道真的是好,口感Q弹,但还不够,不明白煮出来干嘛带灰色的,下次要想个法子煮个透明的”食材明细主料猪皮(300克)辅料云耳(适量)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)桔子(适量)姜(适量)八角(适量)蒜(适量)丁香(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟...
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麻辣皮皮虾的做法 舌尖上的跳动--【麻辣皮皮虾】 麻辣皮皮虾怎么做
  • 麻辣皮皮虾的做法 舌尖上的跳动--【麻辣皮皮虾】 麻辣皮皮虾怎么做

  • “每当朋友到我家聚餐时,他们都要我做这道麻辣皮皮虾,辣的直吐舌头,还绝不停手,就怕下手晚了被别人吃光,一个个的吃相真是不敢恭维。我跟老公也特别爱吃,吃上几个之后,麻、辣就开始杀出回马枪,从口腔四壁向舌头聚拢……忙来一口冰的酸梅汁,爽快透心。皮皮虾,学名叫“虾蛄”,俗称皮皮...
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酸辣皮冻怎么做-酸辣皮冻的做法
  • 酸辣皮冻怎么做-酸辣皮冻的做法

  • “这段时间做的最多的菜就是皮冻了,隔三差五就要做一次,每次总感觉吃不够,~这也是家人爱吃的效果”食材明细主料猪皮(250g勺)开水(120ml)辅料小米椒(适量)陈醋(适量)味极鲜酱油(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)黄瓜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣皮冻的做法步骤1、猪皮放进清水里煮...
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麻辣肉皮冻怎么做-麻辣肉皮冻的做法
  • 麻辣肉皮冻怎么做-麻辣肉皮冻的做法

  • “每次买菜搅肉末,猪皮扔之可惜,保存在冰箱里一年做一次皮冻。变废为宝”食材明细主料猪皮(2000克)辅料八角(2个)桂皮(1个)香叶(3个)盐(1茶匙)酒(1茶匙)醋(1匙)辣椒油(1匙)生抽(1匙)芝麻油(1匙)花椒油(1匙)姜蓉(0.5匙)葱花(1匙)蒜蓉(0.5匙)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣肉皮冻的做法步骤1、猪皮...
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麻辣青瓜冻怎么做-麻辣青瓜冻的做法
  • 麻辣青瓜冻怎么做-麻辣青瓜冻的做法

  • “麻辣青瓜冻,就是用做果冻的方法做出来的,但不是甜的,而是麻辣的,嫩嫩滑滑的,象吃果冻,咸的果冻。”食材明细主料青瓜(适量)鱼胶粉(20克)水(100克)辅料盐(小许)胡椒粉(小许)花椒(适量)蒜头(适量)姜(适量)指天椒(适量)海鲜酱油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)麻辣青瓜冻的做法步骤1、简单...
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麻辣粉皮怎么做-麻辣粉皮的做法
  • 麻辣粉皮怎么做-麻辣粉皮的做法

  • 食材明细主料粉皮(适量)辅料麻辣汁(适量)调味鲜(适量)芝麻油(适量)香葱(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣粉皮的做法步骤1、自已做的粉皮,2、切块,3、麻辣汁一碗,4、锅里倒进麻辣汁,5、放点盐6、烧开,7、放进粉皮,8、再次烧开,9、撒上调味鲜,香葱,,淋上香油。10、即成。...
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麻辣凉皮怎么做-麻辣凉皮的做法
  • 麻辣凉皮怎么做-麻辣凉皮的做法

  • 食材明细主料凉皮(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料辣椒油(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻油(适量)鲜鸡汁(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)味素(适量)醋(适量)香油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣凉皮的做法步骤1、成品图。2、凉皮适量,洗干净备用。3、适量胡萝卜黄瓜片。4、适量蒜...
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麻辣猪皮怎么做-麻辣猪皮的做法
  • 麻辣猪皮怎么做-麻辣猪皮的做法

  • 食材明细主料猪皮(一斤)辅料干辣椒(适量)调料味极鲜料酒耗油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣猪皮的做法步骤1、肉皮摘洗干净,焯水过水,在放锅中煮三十分钟。放大料花椒桂皮香叶草果肉寇少许的盐。煮好后捞出备用。2、肉皮放凉切小块。3、葱姜青红...
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酸辣皮冻的做法 玉酯琼浆般的【酸辣皮冻】 酸辣皮冻怎么做
  • 酸辣皮冻的做法 玉酯琼浆般的【酸辣皮冻】 酸辣皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)白芝麻(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)干辣椒粉(适量)豆豉(适量)葱花(适量)花椒粒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣皮冻的做法步骤1、猪皮适量,用剃须刀刮尽猪毛后再切成大块,锅中水烧开并下入猪皮,氽...
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冰冻麻辣虾的做法 菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错 冰冻麻辣虾怎么做
  • 冰冻麻辣虾的做法 菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错 冰冻麻辣虾怎么做

  • 食材明细主料冰冻熟虾(1盒)绿豆芽(适量)辅料姜末(适量)蒜蓉(适量)豆瓣酱(适量)花椒(适量)干辣椒节(适量)葱花(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰冻麻辣虾的做法步骤1、冰冻熟虾1盒(用鲜虾做当然更美味,我菜鸟先用冰冻虾试试,千万莫笑我哦),冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。2、虾背开刀,挑出...
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麻辣白菜冻豆腐怎么做-麻辣白菜冻豆腐的做法
  • 麻辣白菜冻豆腐怎么做-麻辣白菜冻豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)八角(1瓣)牛油火锅底料(1块)香菜(少许)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣白菜冻豆腐的做法步骤1、白菜洗净,控水,切条。2、准备点冻豆腐。3、准备麻辣火锅底料。4、锅里注油烧热,下葱姜、八角爆香。5、加入牛油...
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