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关于芹菜带鱼的家常做法的餐饮百科

芹菜带鱼怎么做-芹菜带鱼的做法
  • 芹菜带鱼怎么做-芹菜带鱼的做法

  • “带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值也高,搭配上芹菜特殊的香气,是非常不错的菜肴。不过芹菜宜最后再放入,这样不失芹菜的味道,吃上去也有层次感。”食材明细主料带鱼(2条)辅料芹菜(适量)醋(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)白酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小...
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烧带鱼的做法 人人都要学会的经典家常菜——家常烧带鱼 烧带鱼怎么做
  • 烧带鱼的做法 人人都要学会的经典家常菜——家常烧带鱼 烧带鱼怎么做

  • “绝对的家常菜从小就爱吃因为带鱼刺少还入味就着这个菜真能多吃一碗饭呢”食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香菜(适量)配料啤酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,切段。2、锅内烧...
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家常带鱼怎么做-家常带鱼的做法
  • 家常带鱼怎么做-家常带鱼的做法

  • “带鱼肉厚刺少,无论是红烧、清蒸都非常鲜美,先煎后煮的家常做法,简单又好吃下饭。”食材明细主料带鱼(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常带鱼的做法步骤1、带鱼处理洗净切块,用厨房纸擦干表面水分...
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家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法
  • 家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法

  • 食材明细主料普宁豆酱(适量)带鱼(适量)香芹(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条,处理好洗净切段,加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油,下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜。5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要...
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家常烧带鱼怎么做-家常烧带鱼的做法
  • 家常烧带鱼怎么做-家常烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(几块)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料花椒粉(小许)葱姜(小许)食盐(适量)陈醋(5g)白糖(1匙)生抽(10g)料酒(5g)鸡精(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净打花刀放花椒粉。2、放食盐,拌匀腌制半小时。3、热锅冷油。4、油热放带鱼。5、煎至定...
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芹菜煮带鱼怎么做-芹菜煮带鱼的做法
  • 芹菜煮带鱼怎么做-芹菜煮带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料芹菜(适量)姜丝(适量)鸡粉(适量)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜煮带鱼的做法步骤1、带鱼提前用适量盐腌制,放冰箱保鲜腌制24小时,煎时再洗净沥干水待用。2、热锅加油。3、加入带鱼块用大火稍微煎一下。4、大火煎20来秒后使表皮凝结后转中火...
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家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法
  • 家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法

  • “鱼是最好的补钙食物,其中带鱼生长在海里,钙的含量非常丰富,而且带鱼不仅味道鲜美,肉质细腻,刺还少。”食材明细主料带鱼(500克)辅料料酒(少许)油(适量)姜(2片)葱(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,去掉内脏,剪去鱼鳍,切段倒入料酒拌匀,腌...
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家常菜西芹焖带鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜西芹焖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道西芹焖带鱼是一道特别美味十分好吃的美食,西芹在人们的生活中十分常见,因为西芹中含有丰富的纤维素,所以多吃西芹可以清理肠道垃圾,对人的身体挺好的。而带鱼是一种虽然自身带有一股特别气味但是制作出来...
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家常垮炖带鱼怎么做-家常垮炖带鱼的做法
  • 家常垮炖带鱼怎么做-家常垮炖带鱼的做法

  • “带鱼具有补血养肝、和中开胃、补虚、润肤、祛风、杀虫、补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用,可用于脾胃虚弱、消化不良、肝炎、皮肤干燥等症。提高免疫力铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。抑癌抗瘤预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生...
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家常红烧带鱼怎么做-家常红烧带鱼的做法
  • 家常红烧带鱼怎么做-家常红烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料八角(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常红烧带鱼的做法步骤1、食材,带鱼洗净沥干水份切段,葱姜备用。2、平底不沾锅放油煎带鱼。3、两面煎黄捞出。4、锅中留底油下葱姜八角煸香...
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家常炒芹菜怎么做-家常炒芹菜的做法
  • 家常炒芹菜怎么做-家常炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)五花肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、五花肉切条。3、少许大葱,姜。4、热锅倒入五花肉小火炒出油。5、加入葱姜炒香,加入老抽,酱油...
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香煎带鱼的做法 家常菜----香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 家常菜----香煎带鱼 香煎带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1000克)辅料面粉(少许)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)生抽(20克)白醋(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、将去头,去尾,去内脏的带鱼清洗干净,剪成段,加入精盐,五香粉,味精,料酒。2、稍微腌一会儿,并裹上干面粉待用。3、平底锅...
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红烧带鱼的做法 家常菜——红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 家常菜——红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(200克)豆瓣酱(5克)葱花(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧带鱼的做法步骤1、带鱼入锅煎至两面偏黄备用。2、炒香葱姜蒜,豆瓣酱。3、加入带鱼,加入开水,中火焖一会,加入少许盐,生抽焖一会即可。4、成品图。5...
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香芹带鱼怎么做-香芹带鱼的做法
  • 香芹带鱼怎么做-香芹带鱼的做法

  • “带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,营养价值也高,小时候,能吃到的海鱼好象只有带鱼,想起带鱼就是妈妈把带鱼煎的金黄的样子。那天去超市,冰冻带鱼做活动,一条0.9元钱,也不算太小,我买了二条,洗净,切段,分成了三份,这是最后一份,很实惠吧。”食材明细主料带鱼(2条)辅料...
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烧带鱼的做法 家常菜----烧带鱼 烧带鱼怎么做
  • 烧带鱼的做法 家常菜----烧带鱼 烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(500克)辅料面粉(适量)色拉油(适量)干红辣椒(适量)葱丝(3克)姜丝(3克)蒜末(3克)大料(适量)白醋(5克)白糖(5克)味精(2克)精盐(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧带鱼的做法步骤1、将带鱼清洗干净,加入精盐,五香粉,料酒腌一会儿。2、将腌好的带鱼,放入面粉中,裹上一层面粉待用。3...
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家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法
  • 家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法

  • “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便。小儿子,还小,不会吃刺,带鱼最方便了,就这样煎着吃,香,煎得老点,还脆。”食材明细主料带鱼(3条)辅料定粉(15克)盐(3勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煎带鱼的做法步骤1、带鱼,收拾干净,控干水分2、在盆里,直接放三...
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家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法
  • 家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法

  • “带鱼的做法很多,今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法,记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应,母亲排队买来带鱼,稍微煎煎,放上佐料,特意多放汤,熬鱼汤儿和米饭,是我们这一代人小时候的好饭食,能多吃一碗饭,香啊!现在再也找不回那时候的味道了。”食材明细主料...
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家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法
  • 家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法

  • “炖带鱼的方法,炖带鱼的关键是酱油一定要爆香,不然味道出不来,还有一点就是白糖,放白糖并不是为了甜味,而是为了提鲜,是的,你没听错,白糖在炖鱼的时候放入适量,可以让鱼味更鲜更好吃,也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼(3条)调料食用油(适量)料酒(3勺)葱(适量)糖(少许)盐(少许)酱油(适量)姜(适...
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带鱼的家常做法
  • 带鱼的家常做法

  • 带鱼是鱼类的一种,刺少,并且肉质非常鲜嫩,而且还具有降低胆固醇的作用,并且含有丰富的镁和碘,因此深受很多家庭的喜爱。可是很多人却不懂得如何去烧制带鱼,今天就和大家一起讨论下带鱼的家常做法,一起学习一下吧!一、带鱼的家常做法1.首先将带鱼去头切块,再去鱼鳍,姜切片,少许切丝、...
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红烧带鱼的做法 #家常菜#红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 #家常菜#红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

  • “带鱼,在我们家的餐桌上是经常会出现的,因为带鱼的刺比较整齐,小家伙们喜欢吃,所以我喜欢买鲜带鱼,做汤,蒸着吃也很好,今天来个红烧的;”食材明细主料带鱼(4条)淀粉(2勺)辅料六月鲜红烧酱油(1勺)蒜叶(3棵)料酒(3勺)茶油(2勺)盐(1勺)蒜(1个)生姜(1块)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧带鱼的做...
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带鱼汤的做法 家常菜-----带鱼汤 带鱼汤怎么做
  • 带鱼汤的做法 家常菜-----带鱼汤 带鱼汤怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1000克)辅料葱(三棵)姜(一块)枸杞(一小把)当归(一小段)配料盐(少许)白酒(少许)味精(少许)春生堂酒(小半匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)带鱼汤的做法步骤1、带鱼洗净剪段,在较厚的鱼段上切几刀。2、带鱼加点盐、白酒腌半小时。3、起油锅,爆香姜片。4、倒入带鱼,小煎下。...
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家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做
  • 家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((刀鱼)两条)辅料料酒(两匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)盐(两匙)葱(适量)姜(适量)醋(一匙)水(四匙)淀粉(适量)白糖(三匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法
  • 家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(400克)辅料葱(10克)姜(10克)调料料酒(15克)蒸鱼酱油(15克)原汁酱油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净,葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、加入一勺原汁酱油(分量外)。4、放入1小勺食用油,翻拌均匀...
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香酥带鱼的做法 家常菜---香酥带鱼 香酥带鱼怎么做
  • 香酥带鱼的做法 家常菜---香酥带鱼 香酥带鱼怎么做

  • “小的带鱼不适合烧着吃,这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事,口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料,用鸡蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼(500克)鸡蛋(3个)辅料孜然炸粉(30克)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)油(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥带鱼的做法步骤1、舟山带...
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家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做
  • 家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做

  • ““带鱼”,在我国经济困难时期和目前的小康社会,都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠,可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃,总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中,鱼刺虽比其它的海鱼稍微多一些,但比较好摘净,做好了味道会十分鲜...
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