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关于海鲜菇油豆腐茭白的最正宗做法的餐饮百科

海鲜菇油豆腐茭白怎么做-海鲜菇油豆腐茭白的做法
  • 海鲜菇油豆腐茭白怎么做-海鲜菇油豆腐茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)油豆腐(90克)海鲜菇(150克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇油豆腐茭白的做法步骤1、食材:茭白、油豆腐、海鲜菇。2、将海鲜菇拆开包装、去根清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片,待用...
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海鲜菇蛋饺豆腐汤的做法 海鲜菇、蛋饺豆腐汤 海鲜菇蛋饺豆腐汤怎么做
  • 海鲜菇蛋饺豆腐汤的做法 海鲜菇、蛋饺豆腐汤 海鲜菇蛋饺豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)蛋饺(适量)豆腐(适量)辅料青蒜(适量)水淀粉(适量)调料玉米油(一勺)盐(适量)蚝油(半勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇蛋饺豆腐汤的做法步骤1、豆腐煎至金黄。2、所有食材准备好。3、海鲜菇切好。4、葱、姜切好。5、水淀粉。6、锅内放油烧热,放...
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茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做
  • 茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做

  • “在苏北,茭白被称为茭瓜,最常用来烧豆腐,或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。”食材明细主料茭白(3根)老豆腐(250克)辅料胡萝卜(小半根)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白烧豆腐的做法步骤1、所有食材准备好。2、茭白胡萝...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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油豆腐茭白烧中翅怎么做-油豆腐茭白烧中翅的做法
  • 油豆腐茭白烧中翅怎么做-油豆腐茭白烧中翅的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)中翅(7个)油豆腐(8个)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐茭白烧中翅的做法步骤1、食材:茭白2、中翅(已洗净)3、油豆腐4、姜片、干辣椒、冰糖5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成滚刀块,待用...
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腐竹海鲜菇炒大白菜怎么做-腐竹海鲜菇炒大白菜的做法
  • 腐竹海鲜菇炒大白菜怎么做-腐竹海鲜菇炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(260克)腐竹(35克)海鲜菇(120克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹海鲜菇炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、腐竹(已泡发)、海鲜菇(已去根清洗切段)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入大白菜和切好的腐竹...
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海鲜白菜豆腐煲怎么做-海鲜白菜豆腐煲的做法
  • 海鲜白菜豆腐煲怎么做-海鲜白菜豆腐煲的做法

  • 食材明细主料大白菜(半颗)干木耳(5g)胡萝卜(1根)虾仁(10来只)海螺头(1个)鸡蛋干(适量(可不放))硬豆腐(1盒)辅料蒜末(1大匙)姜片(3-4片)葱(2根)油(适量)调料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)老抽(2茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜白菜豆腐煲的做法步骤1、大白菜切洗干净。2、胡萝卜切片。(家里有...
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蒜薹油豆腐炒茭白怎么做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法
  • 蒜薹油豆腐炒茭白怎么做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法

  • “家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明细主料茭白(135克)蒜薹(115克)油豆腐(85克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将油豆腐放在案板...
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茭白焖豆腐怎么做-茭白焖豆腐的做法
  • 茭白焖豆腐怎么做-茭白焖豆腐的做法

  • “豆腐是中国上千年的历史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐,不但好吃不上火,还营养丰富。”食材明细主料茭白(300克)油豆...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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蛋白海鲜菇豆腐汤怎么做-蛋白海鲜菇豆腐汤的做法
  • 蛋白海鲜菇豆腐汤怎么做-蛋白海鲜菇豆腐汤的做法

  • “上班族必备的快手汤,用了豆腐、鸡蛋、海鲜菇,三种食材,做法简单,鲜美可口,常喝不腻。【蛋皮海鲜菇豆腐汤】食材:豆腐150克、鸡蛋2只、海鲜菇适量;辅料:香葱适量、精盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。”食材明细主料豆腐(150克)鸡蛋(2只)海鲜菇(适量)辅料香葱(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)食...
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海鲜菇豆腐汤 怎么做-海鲜菇豆腐汤 的做法
  • 海鲜菇豆腐汤 怎么做-海鲜菇豆腐汤 的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(200g)豆腐(一块)瘦肉(160g)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇豆腐汤的做法步骤1、海鲜菇、豆腐、番茄切成块。2、瘦肉切片,放油、盐、淀粉、胡椒粉腌拌。3、香菜。4、锅中放适量的水烧开,放入番茄和...
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茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法
  • 茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)油豆腐(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材:茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,合入切好...
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油豆腐烧茭白怎么做-油豆腐烧茭白的做法
  • 油豆腐烧茭白怎么做-油豆腐烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(两根)油豆腐(100克)辅料生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧茭白的做法步骤1、材料:茭白、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、随后,合入油豆腐翻炒...
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海鲜菇白茶豆腐汤怎么做-海鲜菇白茶豆腐汤的做法
  • 海鲜菇白茶豆腐汤怎么做-海鲜菇白茶豆腐汤的做法

  • “一款简单的减脂汤。”食材明细主料海鲜菇(半袋)辅料白菜叶(3片)豆腐(150g)调料姜(2片)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡汁(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇白茶豆腐汤的做法步骤1、小锅上火,放少许油烧热,两两小片姜煎出香味。2、放入海鲜菇翻炒均匀。3、加入适量开水。4、放入豆腐...
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毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎么做
  • 毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎么做

  • 食材明细主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步骤1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、小油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。3、接着,合入小油...
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海鲜菇肉末豆腐怎么做-海鲜菇肉末豆腐的做法
  • 海鲜菇肉末豆腐怎么做-海鲜菇肉末豆腐的做法

  • “豆腐是一种营养非常高的廉价食材,也是我家经常吃的一种食材,今天做的这道海鲜菇肉末豆腐,用了海鲜菇,还加了彩椒,做肉末豆腐我经常用到泡椒,虽然很够味,但是宝宝怕辣,总是望而生畏,今天改为搭配彩椒,不仅颜色漂亮,而且营养更丰富,海鲜菇和彩椒是来自于新苑阳光公司的有机蔬菜,味道非...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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鱼豆腐炒海鲜菇怎么做-鱼豆腐炒海鲜菇的做法
  • 鱼豆腐炒海鲜菇怎么做-鱼豆腐炒海鲜菇的做法

  • “冬天是吃蘑菇的季节,各种各样的蘑菇在菜摊上白白胖胖的,十分诱人。今天我们来吃海鲜菇。”食材明细主料海鲜菇(1袋)鱼豆腐(6块)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐炒海鲜菇的做法步骤1、准备一袋海鲜菇,剪去根部。2、洗净后切成小段。3、鱼豆腐...
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茭白蘑菇的做法 水中鲜-【茭白蘑菇】 茭白蘑菇怎么做
  • 茭白蘑菇的做法 水中鲜-【茭白蘑菇】 茭白蘑菇怎么做

  • “为什么给这个菜起名叫水中仙呢原来吃了好几年的茭白才知道,原来茭白是水生的再配上菌类的鲜味,所以我给这个平凡的家常菜起了一个不平常的名字“水中鲜””食材明细主料茭白(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白蘑菇的做法步骤1...
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海鲜菇豆腐汤怎么做-海鲜菇豆腐汤的做法
  • 海鲜菇豆腐汤怎么做-海鲜菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(50g)豆腐(200g)鸡蛋(1个)番茄(1个)香菜(2根)调料油(适量)盐(2g)胡椒粉(1g)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、海鲜菇、番茄、鸡蛋、香菜。2、食材切好备用。3、鸡蛋打散。4、起锅烧油,鸡蛋入锅煎。5、煎成块,铲出备用。6、小...
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海鲜秀珍菇豆腐怎么做-海鲜秀珍菇豆腐的做法
  • 海鲜秀珍菇豆腐怎么做-海鲜秀珍菇豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)鱿鱼(160克)虾仁(80克)秀珍菇(50克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜秀珍菇豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、鱿鱼(已洗净切块)、虾仁(已清洗)、秀珍菇(已清洗)、香葱2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入...
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香菇茭白豆腐怎么做-香菇茭白豆腐的做法
  • 香菇茭白豆腐怎么做-香菇茭白豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)新鲜香菇(4朵)豆腐(300克)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茭白豆腐的做法步骤1、食材:茭白。2、新鲜香菇。3、豆腐。4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将新鲜香菇清洗一下捞出。7、放在案板上...
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海鲜菇烧豆腐怎么做-海鲜菇烧豆腐的做法
  • 海鲜菇烧豆腐怎么做-海鲜菇烧豆腐的做法

  • “豆腐有助于消化,配上海鲜菇真的很好吃,鲜嫩爽口。”食材明细主料老豆腐(半块)海鲜菇(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇烧豆腐的做法步骤1、将老豆腐切块,用油煎至两面金黄。2、锅内留少许的油,将蒜末爆香。3、再将海鲜菇...
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海鲜菇日本豆腐怎么做-海鲜菇日本豆腐的做法
  • 海鲜菇日本豆腐怎么做-海鲜菇日本豆腐的做法

  • “家常菜---鲜菇日本豆腐”食材明细主料日本豆腐(2条)海鲜菇(1盒)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(0.5勺)香菜(适量)淀粉(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜菇日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐去掉包装,切成小段。2、沾上淀粉。3、不粘锅加入少量油,放入豆腐煎制。4、翻面煎...
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