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关于四人厨丨水果塔的餐饮百科

水果塔的做法 四人厨丨水果塔 水果塔怎么做
  • 水果塔的做法 四人厨丨水果塔 水果塔怎么做

  • “你是否还记得青春懵懂时那个一见钟情的清澈面庞;你是否还记得不谙世事时那股眉宇之间的似水柔情;你是否还记得年少无知时那一段情窦初开的青涩过往。一盘水果挞,带你回到17岁那年的午后。炎热的教室,整齐的课桌,杂乱的书本,枯燥的课程;还有那个,坐在你斜前方,美好了你青葱过往的...
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酱香排骨的做法 四人厨丨酱香排骨 酱香排骨怎么做
  • 酱香排骨的做法 四人厨丨酱香排骨 酱香排骨怎么做

  • “酱香排骨是一道色香味俱全的家常菜肴,当排骨下入滚烫的油锅中,发出滋滋的响声,排骨得到了升华,一时间香气四溢,弥漫整个厨房,令人食欲大开,来一口,更是满口留香。”食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)蚝油(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)大豆油...
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热带水果塔怎么做-热带水果塔的做法
  • 热带水果塔怎么做-热带水果塔的做法

  • “热带水果加入到酥松的塔皮中,再配上杏仁奶油酱,铺面而来的热带气息和海洋的味道。”食材明细塔皮黄油(34g)砂糖(15g)盐(1g)全蛋液(10g)低筋面粉(68g)塔馅黄油(30g(A))糖(30g(A))蛋液(25g)杏仁粉(5.5g)牛奶(50g)蛋黄(1个)淀粉(8g)塔馅黄油(15g(B))砂糖(15g(B))装饰蜂蜜(10g)菠萝(适量)芒果(适量)百香果(适量)甜味(口味)烘...
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小糖人鲫鱼的做法 四人厨丨小糖人鲫鱼 小糖人鲫鱼怎么做
  • 小糖人鲫鱼的做法 四人厨丨小糖人鲫鱼 小糖人鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)花椒(适量)植物油(适量)大料(适量)辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)开水(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小糖人鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼收拾干净,洗净后在鱼身两侧各划几刀。2、均匀的撒上盐。3、加入姜片、蒜片、料...
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水果色拉塔怎么做-水果色拉塔的做法
  • 水果色拉塔怎么做-水果色拉塔的做法

  • “一直喜欢奶香浓郁的蛋塔,一口气二三个不在话下,美食面前真的是难以抵挡,只有在照镜子的时候听到我的声声叹息,不行,我得改良,我要在全面照顾到我味蕾的情况下改良,一款水果色拉塔横空出世啦”食材明细主料蛋挞皮(15个)辅料猕猴桃(2个)草莓(6个)香蕉(1个)蓝莓(适量)坚果(适量)配料自制酸奶(3...
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绿豆糕的做法 四人厨丨“小暑”美食推荐 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 四人厨丨“小暑”美食推荐 绿豆糕怎么做

  • “绿豆糕是著名的传统特色糕点。是很好的消暑小食。有清热解毒,祛暑止渴、美肤养颜之功效,口感松软,老少皆宜,炎热的夏天享用再合适不过了。”食材明细主料脱皮绿豆(适量)黄油(适量)绵白糖(适量)辅料油(适量)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、脱皮绿豆,浸泡6小时左...
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奶油水果塔怎么做-奶油水果塔的做法
  • 奶油水果塔怎么做-奶油水果塔的做法

  • “给自己做一份有颜值的奶油塔,不仅美味,喜欢的水果放在上面,是不是有赏心悦目的感脚?有颜值才有青春嘛。塔的制作一点也不麻烦,只需制作一个塔皮,夹心部分自由发挥随意即可。”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋黄(1颗)黄油(30克)细砂糖(25克)盐(1克)辅料淡奶油(100克)细砂糖(10克)各类水果(适量)...
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五花臊子面的做法 四人厨丨五花臊子面 五花臊子面怎么做
  • 五花臊子面的做法 四人厨丨五花臊子面 五花臊子面怎么做

  • “立秋了,大家都在准备贴秋膘,今天的五花臊子面希望你会喜欢。”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)韭苔(适量)木耳(适量)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花臊子面的做法...
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紫薯水果塔的做法 紫薯水果塔 紫薯水果塔怎么做
  • 紫薯水果塔的做法 紫薯水果塔 紫薯水果塔怎么做

  • “紫薯不但含有丰富的花青素,可以美容,而且可以健脾胃。尤其是紫薯那漂亮的天然紫色,捕获了不知多少人的心。每次做蛋糕之类的,总不愿意用奶油来装饰,因为脂肪含量高。做了些紫薯泥,就用它天然的色彩来装饰我们可爱的烘焙品吧,健康、天然、绿色!”食材明细主料面粉(120克)白糖(20克)...
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水果塔的做法 九阳知食丨开工旺菜——水果塔 水果塔怎么做
  • 水果塔的做法 九阳知食丨开工旺菜——水果塔 水果塔怎么做

  • “大鱼大肉之后,你一定对各种水果充满期待。水果多多的水果塔,一定能勾起你的食欲!~开工下午茶必备~”食材明细主料哈密瓜(半个)牛油果(3个)猕猴桃(5个)菠萝(半个)橙子(5个)西瓜(半个)红心柚(半个)草莓(10颗)车厘子(10颗)辅料糖粉(20g)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果塔的做法步骤1、红...
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缤纷水果塔怎么做-缤纷水果塔的做法
  • 缤纷水果塔怎么做-缤纷水果塔的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(50g)鸡蛋(1个60g)细砂糖(10g)奶油淡奶油(130g)糖粉(13g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)缤纷水果塔的做法步骤1、黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖,用手搓成粗玉米糁的状态。2、加入鸡蛋液,用手揉成面团。3、将面团放入保鲜袋中放冰箱冷藏1小时。4...
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咖喱鸡的做法 四人厨丨咖喱鸡 咖喱鸡怎么做
  • 咖喱鸡的做法 四人厨丨咖喱鸡 咖喱鸡怎么做

  • “浓郁的异域风味,挑逗你年后麻痹的味蕾”食材明细主料鸡胸肉(2块)洋葱(半个)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)油(适量)咖喱(依据个人口味添加)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱鸡的做法步骤1、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、土豆切丁2、热锅冷油,加入鸡胸肉炒至变色3、加入土豆、胡萝卜翻...
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法式水果塔怎么做-法式水果塔的做法
  • 法式水果塔怎么做-法式水果塔的做法

  • “喜欢酸酸甜甜的口感,我做了这款小清新的法式水果塔,酥酥的塔皮,挤上满满的香草卡仕达酱,搭配奇异果和树莓,会带给你不一样的味蕾体验。”食材明细主料低筋面粉A(150克)蛋黄(20克)糖A(15克)牛奶(130克)糖B(20克)香草粉(2克)奇异果(适量)辅料黄油A(60克)盐(1克)全蛋(半个)低筋面粉B(10克)黄油B(5克)清...
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多彩水果塔怎么做-多彩水果塔的做法
  • 多彩水果塔怎么做-多彩水果塔的做法

  • “我是一个懒人,特别懒,其实我电脑里存有几十个菜谱,就是懒得上传,又怕打一大堆的字。做美食也是一样,哪样方便,哪样简单我就做哪样,这个水果塔是星期天给儿子和他的小伙伴们做的下午茶,简单却也很美味,配上一壶自己煮的奶茶,小伙们们吃得满心欢喜。。。。。”食材明细主料低粉(180...
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酸奶水果塔怎么做-酸奶水果塔的做法
  • 酸奶水果塔怎么做-酸奶水果塔的做法

  • “蛋挞也能这样吃,吃出清新好味道。”食材明细主料蛋挞皮(8只)老酸奶(150克)木瓜(50克)辅料猕猴桃(1个)蓝莓(50克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶水果塔的做法步骤1、蛋挞皮摆入烤盘。2、水果切成小块儿。可以选择你自己喜欢的任意水果。3、烤箱190度预热,蛋挞皮放中层上下火1...
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星空水羊羹的做法 四人厨丨星空水羊羹 星空水羊羹怎么做
  • 星空水羊羹的做法 四人厨丨星空水羊羹 星空水羊羹怎么做

  • “美食界的颜值杀手”食材明细主料红豆泥(适量)纯牛奶(适量)锐澳鸡尾酒(适量)蝶豆花(适量)辅料细砂糖(适量)吉利丁(适量)热开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)星空水羊羹的做法步骤1、红豆洗净泡水1-2小时。2、加入超过红豆一倍的水,大火熬煮至烂。3、将提前泡水软化好的吉利丁...
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提拉米苏的做法 四人厨丨提拉米苏 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 四人厨丨提拉米苏 提拉米苏怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(适量)马斯卡彭奶酪(适量)朗姆酒(适量)黑咖啡(适量)手指饼(适量)辅料绵白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)提拉米苏的做法步骤1、淡奶油加绵白糖打发。2、马斯卡彭奶酪加打发后的淡奶油搅拌均匀。3、朗姆酒加黑咖啡混合在一起。4、手指饼掰开蘸上朗姆酒...
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水果果酱乳酪塔怎么做-水果果酱乳酪塔的做法
  • 水果果酱乳酪塔怎么做-水果果酱乳酪塔的做法

  • “主料是塔皮的材料,辅料是馅料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的苹果百香果果酱也还有,做了这个小点心吃。甜咸适宜,奶香味浓,加上百香果香酸的味道,口感层次非常丰富。”食材明细主料低筋面粉(40g)杏仁粉(10g)黄油(20g)细砂糖(4g)盐(1小撮)淡奶油(5g)辅料奶油奶酪(15g)细砂糖(8g)淡奶油(2...
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四人厨丨八宝财袋怎么做-四人厨丨八宝财袋的做法
  • 四人厨丨八宝财袋怎么做-四人厨丨八宝财袋的做法

  • “生活水平的提高人们对于饮食的质量要求也增高少油、少糖成了现在健康饮食的最低标准今天小编推荐你一款美食不单单少油少糖并且还是颜值界的高手。”食材明细主料大白菜(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)胡萝卜丁(适量)火腿(适量)豆腐干(适量)黑木耳(适量)虾(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡粉...
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三丝爆豆的做法 四人厨丨三丝爆豆 三丝爆豆怎么做
  • 三丝爆豆的做法 四人厨丨三丝爆豆 三丝爆豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)花生米(适量)香菜(适量)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝爆豆的做法步骤1、倒油。2、油温七成放入花生米。3、炸熟捞出备用,注意火候。4、土豆去皮。5、打丝。6、倒水浸泡土豆丝。7、去水淀粉。8、捞出备用。9、油...
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水果沙拉塔的做法 【水果沙拉塔】 水果沙拉塔怎么做
  • 水果沙拉塔的做法 【水果沙拉塔】 水果沙拉塔怎么做

  • “丘比沙拉酱是我家的常客,大部分都是被我用来烤面包了,今天想着换个花样来做,所以就有了这款【水果沙拉塔】。香甜的沙拉酱,清香的水果,配上迷你的香脆塔皮,嘻~原来水果沙拉还可以这样吃!”食材明细主料低筋粉(55g)幼砂糖(20g)蛋液(22g)黄油(25g)沙拉酱(适量(香甜味))辅料蓝莓(适量)圣女果(适量...
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柑橘水果塔的做法 柑橘水果塔-金灿灿的美味 柑橘水果塔怎么做
  • 柑橘水果塔的做法 柑橘水果塔-金灿灿的美味 柑橘水果塔怎么做

  • “一袋儿很酸的柑橘被遗忘在厨房的角落很久...突发奇想的废物利用,烤了片金灿灿的柑橘塔。酸酸的柑橘恰到好处得搭配草莓果酱,透着榛果香味儿的榛子甜酥面皮让这款水果塔增色不少。不需要做复杂的奶油馅儿,简单的居家甜品哦~具体步骤详见原文_”食材明细主料榛子甜酥面皮(适量...
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牛肉炒面片的做法 四人厨丨牛肉炒面片 牛肉炒面片怎么做
  • 牛肉炒面片的做法 四人厨丨牛肉炒面片 牛肉炒面片怎么做

  • “每年的3月春暖花开,但是对于北方的小伙伴依旧感觉不到春天的气息,刺骨的寒风依旧能穿透厚厚的外套,小伙伴的心中是拒绝的......推荐你一个直面寒冷春天的技巧,同时可以满足你对牛肉和面片的喜爱。”食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)辅料水(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)芹菜(适量)彩椒(...
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水果塔怎么做-水果塔的做法
  • 水果塔怎么做-水果塔的做法

  • 食材明细塔皮中粉(70g)玉米淀粉(10g)黄油(40g)糖粉(30g)鸡蛋(25g)盐(1g)塔液牛奶(50g)淡奶油(100g)细砂糖(30g)低粉(10g)蛋黄(2个)奶粉(2g)蓝莓(数个)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果塔的做法步骤1、室内软化的黄油加入糖粉,用蛋抽搅打均匀2、加入鸡蛋液快速搅打均匀3、筛入混合的中筋面粉和...
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清新水果塔的做法 【清新水果塔】 清新水果塔怎么做
  • 清新水果塔的做法 【清新水果塔】 清新水果塔怎么做

  • “超迷你的水果塔很适合小朋友的生日party色彩缤纷的小果堆叠起来藏匿在最下面的巧克力酱一定是意外惊喜你可以换成香草奶油或是你喜欢的馅料她的造型很Q适合小朋友拿在手里塔皮像是小碗盛装着宝贝爱的各式水果芒果蓝莓覆盆子黄桃奇异果小红果写到这里有点儿想结婚有个自...
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