- “鱼腥草功效主治为清热解毒、消痈排脓、利尿通淋,可用于痰热咳喘、湿热痢疾、痈肿疮毒,以及肺部感染等。不宜久煎。”食材明细主料鱼腥草(1扎)猪小肚(1个)猪横利(1条)辅料红枣(3颗)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼腥草煲猪小肚猪横利的做法步骤1、猪小肚,猪横利切块,用盐抓抓,再...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黑芝麻(:50赤小豆:100云苓:30陈皮:1/2个猪横脷:1条猪小肚:1个猪骨:250辅料蜜枣:2个生姜:片具体步骤1.猪横脷整条买回来后,怕汤肥腻的可以切去表面白色的油,切成小块,用冷水浸泡出血水,期间挤压并换水多次,直至水质变清装...
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- “这是一道清热解毒的汤水,去湿效果也不错!猪横脷是猪的脾脏,属于免疫器官。功效:健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火。主治:脾胃虚弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虚咳嗽,咯血,乳汁不通,皮肤龟裂。鸡骨草食疗作用:鸡骨草味甘微苦、性凉,归肝、胆、胃经具有清热利湿,散瘀止痛的功效主治黄...
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- “南方的天湿气重,百病以湿为引,所以在这边汤汤水水的要经常喝。”食材明细主料鸡骨草(适量)猪横利(一根)辅料赤小豆(适量)蜜枣(两颗)姜片(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡骨草煲猪横利的做法步骤1、赤小豆要提前泡发,鸡骨草洗净,姜切片。2、猪横利洗净,切片后焯水。水龙头开了...
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- “环境被污染,食品被加料;想要找点好的食材已经很难了,唯有自己关爱自己,吃的东西还是自己做的吃的放心,在家闲着的我经常会煲靓汤给至爱的家人,最近天气干燥、秋高气燥,容易上火,都是煲点清热、滋润、护肝功效。今天煲了鸡骨草猪横利。鸡骨草猪横脷,配以炒黄豆和蜜枣同熬汤,一来可...
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- 猪身上除了猪蹄儿,我最爱吃的就是猪横利啦,因为猪横利特别细嫩,吃起来不塞牙,还很糯,特别适合家里的老人,在冬天的时候,煲一锅鸡骨草猪横利汤,不仅美味还特别暖身子,不知道今天吃什么的你,赶快来试试这道菜吧!主料鸡骨草:1把猪横利:1条赤小豆:适量辅料芡实:适量盐:适量淮山:适量详细步骤:第...
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- “现在天气干燥,在此做上药膳调节下身体。在现在充满压力的社会,先要自己爱自己,才有能力爱别人。”食材明细主料猪小肚(1只)辅料车前草(1大把)赤小豆(25克)配料盐(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)车前草煲猪小肚的做法步骤1、把猪小肚翻转,用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗...
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- “俗话说“春夏祛暑湿”,中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同...
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- “鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了,而鸡骨草煲猪小肚是大众喜爱的靓汤之一。鸡骨草煲猪小肚的功效主要是鸡骨草带来的,但是鸡骨草不能食用,只能用慢火熬出味道,渗入汤汁中,我们才能吸收到它的营养,发挥它的功效。鸡骨草是豆科植物的一种,它的别名叫做广州相思子,很好听吧。这...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪横脷:1条鸡骨草:60猪瘦肉:100辅料陈皮:1块生姜:3片具体步骤1.鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。2.然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪横利:500辅料鸡骨草:150具体步骤1.材料:猪横利2.材料:鸡骨草,洗干净,剪小段3.猪横利对半切开,去掉白色的膜4.再切小段5.多备些姜,洗干净切片6.锅里放入适量的水,放几片姜,焯一下水,焯完捞起7.另放干净水...
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- 鸡骨草煲猪横利是沿海地区的美食,营养价值很高,味道可口鲜美,并且充斥在各个美食街,长时间一来,也很受大众的喜爱。作为民间少有的小吃,你知道鸡骨草煲猪横利的功效是什么呢?想了解一下就让我们一起来看看吧。一.鸡骨草煲猪横利的功效鸡骨草煲猪横脷煲汤是广东民间一道非常有名...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鸡骨草煲猪横利,经过数小时的熬制,清肝功效的鸡骨草煲猪横利是一种非常有名的中草药药膳,筋道的猪瘦肉、猪骨草以及猪横脷,还有要加入很多陈皮、蜜枣、生姜等多种补气益血的中药成分,经过很长时间的炖煮美味的...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时这是一款家常菜,既美味又营养,多吃可以补充体力,增加抵抗力,补充人体需要的多种营养物质,对于身体健康帮助也比较大,可以缓解疾病,降低血压,非常好的一款菜品,比较适合午餐时候吃,也可以搭配其他素菜一起吃,是自己吃,待...
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- 不知道大家喜不喜欢吃动物的内脏,相信有些人不喜欢吃很大的原因是,这些东西都带有很大的腥味,比如说猪肚。很多人虽然想尝试一下,但是它浓浓的腥味还是让人下不了口,今天小编就教教大家猪肚怎么去腥味。一、猪肚怎么去腥味在清洗的时候先把猪肚翻过来去掉表面,所有的脂肪冲洗干...
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- 食材明细主料鸡骨草(适量)猪横俐(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡骨草煲猪横俐的做法步骤1、鸡骨草、猪横俐、瘦肉2、猪横俐及瘦肉焯掉血水3、然后把所有食材放入汤煲里4、大火煲开后改小火煲2小时5、放入少许盐即可喝了...
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- 广东人喜欢煲汤,不仅是因为汤水的味道好,更是因为常常喝汤水对身体有好处,有强身健体和防病治病的作用,南方的天气潮湿炎热,所以身体常常需要排除湿热,所以也就养成了南方人喜欢煲汤的习惯,而且各种不同的汤水都有不同的效用。一、鸡骨草煲猪横利的制作方法鸡骨草、黄豆洗净、浸...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时夏天的时候做上一道猪横利煲鸡骨草汤把炎热拒之门外,让人瞬间感到无比的清凉,这也是一道补汤,是人体健康的良药,所以大家都不要错过,有这么一道富含营养元素,又会让人感到清爽的汤,怎能不让人口水横流,欲罢不能。...
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- “许多人吃鱼腥草都是凉拌的,其实鱼腥草炒食与凉拌是两种不同的口味,炒过的鱼腥草粉粉糯糯的带着一些Q感,而且没有那股鱼腥味的,如果你不能接受生鱼腥草的味道那就试着炒食吧,相信你会喜欢它的。”食材明细主料猪肝(300克)鱼腥草(100克)辅料青椒(半个)红椒(半个)配料油(适量)盐(适量)姜(适...
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- “鸡骨草煲猪横脷,是广东名汤,春夏季很多人都会煲来做养生汤水调理身体。猪横脷:健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色鸡骨草性寒凉,清热解毒,舒肝止痛。与猪横利搭配煲汤饮用,对滋养肝脾有很好的作用,一般人群均可食用,但虚寒体弱者慎用”食材明细主料鸡骨草(50克)猪横脷(一条)猪輾肉(适量)辅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时吃多了火锅烧烤,满嘴里的泡泡,连喝粥都痛,这时候看见别人吃好吃的,自己烦躁不已。这时候来一碗猪横利鸡脚煲鸡骨草,呵呵有我最爱的鸡脚哦!让我的火气降了不少,这款功效神奇的降火汤,上火的朋友们快来试一试吧。主...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡骨草:50猪横脷:一条猪輾肉:适量辅料蜜枣:2粒具体步骤1.脷鸡骨草50克,猪横脷一条,猪瘦肉200克,姜3片,蜜枣2粒。猪横(猪胰),去筋飞水清洗干净。2.鸡骨草浸泡2-3分钟,清洗干净灰尘。将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鸡骨草回味甘甜,健脾保肝。这道菜用堡的方法。可以使猪横脷和鸡骨草的作用充分融合,使两种食材的优点发挥到极致,使其成为了不可多得的佳肴美味。主料猪横脷:200g鸡骨草:50g猪辗肉:250g辅料蜜枣:2粒盐:适量姜片:适...
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- “返屋企饮汤吖。。。。一句平平常常的话语,包含了多少对家的眷恋,牵挂,有家就有汤。广东人饭前基本上都会喝汤,喝完汤润下胃,再吃饭,无汤不成宴席,宴客更加是必有老火靓汤。老火靓汤是粤菜的灵魂,因广东长期湿热的气候原因,广东人对有食疗作用的老火靓汤特别偏爱。粤菜的老火靓汤...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时配料换成了夏枯草,炒改成了炖,夏枯草营养丰富,是不可多得滋补药材,把它和猪横利炖在一起,可以使夏枯草的药效发挥到极致,而且我在这里还是要说,如果是要做滋补药膳,炖是最好的,不信你可以试试看。主料夏枯草:200g猪...
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