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关于酸菜血肠水煮肉片的家常做法的餐饮百科

酸菜血肠水煮肉片怎么做-酸菜血肠水煮肉片的做法
  • 酸菜血肠水煮肉片怎么做-酸菜血肠水煮肉片的做法

  • “改良版的水煮肉片,因为不能吃辣,没放辣椒段,辣椒面也只放了一点点,微辣鲜香。”食材明细主料酸菜(400g)精肉(180g)血肠(200g)辅料食用油(适量)清水(若干)肥肉(50g)调料葱姜(小许)生抽(小许)油泼辣子(适量)鸡精(2g)葱花(小许)泡椒(几个)腌肉片料食盐(小许)胡椒粉(小许)生抽(小许)食用油(小许)淀粉(小许)蛋清(一...
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酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠~经典的东北农家杀猪菜 酸菜炖白肉血肠怎么做
五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做
  • 五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做

  • “我做的这道酸菜,算是私房重口味版了~又会有人说我做的不正宗!正宗的东北酸菜怎么滴,怎么滴的!我想说的是,这样炒出来的酸菜辣辣的,鲜鲜的狠下饭~比传统的炖酸菜入味,口也重一些,如果你吃腻了传统的酸菜汤,那么你可以尝试一下我这样做出来的酸菜!东北正宗的五花肉炖酸菜是不放酱油的...
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酸菜炖白肉血肠怎么做-酸菜炖白肉血肠的做法
  • 酸菜炖白肉血肠怎么做-酸菜炖白肉血肠的做法

  • “酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜,也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪,之后就开始炖这个菜了,一般头顿的不好吃,不入味,第2顿就味美无比了!哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合,哈哈真过瘾老香啦!”食材明细主料血肠(适量)五花肉(适量)酸菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)味精(...
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水煮肉片的家常做法是什么
  • 水煮肉片的家常做法是什么

  • 将买好的猪肉洗干净,切成薄片,直接把肉片倒入油锅里翻炒,炒至肉的颜色变白之后加入少量的水,加入盐即可,水煮肉片是非常清淡的一道菜,原料简单,不添加多余配料,是非常适合减脂人士食用的。...
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家常酸菜水煮肉片如何做简单又好吃
  • 家常酸菜水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪梅花肉:适量酸菜:适量豆腐皮儿:少许豆芽:少许葱姜:少许干红辣椒:少许辅料盐:适量料酒:少许淀粉:少许家乐鸡粉调料:适量花椒:少许清水或高汤:适量郫县豆瓣酱:适量白糖:少许具体步骤1.选取猪梅花肉也就是猪前肘部位...
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五花肉酸菜血肠的做法 【东北】五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做
  • 五花肉酸菜血肠的做法 【东北】五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做

  • “【五花肉酸菜血肠】最能代表东北味道菜肴之一,酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成,色泽微黄透亮儿;白肉是带皮的大片儿五花肉;新鲜的血肠这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来,猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。吃起来酸菜开胃,五花肉肥而不腻,血肠鲜嫩,非常的美味”食材明细主料五花...
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酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做
  • 酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做

  • “酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴。在东北,入秋后每家都会买大量白菜腌制出几缸酸菜,漫漫长冬里,或酸菜汤或炒或包馅,是每个家庭桌上的常菜,如果再加上些血肠,切些五花肉,那一碗白肉血肠酸菜汤,美美喝汤吃肉,别提多香了,奶奶做这个好吃,后来传给妈妈,如今...
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酸汤水煮牛肉片怎么做-酸汤水煮牛肉片的做法
  • 酸汤水煮牛肉片怎么做-酸汤水煮牛肉片的做法

  • “寒冷的日子里,喝一碗热乎乎的肉汤是最好的享受……”食材明细主料牛肉(500g)西红柿(200g)豆芽(200g)豆腐皮(1张)土豆(200g)鸡蛋(1个)水(640g)香菜(适量)大蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汤水煮牛肉片的做法步骤1、准备好材...
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水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(适量)莴笋(适量)辅料蒜苗(适量)花椒面(适量)蒜末(适量)辣椒面(适量)配料淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)味精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、莴笋切片,蒜苗切节。2、将里脊肉用生抽,淀粉腌制半小时。3、莴笋在沸水里过一遍然后盛...
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水煮酸菜滑肉片怎么做-水煮酸菜滑肉片的做法
  • 水煮酸菜滑肉片怎么做-水煮酸菜滑肉片的做法

  • “滑肉片是四川的一道有名的传统菜,筷子夹上滑溜溜,吃在嘴里肉片香滑可口、美味异常,老少咸宜!肉片表面晶莹剔透犹如一片片水晶,现代一点的称谓“水晶肉片”!”食材明细主料梅花肉(300g)酸菜叶(两片)泡椒(三个)泡姜(一块)豌豆尖(适量)小葱(一颗)辅料淀粉(5勺)调味盐(适量)料酒(一勺)花椒(30颗)泡菜...
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酸汤水煮肉片怎么做-酸汤水煮肉片的做法
  • 酸汤水煮肉片怎么做-酸汤水煮肉片的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)娃娃菜(1颗)油豆腐(适量)年糕(适量)辅料酸姜(1大块)酸萝卜(适量)蒜(3颗)辣椒(适量)花椒(适量)盐(1勺)生抽(1勺)鸡精(1勺)食用油(适量)淀粉(1大勺)葱(1颗)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤水煮肉片的做法步骤1、材料。2、配菜清洗干净,酸菜切片,姜,蒜,辣椒切末。瘦肉洗干净切...
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酸菜炖五花肉血肠怎么做-酸菜炖五花肉血肠的做法
  • 酸菜炖五花肉血肠怎么做-酸菜炖五花肉血肠的做法

  • 食材明细主料酸菜(半颗)带皮五花肉(半斤)血肠(适量)辅料葱花(大蒜)姜片(香菜)玉米油(适量)配料酱油(十三香)白糖(精盐)料酒(高汤)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖五花肉血肠的做法步骤1、1.酸菜清洗一下,五花肉切0.5毫米的厚片,血肠切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,姜切片备用...
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水煮酸菜鱼片怎么做-水煮酸菜鱼片的做法
  • 水煮酸菜鱼片怎么做-水煮酸菜鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼(1300g)酸菜(适量)大白菜(适量)千张(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮酸菜鱼片的做法步骤1、鱼洗净,卖鱼的地方会帮你把起片的肉切下来,剩下的骨头剁块。2、将需要起片的鱼肉平铺在菜板上,刀斜着切,可以根...
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家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)大蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常水煮肉片的做法步骤1、所需配料准...
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家常水煮肉片放什么菜
  • 家常水煮肉片放什么菜

  • 大白菜、娃娃菜、莴笋、莲藕片、金针菇、木耳、千张。家常制作水煮肉片时,添加的菜,可以根据口味酌情选购。水煮肉片是常见的美食,制作的主要食材为猪里脊肉,属于地方创新菜,是川菜中的家常菜。制作的水煮肉片时,添加的干辣椒和辣椒片也可以根据口味添加。...
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水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)黑芝麻(适量)辅料香菜(一颗)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)红辣椒(两个)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、猪肉洗净。2、切片装。3、锅内加水,加入肉片煮开。4、葱姜大料备好。5、水烧开去浮沫。6、加入葱姜大料。7...
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水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法
  • 水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮酸菜豆腐肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油抓匀。3、再加入适量花生油抓匀静...
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水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “我是一个很不典型的广州人,我很爱吃辣。嚷了好几天要去吃水煮鱼,结果因为各种原因,几次都与之失之交臂。心里愤懑不平,既然吃不了水煮鱼,劳资自己在家做水煮肉片,又如何?!”食材明细主料猪肉(250克)豆芽(200克)平菇(300克)辅料淀粉(适量)料酒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)...
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酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做
  • 酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)血肠(适量)酸菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净,冷水放入五花肉,待开锅煮出浮沫,温水洗净五花肉,洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟;2、酸菜洗...
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白肉血肠炖酸菜怎么做-白肉血肠炖酸菜的做法
  • 白肉血肠炖酸菜怎么做-白肉血肠炖酸菜的做法

  • “酸菜白肉血肠,东北冬天家常菜。”食材明细主料酸菜(半颗)五花肉(一块)辅料八角(1个)葱(半颗)蒜(1个)料酒(少讦)盐(3勺)鸡精(1勺)生抽(3勺)花椒粒(1个)水(适量)姜(一块)咸香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白肉血肠炖酸菜的做法步骤1、备好食材2、肉洗净切成两块,去掉肉皮上的毛,一会煮要带皮煮。葱切...
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水煮肥肠肉片怎么做-水煮肥肠肉片的做法
  • 水煮肥肠肉片怎么做-水煮肥肠肉片的做法

  • “麻辣咸香,干饭神器。”食材明细主料里脊肉片(适量)卤肥肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸭血,(适量)午餐肉(适量)黄豆芽(适量)黑木耳(适量)豆泡(适量)蟹棒(适量)小油菜(适量)调料花椒(适量)牛油火锅底料(适量)糖(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肥肠肉片的做法步骤1、...
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家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法
  • 家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(350克)金针菇(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)生姜(适量)野山椒(适量)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版水煮牛肉片的做法步骤1、牛肉去筋,切成大块。2、大块牛肉切成薄片3、切好的肉...
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水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。特色:椒麻味,肉味香辣,软嫩,易嚼,是很好的下饭菜。”食材明细主料猪瘦肉(250克)辅料白菜(200克)郫县豆瓣(50克(3汤匙))料酒(25克(1.5汤匙))淀粉(25克(1.5汤匙))盐(2克(约1/2茶匙))鸡精(适量)干辣椒(10克)花椒(15粒)葱(适量)肉汤(400克)油(100...
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猪肉血肠炖酸菜怎么做-猪肉血肠炖酸菜的做法
  • 猪肉血肠炖酸菜怎么做-猪肉血肠炖酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(800g)血肠(一条)五花肉(250g)辅料姜片(6片)五香粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉血肠炖酸菜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中放底油,加姜片。3、放入酸菜翻炒。4、放入满满一锅水,中火炖煮5、放入猪肉和葱。煮1个小时。加盐五...
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