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关于艳丽凉粉块的做法的餐饮百科

艳丽凉粉块怎么做-艳丽凉粉块的做法
  • 艳丽凉粉块怎么做-艳丽凉粉块的做法

  • “紫苋菜的汤汁总觉得那么的漂亮,从小就喜欢这个让我觉得奇特的菜。夏季是苋菜成熟的季节,苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位,它富含钙、磷、铁等营养物质,而且不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,还能促进儿童的生长发育。今天利用紫苋菜的美丽颜色,做了这么一...
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凉拌鱼块怎么做-凉拌鱼块的做法
  • 凉拌鱼块怎么做-凉拌鱼块的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鱼尾(1条)辅料姜(1坨)蒜(3粒)老干妈(2勺)香葱(1棵)白芝麻(适量)淀粉(2勺)调料植物油(500g)盐(5g)料酒(1勺)生抽(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)凉拌鱼块的做法步骤1、鱼尾去骨切成拇指大的块,用盐、料酒、姜...
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艳丽的双色甘蓝如何做简单又好吃
  • 艳丽的双色甘蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟双色甘蓝指的是白色和紫色的京包菜。双色甘蓝以白色和紫色京包菜为原料,做出来的菜肴颜色艳丽,香味浓郁,令人垂涎不已。京包菜也被成为“胃菜”,对我们的胃部有修复作用,而且富含少量喝微量元素,是一道既可以满...
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粉蒸鱼块怎么做-粉蒸鱼块的做法
  • 粉蒸鱼块怎么做-粉蒸鱼块的做法

  • “鳕鱼,不仅仅是餐桌美味,它曾经喂饱了西方国家,促进了北美洲的发展,对于仰赖鳕鱼而生的人们,是比黄金更珍贵的宝藏。英国人对鳕鱼有着至高无上的情感,甚至不惜为此与鳕鱼出产国冰岛发生一系列“鳕鱼战争”。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比许多海鱼都高,而肉中所含脂肪和...
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为什么黑凉粉会结成块
  • 为什么黑凉粉会结成块

  • 黑凉粉的主要食材是仙草,仙草加入清水加热后会凝固。黑凉粉口感爽滑,带有仙草的香味,外表呈黑色,晶莹透亮。做好的黑凉粉可以冷却后食用,也可以放在冰箱冷藏后再吃,口感会更好。吃黑凉粉的过程中可以添加果粒或是果汁,也可以添加坚果、冰块等食材一起吃。...
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凉拌高丽岛海参怎么做-凉拌高丽岛海参的做法
  • 凉拌高丽岛海参怎么做-凉拌高丽岛海参的做法

  • “海参还可以拌着吃,选择高丽岛海参,参体更加饱满坚挺,营养更丰富,我们的海参均来自朝鲜无污染海域的纯野生海参,除了四排刺还有独特的六排刺海参。”食材明细主料海参(2只)辅料酱料(50g)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌高丽岛海参的做法步骤1、将淡干海参泡发好后,放入沸水...
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意粉鸡块的做法 意粉鸡块 Chicken Pasta 意粉鸡块怎么做
  • 意粉鸡块的做法 意粉鸡块 Chicken Pasta 意粉鸡块怎么做

  • “本道西餐是一个传统的意大利面食,它的流行程度就好像我们的炸酱面。值得多说几句的是,它确切的名字是“ChickenPenne”。Chicken就是鸡肉,Penne是意粉的一种,如果硬要直译成中文的话,它叫“直通粉”。我们这道意大利面食就可译成~鸡块直通粉。意粉有很多种,且形状各异。正如...
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凉粉的做法 自制凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 自制凉粉 凉粉怎么做

  • “看到外面卖凉粉总是勾起馋虫,忍了再忍告诫自己外面做的凉粉绝不能买。每次去超市都有意无意的寻找绿豆淀粉,功夫不负有心人终于买到了,终于可以吃到自己做的凉粉。自制凉粉虽然有点儿麻烦,但保证了卫生和质量,为了那一口清凉还是值得的。”食材明细主料绿豆淀粉(60克)纯净水(75...
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艳菜怎么做-艳菜的做法
  • 艳菜怎么做-艳菜的做法

  • 食材明细主料干豆腐(100G)胡萝卜(适量)粉丝(适量)鸡汤(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)艳菜的做法步骤1、胡萝卜去皮干豆腐洗好粉丝烫软即可2、豆腐切丝3、胡萝卜切丝4、鸡汤烧开放入胡萝卜丝干豆腐丝胡萝卜丝变色即可粉丝放在碗中...
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凉粉的做法 凉粉(面鱼) 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉(面鱼) 凉粉怎么做

  • 食材明细主料面(一碗)辅料韭菜(半斤)红椒(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉粉的做法步骤1、一小碗较稀白面均匀倒入热水。2、手抓一把干粉均匀地一点点的滴入锅中,并不断搅匀。(若要好,要72搅。😄)3、盆中接好凉水,用食物工具制作面鱼。4、换一次凉水,使面鱼变硬一些...
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凉拌鸡块怎么做-凉拌鸡块的做法
  • 凉拌鸡块怎么做-凉拌鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料生花生米(适量)葱姜蒜末(适量)配料老干妈油辣子(适量)香油(适量)香抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌鸡块的做法步骤1、鸡处理好,下花椒和姜片煮熟。2、捞出放凉。3、鸡肉剁块,装一个大点的碗。4、葱姜蒜切末。5、生花生米少许。6、...
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凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法
  • 凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法

  • “夏天喝的,吃的,都是最好的”食材明细主料黑凉粉(50g)辅料凉开水(150ml)开水(1100ml)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉凉的凉粉的做法步骤1、预备材料。2、凉粉放在一个大碗里。3、加入150ml凉开水。4、把粉搅拌成糊状。5、加入1100ml开水,一边加入开水,一边搅拌。6、搅拌均匀...
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拌凉粉块儿怎么做-拌凉粉块儿的做法
  • 拌凉粉块儿怎么做-拌凉粉块儿的做法

  • “冰爽凉粉儿,清凉整个夏天!”食材明细主料绿豆凉粉(1块)辅料蒜末(适量)老干妈豆瓣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌凉粉块儿的做法步骤1、准备一块绿豆凉粉。2、切成块儿,放入盘中。上面可以放适量蒜末调味。3、淋上老干妈红油豆豉,就完成了。4、吃之前拌一下,更入味更...
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牡丹争艳的做法 【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵 牡丹争艳怎么做
  • 牡丹争艳的做法 【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵 牡丹争艳怎么做

  • “我是非常喜欢折腾美食的人,这个菜是我很久以前就设想一直没有做的菜,今天终于做了,由于阴天照相不是很理想,但是依然不改那艳丽的本色,我想这样的菜肴制作不但简单,更能让人耳目一新。也许惊喜就在那一瞬间!”食材明细主料鸡胸(一块)银耳(一朵)辅料洛神花(6朵)葱姜(适量)芹菜叶(少许)配...
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白菊斗艳的做法 餐桌上的亮丽风景—白菊斗艳 白菊斗艳怎么做
  • 白菊斗艳的做法 餐桌上的亮丽风景—白菊斗艳 白菊斗艳怎么做

  • “白菊斗艳是以白萝卜做为菊花,配以牛肉和剁椒调味与点缀,味觉、视觉双兼的一道美味。它外形美观、口味酸辣、爽口而开胃。无论外在、内在,都能给人带来很好的食欲,既解油腻又特别下饭,绝对是餐桌上一道亮丽的风景线。特别适合佳肴丰盛的平常家宴或者年饭。白萝卜味辛甘,性凉,入...
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美尼艳丽烘焙加盟好?
  • 美尼艳丽烘焙加盟好?

  • 餐饮提问:美尼艳丽烘焙加盟好?宝宝VS大黑1回答:路过过这家店,感觉还不错,利润应该挺好的吧~...
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黑凉粉为什么结不了块
  • 黑凉粉为什么结不了块

  • 因为放的水太多或者是水不够热。做黑凉粉,粉与水的比例是1:16,要先将粉用冷水化开,再把调好的粉浆倒入烧开的开水中,一边倒要一边不停搅拌,防止粘锅,全程中小火熬煮,一分钟左右即可关火,自然冷却就可以了。做好的烧仙草通常用于把奶茶等甜品。...
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艳丽泡菜如何做简单又好吃
  • 艳丽泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蔬菜:适量萝卜:适量青椒:适量适量蒜薹:适量西芹:适量苦瓜:适量胡萝卜:适量红椒:适量青蒜等):适量辅料具体步骤1.把所有的蔬菜切成块儿,来点花样我绝对不放对。2.根据个人口味放入白糖、盐、和白醋,但泡菜略酸一点儿好...
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苋菜凉粉的做法 苋菜凉粉——凉粉可以如此惊艳 苋菜凉粉怎么做
  • 苋菜凉粉的做法 苋菜凉粉——凉粉可以如此惊艳 苋菜凉粉怎么做

  • “我们这里的人都喜欢吃芭蕉芋淀粉调制的凉粉,芭蕉芋淀粉是芭蕉芋加工成的,芭蕉芋属美人蕉属,又叫旱藕、蕉藕、姜芋。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大,糊化温度低,糊透明度好,成膜性好,与马铃薯淀粉接近,具有较好的应用性质。    小时候每次吃苋菜都很欢喜,不仅仅是因为苋菜味美,更钟爱于...
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美艳粉丝盆子怎么做-美艳粉丝盆子的做法
  • 美艳粉丝盆子怎么做-美艳粉丝盆子的做法

  • 食材明细馅料薯粉(50g)肉末(300g)香菇(5个)香菜(适量)面团高筋面粉(200g)火龙果(1个)调料盐(适量)油(适量)酱(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美艳粉丝盆子的做法步骤1、馅料材料如图:洗净、切丝。2、薯粉冷水下锅煮开后,浸泡着。3、起油锅炒熟胡萝卜丝和香菇。4、...
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粉皮鸡块怎么做-粉皮鸡块的做法
  • 粉皮鸡块怎么做-粉皮鸡块的做法

  • “粉皮鸡块,味道不错!”食材明细主料粉皮(适量)鸡块(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料桂皮(适量)陈皮(适量)八角(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉皮鸡块的做法步骤1、翅根和鸡尖洗净备用。(也可以用鸡块代替,我不喜欢太多鸡骨头,啃着麻烦,...
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凉拌藤椒鸡块怎么做-凉拌藤椒鸡块的做法
  • 凉拌藤椒鸡块怎么做-凉拌藤椒鸡块的做法

  • “超市的冰冻鸡腿一斤才八元多,做这样一盘下饭菜,成本就十元多点,虽不及饭店大厨做的美观,但味道却是大写的赞!”食材明细主料鸡腿(500g)辅料食盐(适量)生姜(2-3片)白糖(适量)东古酱油(2匙)小米辣(2根)青藤椒(30粒)白胡椒粉(适量)辣椒油(1匙)花生米(1把)食用油(适量)原味(口味)普通(难度)凉拌藤椒鸡块的...
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艳丽夏日怎么做-艳丽夏日的做法
  • 艳丽夏日怎么做-艳丽夏日的做法

  • “去年一美眉说想看一下做品遂即兴一试”食材明细主料川心莲(250克)辅料小米椒(2个)胡萝卜(1个)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)艳丽夏日的做法步骤1、1原料摘净洗净控干水备用2辅料切粒备用2、选则颜色鲜艳型态标准的胡萝卜造型3、盘头装饰主料辅料加调料拌匀入味装盘...
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凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉草干(150克)辅料食用碱(5克)蕉芋粉(20克)水(6斤、3升)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉粉的做法步骤1、凉粉草干清洗干净,泡个10-15分钟,让沙石沉淀出来。2、量好3升的水,我怕不准,特意称一下。3、开始熬,➕5克食用碱熬出胶质出来,水开后,调到最小火,慢慢熬,大概要2个...
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凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做

  • “不管是凉粉还是酱,淀粉要少,多拌些水在里面,比例大点哦,不然会很稠的,就不好看,吃起来口感也会比较粗!”食材明细主料精粉(适量)辅料老干妈豆豉(适量)辣椒酱(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉的...
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