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关于紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做的餐饮百科

紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做-紫苏鲤鱼豆腐汤的做法
  • 紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做-紫苏鲤鱼豆腐汤的做法

  • “炎热的盛夏,不想吃太油腻,也不能太素淡。既要营养又要清淡。这款紫苏豆腐鲤鱼汤一定会让你在炎炎夏日味蕾非常享受,我的家人都非常喜欢,尤其是那鱼汤,入口清醇,鱼香味极浓!喜欢喝鱼汤的朋友们请放心尝试一下吧!一定让你越喝越香!”食材明细主料鲤鱼(500-750克左右一条)紫苏(适量)姜(...
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紫苏豆腐煮鱼怎么做-紫苏豆腐煮鱼的做法
  • 紫苏豆腐煮鱼怎么做-紫苏豆腐煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(半边)油豆腐(12个)紫苏(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏豆腐煮鱼的做法步骤1、所有材料准备好。鱼块清洗干净,将鱼切成块,加盐,胡椒粉,料酒,腌制10分钟;紫苏洗净待用;蒜剥皮,生姜切片...
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紫苏鱼怎么做-紫苏鱼的做法
  • 紫苏鱼怎么做-紫苏鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(2斤)辅料紫苏酱(35g)蚝油(10g)白糖(5g)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏鱼的做法步骤1、草鱼洗干净。2、紫苏酱。3、热油煎。4、怕鱼碎了,煎了一面,放紫苏酱,放适量水。5、焖6分钟。6、放白糖蚝油。7、成品。...
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鲤鱼炖豆腐怎么做-鲤鱼炖豆腐的做法
  • 鲤鱼炖豆腐怎么做-鲤鱼炖豆腐的做法

  • “豆腐富含优质蛋白质,但其中的蛋氨酸较少,而鱼中这种氨基酸非常丰富,丙氨酸含量相对较低,所以两者搭配可取长补短,提高蛋白质的营养价值。另外,豆腐含钙和镁较高,而鱼头中含有维生素D,有利于人体对钙的吸收利用。”食材明细主料鲤鱼(750克)豆腐(500克)辅料豆瓣酱(1勺)调料葱姜蒜(适量)生...
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紫苏煎豆腐怎么做-紫苏煎豆腐的做法
  • 紫苏煎豆腐怎么做-紫苏煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一大块)辅料紫苏(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏煎豆腐的做法步骤1、原料图,紫苏和豆腐分别浸泡洗净。2、豆腐切块,紫苏切段。3、平底放油烧热。4、下豆腐煎至两面微黄。5、利用空余时间将盐、生抽、淀粉加水调...
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冻豆腐炖鲤鱼图解-豆腐炖鱼的做法
  • 冻豆腐炖鲤鱼图解-豆腐炖鱼的做法

  • 严寒的冬日里什么最能带给你温暖?当然是豆腐炖鱼了。口感绵密的豆腐与鲜美的鲤鱼碰撞在一起,给人带来的是味觉上的冲击,鲤鱼的鲜美融入到豆腐里,豆腐里的水分融入到汤汁里,搭配绝妙又美味。主料鲤鱼:400克豆腐:300克辅料料酒:适量生抽:3克蒜蓉:5克香菜:少许葱花:少许食盐:适量详细步骤...
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紫苏蒜头豆豉鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉鱼的做法
  • 紫苏蒜头豆豉鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)辅料紫苏(适量)蒜头(适量)豆豉(适量)姜丝(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏蒜头豆豉鱼的做法步骤1、先把紫苏用水泡软切碎。2、海鱼用少许盐、十三香腌片刻。3、烧热油锅开始煎鱼。4、两边煎至金黄色后盛起备用。5、锅里继续倒入少...
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鲤鱼烧豆腐怎么做-鲤鱼烧豆腐的做法
  • 鲤鱼烧豆腐怎么做-鲤鱼烧豆腐的做法

  • “来劲了吧,昨天发了一篇日志,今天又来了。呵呵,明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。”食材明细主料鲤鱼(一条)豆腐(一块)辅料姜(一小块)香菜(一棵)葱白(一段)配料花椒(一小撮)豆瓣酱(一大勺)指天椒(四到五个)食用油(一大勺)盐(适量)白酒(一小勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲤鱼烧豆腐的...
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鲤鱼汤怎么做-鲤鱼汤的做法
  • 鲤鱼汤怎么做-鲤鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲤鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净,加少许姜片和料酒腌制一会2、葱花切好备用3、锅内少许油,煎鲫鱼4、加入适量水,没过鱼,煮开后关小火熬制15分钟左右,起锅时撒盐和葱花5、鲤鱼汤完成~...
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紫菜豆腐汤的做法 简单美味——紫菜豆腐汤 紫菜豆腐汤怎么做
  • 紫菜豆腐汤的做法 简单美味——紫菜豆腐汤 紫菜豆腐汤怎么做

  • “冬天早上跟被窝的战争总是持久战,所以一不小心就会十点多才起来了......那么晚了自然没什么食材可以买了,翻了翻家里的橱柜,发现还有一大堆我爱的紫菜。虽然我很喜欢紫菜汤,但是每次都是打蛋花也是吃够了,不如买点别的来搭配。这么想着,最后买到了两块豆腐......”食材明细主...
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豆腐鲤鱼怎么做-豆腐鲤鱼的做法
  • 豆腐鲤鱼怎么做-豆腐鲤鱼的做法

  • 食材明细主料北豆腐(300克)鲤鱼(800克)辅料大葱(10克)白皮大蒜(10克)配料姜(10克)豆瓣辣酱(15克)酱油(30克)料酒(5克)盐(20克)味精(10克)蚕豆淀粉(5克)植物油(75克)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐鲤鱼的做法步骤1、先将豆腐除去硬边、破皮,切成4厘米*1.5厘米的细长条。2、鲤鱼去鳞、内脏洗...
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鲤鱼豆腐玉米汤怎么做-鲤鱼豆腐玉米汤的做法
  • 鲤鱼豆腐玉米汤怎么做-鲤鱼豆腐玉米汤的做法

  • “鱼汤清淡鲜美,鱼肉里有玉米的清香,玉米带有鱼香”食材明细主料鲤鱼(一条)豆腐(一块)玉米(两个)辅料竹笋(若干)干辣椒(两个)白芷(两片)香叶(两片)盐(少许)白胡椒粉(少许)姜(两片)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲤鱼豆腐玉米汤的做法步骤1、新鲜玉米切块2、豆腐切片,不过不能切太薄...
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紫苏拌豆腐怎么做-紫苏拌豆腐的做法
  • 紫苏拌豆腐怎么做-紫苏拌豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)紫苏(30g)辅料小米辣(2个)蒜米(2颗)姜(10g)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏拌豆腐的做法步骤1、备好图中材料。2、豆腐切块,放入锅中,加清水和少许盐一起煮开。3、水开后,再煮2分钟。4、捞出沥干水分,备用。5、紫苏切细,备用。6、蒜米,辣椒,姜一起剁碎。7、剁...
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豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做
  • 豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)豆腐(300g)辅料大蒜(一头)葱姜(适量)骨汤(600ml)配料盐(4g)十三香(1g)八角(2.5个)花椒(30粒)啤酒(20ml)植物油(适量)大酱(20g)料酒(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐鲤鱼的做法步骤1、材料图2、将鱼洗干净,抹上3g盐,加入10ml料酒腌制去腥10分钟3、锅中倒入植物油,烧热...
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紫苏豆腐怎么做-紫苏豆腐的做法
  • 紫苏豆腐怎么做-紫苏豆腐的做法

  • “豆腐是寻常百姓家的家常菜,也是厨师们很难发挥创意的一道菜,既便宜又有营养。豆腐味甘、咸、性寒,主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,大肠浊气,清热散血,是郑重的佳品。紫苏叶性温味辛,具有解表散寒,理气和营的功效,紫苏与豆腐的搭配,紫苏的温正好可以中和了豆腐的寒,而且紫苏含有的特...
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紫苏肉末豆腐怎么做-紫苏肉末豆腐的做法
  • 紫苏肉末豆腐怎么做-紫苏肉末豆腐的做法

  • “我特别喜欢紫苏的味道,无论是配肉还是配鱼一起做。”食材明细主料豆腐(四块)瘦肉(一块)紫苏(一把)辅料姜(适量)蒜(适量)小辣椒(一个)油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏肉末豆腐的做法步骤1、肉切丁(剁成肉末也会很合适),紫苏摘叶设细条,姜蒜切碎,小米椒切段,喜欢吃辣可...
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花蛤紫苏豆腐汤怎么做-花蛤紫苏豆腐汤的做法
  • 花蛤紫苏豆腐汤怎么做-花蛤紫苏豆腐汤的做法

  • “花蛤和虾,营养丰富,富含蛋白质,肉嫩易熟,豆腐口感滑嫩,紫苏特有的香气,搭配在一起,味道鲜美,非常的和谐,而且,这道汤简单快手,不费时”食材明细主料豆腐(300克)花蛤(150克)虾(50克)紫苏叶(100克)辅料姜(少量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤紫苏豆腐汤的做法步骤1、材料准备...
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家常菜鲤鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常菜鲤鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:一块鲤鱼:一条辅料白萝卜:适量葱姜香菜:适量具体步骤1.1.鲤鱼收拾干净,剁大块放入盆中,加少量盐,料酒,稍微腌一下去腥!(时间紧张的话这步可以省略!)2.2.炒锅放适量油烧五成热,加入姜片略煎。放入鱼块小火煎一...
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紫苏鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 紫苏鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无紫苏鱼炖豆腐中的豆腐是一道我们日常生活中经常碰见的一道食材,豆腐是豆制品所以它其中的蛋白质极高,可以治疗一些疾病和抵抗疾病,对人体有很大的益处,然后紫苏鱼中的鱼肉十分有营养,肉质鲜嫩,非常的美味。主料草鱼:500g...
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蘑菇豆腐鱼头汤的做法 【苏州】蘑菇豆腐鱼头汤 蘑菇豆腐鱼头汤怎么做
  • 蘑菇豆腐鱼头汤的做法 【苏州】蘑菇豆腐鱼头汤 蘑菇豆腐鱼头汤怎么做

  • “中国菜式的各种菜名,比如步步高升、花开富贵、年年有余等,无一不透露着中国文化的博大精深!这些富贵吉祥的菜名,有些是因为菜式形似其物、有些却是因为食材与其同音。当年夜餐桌上摆好了煎、炸、炒、拌的各种美味佳肴,可不能少了一锅鲜美的汤哦~“无鱼不成席”!尤其过年的时候...
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紫苏毛豆烧鲫鱼怎么做-紫苏毛豆烧鲫鱼的做法
  • 紫苏毛豆烧鲫鱼怎么做-紫苏毛豆烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)紫苏(适量)花椒(适量)配料辣椒沫(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤1、准备好材料。2、紫苏切细,姜蒜切片。3、热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。4、将鲫鱼改刀下锅煎。5、调入料酒、盐、老抽,中火稍煮。6...
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鲤鱼豆腐海带汤怎么做-鲤鱼豆腐海带汤的做法
  • 鲤鱼豆腐海带汤怎么做-鲤鱼豆腐海带汤的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料豆腐(适量)海带丝(适量)调料大葱(一节‘)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲤鱼豆腐海带汤的做法步骤1、把鱼化开,葱也化开。2、砂锅里加水凉水下鱼开锅后转小火。3、把葱节放在里面。4、把海带,及豆腐脑放一起放入砂锅。5、炖30分钟加入胡椒...
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紫苏香煎豆腐怎么做-紫苏香煎豆腐的做法
  • 紫苏香煎豆腐怎么做-紫苏香煎豆腐的做法

  • “Sincerity的小厨房川菜——紫苏香煎豆腐此菜鲜香可口,为佐餐之佳品。”食材明细主料新鲜豆腐(一块)辅料大蒜(适量)香葱切段(适量)生姜(适量)紫苏(适量)芡粉(适量)蒿汤(一碗)料酒(少许)胡椒粉(适量)盐(少许)味精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏香煎豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐一块。...
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鲤鱼冻豆腐汤怎么做-鲤鱼冻豆腐汤的做法
  • 鲤鱼冻豆腐汤怎么做-鲤鱼冻豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)冻豆腐(1块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)水(一大碗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲤鱼冻豆腐汤的做法步骤1、鱼切块备用!(可以用整条鱼,我这是一条大鱼,所以只取一部分)2、葱姜蒜备用3、锅里热油,煎鱼。4、煎到鱼肉变,鱼皮表面...
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鲤鱼豆腐汤怎么做-鲤鱼豆腐汤的做法
  • 鲤鱼豆腐汤怎么做-鲤鱼豆腐汤的做法

  • “鲫鱼豆腐汤,是一道香醇美味的健脾生津的清热汤。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩,而且营养全面,含有全面而优质的蛋白质,脂肪少,对肌肤的弹力纤维构成及大脑能起到很好的强化作用。”食材明细主料鲤鱼(1条)豆腐(1块)辅料葱花(适量)香菜(适量)姜片(适量)调料盐(1匙)味精(1匙)十三香(1匙)胡椒粉(1匙)八角(2...
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