![酱疙瘩炒肉丝怎么做-酱疙瘩炒肉丝的做法]( "酱疙瘩炒肉丝怎么做-酱疙瘩炒肉丝的做法")
- “酱疙瘩这菜我们是这样叫的，不知道别的地方怎么叫的，其实就是大头菜经过腌制时间长而制成的，主要是酱油泡出来的，所以很咸。每次做得用凉水泡好久才能去掉咸味。我去外地吃过，那些地方特喜欢吃酱疙瘩，一到秋天，差不多每家就买很多大头菜，用大坛子自己腌制，到第二年才能吃，早上就捞...
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![炒燕麦疙瘩的做法 肉末香菇炒燕麦疙瘩 炒燕麦疙瘩怎么做]( "炒燕麦疙瘩的做法 肉末香菇炒燕麦疙瘩 炒燕麦疙瘩怎么做")
- 食材明细主料燕麦片（适量）小麦粉（适量）肉末（50克）新鲜香菇（3朵）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒燕麦疙瘩的做法步骤1、食材：小麦粉、燕麦片。2、新鲜香菇（已洗净）。3、肉末。4、香葱。5、取一些燕麦片放入大碗中。6、合入一些小麦粉。7、逐步...
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![疙瘩丝怎么做-疙瘩丝的做法]( "疙瘩丝怎么做-疙瘩丝的做法")
- “这个疙瘩长得可真丑，味道与萝卜有些相似，但不如萝卜清脆，个头小小的，形状倒是挺像一颗颗牙齿的。在市场上别看都是一堆堆的疙瘩在叫卖，其实它们还不一定都一样呢，因为这个疙瘩啊，有一种是辣的，有一种是不辣的。不辣的比较适合炒肉丝，而做咸菜则要用这种辣的，所以在买的时候一定要...
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![鸡肉炒疙瘩怎么做-鸡肉炒疙瘩的做法]( "鸡肉炒疙瘩怎么做-鸡肉炒疙瘩的做法")
- “西北小吃，风味独特。面疙瘩也是面条的一种，面和的较硬，擀的也稍厚，先切成条，再改刀切成丁（小疙瘩），煮至七八成熟，捞入凉开水中投凉，然后再炒食。多用牛羊肉和鸡肉，素炒亦可。配菜多以蒜苔、青红椒、西红柿为主。”食材明细主料面疙瘩（500g）辅料鸡脯肉（适量）青椒（1个）豆角（少许）洋葱（少许）番...
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![双丝疙瘩汤的做法 美味双丝疙瘩汤 双丝疙瘩汤怎么做]( "双丝疙瘩汤的做法 美味双丝疙瘩汤 双丝疙瘩汤怎么做")
- 食材明细主料土豆丝（适量）胡萝卜丝（适量）肉糜（适量）辅料葱姜末（适量）鸡蛋（适量）配料生抽（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双丝疙瘩汤的做法步骤1、土豆、胡萝卜切丝，洗净淀粉，精肉剁成肉糜葱姜切成末面粉一碗。2、面粉里加入清水，要一点一点地加搅拌做成面疙瘩。3、炒锅...
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![雪菜肉丝面疙瘩怎么做-雪菜肉丝面疙瘩的做法]( "雪菜肉丝面疙瘩怎么做-雪菜肉丝面疙瘩的做法")
- 食材明细主料雪菜（190克）肉丝（80克）面粉（160克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜肉丝面疙瘩的做法步骤1、材料：雪菜（已清洗）、肉丝、面粉2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、在面粉中，加适量的清水调成面糊，待用。4、烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适...
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![榨菜肉丝疙瘩块的做法 榨菜肉丝玉米粉疙瘩块 榨菜肉丝疙瘩块怎么做]( "榨菜肉丝疙瘩块的做法 榨菜肉丝玉米粉疙瘩块 榨菜肉丝疙瘩块怎么做")
- 食材明细主料榨菜丝（50克）熟五花肉（55克）面粉（70克）玉米粉（50克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝疙瘩块的做法步骤1、食材：榨菜丝、熟五花肉（已切开）、面粉、玉米粉2、将面粉和玉米粉搁入大碗中。3、逐步加一些水和成玉米粉面团。4、随后，将和好的玉米粉...
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![爆炒疙瘩白菜丝怎么做-爆炒疙瘩白菜丝的做法]( "爆炒疙瘩白菜丝怎么做-爆炒疙瘩白菜丝的做法")
- 食材明细主料疙瘩白菜（适量）辅料红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）花椒（适量）白糖（少许）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒疙瘩白菜丝的做法步骤1、1、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。2、2、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。3、3、热锅倒入菜籽油，油热放入切好的...
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![炒疙瘩丝怎么做-炒疙瘩丝的做法]( "炒疙瘩丝怎么做-炒疙瘩丝的做法")
- 食材明细主料盐疙瘩（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（少许）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒疙瘩丝的做法步骤1、盐疙瘩一个2、擦丝3、清水冲洗一遍，再换清水浸泡去一下咸度4、辅料切好备5、炒锅内加少许清水开火6、中小火放入五花肉7、水分...
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![雪菜瘦肉丝炒面疙瘩怎么做-雪菜瘦肉丝炒面疙瘩的做法]( "雪菜瘦肉丝炒面疙瘩怎么做-雪菜瘦肉丝炒面疙瘩的做法")
- 食材明细主料面疙瘩（1盘）瘦肉丝（80克）雪菜（55克）辅料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜瘦肉丝炒面疙瘩的做法步骤1、食材：面疙瘩。2、瘦肉丝。3、雪菜（已清洗）。4、在瘦肉丝中加点料酒、生抽、调和油拌匀，待用。5、将雪菜清洗一下捞出挤干水...
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![炒疙瘩怎么做-炒疙瘩的做法]( "炒疙瘩怎么做-炒疙瘩的做法")
- “疙瘩指面疙瘩，和擀面条一样，擀厚一点，切成小指甲盖大小的面疙瘩，煮熟投凉，再炒食。其实和炒面一样，只是面条变成了面疙瘩。不同的是，配菜也要切成小丁，便于和面疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族风味小吃。还可用鸡肉、素菜炒，风格独特，面香味美，和炒面的体验大相径庭，令人回味无穷。”食...
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![疙瘩三丝怎么做-疙瘩三丝的做法]( "疙瘩三丝怎么做-疙瘩三丝的做法")
- 食材明细主料水疙瘩（1/2个）红萝卜（1棵）笋（1/2个）辅料香油（1/4茶匙）味精（1/8茶匙）盐（1/5茶匙）姜（1块）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）疙瘩三丝的做法步骤1、红罗卜，笋洗净切丝2、水疙瘩切丝提前泡15分钟。3、姜切丝。4、水疙瘩控干水份用油煸炒备用。5、笋丝，红罗卜过油煸。（煸炒时放一点...
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![香辣疙瘩丝怎么做-香辣疙瘩丝的做法]( "香辣疙瘩丝怎么做-香辣疙瘩丝的做法")
- “这是一道配粥的小咸菜，酸、辣、香，早餐配粥和面食，超级下饭，做法也很简单。”食材明细主料腌疙瘩（两个小的）辅料蒜（半头）调料味精（适量）生抽（1勺）醋（4－5勺）糖（五分之一勺）香油（五分之一勺）辣椒油（两勺）芝麻（两勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣疙瘩丝的做法步骤1、所需食材：腌好的黄疙瘩...
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![酱疙瘩怎么做-酱疙瘩的做法]( "酱疙瘩怎么做-酱疙瘩的做法")
- “现在是芥疙瘩上市的季节，动手做了点酱疙瘩，过年可以用来佐餐，非常的爽口。现在很少吃腌制的咸菜的，但时不时的会想念那些老味道，特别是以前吃的老北京的酱疙瘩，觉得早上配点粥真好吃。那天特意去超市买了点，回来吃感觉不是自己想吃的味道，而且现在的咸菜总是有股说不出的味道，也...
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![五彩疙瘩丝怎么做-五彩疙瘩丝的做法]( "五彩疙瘩丝怎么做-五彩疙瘩丝的做法")
- “佐粥的清淡小菜，将原来的咸菜的疙瘩泡至淡味，与其它蔬菜搭配，色彩缤纷且美味。”食材明细主料咸疙瘩（适量）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）红椒（适量）配料白醋（适量）芝麻油（适量）椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五彩疙瘩丝的做法步骤1、准备咸疙瘩。2、将它切成细丝。3...
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![青疙瘩炒肉丝怎么做-青疙瘩炒肉丝的做法]( "青疙瘩炒肉丝怎么做-青疙瘩炒肉丝的做法")
- “青疙瘩就是我们北方常吃的咸菜疙瘩没有腌制之前的状态，把它切成细丝同肉丝一起炒至，是一道非常好的下饭菜。这道菜炒的时候可以适量的多方一些盐，直接到咸菜吃也可以。”食材明细主料青疙瘩（350g）猪肉（50g）辅料葱（5g）姜（3g）盐（5g）花生油（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青疙瘩...
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![肉丝黄瓜疙瘩汤的做法 肉丝疙瘩汤，黄瓜疙瘩汤 肉丝黄瓜疙瘩汤怎么做]( "肉丝黄瓜疙瘩汤的做法 肉丝疙瘩汤，黄瓜疙瘩汤 肉丝黄瓜疙瘩汤怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）猪里脊（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）辅料食盐（适量）白胡椒（适量）香油（适量）黄酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝黄瓜疙瘩汤的做法步骤1、早晨起晚了，食材做得粗糙，大家多包涵。猪里脊，黄酒、老抽、香油。2、面粉慢慢放水，用筷子搅拌。3、黄瓜...
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![酱香肉丁疙瘩面怎么做-酱香肉丁疙瘩面的做法]( "酱香肉丁疙瘩面怎么做-酱香肉丁疙瘩面的做法")
- “中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也...
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![肉丝疙瘩汤怎么做-肉丝疙瘩汤的做法]( "肉丝疙瘩汤怎么做-肉丝疙瘩汤的做法")
- 食材明细主料梅花肉（适量(瘦肉、五花肉都可)）面粉（2勺）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）调料味极鲜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝疙瘩汤的做法步骤1、梅花肉切成细丝，用量根据个人喜好。2、鸡蛋打散少量多次倒入面粉中，边倒边搅拌，根据个人口味做成大小不等的面疙瘩。3、葱花、...
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![辣炒芥菜疙瘩丝怎么做-辣炒芥菜疙瘩丝的做法]( "辣炒芥菜疙瘩丝怎么做-辣炒芥菜疙瘩丝的做法")
- “芥菜疙瘩，我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭，分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料五花肉（适量）调料葱（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤1、芥菜疙瘩非常的咸，所以我们要切丝浸泡（浸泡的过程中可以用手...
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![疙瘩肉丝汤怎么做-疙瘩肉丝汤的做法]( "疙瘩肉丝汤怎么做-疙瘩肉丝汤的做法")
- “用鸡蛋搅拌的面疙瘩，口感又好又营养。”食材明细主料面粉（1碗）鸡蛋（2个）白菜（适量）肉（适量）辅料水（适量）葱花（少许）海米（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）疙瘩肉丝汤的做法步骤1、准备好做面疙瘩的材料。2、把鸡蛋打入面盆中，倒入面粉。3、...
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![丝瓜面疙瘩怎么做-丝瓜面疙瘩的做法]( "丝瓜面疙瘩怎么做-丝瓜面疙瘩的做法")
- “偶也算是北方人吧，对面食那真一个情有独钟呀，曾经自己在家吃饭，几个月可以不动米，结果都生虫子了。今天做的是面疙瘩，这曾经是我们家的常客，我们那儿家家都吃这个。以前，家里人口多，夏天热，又要干农活，一到中午，又热又累，没人想做饭，这时面疙瘩可就成了救命的稻草了。一个大盆，几瓢面...
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![青菜肉丝面疙瘩怎么做-青菜肉丝面疙瘩的做法]( "青菜肉丝面疙瘩怎么做-青菜肉丝面疙瘩的做法")
- “特别喜欢吃面食，一周总要做上几次。馒头，包子，馄饨，面条换着来，面疙瘩也没少做，不想正经吃饭就做些，想放点什么都可以。”食材明细主料面粉（适量）青菜（200克）精肉（1块）辅料生姜（1块）料酒（1勺）生粉（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜肉丝面疙瘩的做法步骤1、准备...
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![肉炒疙瘩豆怎么做-肉炒疙瘩豆的做法]( "肉炒疙瘩豆怎么做-肉炒疙瘩豆的做法")
- “芥菜的地上部分叫雪里蕻，地下部分的根叫大头菜，把根用盐水腌了的，就叫水疙瘩，这水疙瘩是咸菜的一种！水疙瘩切成丝，搭配五花肉丝和泡好的黄豆一起炒，营养丰富，还特别的下饭。”食材明细主料水疙瘩（1个）五花肉（适量）黄豆（适量）九三非转基因葵花籽油（适量）辅料葱花（少许）姜末（少许）酱油（适量）蒜...
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![酱香疙瘩丝怎么做-酱香疙瘩丝的做法]( "酱香疙瘩丝怎么做-酱香疙瘩丝的做法")
- “疫情期间，除了储存一些干菜之外，还应储存一些咸菜，比如我们这里到处都有卖的疙瘩咸菜。不仅直接切成条就着稀饭，还能炒熟以后卷煎饼，非常的开胃下饭。”食材明细主料咸菜疙瘩（2个）辅料葱（1颗）姜（1块）干红辣椒（5个）蒜（2头）香叶（2个）八角（2个）调料生抽（1勺）老抽（1勺）白糖（1匙）咸香（口味）煮（工艺）数小时...
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味味甜
