- 食材明细主料米饭(适量)雪菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咖喱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒饭的做法步骤1、过好开水的雪菜,米饭少许。2、先炒雪菜,3、放点红辣椒丁提辣提色,4、放点盐炒香,5、放进米饭,6、将饭炒散,7、淋上生抽,放点咖喱粉,8、炒匀炒香9、即成。...
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- “荸荠是个好东西,脆脆甜甜又多汁,很像没有果香的梨子。加一点在菜色里,整道菜都青春爽口起来。在传统市场才买得到,去壳浸在水里的。超市里的连壳荸荠有点惊悚,小小一颗荔枝大小,似乎削皮时一不小心,会把手指一块削下来o_O”食材明细主料雪里红(1小把)猪绞肉(80g)荸荠(8粒)葱末(2根)姜...
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- 食材明细主料雪菜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜雪菜烧肉的做法步骤1、准备好所需原料。2、雪菜在水中泡2分钟沥水备用。3、雪菜挤干水分切成碎末。4、肉肥瘦分开切成碎末,瘦肉用油盐老抽腌制。5、加入瘦肉翻炒...
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- “鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养,也是有护肤、美肤作用的食品。中医药学认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。但鸡蛋是发物我是不能吃滴,改用鸭蛋来做炒饭喽。。。”食材明细主料剩米饭(200克)袋装雪菜(90克)鸭蛋(1只)辅料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋...
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- 食材明细主料莲藕(一节)雪菜(140克)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒莲的做法步骤1、材料:莲藕、雪菜(已清洗)2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成块,待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。6、接着,加适量...
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- “一份简简单单的炒饭,是否让你记起了儿时妈妈为我们做的蛋炒饭呢!”食材明细主料米饭(适量(凉透的,最好是隔夜放冰箱的)火腿(一根)小葱(两根)雪菜(少量)鸡蛋(两个)牛肉丝(少许)辅料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜肉丝炒饭的做法步骤1、热锅放油,...
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- “要炒好一碗米饭,这米饭也很重要,一般是隔夜的剩米饭,它含水量少,颗粒强,炒饭之前我们一定要将冷饭抓松软;当然要炒好一碗好吃的米饭,我们要尽量增加食材的多样性,蛋类、菌类、耐炒蔬菜。。。这样搭配后能让炒饭的颜色、口感和味道变得更加丰富多彩,营养平衡也随之改善。今天这“...
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- 食材明细主料雪菜(适量)肉末(适量)米饭(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜肉末炒饭的做法步骤1、准备米饭,雪菜切碎,肉末准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入雪菜肉末一起煸炒均匀,肉末变色。3、倒入米饭快速煸炒加入生抽快速翻炒,...
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- “因为我从小的习惯,吃菜多吃饭少,所以一顿也就吃一小碗米饭,每次电饭锅煮两杯米,总会剩下大半锅米饭放进冰箱,第二天早上,就可以做个简单的炒米饭,既好吃又管饱。也许是炒米饭有菜又有饭,我反而每次都可以吃下一大碗^_^。炒米饭的食材选择非常多样,几乎是翻翻冰箱,有什么蔬菜就用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟白玉菇,又叫白雪菇,因为其外形雪白美观而得名。虽然市场上比较少见,但属于营养价值和药用价值都超高的一个菇种。白玉菇有助于人体提高免疫力、降血压血脂。挑选白玉菇的技巧是挑选菇体通透,白色纯净没有杂色...
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- “妈妈去乡下买牛肉,5角钱买了一小把雪菜炒了一盘。想想现在小葱都要卖一元钱起步呢!”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(1个)雪菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜鸡蛋饭的做法步骤1、很下饭的雪菜。2、锅里油烧热倒入鸡蛋液滑散。3、倒入米饭...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)雪菜(105克)甜不辣(1包)调料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜不辣雪菜炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、雪菜(已清洗)。3、甜不辣。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5、将甜不辣拆开包装,放在案板上切碎。6、起锅倒油烧热,下入切好的甜不辣和...
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- “对于上班族来说,回到家能吃个现成的饭是一件超级幸福的事情。然而一般到家还要自己动手,如果你今天超级累或者不想炒菜,那就试试焖饭吧。跟炒饭一样简单。如果家里没有剩米饭,那焖饭比炒饭还要便捷。”食材明细主料生抽(5ml)大米(150g)辅料蚝油(5ml)胡萝卜(半根)雪菜(200g)香肠(3根)咸...
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- 食材明细主料雪里蕻(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻焯水后加入到冷水中,捏干水2、切碎备用3、配料切好备用4、锅中热油煸香配料5、倒入雪里蕻翻炒6、加入盐调味即可7、成品。...
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- “微辣,咸香,下饭小菜。😋雪菜,即雪里红,含有丰富的食物纤维和维生素A、维生素C等,具有宽肠开胃、保肝明目的功效。”食材明细主料雪菜(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒雪菜的做法步骤1、雪菜适量。2、切约1公分长。3、清水中浸...
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- 食材明细主料雪菜(适量)鸭肠(半斤)辅料姜(适量)蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠是外面买的半成品,买回来解冻后用醋搓洗,去异味。再用清水洗净,再反复搓洗。最后洗净切成小段。2、姜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:1碗雪菜:65鸡蛋:2只辅料油:适量料酒:适量具体步骤1.食材:米饭、雪菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2.在鸡蛋中加适量的料酒。3.打成蛋液。4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5.接着,合入米饭翻炒一下。6.然...
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- “这么一碗炒米饭,蛋、菜、饭,荤素搭配都齐全了,还可以添加各种吃起来口感清爽的蔬菜炒米饭,能演变出各式的滋味。简单的翻炒,5分钟内搞掂,简单快捷,适合懒懒的宅人餐,好吃又不失营养,从小吃到老,总也吃不腻。蛋香、雪菜香、葱香完美的结合在一起,好吃令人难忘。”食材明细主料鸡蛋(2...
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- 食材明细主料雪菜(200g)肉(适量)辅料姜丝(适量)蒜(适量)辣椒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜炒肉的做法步骤1、雪菜洗干净切好2、肉、姜、蒜、红辣椒切好3、姜、蒜炒香4、肉顶倒进去炒5、水份炒干后放进辣椒6、放进雪菜炒会,出锅放味精不用放盐了...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:55分钟主料米饭:300辅料八角:1个雪菜:35香菇(干):15生抽:3盐:适量具体步骤1.干香菇提前泡水软化,切成香菇丁备用。2.雪菜洗净切细末备用。3.准备好前一晚的剩饭备用。4.锅中倒入适量油,将香菇丁和八角一同放入煸炒至出香...
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- “天气热了,宝宝去学校读书的日子中饭我们都想简单吃了。昨晚剩下的冷饭派上用场,翻了冰箱,有雪菜,酱箩卜,就用来炒饭了。加了点胡箩卜点缀~~”食材明细主料隔夜冷饭(两人份)辅料雪菜(适量)酱萝卜(适量)胡萝卜(适量)葱(一根)配料盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪...
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- 食材明细主料雪菜(适量)青椒(4个)肉末(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒雪菜的做法步骤1、姜、蒜炒香2、放肉末炒3、把雪菜放进去炒4、把青椒放进去炒5、放适量花椒面6、放适量味精7、出锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料雪菜(雪里蕻):适量蚕豆:适量米饭:适量辅料干辣椒(可选):少许食盐:少许食用油:少许具体步骤1.油锅烧热,入油,大约7成热时,将雪菜和蚕豆一同入锅,中大火快速爆炒4,5分钟,期间可以按照自己口味加些干辣椒,不喜辣的可不为;2.将...
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- 食材明细主料榨菜丝(120克)雪菜(370克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒雪菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、雪菜(已清洗)2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。4、接着,合入榨菜丝翻炒一下。5、然后,加适量的白糖...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大米:300广味香肠:3根圆白菜叶子:3大片清水:适量雪菜(罐装):2汤匙辅料具体步骤1.将米洗净。2.菜洗净撕成块状。3.香肠切片。4.将米中放适量清水(没过米约1厘米),一边放香肠,一边放菜叶。5.电压力锅调到米饭档即可。6...
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