当前位置:味味甜 >

关于香辣脆虾的餐饮百科

香辣脆虾怎么做-香辣脆虾的做法
  • 香辣脆虾怎么做-香辣脆虾的做法

  • “一道可以连壳一起吃掉的虾,鲜香中透着辣,嚼在口中,营养又补钙,让你胃口大开。这次尝试了一种新的调味料,太太乐的鲜辣至尊,可以有多种用途。”食材明细主料海虾(适量)辅料蒜片(适量)配料蒸鱼豉油(适量)鲜辣至尊(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣脆虾的做法步骤1、将新鲜海...
  • 14406
香脆芙蓉虾怎么做-香脆芙蓉虾的做法
  • 香脆芙蓉虾怎么做-香脆芙蓉虾的做法

  • “到了吃虾季节,来盘香酥芙蓉虾。”食材明细主料基围虾(半斤)面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(2只)辅料番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆芙蓉虾的做法步骤1、去虾头,抽虾肠。2、剥壳,留用最后一节虾壳。3、剖开虾背。4、蛋黄液、蛋白液分开。5、准备好面粉,面包糠,蛋白液。...
  • 26822
脆嫩鲜辣虾仁怎么做-脆嫩鲜辣虾仁的做法
  • 脆嫩鲜辣虾仁怎么做-脆嫩鲜辣虾仁的做法

  • “虾仁百吃不厌,我家竹子尤其喜欢,粘液菜少不了它哦,其实炒出脆嫩的虾仁很简单,只要跟着我走,就可以哦。”食材明细主料虾仁(1袋)青辣椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蛋清(1个)淀粉(5克)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆嫩鲜辣虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾线,洗净加入一个...
  • 13210
香脆炸虾怎么做-香脆炸虾的做法
  • 香脆炸虾怎么做-香脆炸虾的做法

  • “老是做白灼虾,吃腻了,今天换点香脆的。颜值很高,宴客菜品。”食材明细主料草虾(500g)辅料鸡蛋(2个)面包糠(1袋)玉米淀粉(适量)生姜(适量)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(1匙)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香脆炸虾的做法步骤1、虾去头剪脚,挑掉虾线。加少许的盐,料酒,胡椒粉和姜沫...
  • 9193
香辣香脆鱼怎么做-香辣香脆鱼的做法
  • 香辣香脆鱼怎么做-香辣香脆鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜瓣(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)香辣香脆鱼的做法步骤1、小鲫鱼清理好后沥水装盆里。2、调进盐,酱油,料酒,十三香,辣椒粉。3、拌匀腌制二小进入味。4、备蒜瓣,辣椒。...
  • 30354
香脆辣椒油的做法 《香脆辣椒油》 香脆辣椒油怎么做
  • 香脆辣椒油的做法 《香脆辣椒油》 香脆辣椒油怎么做

  • “不但香而且很脆哦,下饭的好帮手”食材明细主料小红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)八角(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆辣椒油的做法步骤1、原料图2、辣椒切小碎,姜葱切末3、锅内放油,八角花椒,诈糊后捞出不要,只要油,停火,让油温下降至微热4、放进切好的小...
  • 12795
香辣脆皮虾如何做简单又好吃
  • 香辣脆皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料甜虾:600辅料姜:适量自制牛肉酱:1大勺酱油:适量葱:适量盐:适量油:500ml具体步骤1.虾去头挑去虾线沥干水备用切好葱姜2.放炒锅倒入500毫升油3.等油烧至冒烟放入虾4.炸至虾弯曲有点发白捞出5.全部炸完沥油备用...
  • 19686
香辣鸡脆骨的做法 香辣鸡脆骨#肉肉厨 香辣鸡脆骨怎么做
  • 香辣鸡脆骨的做法 香辣鸡脆骨#肉肉厨 香辣鸡脆骨怎么做

  • “大家好~~我是肉肉厨!今天我介绍一道男人都很喜欢的下酒菜。不是花生,不是鸡肾。而是香辣鸡脆骨!鸡脆骨又叫跳跳骨,口感柔中带脆,会让人吃上瘾。这道菜既可以作为家常菜,也可以作为朋友聚会,看球时的下酒菜。希望大家喜欢!!”食材明细主料鸡脆骨(500克)干辣椒(20克)姜(1块)大蒜(3瓣)白芝...
  • 18055
香脆咖喱虾怎么做-香脆咖喱虾的做法
  • 香脆咖喱虾怎么做-香脆咖喱虾的做法

  • “最爱吃的就是奶奶做的炸虾,酥脆可口外焦里嫩,楼主在这里和大家分享的这道咖喱虾是在普通炸虾的基础上加入了咖喱,是楼主自己DIY出来的私房菜哦!”食材明细主料鲜虾(一斤)咖喱粉(适量)花椒粉(少许)辅料盐(适量)味精(少许)白糖(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆咖喱虾的做法步...
  • 12605
鲜脆的脆皮香辣虾如何做简单又好吃
  • 鲜脆的脆皮香辣虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量辅料姜:5片葱:4根洋葱:半个芹菜:1~2根干辣椒:1两花椒:10粒糖:1勺蚝油:少许味精:少许具体步骤1.锅中下油略多,油烧至8成热。2.将虾倒入炸干,捞起。3.不关火,再次将油烧至冒烟,将虾再次倒入,马上快速捞起。(第2次的...
  • 13894
茶香虾的做法 香香脆脆茶香虾 茶香虾怎么做
  • 茶香虾的做法 香香脆脆茶香虾 茶香虾怎么做

  • “第一次吃茶香虾是在淡水餐厅,吃过之后一直想亲手做做看,可是总忘记买面包糠,又懒得自己DIY。下午去超市溜达,突然在角落瞥见了盒装面包糠,可以说我是因为这盒面包糠买了一袋虾,成就了今天这盘香香脆脆的茶香虾。”食材明细主料虾(适量)辅料面包糠(适量)茶叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半...
  • 27037
香辣脆藕片的做法 【贵州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎么做
  • 香辣脆藕片的做法 【贵州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎么做

  • “麻辣香脆,藕片的别样吃法!”食材明细主料鲜藕(一根)食用油(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)五香辣椒粉(一茶匙)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣脆藕片的做法步骤1、鲜藕去皮洗净2、切薄片冲洗干净,用清水浸泡十分钟加入少许盐和白醋3、浸泡好的藕片控干水份,用备用4、起油锅倒入适...
  • 32137
脆香富贵虾干的做法 【温州】脆香富贵虾干 脆香富贵虾干怎么做
  • 脆香富贵虾干的做法 【温州】脆香富贵虾干 脆香富贵虾干怎么做

  • “在老家温州年味菜里有一款即是零食也是小吃,而且寓意好好的就算是虾干了。虾干是年菜餐桌上的下酒美味,寓意有头有尾,岁末年初,做事要努力认真。而且它有一好听的名字叫“对虾干”。以前都是外购虾干,现在自己爱下厨,于是这虾干今年咱了就自己煮自己晒了。为了让虾干看起来有...
  • 6360
麻辣脆皮鲜虾怎么做-麻辣脆皮鲜虾的做法
  • 麻辣脆皮鲜虾怎么做-麻辣脆皮鲜虾的做法

  • “又到了吃海鲜的好季节,这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】”食材明细主料鲜虾(200克)生菜(30克)辣椒(5克)花椒粉(15克)白胡椒(5克)辅料腊肠(120克)茴香(5克)椒盐(15克)辣椒粉(10克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣脆皮鲜虾的做法步骤1、鲜虾洗净后快速过火川烫一遍,表面变红即可。...
  • 10061
香脆鲜辣脆皮虾如何做简单又好吃
  • 香脆鲜辣脆皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鲜辣脆皮虾,这道菜里面用的虾,是把虾壳也是放进去的,因为虾壳是比虾肉含有的钙都多,所以这样的制作方法,也能够保留虾壳,当然这道菜在处理虾的时候比较麻烦的,因为要去掉里面的虾线,在处理过程中要注意到别伤着手...
  • 15192
香脆虾仁的做法 香脆虾仁#荤菜# 香脆虾仁怎么做
  • 香脆虾仁的做法 香脆虾仁#荤菜# 香脆虾仁怎么做

  • “香脆炸虾仁,外酥脆,里虾仁肉质饱满有嚼劲,香脆爽口。小孩子的零食,大人的宵夜之选。”食材明细主料虾仁(200g)辅料鸡蛋(1个)面包糠(30g)面粉(1勺)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)番茄酱(1勺)酱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆虾仁的做法步骤1、准备的食材。2、虾仁加入酱油、蚝油、适量食盐腌...
  • 5703
香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎么做
  • 香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎么做

  • “咬一口,嘎嘣脆、咸香中带微甜、吞咽后慢慢感受到阵阵辣味。。。这简直满足了我们对零食的所有需求嘛,而且它还是非油炸的呢,这款香辣脆麻花完全无愧于健康又美味的零食称号啊!”食材明细主料面粉(120g)活性干酵母(0.3g)红糖(10g)食用油(3g)水(适量)辅料辣椒粉(14g)红糖(10g)玉米淀粉(30g)配...
  • 25611
(大人小孩都喜欢) 香脆虾怎么做-香脆虾的做法 香脆虾
  • (大人小孩都喜欢) 香脆虾怎么做-香脆虾的做法 香脆虾

  • “真的非常的香酥,可以直接连壳吃,完全不用剥壳,外酥里嫩,真的很好吃呢。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)孜然(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆虾的做法步骤1、把虾剪掉须和虾枪。2、把虾用料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉一起腌制10分钟左右。...
  • 30847
香辣脆骨怎么做-香辣脆骨的做法
  • 香辣脆骨怎么做-香辣脆骨的做法

  • 食材明细主料猪月牙骨(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)白糖(适量)花椒(适量)干红椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣脆骨的做法步骤1、主要原料。脆骨——猪月牙骨。2、月牙骨洗净焯水。3、月牙骨煮熟,放冰箱冷冻后取出(冷冻月牙骨为了更加...
  • 26387
香香脆脆辣味有味图解-香辣虾球
  • 香香脆脆辣味有味图解-香辣虾球

  • 香辣虾球一直以来因为香香辣辣的味道搭配上虾的鲜美都被大家所喜欢,但是很少有人在家做,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好菜,便有香气扑鼻肆意,这...
  • 21169
脆皮香辣虾怎么做-脆皮香辣虾的做法
  • 脆皮香辣虾怎么做-脆皮香辣虾的做法

  • 食材明细主料虾(300克)辅料干辣椒(60克)红花椒(10克)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)生粉(20克)油炸辣子(1勺)葱(2棵)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮香辣虾的做法步骤1、将虾清洗干净处理好,放入盆中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽,抓匀腌制15分钟2、干辣椒切段、红花椒适量备用,干辣椒...
  • 30321
香脆椰丝虾怎么做-香脆椰丝虾的做法
  • 香脆椰丝虾怎么做-香脆椰丝虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(300克)椰丝(100克)辅料鸡蛋(1个)米粉(2大匙)丘比沙拉酱(30ml)小辣椒(1只)柠檬(1/3个)配料盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆椰丝虾的做法步骤1、大只鲜虾。2、虾去壳留尾,挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟;3、准备沙拉...
  • 14960
香辣脆怎么做-香辣脆的做法
  • 香辣脆怎么做-香辣脆的做法

  • “用料多少自行掌握,没有严格的比例,看个人口味”食材明细主料辣椒碎食用油(花生油菜籽油比较香)(100)辣椒面(10)头回做,可以每样来一点,先练练手(10)辅料熟白芝麻葱蒜切碎姜切片花椒大料小茴香(3)盐少许(5)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣脆的做法步骤1、把辣椒用料理机打成辣椒碎...
  • 9227
香脆虾片怎么做-香脆虾片的做法
  • 香脆虾片怎么做-香脆虾片的做法

  • “还记得小时候吃的炸虾片吗?像我这样做又甜又脆更好吃”食材明细主料虾片(50g)菜籽油(300g)辅料白糖(50g)黑芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆虾片的做法步骤1、食材备好2、锅中倒入适量菜籽油3、油烧热放入一两个虾片试试油温4、虾片迅速膨胀成蓬松的大白片证明油...
  • 18600
脆椒香辣虾怎么做-脆椒香辣虾的做法
  • 脆椒香辣虾怎么做-脆椒香辣虾的做法

  • “湖南人爱吃辣可是常年生活在北京,吃辣能力退化不说,一吃还爱长痘。可是嘴里馋啊!不能太辣便变着法的微微辣。而这道菜,便是看着辣的不辣菜。关键在于黄飞红香脆椒”食材明细主料海白虾(400克)辅料姜(5克)香葱(10克)黄飞鸿脆椒(50克)白芝麻(5克)盐(1克)鸡粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)麻辣(口味)...
  • 21206
专题