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关于香草红酒牛肉火锅怎么做的餐饮百科

香草红酒牛肉火锅的做法 中西合璧的火锅吃法---香草红酒牛肉火锅 香草红酒牛肉火锅怎么做
红酒牛肉怎么做-红酒牛肉的做法
  • 红酒牛肉怎么做-红酒牛肉的做法

  • “红酒牛肉,那个香啊,也不妨提一提放酒的时间,很多人以为用红酒炖牛肉时锅里飘出来的味很香,没错,那是红酒挥发出来的香气,但时间过后酒味就走了,笔者想还是在临出锅时放更为合理。这道菜有肉有菜,如果单是肉,就显得比较单调,配菜也比较灵活,可配西兰花、菜心、白菜和其他与牛肉不相...
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红酒香草羊排怎么做-红酒香草羊排的做法
  • 红酒香草羊排怎么做-红酒香草羊排的做法

  • “红酒混合蜂蜜柠檬还有迷迭香独特的味道配合着滋滋悦动的肉肉交响曲简直挡不住的诱惑啊!”食材明细主料羊排(5块)辅料柠檬(1个)洋葱(150g)红酒(30g)酱油(15g)姜(10g)蜂蜜(适量)迷迭香(适量)盐(适量)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红酒香草羊排的做法步骤1、在切好的羊排上面撒上适量盐,将...
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红酒牛肉卷怎么做-红酒牛肉卷的做法
  • 红酒牛肉卷怎么做-红酒牛肉卷的做法

  • “一道冬日里口感浓郁的牛肉佳肴。”食材明细主料牛肉卷(500克)培根(适量)洋葱(1个)胡萝卜(1个)芹菜根(半个)大葱(适量)腌黄瓜(适量)辅料牛肉汤(400克)黑胡椒(适量)盐(适量)黄芥末酱(适量)黄油(适量)红酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒牛肉卷的做法步骤1、牛肉卷用肉片大小自己掌握,但...
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香辣红油牛肉火锅怎么做-香辣红油牛肉火锅的做法
  • 香辣红油牛肉火锅怎么做-香辣红油牛肉火锅的做法

  • “火锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。各地风俗习惯不同,火锅叫法和特色大相径庭。总的说来,无外乎选用大家喜欢的新鲜食材,做出来的火锅也味道鲜美。三五个人围坐在一起,品尝火锅煮食的特别滋味。香辣红油牛肉火锅,选用新鲜牛腱子,炖好的牛肉,加入素有秋冬小人参之称的白萝...
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红烧牛肉的做法 红烧牛肉火锅底料版 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 红烧牛肉火锅底料版 红烧牛肉怎么做

  • “寒天里,就想吃点硬菜,补充能量,此时烧一锅牛肉最好不过了。但牛肉想做的软烂入味,也不是一件简单的事情。偶尔跟大厨聊天,说到外面的牛肉为什么总觉得比自己做的要香,才知道炖牛肉有法宝。”食材明细主料牛肉(500g)竹笋(250g)火锅底料(1/4块)辅料姜片(少许)蒜片(少许)料酒(少量)豆瓣酱(一...
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红酒烩牛肉怎么做-红酒烩牛肉的做法
  • 红酒烩牛肉怎么做-红酒烩牛肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(250G)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)面粉(50G)红酒(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)香叶(5片)迷迭香(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛肉的做法步骤1、新味食材包白萝卜、胡萝卜、土豆切滚刀块,羊肉切小块。2、裹面粉撒些盐和黑胡椒在面粉中,拌匀...
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红酒炖牛肉的做法 电饭煲版红酒炖牛肉 红酒炖牛肉怎么做
  • 红酒炖牛肉的做法 电饭煲版红酒炖牛肉 红酒炖牛肉怎么做

  • “朋友送了几瓶红酒给我,家里平时不怎么爱喝酒,就想着用来做点红酒菜。之前做过红酒炖牛肉,要炖煮很久,人得一直盯着锅子,注意火候,有点麻烦。于是想了个用电饭煲炖牛肉的办法,不仅大大节省了人力成本,也适合不怎么会做菜的厨房新手们,同样可以做出美味的红酒炖牛肉。电饭锅焖煮的...
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啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做
  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做

  • “做法简单、用时不长!”食材明细主料牛肉(1500g)干辣椒(8个)八角(少许)砂仁(少许)山柰(少许)料酒(适量)生抽(适量)菜油(300g)辅料生姜(2小块)花椒(少许)桂皮(少许)茴香(少许)冰糖(少许)盐(适量)啤酒(2瓶)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒红烧牛肉的做法步骤1、牛肉切小块,焯水去血沫备用!备齐调料:啤...
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红酒炖牛肉怎么做-红酒炖牛肉的做法
  • 红酒炖牛肉怎么做-红酒炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300g)红酒(200g)辅料洋葱(120g)大蒜(20g)培根(200g)白平菇(200g)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒炖牛肉的做法步骤1、将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀,密封后在冰箱放一个晚上。2、先将培根炒至金黄搁在一边沥油备用,将牛肉捞出后用面粉裹好火后起油...
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红酒牛肉的做法 红酒牛肉—自动烹饪锅食谱 红酒牛肉怎么做
  • 红酒牛肉的做法 红酒牛肉—自动烹饪锅食谱 红酒牛肉怎么做

  • “咱们今天来个西式的菜肴:红酒牛肉。男女朋友过生日,烛光晚餐什么的,再应景不过了。”食材明细主料牛腹肉(500克)胡萝卜(100克)盐(6克)紫苏叶(2克)香叶(1片)红酒(50毫升)口蘑(50克)辅料洋葱(100克)芹菜(100克)迷迭香(5克)黑椒碎(2克)桂皮(1块)黄油(20克)水量(1200毫升)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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香草西红柿牛肉丁的做法 香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9 香草西红柿牛肉丁怎么做
  • 香草西红柿牛肉丁的做法 香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9 香草西红柿牛肉丁怎么做

  • “改用可爱的小西红柿来烧菜,吃了也会变可爱喔!◎_◎选普通级别的小西红柿即可,生长期越长,果香越浓但皮也相对会变厚。”食材明细主料牛排肉(1块)小西红柿(1/2盒)九层塔(1小束)大蒜(4粒)辅料牛肉腌料︰酱油(2大匙)牛肉腌料︰料酒(1小匙)牛肉腌料︰太白粉(少许)牛肉腌料︰油(1大匙)醋(1大匙)糖(1小匙)胡椒...
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Bourguignon) 红酒烩牛肉怎么做-红酒烩牛肉的做法 红酒烩牛肉(Boeuf
  • Bourguignon) 红酒烩牛肉怎么做-红酒烩牛肉的做法 红酒烩牛肉(Boeuf

  • “国庆假期的时候看了一部电影,《JulieandJulia》,然后深深爱上了JuliaChild和她对于法式烹饪的热情,按捺不住内心的激动,急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》,两本厚重的散发这美味的书,包含着Julia,以及她的两位法国好友,Simone和Louisette的心血。经典之经典,...
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香辣牛肉火锅怎么做-香辣牛肉火锅的做法
  • 香辣牛肉火锅怎么做-香辣牛肉火锅的做法

  • “大冬天全家人一起吃热气腾腾、火辣辣的火锅是多么幸福的事啊”食材明细主料牛里脊(适量)海欣鱼丸(1袋)海欣香菇贡丸(1袋)麻辣火锅底料(1袋)鲜虾仁(适量)鲜香菇(适量)金针菇(适量)白萝卜(3根)莴笋(1根)莲藕(1根)辅料白豆腐(1块)红薯粉(适量)绿豆粉丝(适量)大白菜(适量)小香葱(适量)大蒜仔(适量(调料))自制...
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柠香红酒烩牛肉怎么做-柠香红酒烩牛肉的做法
  • 柠香红酒烩牛肉怎么做-柠香红酒烩牛肉的做法

  • “与众不同的酸甜口味牛排~涩涩的红酒,加上酸酸的柠檬,中和成了一种香醇的、清新的、让人口齿生香的美丽感觉。”食材明细主料菲力牛排(一人份)辅料洋葱(半个)柠檬(半个)配料香料碎(少许)红酒(300ml)黑胡椒(少许)橄榄油(少许)白糖(酌量)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠香红酒烩牛肉的做...
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红酒火锅的做法 添一份浪漫气息---红酒火锅 红酒火锅怎么做
  • 红酒火锅的做法 添一份浪漫气息---红酒火锅 红酒火锅怎么做

  • “红酒火锅以传统西菜红酒牛尾来改造,以红酒的味道作为底蕴,与牛肉和骨髓的香味融为一体。慢火烹煮,酒精逐渐挥发,剩下的是浓郁的果香和酒的醇厚,加了罗勒、迷迭香、玫瑰花瓣......养生美颜,在酒香摇曳中吃出浪漫气息。”食材明细主料牛尾(500克)辅料甜玉米(适量)西芹(适量)番茄(1个)洋...
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西红柿牛肉火锅怎么做-西红柿牛肉火锅的做法
  • 西红柿牛肉火锅怎么做-西红柿牛肉火锅的做法

  • “盛夏开胃。”食材明细主料西红柿(4个)面粉(100g)牛肉片(250g)辅料蒜(一头)虾滑(半袋)食用油(适量)葱花(适量)姜片(适量)海底捞番茄包(1袋)白糖(适量)生菜(适量)茼蒿(适量)墨鱼丸(适量)盐巴(适量)花椒(8颗)麻酱(适量)腐乳(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿牛肉火锅的做法步骤1、四个柿子,划十字...
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酒香牛肉怎么做-酒香牛肉的做法
  • 酒香牛肉怎么做-酒香牛肉的做法

  • 食材明细主料红酒(一小杯)牛肉(300g)洋葱(一个)辅料姜(适量)蒜米(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)花生油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒香牛肉的做法步骤1、准备食材2、洋葱洗净切片,蒜米剁碎,姜切丝,牛肉切片,用盐,酱油,糖,料酒,淀粉,花生油腌制20分钟3、...
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牛肉香菇火锅怎么做-牛肉香菇火锅的做法
  • 牛肉香菇火锅怎么做-牛肉香菇火锅的做法

  • 食材明细主料精瘦牛肉(200克)干香菇(3-4朵)鲜香菇(7-8朵)杏鲍菇(100克)海鲜菇(150克)白菜(150克)豆腐(适量)茼蒿菜(适量)辅料杭椒(适量)红椒(适量)配料葱末(适量)蒜末(适量)盐(1茶勺)生抽(1大勺)糖(1茶勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉香菇火锅的做法步骤1、干香菇洗净,泡发。2、其他...
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红酒烧牛肉怎么做-红酒烧牛肉的做法
  • 红酒烧牛肉怎么做-红酒烧牛肉的做法

  • “这是一道正宗的法餐,步骤繁琐,耗时很久。在美味关系里,朱丽娅做这道菜花了六个小时。今天老妈买了很新鲜的牛肉,所以我也想着这次用红酒一起炖了试试看,时间有限,而且很多配料我也是真的没有,做个简单大众版的。效果不错,去腥味而且吃不出红酒的味道来,我一直觉得土豆胡萝卜...
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香草烤牛肉怎么做-香草烤牛肉的做法
  • 香草烤牛肉怎么做-香草烤牛肉的做法

  • “网上说,有些香草对呼吸系统、消化系统或神经系统有好处,各种香草的功能我们可以去百度百科搜到,这些天蹲在家里,多做了些用了香草做的辛香菜,既好吃又抗毒,相得益彰。信不信由您,反正我信了,我还喜欢吃。”食材明细主料牛肉(约500克)辅料菜油(2大匙)调料迷迭香(1/4小匙)罗勒(1/4小匙)百...
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红酒蚝油牛肉的做法 红酒蠔油牛肉 红酒蚝油牛肉怎么做
  • 红酒蚝油牛肉的做法 红酒蠔油牛肉 红酒蚝油牛肉怎么做

  • “红酒配牛肉,颇象才子配佳人,绝配,美味!”食材明细主料牛肉(约250克)辅料蘑菇(6-8朵)配料红酒(4汤匙)蚝油(2汤匙)海鲜酱(1/2汤匙)糖(11/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)玉米淀粉(约1茶匙)高汤(1/3饭碗)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒蚝油牛肉的做法步骤1、牛肉逆纹均匀地切成薄片,放在大碗里,先放...
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红酒酱牛肉的做法 用红酒打造风味独特的【红酒酱牛肉】 红酒酱牛肉怎么做
  • 红酒酱牛肉的做法 用红酒打造风味独特的【红酒酱牛肉】 红酒酱牛肉怎么做

  • “去年秋天酿了很多红酒,可是家里没有喝酒的人,即便是睡觉前的一小杯也想不起来喝。所以,我们家的红酒一般情况下都是被我当做料酒使用,不知道可不可以这么替代。红酒的诸多益处就不多说了,红酒与牛肉绝对是最佳拍档,可谓天生一对!这个红酒酱牛肉与普通做法的酱牛肉比起来,很有自...
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红酒焖牛肉怎么做-红酒焖牛肉的做法
  • 红酒焖牛肉怎么做-红酒焖牛肉的做法

  • “说到吃肉,很多人比较钟爱牛肉,油腻感比较少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长,要想吃一顿确实有点不容易,美味是值得等待的,况且这个做法主要是等,不费什么事儿~经过中式改良后的西餐做法,值得一试!”食材明细主料牛肉(500克)萝卜(半个)红酒(30毫升)香叶(适量)胡椒(适量...
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红酒炖牛肉的做法 【红酒炖牛肉】 红酒炖牛肉怎么做
  • 红酒炖牛肉的做法 【红酒炖牛肉】 红酒炖牛肉怎么做

  • “Bonappetit~~听到这句话,有多少小伙伴想起了juliaChild呢?那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢?如果没有看过《Julie&Julia》的tx,那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红酒炖牛肉”,在电影里出现了3次。为了招待心中期待已久的...
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