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关于南美虾仁皮冻的做法的餐饮百科

南美虾仁皮冻的做法 不一样的皮冻--南美虾仁皮冻 南美虾仁皮冻怎么做
  • 南美虾仁皮冻的做法 不一样的皮冻--南美虾仁皮冻 南美虾仁皮冻怎么做

  • “皮冻--女人的最爱。今天天气凉爽,心情也甚好,往厨房一站就是几个小时,只是为了做出这款外貌协会的看菜,将脆爽的南美虾仁加入到调味后的皮冻里,一起放入鸡蛋壳里定型。吃的时候可以沾自己爱的沾料,爱大蒜的用蒜汁,爱酸辣的用酸辣汁,象我们这样爱芥末的就用芥末。随你喜欢,吃的就...
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美颜皮冻怎么做-美颜皮冻的做法
  • 美颜皮冻怎么做-美颜皮冻的做法

  • “猪皮是天然的胶原蛋白的来源,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用,能减慢机体细胞老化,经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,靓你肌肤,美你毛发😎”食材明细主料猪皮(500g)辅料小葱(少量)枸杞(少量)酱油(少许)姜丝(少量)十三香(少许)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美...
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美味皮冻怎么做-美味皮冻的做法
  • 美味皮冻怎么做-美味皮冻的做法

  • “近期天气一天天变热了,这款冰凉Q弹的皮冻很受家人欢迎,用豆浆机来制作,简单又方便,每周用半小时的时间就可以完成。”食材明细主料猪皮(3两)水(1000ml)辅料料酒(2勺)花椒粒(1g)姜片(3片)原味(口味)榨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味皮冻的做法步骤1、猪皮洗净后放入有花椒、料酒的水中煮软,...
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虾仁炒南荠的做法 【天津】虾仁炒南荠 虾仁炒南荠怎么做
  • 虾仁炒南荠的做法 【天津】虾仁炒南荠 虾仁炒南荠怎么做

  • “虾仁炒南荠是天津的传统老菜,南荠就是荸荠,也有叫马蹄的。尤其在年节的家宴上是一道清爽美味,老少皆宜的传统菜。我用的是海虾钱,俗称的黄钱子。比起养殖虾更有海鲜味。饭馆的南荠多半是罐头的,我用新鲜的荸荠。”食材明细主料海虾(适量)荸荠(适量)木耳(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)白...
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冷冻虾仁快速解冻的方法-虾仁和什么炒好吃
  • 冷冻虾仁快速解冻的方法-虾仁和什么炒好吃

  • 皮皮虾,我们走,一起去找好朋友——虾仁。虾仁,选用活虾为原料用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,,吃起来比较方便,不用剥皮,虾仁的好处也非常的给力!虾仁不仅可以单吃,与其他食物搭配起来更加好吃,那么,虾仁和什么炒好吃?冷冻虾仁快速解冻的方法又是什么?一、虾仁和什...
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皮蛋虾仁粥的做法 粥 皮蛋虾仁粥怎么做
  • 皮蛋虾仁粥的做法 粥 皮蛋虾仁粥怎么做

  • 食材明细主料米(半碗)辅料皮蛋(2个)干木耳(5.6只)虾仁(5.6只)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋虾仁粥的做法步骤1、先用水把木耳,虾仁煮熟2、再将先煮好的粥,倒在一起3、最后加皮蛋,慢火煮3,4分钟,就好了4、最后加皮蛋,慢火煮3,4分钟,就好了5、成品图...
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冰冻虾仁解冻方法
  • 冰冻虾仁解冻方法

  • 温水解冻。超市买回来的虾仁大多数都是冰冻的,直接将虾仁取出,放入温水中解冻就可以。冰的凝结温度很低,只要温水的温度超出冰的结点就可以。温水解冻的虾仁,既去除了结冰,又保持了虾仁的肉质紧实。还可以直接放在锅里,加水煮沸解冻。...
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虾仁猪皮冻的做法 虾仁猪皮冻——养颜好选择 虾仁猪皮冻怎么做
  • 虾仁猪皮冻的做法 虾仁猪皮冻——养颜好选择 虾仁猪皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(500克)虾(10只)清水(2000克(肉皮的4倍))辅料青豆(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)小茴香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虾仁猪皮冻的做法步骤1、材料:猪肉皮500克,清水2000克(肉皮和水的比例1:4),青豆十几粒,花椒、小茴香、葱、姜等(不要用下色深的调味...
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南瓜虾仁怎么做-南瓜虾仁的做法
  • 南瓜虾仁怎么做-南瓜虾仁的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)虾(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜虾仁的做法步骤1、准备的用料。2、大虾去壳,剥出虾仁,清洗干净沥干。3、加鸡精,料酒,盐,淀粉抓匀再加点色拉油抓匀放冰箱腌制两小时以上。4、南瓜去籽。5、清洗干净,切成片...
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冻豆腐虾仁汤怎么做-冻豆腐虾仁汤的做法
  • 冻豆腐虾仁汤怎么做-冻豆腐虾仁汤的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(适量)太湖小白虾(适量)黄豆(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐虾仁汤的做法步骤1、买来的南豆腐整块放进冰箱里面冻伤一晚上,早上拿出来自然解冻或是放在水里面;小白虾买来是生的话先用水,加料酒,盐,味精煮一下2、冻豆腐切成1...
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虾仁面皮汤怎么做-虾仁面皮汤的做法
  • 虾仁面皮汤怎么做-虾仁面皮汤的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)面皮(适量)姜丝(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁面皮汤的做法步骤1、虾仁加盐和料酒腌制10分钟,小葱洗净,姜切丝。2、葱切细。3、锅中放油,下入姜丝小火煸香,放入虾仁翻炒变色盛岀。4、锅中放水烧开,下入面皮煮熟...
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虾仁焖南瓜怎么做-虾仁焖南瓜的做法
  • 虾仁焖南瓜怎么做-虾仁焖南瓜的做法

  • “南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。虾仁有益心血管健康,增强免疫抗癌防癌,延缓衰老。南瓜与虾仁的鲜味结合,味道鲜美”食材明细主料南瓜(700g)虾仁(30g)辅料盐(8g)料酒(8g)白胡椒粉(5g)香油(3g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁焖南...
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虾皮南瓜怎么做-虾皮南瓜的做法
  • 虾皮南瓜怎么做-虾皮南瓜的做法

  • “食之味,在于精髓,而不在大小。小小一枚虾米,虽然口感不及各种大虾的肉质饱足扎实,但晒干后吸取日月天地之精华,锁住了极鲜极美的海洋鲜味,完美诠释了美味江湖中,浓缩才是精华的奥义。作为钙含量数一数二的食材,连壳带肉一起吃下,也能为身体补充更多钙质。而南瓜越老越甜,加入虾皮...
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南瓜肉皮冻怎么做-南瓜肉皮冻的做法
  • 南瓜肉皮冻怎么做-南瓜肉皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(适量)南瓜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜肉皮冻的做法步骤1、先把肉皮煮开祛肥肉和猪毛接着锅里放水接着煮肉皮2、煮肉皮到快熟时用榨汁机把肉皮南瓜打碎在接着煮少放些盐3、肉皮冻煮好后稍凉一下放到膜具里冷却在把西兰花用开水烫...
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南瓜虾仁粥怎么做-南瓜虾仁粥的做法
  • 南瓜虾仁粥怎么做-南瓜虾仁粥的做法

  • 食材明细主料剩饭(一碗)青虾(四条)南瓜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)虾粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜虾仁粥的做法步骤1、准备材料,我用的是剩饭熬粥,也可以用大米直接熬成粥2、把南瓜切成粒3、把青虾切成粒4、冷水把剩饭和南瓜用奶锅煮成南瓜粥5、把青虾粒...
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虾仁豆皮卷怎么做-虾仁豆皮卷的做法
  • 虾仁豆皮卷怎么做-虾仁豆皮卷的做法

  • “这是一道用微波炉加工的菜。没有煎炒烹炸,很健康的烹饪方法。菜品的食材也都是很利好又大众的食材:豆皮、虾仁、金针菇、香菇、胡萝卜、香菜。这几种食材搭配在一起,不但营养丰富,养生功效也很多。”食材明细主料虾仁(100g)金针菇(90g)香菇(70g)胡萝卜(80g)香菜(50g)豆皮(250g)调料油(...
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酥皮虾仁派怎么做-酥皮虾仁派的做法
  • 酥皮虾仁派怎么做-酥皮虾仁派的做法

  • “看很多酥皮点心都是以甜的为主都是馅什么的。索性就来个海鲜的!不比KFC的差!哈哈大家试手做一个吧!”食材明细主料高粉(62克)黄油1(12克)盐(2.5克)糖(3克)黄油2(80克)低粉(62克)水(65克)辅料新鲜虾仁(12条)椒盐(0.5克)玉米淀粉(5克)蛋液(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥皮虾仁派的做法步...
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虾仁南瓜盅怎么做-虾仁南瓜盅的做法
  • 虾仁南瓜盅怎么做-虾仁南瓜盅的做法

  • “香甜的南瓜装上鲜美得虾仁,真是绝配。”食材明细主料小南瓜(适量)香菇(适量)玉米粒(适量)料酒(适量)花生油(适量)辅料虾仁(适量)胡萝卜(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁南瓜盅的做法步骤1、小南瓜洗干净。2、用刀子雕成锯齿状,嫌麻烦的也可以直接用刀切开。3...
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虾仁南瓜汤怎么做-虾仁南瓜汤的做法
  • 虾仁南瓜汤怎么做-虾仁南瓜汤的做法

  • “南瓜汤的又一个版本,咸鲜香的口味,区别于奶油南瓜浓汤的甜口,不一样的感受哦”食材明细主料五香粉(适量)鸡精(适量)南瓜(100g)辅料虾仁(6个)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁南瓜汤的做法步骤1、虾仁薄皮去泥线2、南瓜蒸熟用勺子捣成泥3、炒锅放少许油4、爆香葱花,加...
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【闽南】美味牛皮冻-牛皮冻
  • 【闽南】美味牛皮冻-牛皮冻

  • “中国的饮食文化源远流长,衍生的食谱不计其数。更被分为多种菜系,而各种菜系都有自己的特色风味。或重味或清淡又或重养生使自己独树一格!从南至北饮食是各种不同非其他国家能相比的,中国人常说的“靠山吃山,靠海吃海”因地制宜。或善于烹饪山珍野味或精于调制海鲜!中国人讲究...
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皮蛋虾仁粥怎么做-皮蛋虾仁粥的做法
  • 皮蛋虾仁粥怎么做-皮蛋虾仁粥的做法

  • “简单易做又鲜美。”食材明细主料新米(适量)皮蛋(1个)虾仁(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)调料盐(适量)生粉(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)皮蛋虾仁粥的做法步骤1、新米淘洗干净一次性加入水煮,煮开后转小火焖煮中途记得搅拌下。2、虾仁洗净用厨房纸裹干水份。3、...
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南瓜皮冻的做法 南瓜皮冻(豆浆机版) 南瓜皮冻怎么做
  • 南瓜皮冻的做法 南瓜皮冻(豆浆机版) 南瓜皮冻怎么做

  • “肉皮冻营养美味,又能美容养颜,给春节的餐桌加道菜吧。用豆浆机做皮冻省时省力,我加了点南瓜,金灿灿Q弹弹的,今天端上桌的时候孩子还以为是芒果味的果冻呢。吃的时候调一碗料汁浇上,或者蘸着料汁吃,太美味了!”食材明细主料猪肉皮(两条)南瓜(一小块)辅料清水(适量)调料料酒(一勺)原味(口...
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虾仁皮蛋粥怎么做-虾仁皮蛋粥的做法
  • 虾仁皮蛋粥怎么做-虾仁皮蛋粥的做法

  • “厦门人喜欢吃粥,一天二顿粥。用海鲜做粥吃,咸鲜可口,富有营养。”食材明细主料糯米(80克)大米(40克)虾仁(80克)皮蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鲜抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁皮蛋粥的做法步骤1、准备食才糯米与大米混合,洗净...
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脆皮炸虾仁怎么做-脆皮炸虾仁的做法
  • 脆皮炸虾仁怎么做-脆皮炸虾仁的做法

  • “自从家里有了宝宝,吃虾的几率就大大提高了,虾有很好的营养成分,对孩子的身体以及大脑发育都有帮助作用,而且虾吃起来鲜香滑嫩,易于消化,味道好,所以就成了给宝宝添加辅食的很好选择,宝宝小的时候就把虾打成泥做辅食,现在孩子大了点,能直接吃了,做法就更多了,平时每周都会炒一次,这次...
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买的冻虾仁是怎么去皮的
  • 买的冻虾仁是怎么去皮的

  • 自然解冻。冷冻虾仁要先自然解冻,放在室温环境中任其自然化冻即可。或者是在虾仁的表面均匀地撒上一层细盐,不但可以让虾仁快速的自然解冻,还能去除部分腥味,用这种方法解冻的虾仁不但鲜味足,而且吃起来的口感好。解完冻后,自然就可以轻松去皮了。...
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专题