- “豆角好吃但不容易熟透,但将豆角切成小段,配上雪里蕻和虾皮,加点辣椒,好熟、好吃、营养又下饭,是上班族快手做菜的一个理想菜谱”食材明细主料豆角(200克)辅料雪里蕻(适量)虾皮(适量)剁椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蒜(适量)豆豉(适量)葱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里...
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- 食材明细主料黄豆(适量(提前煮熟))肉末(适量(五花肉))雪里蕻(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料花椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆肉末炒雪里蕻的做法步骤1、准备好所有食材、洗净,全部切好《雪里蕻泡30分钟》。2、花椒、干辣椒、姜、葱切...
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- 食材明细主料雪里蕻(100克)黄豆(50克)姜(5克)辅料花椒(2克laozhi)大料(2克)糖(1匙)味精(0.2匙)盐(0.5匙)涝汁(1匙)米醋(0.5匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪里蕻拌金豆的做法步骤1、黄豆在水中浸泡12小时膨胀起来用清水清洗干净2、黄豆放入锅中加入适量清水放入姜、花椒和大料少许盐大...
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- “雪里蕻,又名雪里红。在东北入冬时,每年人们都会腌制一坛子雪里红,留在冬天里吃,它特有的香味,让人回味。这不,我让老爸给我腌制了雪里红,今天用它炖豆腐吃,味道鲜美。它的食疗作用1、醒脑提神:雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程...
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- 食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)姜(适量)米椒(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)雪里蕻腌菜的做法步骤1、准备好新鲜的雪里蕻,清洗干净。2、太阳下晒一天。3、用适量的盐揉搓至软,腌一个晚上。4、腌好的雪里蕻。5、...
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- “前几天摘了些自己种的雪里蕻,用来炒过肉末,还剩一些在冰箱,也不知怎么做好,后来在网上查了一下,原来做豆腐汤也挺美的,就用了些咸肉熬汤底,哦哦哦,汤好鲜美呀。”食材明细主料雪里蕻(约400克)豆腐(约250克)咸猪肉(约75克)香葱绿(1棵)姜(5小片)罐头鸡汤(1罐)辅料精盐(适量)胡椒粉(1/2茶匙)麻油(1/...
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- 现在是吃雪里蕻的季节,去菜市场买了40斤雪里蕻,打算腌起来做一道香辣雪里蕻,腌制过后的雪里蕻真是下饭的搭配能手,口味咸淡适中,自已腌的也不担心有添加剂,吃道放心,虽然自制美食也需要一种勇气,但去做开始才会有结果,一起来看看我制作过程吧!主料雪里蕻:40斤辅料盐:4斤详细步骤:第一...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟做法简单,只要雪里蕻和五花肉,配料也很简单,放些剁椒和大蒜子,一份肉烧雪里蕻就出来了,简单快手。营养丰富,清爽中的味道中带着一点点的辣味和蒜香,味道很棒,而且不会觉得腻,好下饭,但腌制过的雪里蕻会很咸,一定要先...
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- “冻豆腐和雪里蕻搭配炖制是一道传统的东北家常菜。”食材明细主料冻豆腐(300克)雪里蕻(300克)辅料油(1汤匙)盐(少许)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐雪里蕻的做法步骤1、把冻豆腐解冻2、把腌制的雪里蕻浸泡、洗净、切段3、热油,炒香葱花,放入雪里蕻煸炒4、放入冻豆...
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- “进入深秋的时候,主妇们就开始忙起来了。买来一捆捆的雪里蕼和粗盐,将家里的大缸清洗干净,一层雪里蕻一层粗盐,过几天再倒下缸,将里面的辣气放出来。这里已经有一些菜汁腌出来了,正好用来泡着。再过半拉月,捞出来一把洗洗切碎炒黄豆。如果放两个干红辣椒一炝锅,那味道简直了!这雪...
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- 食材明细主料猪肉馅(100g)雪里蕻(100g)蚕豆瓣(400g)辅料葱(适量)糖(适量)味极鲜(适量)盐(1g)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒豆瓣的做法步骤1、豆瓣洗净;雪里蕻切末;肉馅放料酒,味极鲜调味;葱切葱花。2、锅中放油,油热了放葱花炝锅,放入味好味的肉馅,滑炒至肉馅成颗粒,放入雪...
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- “去年腌的雪里蕻,到今年还没吃完,做个炖菜吧”食材明细主料雪里蕻腌菜(适量)北豆腐(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)老抽(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炖豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、热锅冷油,下肉片。3、加入其他配料。4、煸炒肉...
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- “最近煮了好多黑豆,做菜炒饭加进去都是不错的吃法,况且黑豆还有那么多的营养和功效,所以应该常吃。这次炒雪里蕻菜就加了黑豆,既可以当菜吃也可以当小咸菜吃。”食材明细主料雪里蕻(200g)黑豆(100g)辅料姜(少许)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪里蕻炒黑豆的做法步骤1、...
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- “黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值非常丰富。”食材明细主料雪里蕻(300克)辅料黄豆(100克)调料盐(2克)味精(2克)蒜蓉(适量)小辣椒(3个)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪里蕻炒黄豆的做法步骤1、雪里蕻投洗几遍,攥干水分,切碎装盘,上笼蒸30分钟,待...
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- 食材明细主料豆腐(适量)雪里蕻(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)酱油(适量)干红椒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪里蕻烩豆腐的做法步骤1、主要原料。2、豆腐切小块备用。3、雪里蕻洗净切碎,泡去太多的咸味。4、将豆腐块放油锅煸一煸,防止豆腐碎了。5、烧热油锅,葱...
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- “今天上网上得忘记时间了,猛一抬头还有不到半小时爸爸妈妈就下班了,于是乎我急中生智炒了一道快菜,呵呵,从准备到上桌不到一刻钟,主要是味道还行,又脆又香,比我想象中好很多。Ps:成品图实在是拍不出效果,实物比图好看啊!”食材明细主料雪里蕻(适量)土豆(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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- 食材明细主料雪里蕻(适量)辅料豌豆(适量)调料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒雪里蕻的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入雪里蕻和豌豆煸炒。4、加盐调味。5、可以吃辣的可以放点剁椒。6、加适量味精调味。...
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- “雪里蕻是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪里蕻质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪里蕻具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳...
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- “南极磷虾,肉质鲜甜,高蛋白,营养丰富。小小个,不需要拨壳,简单制作后特别适合孩子老人享用~”食材明细主料雪里蕻(200g)南极磷虾(200g)辅料高汤(一大勺)葱花(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒南极磷虾的做法步骤1、南极磷虾提前从冰箱冷冻层取出,放在冷藏室自然解...
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- ““角瓜”也就是西葫芦,但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”;秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说,今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。”食材明细主料角瓜(1个)雪里蕻(200克)辅料油(1汤匙)味精(少许)生抽(1汤匙)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪...
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- “肉末雪里蕻,肉末炒咸菜等等皆是开胃下饭菜,特别是我们这地方吃煎饼,卷上一包,甭提多好吃了。就是不敢常做,怕摄盐量大了。”食材明细主料雪里蕻(一棵)猪肉(100g)辅料豆子(50g)红辣椒(4个)配料大茴(两粒)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(10g)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末雪里蕻...
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- “雪里蕻是腌渍的咸菜,东北一般在秋天,很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻,在冬天用来炖豆腐、炖土豆,也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐,味道不错。”食材明细主料雪里蕻(500克)冻豆腐(1块)辅料猪油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炖雪里蕻的做法步骤1...
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- 食材明细主料腌雪里蕻(适量)毛豆粒(适量)红椒粒(适量)辅料香油(适量)东古一品鲜(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻拌毛豆的做法步骤1、腌雪里蕻放在清水里浸泡除去咸味,毛豆粒洗净。2、尝尝雪里蕻的咸度刚好时切成碎末。3、锅内注水烧开,放入毛豆煮熟盛出。4、雪里蕻也在...
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- “天冷了,小河虾味道更鲜美,和雪里蕻炒起来滋味更棒,一道家常小菜快手又美味!”食材明细主料雪里蕻(300g)辅料小河虾(200g)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)雪里蕻炒小河虾的做法步骤1、食材,雪里蕻切碎2、小河虾清理干净3、起锅油热下小河虾4、下入葱蒜小米辣和虾一同翻炒...
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- 食材明细主料雪里蕻(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻焯水后加入到冷水中,捏干水2、切碎备用3、配料切好备用4、锅中热油煸香配料5、倒入雪里蕻翻炒6、加入盐调味即可7、成品。...
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