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关于荠菜炒年糕的做法的餐饮百科

荠菜炒年糕的做法 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
  • 荠菜炒年糕的做法 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕(适量)荠菜(适量)辅料香菇(适量)鸡胸肉(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒年糕的做法步骤1、鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)2、锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用3、锅里少油,先放入剁椒段煸炒...
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荠菜炒年糕怎么做-荠菜炒年糕的做法
  • 荠菜炒年糕怎么做-荠菜炒年糕的做法

  • “原料:荠菜150G年糕2条五香熏干4块调味料:色拉油50G盐适量味精适量(可加可不加)做法:1把荠菜去掉老叶与根部,清洗干净后切成碎末备用,五香熏干切成细条备用2年糕切片备用3用一锅,加水烧开,放入年糕焯水,焯水时间不要过长,然后捞出4锅里倒入色拉油,趁热后放入熏干煸炒一会5放入荠菜碎...
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荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
  • 荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做

  • “年糕的吃法比较多样,白菜年糕汤,蟹炒年糕,或者加点糯米圆子,糖桂花烧成甜点,这样加点荠菜,肉丝,笋片炒出的年糕也有不同的风味,鲜香软糯,冬笋爽脆,年糕Q弹,即可当主食,也可做佐餐小菜。”食材明细主料切片年糕(100克)荠菜(100克)冬笋(1只)精肉(50克)生姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖...
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包菜炒年糕怎么做-包菜炒年糕的做法
  • 包菜炒年糕怎么做-包菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料圆包菜(适量)胡萝卜(适量)笋(适量)豇豆(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒年糕的做法步骤1、包菜切细、胡萝卜切丝,豇豆角折成段、笋是冷冻保存在冰箱里的,取出解冻。2、年糕切条。3、锅中放油,放入胡萝卜豇豆翻炒。4、放入...
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荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做

  • “荠菜味道奇鲜,除了做馅料以外,还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴,荠菜肉丝炒年糕,一道非常鲜美的小吃,软糯的年糕中渗透出荠菜的清新,加上肉丝的鲜嫩,细细品尝,让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜(50克)年糕(200克)猪肉丝(50克)辅料油(20克)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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荠菜春笋炒年糕怎么做-荠菜春笋炒年糕的做法
  • 荠菜春笋炒年糕怎么做-荠菜春笋炒年糕的做法

  • “初春的荠菜最为鲜美,怎么吃都不腻。用来炒年糕别有风味,搭配鲜美的春笋,无需任何香料,别提有多鲜了。”食材明细主料年糕(1条)荠菜(50g)春笋(适量)辅料盐(适量)葱(少许)白糖(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜春笋炒年糕的做法步骤1、荠菜摘洗干净。2、入开水锅中焯烫2分钟入...
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合菜炒年糕怎么做-合菜炒年糕的做法
  • 合菜炒年糕怎么做-合菜炒年糕的做法

  • “从小对年糕就有偏执的热爱,儿子是随我了,也非常喜欢吃年糕哦!!!”食材明细主料年糕片(265克)瘦肉(90克)青菜(210克)绿豆芽(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)合菜炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片、瘦肉(已切丝)、青菜(已洗净切开)、绿豆芽(已清洗...
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菜芯炒年糕怎么做-菜芯炒年糕的做法
  • 菜芯炒年糕怎么做-菜芯炒年糕的做法

  • 食材明细主料菜芯(305克)年糕(265克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯炒年糕的做法步骤1、食材:菜芯、年糕。2、将年糕放在案板上切成片。3、将菜芯洗净,捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。6、接着,合入切好的年糕,加适量...
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塌菜炒年糕怎么做-塌菜炒年糕的做法
  • 塌菜炒年糕怎么做-塌菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料塌菜(2颗)年糕(200克)胡萝卜(半根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)塌菜炒年糕的做法步骤1、所有食材。2、将所有食材洗净切片和切条。3、起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透。4、放入塌菜煸炒炒透。5、放入年糕煸炒。6、放入适量的盐煸炒炒透...
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芹菜炒年糕怎么做-芹菜炒年糕的做法
  • 芹菜炒年糕怎么做-芹菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料芹菜(145克)年糕(2根)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒年糕的做法步骤1、材料:芹菜(已洗净切成段)、年糕2、将年糕放在案板上切成片。3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入芹菜翻炒一下。5、接着,合入焯好的年...
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蔬菜炒年糕怎么做-蔬菜炒年糕的做法
  • 蔬菜炒年糕怎么做-蔬菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)秀珍菇(适量)佛手瓜(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜炒年糕的做法步骤1、蔬菜改刀切丝,蒜苗切小段。2、锅中放油烧热,下入蒜白炒香,放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3、放入包菜和秀珍菇翻炒。4、年糕切...
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雪菜炒年糕怎么做-雪菜炒年糕的做法
  • 雪菜炒年糕怎么做-雪菜炒年糕的做法

  • “最早吃这道菜,是在我们当地一家酒店里,那时,南方的这种年糕在我们那的超市还没有的卖,直到又过了两年,才发现,于是这个菜,经常出现在我家餐桌,不过,基本上都是我一人消灭,既可当饭,还有菜,一盘全齐。不过,今天这个雪菜,是没有经过腌制的净菜,炒时需要加盐。如果是用腌制的雪菜,需提前泡...
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荠菜肉丝炒年糕怎么做-荠菜肉丝炒年糕的做法
  • 荠菜肉丝炒年糕怎么做-荠菜肉丝炒年糕的做法

  • “年糕寓意年年高,过年吃上一盘好吃又了讨个好彩头。”食材明细主料年糕(500g)猪肉(100g)荠菜(200g)冬笋(1支)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜肉丝炒年糕的做法步骤1、冬笋去壳,洗净,水煮10分钟去辣味...
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炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做
  • 炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做

  • “年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。正如清末的一首诗中所云:“人心...
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菠菜炒年糕怎么做-菠菜炒年糕的做法
  • 菠菜炒年糕怎么做-菠菜炒年糕的做法

  • “年糕寓意步步高升菠菜却总是让我想起大力水手不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢”食材明细主料菠菜(适量)猪肉(适量)榨菜(适量)年糕(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)配料高汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒年糕的做法步骤1、猪肉切丝,加料酒,淀粉腌制下。2、菠菜...
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荠菜肉丝汤年糕怎么做-荠菜肉丝汤年糕的做法
  • 荠菜肉丝汤年糕怎么做-荠菜肉丝汤年糕的做法

  • “很鲜的年糕汤,即可以当主食也可以当配菜,做起来还很简单。”食材明细主料荠菜(100克)切片年糕(200克)精肉(1块)辅料生姜(1块)料酒(少许)胡椒粉(少许)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜肉丝汤年糕的做法步骤1、准备的原料。2、生姜切沫,精肉切丝加胡椒粉,料酒,盐,生粉抓匀腌制...
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泡菜炒年糕怎么做-泡菜炒年糕的做法
  • 泡菜炒年糕怎么做-泡菜炒年糕的做法

  • “简单的炒年糕,美味佳肴。可口!”食材明细主料年糕(适量)泡菜(适量)白菜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡菜炒年糕的做法步骤1、年糕入碗中清水浸泡。2、水烧开,加入年糕大火煮一分钟。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒泡菜。4、在倒入...
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年糕炒白菜怎么做-年糕炒白菜的做法
  • 年糕炒白菜怎么做-年糕炒白菜的做法

  • “年糕炒白菜,一道非常美味的家常菜,软软糯糯的年糕配上自制的调料汁,非常的可口,做法也非常简单,下锅炒一炒,五分钟就能出锅。”食材明细主料年糕(300克)娃娃菜(1颗)紫皮洋葱(50克)辅料葱(1根)白芝麻(少许)调料生抽(2汤匙)豆瓣酱(1汤匙)辣味黄豆酱(1汤匙)白糖(15克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做
  • 泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做

  • “一个人在国外真的好可怜的,吃不习惯外国人的菜只好自己做了。。一个人不舍得花钱连平常用的韩国辣酱都没有买,就用超市买的泡菜简单弄的,很适合懒人一族啊什么的。。厨艺新手,多多指教啊”食材明细主料泡菜(6棵)年糕(适量)辅料盐(1/3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)泡菜炒年...
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油菜炒年糕怎么做-油菜炒年糕的做法
  • 油菜炒年糕怎么做-油菜炒年糕的做法

  • “白绿相间,惹人喜爱。”食材明细主料油菜(150克)年糕(100克)辅料蒜(3瓣)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒年糕的做法步骤1、年糕用热水煮透煮软备用;2、油菜掰开洗净;3、大叶切两半,小叶不动;4、起锅加油烧热,先放入年糕、耗油翻炒;5、再放入油菜、蒜片、少许盐...
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酸菜炒年糕怎么做-酸菜炒年糕的做法
  • 酸菜炒年糕怎么做-酸菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒年糕的做法步骤1、年糕一包,掰成小块。2、酸菜一棵,泡水,洗净。3、酸菜切成段。4、锅中热油炒酸菜。5、下年糕翻炒。6、加水,加盐,焖一会。...
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荠菜肉末汤年糕怎么做-荠菜肉末汤年糕的做法
  • 荠菜肉末汤年糕怎么做-荠菜肉末汤年糕的做法

  • “鲜香美味,年糕软糯,荠菜清香,来上一碗太舒服啦!”食材明细主料年糕(适量)荠菜(适量)肉末((炒好的)适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜肉末汤年糕的做法步骤1、备好食材:如图,荠菜洗净焯水切成小段备用,肉末,年糕备好。2、年糕洗下切成小块。3、热...
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白菜炒年糕怎么做-白菜炒年糕的做法
  • 白菜炒年糕怎么做-白菜炒年糕的做法

  • “虽说是北方人,喜欢吃年糕,变换花样炒年糕。”食材明细主料水晶年糕(450克)白菜(250克)青椒(1个)辅料油(一大勺)盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒年糕的做法步骤1、准备材料;2、年糕切成较厚的片;3、白菜洗净,只用菜帮,斜切成片4、青椒切丁,葱斜切葱花;5、锅中烧水...
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荠菜炒年糕如何做简单又好吃
  • 荠菜炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料宁波水磨年糕:2条辅料荠菜:一小撮冬笋嫩尖:一小块油:适量盐:适量具体步骤1.这次的荠菜比上次更干净,也很嫩,兔子决定连根吃,希望那样更香,结果确实更香了。而且荠菜根部的营养和药用价值都是全身最高的部分,所以...
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青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法
  • 青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法

  • “秋冬天来啦,我最爱吃的年糕又登场了,我叫大家做一些可甜可咸的年糕。”食材明细主料水磨年糕(2条)辅料青菜(少许)红辣椒(1个)猪肉片(少许)调料蒜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒年糕的做法步骤1、水墨年糕切片。2、猪肉切片加盐,酱油腌制好。3、蒜切末,红椒切片。4、...
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