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关于葱爆海螺片的做法的餐饮百科

葱爆海螺片怎么做-葱爆海螺片的做法
  • 葱爆海螺片怎么做-葱爆海螺片的做法

  • “海螺片清脆香甜,葱烧或者酱爆都能锁住它的鲜美,吃过,就忘不了。”食材明细主料海螺(6只)辅料葱(1段)姜(1块)辣椒(1根)小米辣(1根)香菜(1根)调料酱油(1勺)盐(1勺)糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)葱爆海螺片的做法步骤1、鲜活海螺要把壳先砸开,顶部和尖部要先敲开。搞过两次就有经验了...
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葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做
  • 葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做

  • “海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0.15克,钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富...
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爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法
  • 爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)白糖(少许)葱(少许)香菜(点缀)姜(少许)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油,放入葱姜,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱小火炒熟,放入海螺,白糖,香菜即可3、照片拍少了😂...
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葱爆鸡片的做法 快手小炒——葱爆鸡片 葱爆鸡片怎么做
  • 葱爆鸡片的做法 快手小炒——葱爆鸡片 葱爆鸡片怎么做

  • “我们北方人一到冬天都要储备一些大葱,白菜,虽然现在都是现吃现买,但是这已经是一种冬日的情结了,多少都要买一捆葱,买几棵白菜放在家里,看着才像过冬。今儿亲戚又给买来了好多大葱。用葱白做一道简单下饭的快手菜,葱爆鸡片。酱香十足。放了甜面酱,所以我没放盐。”食材明细主料...
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葱爆肝片怎么做-葱爆肝片的做法
  • 葱爆肝片怎么做-葱爆肝片的做法

  • “火爆肝腰一般都是必用豆瓣,今天教大家用干辣椒也能爆出好香味,而且还很嫩哦!”食材明细主料猪肝(半斤)辅料大葱(2-3根)干辣椒(25g)配料盐(少量)花椒粉(少量)孜然粉(少量)老抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆肝片的做法步骤1、这道菜原料非常简单,依次是,猪肝切片、姜片、大葱...
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爆炒海螺丝怎么做-爆炒海螺丝的做法
  • 爆炒海螺丝怎么做-爆炒海螺丝的做法

  • “秋天是海鲜丰盛的时节,现在真的是鱼鲜蟹肥啊!作为靠海的城市海鲜真的是不能少,各两天就买几条鱼炖炖,要不就买两个螃蟹清蒸一下,要是三天没吃点海味真觉得吃饭也不香了。今天买的海螺丝,爆炒了一下,味道特别的鲜美。海螺丝有很多种,有淡水的,海水的,我们这里基本都是海水,味道更鲜...
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XO酱爆螺片怎么做-XO酱爆螺片的做法
  • XO酱爆螺片怎么做-XO酱爆螺片的做法

  • “螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”食材明细主料海螺肉(6两)西兰花(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)配料XO酱(适量)料酒(适量)香油(适量)白胡椒粉(适...
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甘蓝爆螺片怎么做-甘蓝爆螺片的做法
  • 甘蓝爆螺片怎么做-甘蓝爆螺片的做法

  • “。螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底,以山东辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元...
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葱爆肉片怎么做-葱爆肉片的做法
  • 葱爆肉片怎么做-葱爆肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加入盐,料酒,胡椒粉,油,蛋清,酱油,淀粉充分抓匀腌制半个小时。2、大葱切段。3、蒜末。4、姜末。5、锅里热...
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酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法
  • 酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法

  • “海螺丝,俗称海瓜子,海丁。山大(威海)海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍,网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌,并不是所有的织纹螺都有毒,就山东半岛的织纹螺而言,主要以纵肋织纹螺为主,这类织纹螺基本无毒。威海本地的海瓜子学名纵肋织纹螺,仅从外形上也能看出与网传...
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爆炒海螺片怎么做-爆炒海螺片的做法
  • 爆炒海螺片怎么做-爆炒海螺片的做法

  • 食材明细主料海螺(1.5个)荷兰豆(适量)木耳(适量)辅料蒜(4瓣)姜(1小块)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海螺片的做法步骤1、说是玉鲍,其实是海螺。2、把海螺半解冻。3、切薄片。4、木耳泡发洗净。5、荷兰豆摘洗干净。6、蒜剁末,姜切片。7、煮一锅开水,把海螺...
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火爆头菜螺片怎么做-火爆头菜螺片的做法
  • 火爆头菜螺片怎么做-火爆头菜螺片的做法

  • “红螺富含维生素A,它可以促进视网膜视杆细胞感光物质的合成,有利于眼睛的生长发育,提高视力,预防夜盲。另外,红螺当中还含有不饱和脂肪酸,这种成分不仅对大脑发育有重要影响,并且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,因此,平常经常食用具有保护眼睛的作用。增强体质红螺富含矿物...
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爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做
  • 爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料水发木耳(适量)黄瓜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎,洗净2、切片。3、准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油,加姜丝、葱花...
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爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法
  • 爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法

  • “分享一道爆炒海螺片,搭配青红辣椒,色彩诱人,清淡不腻,脆嫩滑爽,炒一大盘全家人没吃够,感觉做少了。”食材明细主料海螺肉(适量)辣椒(1个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(半个)料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒螺片的做法步骤1、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复...
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葱爆花甲螺怎么做-葱爆花甲螺的做法
  • 葱爆花甲螺怎么做-葱爆花甲螺的做法

  • “每周都会固定买一次花甲螺来吃,我对它说不上很喜欢,但是我家的小孩就很喜欢吃,所以周末方便买菜的时候都会买。书上叫花蛤,我们这里都叫花甲螺”食材明细主料花甲螺(500g)蒜末(10g)姜末(5g)葱花(10g)辅料生抽(1小勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲螺的做法步骤1、...
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豉椒爆螺片怎么做-豉椒爆螺片的做法
  • 豉椒爆螺片怎么做-豉椒爆螺片的做法

  • “螺肉质紧致味道鲜香,是我非常喜欢的贝壳类海鲜。海螺不光好吃还有泻肝火明目、健胃、利大小便的功效,所以腹泻的人不要吃海螺。海螺可以白灼蘸料或者爆炒都特别好吃,这也是我平时喜爱的烹饪方法。挑选海螺要选新鲜的,挑选时看着海螺肉顶起上盖用手轻轻触碰回缩说明是活的。...
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酱爆海螺怎么做-酱爆海螺的做法
  • 酱爆海螺怎么做-酱爆海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(三瓣)大料(一朵)花椒(一小撮)酱(2汤勺)糖(一大汤勺)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆海螺的做法步骤1、准备配料2、海螺放开水里煮5分钟。3、煮好装盘4、锅中加油,放入配料,葱姜蒜花椒大料,炒香。5、放入糖继续炒,把糖炒...
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爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做
  • 爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做

  • 食材明细主料海螺(2个)红椒(30克)葱(10克)姜(5克)花生油(小许)食盐(小许)生抽(小许)挂面(50克)清水(若干)鸡精(小许)辅料香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺片拌面的做法步骤1、新鲜海螺弄出螺肉,冷水下锅煮熟,一般开锅2分钟左右即可2、去掉苦胆和肝脏3、螺肉切片4、姜切丝5、姜...
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火爆海螺片怎么做-火爆海螺片的做法
  • 火爆海螺片怎么做-火爆海螺片的做法

  • “利用家里剩余的海鲜和蔬菜,创作出美味的食品,是我做饭的原则。”食材明细主料海螺(3个)大头菜(1颗)辅料辣椒(2颗)配料酱油(少许)料酒(少许)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)火爆海螺片的做法步骤1、大头菜洗净后,用手撕成大片。2、用刀片海螺片。3、海螺片在热水中过一下水。...
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葱爆藕片怎么做-葱爆藕片的做法
  • 葱爆藕片怎么做-葱爆藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)辅料葱花(3根)配料老抽(1大勺)胡椒粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)盐(1/2小勺)鸡精(1/4小勺)孜然粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆藕片的做法步骤1、莲藕放入冷锅中,加水,开火,水开后煮10分钟。2、煮熟的莲藕立即放入冷水中冷却,切成薄片。3、葱花切...
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爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法
  • 爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法

  • “海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。小海螺的做法很多,今天这种做法是饭店或者烧烤店里面最...
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爆炒海螺肉怎么做-爆炒海螺肉的做法
  • 爆炒海螺肉怎么做-爆炒海螺肉的做法

  • 食材明细主料海螺肉(250克)辅料泡姜(适量)泡辣椒(适量)配料葱(适量)蒜(适量)豆瓣(适量)玉米油(适量)老抽(适量)生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)花椒(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒海螺肉的做法步骤1、把海螺肉洗干净,泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。2、锅中放玉米油,烧到6成热。3、...
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劲爆海螺丝的做法 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝 劲爆海螺丝怎么做
  • 劲爆海螺丝的做法 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝 劲爆海螺丝怎么做

  • “磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝好久不发布菜谱最近发了两个都不是很受大家的欢迎,但有一个人说喜欢我就很开心了我还会继续努力的”食材明细主料海螺丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料白糖(一小勺)盐(适量)韩式辣酱(适量)酱油(3滴)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
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爆炒红螺片怎么做-爆炒红螺片的做法
  • 爆炒红螺片怎么做-爆炒红螺片的做法

  • 食材明细主料红螺肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒红螺片的做法步骤1、深海红螺一个(为了还原螺找了以前的图)。2、已经处理好的红螺肉洗净。3、螺肉下锅焯水。4、捞起再冲洗。5、切薄片,很考验刀功,可惜我还没练成,将就...
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辣爆海螺丝怎么做-辣爆海螺丝的做法
  • 辣爆海螺丝怎么做-辣爆海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(两斤)洋葱(半个)香菜(一把)干辣椒(多多)辣妹子椒(6个)小红椒(多多)辅料蚝油(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣爆海螺丝的做法步骤1、海螺丝洗净➕料酒焯水备用。香菜切断,蒜粒拍碎,洋葱,辣妹子,小红椒,干辣椒各切好备用。2、热锅凉油下...
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