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关于脆香肥牛的家常做法的餐饮百科

脆香肥牛怎么做-脆香肥牛的做法
  • 脆香肥牛怎么做-脆香肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(300g)辅料鸡蛋(一个)姜(适量)面粉(适量)葱(适量)蒜(适量)调料东古一品鲜酱油(一勺)东古蚝油(半勺)白糖(一勺)胡椒粉(一勺)麻辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆香肥牛的做法步骤1、姜切片蒜拍碎葱切段。2、肥牛过热水,焯熟捞出备用。3、往焯熟的肥牛加入姜葱蒜,一勺白糖,一勺...
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家肥牛饭 肥牛饭怎么做-肥牛饭的做法 赛jiye
  • 家肥牛饭 肥牛饭怎么做-肥牛饭的做法 赛jiye

  • “真的赛jiye家的肥牛饭啊!”食材明细主料肥牛片(100g)葱头(1小个)茴香头(适量)辅料味淋(3勺)生抽(3勺)老抽(半勺)淀粉(半勺)水(3勺)橄榄油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肥牛饭的做法步骤1、原料备齐;2、菜切好;3、汁兑好,生抽、老抽、味淋、淀粉、水;4、肥牛片下开水锅,变色捞出;5、捞...
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香菜肥牛卷怎么做-香菜肥牛卷的做法
  • 香菜肥牛卷怎么做-香菜肥牛卷的做法

  • 食材明细主料肥(羊)牛卷(适量)香菜(适量)米椒(适量)辅料水煮鱼佐料(一勺)调料油(适量)盐(少许)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香菜肥牛卷的做法步骤1、准备好肥牛卷。2、起锅烧油,小火,下入水煮鱼佐料煸出红油。3、加入凉水,大火煮开。4、加入肥牛卷...
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香芹煸肥牛怎么做-香芹煸肥牛的做法
  • 香芹煸肥牛怎么做-香芹煸肥牛的做法

  • “肥牛卷还在涮火锅吗?那你真的out了~肥牛不像羊肉那样做不好会发柴,肥牛只要焯下水,真的是随意折腾都好吃。”食材明细主料肥牛(300克)香芹(200克)红尖椒(半个)辅料干辣椒(5个)花椒粒(3克)生抽(1勺)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹煸肥牛的做法步骤1、肥牛卷备好。2、入沸...
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家常酸汤肥牛的做法 家常酸汤肥牛,酸辣爽口又开胃,吃一次绝对还想下一次。 家常酸汤肥牛怎么做
香甜爆肥牛怎么做-香甜爆肥牛的做法
  • 香甜爆肥牛怎么做-香甜爆肥牛的做法

  • “他最喜欢甜甜的滋味😋”食材明细主料肥牛(300克)洋葱(0.5个)辅料酱油(3匙)白糖(3匙)盐(1匙)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜爆肥牛的做法步骤1、烧一锅水焯肥牛,水滚后二十秒即可2、调酱汁,酱油白糖盐混合在空碗里3、焯好的肥牛备用4、锅中加底油5、下入事先切好的洋葱丝6、...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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家常炒肥肠的做法 下酒下饭家常炒肥肠 家常炒肥肠怎么做
  • 家常炒肥肠的做法 下酒下饭家常炒肥肠 家常炒肥肠怎么做

  • “肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠(500克)辅料洋葱(1/4个)红菜椒(半个)绿辣椒(半个)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)调料料酒(1勺)红烧酱油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻,青红椒、洋葱切菱形块,葱姜蒜切碎。2、热锅凉油,油热放入葱姜...
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牛肉香的做法 塞外脆脆牛肉香 牛肉香怎么做
  • 牛肉香的做法 塞外脆脆牛肉香 牛肉香怎么做

  • “牛肉——餐桌上的佳品,生活在这里有广阔的草原,常常会看到牛悠闲的在绿油油的草原上散步!”食材明细主料牛肉(500克)辅料香叶(2个)八角(2个)花椒(10个)姜蒜(2个)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(0.5勺)鸡精(0.2勺)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉香的做法步骤1、原材料:牛肉冲洗干净;姜蒜切丝!2、水...
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家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做
  • 家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做

  • “溜肥肠,是倍受大家喜爱的一道浙江菜,菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香,是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠(2根)尖椒(2个)胡萝卜(少许)圆葱(少许)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)树椒(3个)调料盐(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黄豆酱油(20克)料酒(1勺)玉米淀粉(15克)蒜香(口味)溜...
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家常川香肥牛如何做简单又好吃
  • 家常川香肥牛如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肥牛很好吃吧?相信很多食客都爱这道菜;然而,有没有想过在家里也可以做出一道不逊色于餐厅的家常川香肥牛呢?今天我们就来学一学:这道菜的主材是肥牛,辅材包括金针菇、葱、香菜、姜、蒜、花椒、麻椒等,将这些材料...
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酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛的做法,酸汤肥牛最简单的家常做法,肥牛怎么做好吃 酸汤肥牛怎么做
家常炒肥牛卷怎么做-家常炒肥牛卷的做法
  • 家常炒肥牛卷怎么做-家常炒肥牛卷的做法

  • “小朋友下饭菜,可以盖浇饭,方便快捷。”食材明细主料肥牛卷(300g)辅料洋葱(适量)生抽(适量)香菜(适量)孜然(适量)老抽(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肥牛卷的做法步骤1、肥牛焯水,水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。2、洋葱切丝,香菜切段,正常要切些...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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家常炒脆藕怎么做-家常炒脆藕的做法
  • 家常炒脆藕怎么做-家常炒脆藕的做法

  • “家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血,增强人体免疫力,适合老少人群。”食材明细主料藕(1节)青椒(半个)红椒(1个)香葱(3棵)姜(1块)辅料油(少许)盐(少许)糖(少许)醋(少许)蚝油(少许)鸡汁(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒脆藕的做法步骤1、藕1节,青椒半个,红椒1个,...
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家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法
  • 家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法

  • “这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料黄豆(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱(适量)鸡精(适...
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吉野家肥牛怎么做-吉野家肥牛的做法
  • 吉野家肥牛怎么做-吉野家肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)辅料洋葱(适量)配料照烧汁(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吉野家肥牛的做法步骤1、肥牛直接买的盒装的肥牛片,洋葱剥皮洗净,切成丝2、热锅冷油3、先下洋葱,炒香4、加入照烧汁,不要加太多这时候5、加少量的开水,煮1分钟洋葱,到洋葱变软6、下肥牛,接着再...
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吉野家小肥牛怎么做-吉野家小肥牛的做法
  • 吉野家小肥牛怎么做-吉野家小肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(250克)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)糖(适量)西兰花(1棵)胡萝卜(1棵)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吉野家小肥牛的做法步骤1、西兰花掰小块,用热水焯一下,再用凉水过一下,炒锅烧热放油,倒入西兰花,盐,酱油翻炒几下出锅。2、肥牛用热水煮一下。3、炒锅烧热放油,放葱末炒香...
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香椿拌肥牛怎么做-香椿拌肥牛的做法
  • 香椿拌肥牛怎么做-香椿拌肥牛的做法

  • 食材明细主料冻鲜香椿(80克左右)肥牛(50克)辅料油辣子(5克)生抽(5克)韩国辣酱(3克)香醋(3克)食盐(0.3克)鸡精(0.5克)白糖(小许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌肥牛的做法步骤1、焯水冷冻过的香椿,化冻,去杂质。2、沥干水分。3、锅烧开水。4、放入香椿再次焯水。5、过冷水。6、撰干水...
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家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法
  • 家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法

  • “很多时候买藕回来煲,不管你煲的时间长与短,永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了,莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感,但是用来爆炒,却是很清脆的。”食材明细主料莲藕(适量)辅料红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工...
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家常脆炒藕怎么做-家常脆炒藕的做法
  • 家常脆炒藕怎么做-家常脆炒藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料红椒(1个)葱花(少许)姜丝(少许)盐(适量)糖(1.5勺)生抽(1勺)醋(1.5勺)白醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常脆炒藕的做法步骤1、藕去皮切丝,清水中加入1勺白醋,放入藕丝浸泡10分钟左右捞出沥干。2、锅中倒入适量油,加入姜丝、葱丝、辣椒丝小火炒香。3、倒入...
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家常肥牛金针菇怎么做-家常肥牛金针菇的做法
  • 家常肥牛金针菇怎么做-家常肥牛金针菇的做法

  • “昨晚吃火锅,剩了些肥牛片跟金针菇,想起可以做个肥牛金针菇,老公很爱吃呢!”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肥牛金针菇的做法步骤1、原料:肥牛片、金针菇。配料:大蒜、郫县豆瓣酱、酱...
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吉野家肥牛饭怎么做-吉野家肥牛饭的做法
  • 吉野家肥牛饭怎么做-吉野家肥牛饭的做法

  • “香喷喷的牛肉饭在家里就可以做啦,而且非常美味哦😊。”食材明细主料牛肉卷(适量)西兰花(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)吉野家肥牛饭的做法步骤1、西兰花摘成小朵后,放入水中浸泡。2、肥牛卷...
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香芹肥牛饭怎么做-香芹肥牛饭的做法
  • 香芹肥牛饭怎么做-香芹肥牛饭的做法

  • “肥牛,既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源...
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家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法
  • 家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法

  • “入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油一咬流汁的西红柿,不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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