![北海道吐司的做法 拉丝吐司---北海道吐司 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 拉丝吐司---北海道吐司 北海道吐司怎么做")
- “手工揉面做面包也有一段时间了，之前一直做的是甜面包，有了些感觉后咱们就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到，今天就着手做了。这次尝试做的是大家一直叫好的北海道吐司，原方来自台湾的娟妃。据说北海道吐司凡是做过的人无不道好的，据说这个吐司柔软如婴儿的脸蛋，据说这个吐司吃...
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![经典美味北海道吐司如何做简单又好吃]( "经典美味北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料动物黄油：20盐：3高筋粉：75白砂糖：45动物淡奶油：55辅料中种材料：适量具体步骤1.中种材料：高筋粉175克酵母3克牛奶72克蛋清38克2.将所有的中种材料混合揉匀，多揉一会，最好出点膜的阶段3.面包机里发酵成蜂窝状，（因为...
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![常吃不腻的北海道吐司如何做简单又好吃]( "常吃不腻的北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：80动物性鲜奶油：84高筋面粉：300蛋白：21辅料黄油：6细砂糖：45盐：3.6g酵母：1.2g具体步骤1.将中种面团的材料（上面主料的材料）倒入面包机内。2.在面包机内搅拌至面团稍具光滑阶段即可，我用了20分钟。3.中种面团...
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![北海道吐司—直接法如何做简单又好吃]( "北海道吐司—直接法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟北海道吐司用到牛奶和鲜奶油，味道香醇浓郁，经过反复的发酵，揉擀，把牛奶和高粉完美的融合在一起，烘焙出来的吐司一个大空洞都没有，而且吐司不添加一点黄油，就能达到组织细腻柔软，口感细腻润滑，还留有淡淡的甜味，是大...
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![北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 北海道吐司怎么做")
- 食材明细种面团高筋面粉（500克）细砂糖（18克）酵母（3克）蛋白（40克）牛奶（165克）淡奶油（140克）黄油（10克）主面团蛋白（42克）细砂糖（75克）盐（5克）酵母（2克）黄油（15克）奶粉（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）北海道吐司的做法步骤1、中种面团所有材料揉成团，无需揉至扩展阶段，放入干净盆中，盖上保鲜膜，...
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![北海道吐司的做法 【北海道吐司】直接法带来的松软香醇 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 【北海道吐司】直接法带来的松软香醇 北海道吐司怎么做")
- “大名鼎鼎的北海道吐司的确不是浪得虚名的，是每个烘焙爱好者都会尝试的一款吐司。上次尝试了100%中种法北海道，这次试下直接法，不需要加黄油，但是也很好吃，北海道是我最喜欢的吐司了。下次再试试汤种的北海道。”食材明细主料高粉（270克）低粉（30克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）辅...
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![营养早餐北海道吐司如何做简单又好吃]( "营养早餐北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：10酵母：2高筋面粉：250淡奶油：70黄油：8蛋白：16牛奶：80ml辅料盐：3具体步骤1.先来做中种面团大碗内：主料除黄油、牛奶和酵母外的其它材料小碗内：牛奶微热至40度左右，放入酵母拌均再将小碗的牛奶混合液倒入大...
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![味道不错的北海道吐司如何做简单又好吃]( "味道不错的北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：8牛奶：80黄油：10动物性奶油：70蛋白：20高粉：250干酵母：1.5g辅料奶粉：15盐：3具体步骤1.把主料中的牛奶、奶油和蛋白放入面包机中。2.把糖和融化的黄油分别放在面包桶的两角。3.放入高筋面粉，在面粉上挖一个...
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![北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司（2个450克吐司模） 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司（2个450克吐司模） 北海道吐司怎么做")
- “同事的朋友开了一家创意手工蛋糕坊，也是一个爱好烘焙的MM，用爱用双手辛勤打理着小店，很羡慕她能够将自已的爱好与工作，梦想联系在一起，希望小店红红火火蒸蒸日上，在她的带动下让更多的人喜欢烘焙，热爱生活！小店刚起步，材料用不完的时候我们也跟着沾了光，获赠了一大盒安佳的淡奶油...
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![北海道吐司的做法 面包机版北海道吐司 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 面包机版北海道吐司 北海道吐司怎么做")
- “用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包，而且组织细腻，有弹性，非常柔软，口感非常棒，一点也不输烤箱版的。”食材明细主料面包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）辅料白砂糖（45克）盐（3克）酵母（3克）黄油（25克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道吐司的做...
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![北海道吐司的做法 百分百中种北海道吐司 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 百分百中种北海道吐司 北海道吐司怎么做")
- “这款百分百中种北海道是家里常见的一款吐司，这个方子也是妃娟老师的方子，只不过原方是96克的牛奶，我后面改成85克了，因为面粉吸水性不同，要制作的亲们酌量增减吧，这款吐司的含水量很高，烤好后放在烤网上冷却都能压出印子，用我的神刀都不好切了，所以还是撕着吃吧，一片片的组织撕下...
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![#美食记#北海道吐司如何做简单又好吃]( "#美食记#北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：30高筋面粉：270辅料淡奶油：80ml黄油：25牛奶：100ml盐：4酵母：5奶粉：15白砂糖：40全蛋液：35具体步骤1.首先将所有材料丢进面包机充分混合，这里亲们要注意顺序哦2.混合好面团，打开面包机盖子，再将黄油丢进去继续...
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![北海道吐司的做法 北海道吐司--100%中种 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 北海道吐司--100%中种 北海道吐司怎么做")
- “只是记录自已做过，而且觉得好的配方”食材明细主料高筋粉（500克）蛋白（40克）牛奶（150克）淡奶油（140克）辅料细砂糖（18克）酵母（3克）黄油（10克）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）简单（难度）北海道吐司的做法步骤1、种面团的材料混合揉成团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至3-4倍2、发酵好的种面撕成小...
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![北海道吐司的做法 【北海道吐司】直接法 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 【北海道吐司】直接法 北海道吐司怎么做")
- “北海道吐司我是做了N遍了，只是我比较懒，每次做了都懒得拍照。这个吐司还是上周做的，当时就想着不能再懒啦，一定要把过程记录下来。之前发过一个汤种的北海道，非常的柔软好吃，这次的这个直接法的也毫不逊色哦。所有的吐司里，我最爱的就是北海道啦，下次再做我一定记得把中种北海...
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![最爱的北海道吐司如何做简单又好吃]( "最爱的北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300淡奶油：84蛋白：40牛奶：96辅料细砂糖：9酵母：3无盐黄油：6具体步骤1.前天晚上制作中种面团，先在面包机里放96G牛奶2.倒入84G淡奶油3.加入9G白砂糖4.倒入40G蛋白，差不多就一个鸡蛋的蛋白5.放入6G黄油6....
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![创意北海道吐司如何做简单又好吃]( "创意北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时北海道吐司，说白了就是一种比较高级的面包。并且在制作的时候会添加一些鸡蛋，奶油，牛奶等一些东西。这样做成的面包可以让面包的表皮更佳的酥脆可口。并且，这么酥脆可口的吐司用手撕的方式吃起来带感，而且可以...
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![特色美食北海道吐司如何做简单又好吃]( "特色美食北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：330辅料纯牛奶：85白砂糖：54黄油：12鸡蛋白：45酵母：4精盐：3.6g淡奶油：85奶粉：18具体步骤1.往面包桶里面加入牛奶85克，奶油85克，糖9克，蛋白21克，接着加入300克高筋粉，埋入2克酵母，启动面包机和面2.和面10分钟后...
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![北海道吐司的做法 奶香十足的北海道吐司(冷藏发酵) 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 奶香十足的北海道吐司(冷藏发酵) 北海道吐司怎么做")
- “做了3次中种的吐司，没有一次是成功的，有点郁闷！不知道究竟是哪里出了问题，无论是用哪个方子最后都没做成，看来肯定是我的问题了。今天的吐司组织不太好，薄灰告诉我说可能是我揉的膜不到位。我估计也是，因为是夏天我方子里的奶油和糖，导致面越和越粘，所以和的时间就减少了一些。...
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![#特色美食#北海道吐司如何做简单又好吃]( "#特色美食#北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：250辅料黄油：10奶粉：15白糖：45蛋白：37牛奶：80盐：3奶油：70酵母：3具体步骤1.中种法成发酵面团2.将面团均匀分成三个面团3.压扁擀成椭圆形。卷起醒一下4.将面团从上往下擀成长条5.坐上至下卷成面团6.放入...
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![诱人的北海道吐司如何做简单又好吃]( "诱人的北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：110低筋面粉：30高筋面粉：270辅料白砂糖：40奶粉：15淡奶油：75盐：3鸡蛋：40酵母：5具体步骤1.先把牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖和盐放入面包机里面。2.在把面粉和奶粉放到最上面。3.挖一个小坑把酵母放进去埋好。4....
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![北海道吐司的做法 面包机版的北海道吐司 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 面包机版的北海道吐司 北海道吐司怎么做")
- “用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包，而且组织细腻，有弹性，非常柔软，口感非常棒，一点也不输烤箱版的。”食材明细主料面包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）白砂糖（45克）盐（3克）辅料黄油（25克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道吐司的做...
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![北海道吐司的做法 首次使用COUSS厨房机制作18小时冷藏发酵的北海道吐司 北海道吐司怎么做]( "北海道吐司的做法 首次使用COUSS厨房机制作18小时冷藏发酵的北海道吐司 北海道吐司怎么做")
- “看了美食天下的COUSS厨房机的相关试用报告，禁不住诱惑，买了一台回来。第一次使用制作的是中种法的北海道面包，冷藏发酵了18个小时。第一次使用厨房机，感觉不太适应，它和面包机还真是有区别啊。第一、用时小结（厨房机与面包机在和面的时间上差别不会特别大）面包机2次和面，每次20...
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![家庭式北海道吐司如何做简单又好吃]( "家庭式北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料动物淡奶油：120酵母：2高筋面粉：250细砂糖：35牛奶：40蛋清：35辅料精盐：2具体步骤1.准备材料2.所有材料放入面包机中3.一个程序先揉至光滑，揉至出手套膜4.在面包机中直接揉至一发至二倍大，取出后在案板上排气分割，...
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![好吃的北海道吐司如何做简单又好吃]( "好吃的北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟北海道吐司这道美食制简单，味道鲜美可口。所需要的食材正如美食名字一样为高粉、低粉、奶粉、牛奶、鸡蛋。鸡蛋口感爽滑，富含丰富的营养物质，长期使用有助于补充人体多种营养，在搭配上牛奶以及奶粉经过高温的...
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![外婆教我做北海道吐司如何做简单又好吃]( "外婆教我做北海道吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：70高筋面粉：250蛋白：20牛奶：80辅料白砂糖：35盐：3黄油：10酵母：1奶粉：15具体步骤1.把中种材料（主料）按顺序放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶油和蛋白2.把糖和融化的黄油分别放在面包桶的两角3.放入高筋面...
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味味甜
