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关于奶香酥皮紫薯派怎么做的餐饮百科

关于那个美丽的秘密 奶香酥皮紫薯派怎么做-奶香酥皮紫薯派的做法 【奶香酥皮紫薯派】---
酥皮紫薯球怎么做-酥皮紫薯球的做法
  • 酥皮紫薯球怎么做-酥皮紫薯球的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)猪油(80g)紫薯(适量)黄油(适量)辅料白糖(适量)澄粉(适量)蛋黄(适量)白芝麻(适量)配料糖(5g)盐(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥皮紫薯球的做法步骤1、内馅原料备用2、紫薯去皮后洗净,切片。3、放入蒸锅内,蒸熟。4、按成细腻的薯泥。5、放入不粘锅内,加入适量的黄油...
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奶香紫薯酥球怎么做-奶香紫薯酥球的做法
  • 奶香紫薯酥球怎么做-奶香紫薯酥球的做法

  • “前天做了这款紫薯球,作为昨天下午的小点心,奶香十足,酥酥的就像桃酥一样,加了紫薯颜色特别好看。这台智能烤箱用着真的很方便,那个显示屏我真是太喜欢了,比起家里的老烤箱,好用多了。”食材明细主料蒸熟的紫薯(35g)低粉(100g)色拉油(70ml)淡奶油(25ml)白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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酥皮紫薯派怎么做-酥皮紫薯派的做法
  • 酥皮紫薯派怎么做-酥皮紫薯派的做法

  • 食材明细主料飞饼皮(三张)紫薯(1个)辅料蛋液(少许)炼奶(1勺)牛奶(3至5勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮紫薯派的做法步骤1、紫薯去皮切片入开水锅中蒸至熟软。2、加入炼奶、牛奶捣成泥状(追求更好口感的过一遍筛)3、飞饼皮稍解冻,两张叠在一起擀成长方形。4、切去四边成一个长...
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香甜紫薯派怎么做-香甜紫薯派的做法
  • 香甜紫薯派怎么做-香甜紫薯派的做法

  • “第一次做派,感觉也没那么复杂嘛!酥脆的外皮,软绵的紫薯馅,一口下去,真是停不住嘴呢!真心觉得,时尚无难事,只怕有心人啊!我也能做出这么有档次的点心了,哈哈”食材明细主料紫薯(300克)派皮(一张)辅料白糖(110克)淡奶油(60克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香甜紫薯派的做法步骤1、紫薯...
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酥皮香瓜派怎么做-酥皮香瓜派的做法
  • 酥皮香瓜派怎么做-酥皮香瓜派的做法

  • 食材明细主料飞饼(适量)辅料香瓜(适量)玉米淀粉(适量)糖(适量)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥皮香瓜派的做法步骤1、准备材料2、熟透的香瓜去籽挖蓉3、沥干水分,加入适量糖和玉米淀粉,搅拌均匀,剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合4、取飞饼,蘸面粉备用5、切成长方形面片,再切...
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紫薯酥皮月饼怎么做-紫薯酥皮月饼的做法
  • 紫薯酥皮月饼怎么做-紫薯酥皮月饼的做法

  • “月饼节过去有几天了,其实吧一入八月这月饼就开始疯玩起来了。看着身边的朋友从传统的广式到江南风情的苏式,再就是异国风情的法式等,今年的月饼款式更是丰富了。我的手没那么巧,只能是广式跟苏式的玩一下。正节前我是做了广式的月饼,现在节气过了,但是孩子们还想吃,我就随心玩...
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香蕉酥皮派怎么做-香蕉酥皮派的做法
  • 香蕉酥皮派怎么做-香蕉酥皮派的做法

  • “非常简单的香蕉酥皮派,喜欢的朋友们一起做起来了!”食材明细主料香蕉(1根)自制酥皮(285g)辅料蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉酥皮派的做法步骤1、把自制酥皮擀成0.25cm左右的厚度。2、平均分成8等份。3、用叉子在其中的一片上均匀的扎一些小孔,防止面皮在烤的...
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蛋奶酥皮派怎么做-蛋奶酥皮派的做法
  • 蛋奶酥皮派怎么做-蛋奶酥皮派的做法

  • “这款派,没有添加白糖,所以不是很甜,但是却混合了培根的咸香、蛋奶的醇厚,黑胡椒特有的香味。在上面还可以再放一些蔬菜、豆类。说起来,这是一款法式甜点。可以说成是蛋奶饼、蛋奶派、蛋奶糕。。。”食材明细主料黄油(60克)猪油(50克)低筋面粉(200克)冰水(3勺)盐(1小撮)辅料肉桂粉(少许)...
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紫薯酥皮怎么做-紫薯酥皮的做法
  • 紫薯酥皮怎么做-紫薯酥皮的做法

  • 食材明细主料低筋粉(266g)糖粉(20g)猪油(125g)紫薯粉(20g)温水(60g)辅料绿豆沙(360g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥皮的做法步骤1、材料:水油皮(低粉150g、猪油55g、糖粉20g、温水60g),油酥皮(低粉116g、猪油70g、紫薯粉20g)。2、内馅:绿豆沙球18个(20g/个)。3、水油皮材料和油酥皮...
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酥皮香蕉派怎么做-酥皮香蕉派的做法
  • 酥皮香蕉派怎么做-酥皮香蕉派的做法

  • 食材明细主料香蕉(2只)派皮(4张)辅料蛋液(1只)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮香蕉派的做法步骤1、将派皮解冻。2、香蕉一只切丁。3、两只香蕉压成泥。4、两种香蕉混合。5、一个鸡蛋打散。6、将香蕉放派皮的偏右边一定,四边涂上蛋液。7、对折,用叉子按压三边,使其重合粘牢。...
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紫薯酥皮月饼的做法 【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯酥皮月饼 紫薯酥皮月饼怎么做
奶香紫薯酥怎么做-奶香紫薯酥的做法
  • 奶香紫薯酥怎么做-奶香紫薯酥的做法

  • “一直想尝试酥皮点心,总被繁琐的步骤吓到,趁假期大胆尝试一下,原来不难,看看电视聊聊天就做好了,老爸老妈爱吃的不得了,直说下次做升级版加蛋黄肉松。这次是给朋友们也带了一些,所以原料里份量比较多,是40个紫薯酥的量。如果大家平时自己做着吃的话,把配方里的原料份量除以3就行,...
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紫薯酥皮绿豆饼怎么做-紫薯酥皮绿豆饼的做法
  • 紫薯酥皮绿豆饼怎么做-紫薯酥皮绿豆饼的做法

  • 食材明细水油皮面粉(200g)玉米油(60g)白糖(30g)水(80g)紫署粉(6g)油酥皮面粉(130g)玉米油(60g)紫薯粉(4g)馅料绿豆(250g)糖(适量)原味(口味)未知(难度)紫薯酥皮绿豆饼的做法步骤1、脱皮绿豆清水浸泡六小时,放蒸锅内蒸20分钟。2、蒸软的绿豆放凉后,倒入搞绊机搞绊。3、搞绊好的绿豆绵绵的。4、余温的...
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奶香紫薯冰皮月饼怎么做-奶香紫薯冰皮月饼的做法
  • 奶香紫薯冰皮月饼怎么做-奶香紫薯冰皮月饼的做法

  • “去年也曾尝试过冰皮月饼,不算成功,饼皮有些干,放到第二天易裂。感觉这个冰皮月饼的配料比例是最关键的。”食材明细主料糯米粉(5茶勺(Tbsp)约50克)大米粉(5茶勺(Tbsp)约50克)澄面(3茶勺(Tbsp)约30克)糖(30克)牛奶(160ml)紫薯(适量)炼乳(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香紫薯冰皮月饼...
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椰奶紫薯派怎么做-椰奶紫薯派的做法
  • 椰奶紫薯派怎么做-椰奶紫薯派的做法

  • “派是一种让人快乐的甜点。它最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味。今天我们做的这款紫薯派,只有派底,没有派皮,一大片紫色直接进入眼球。在带来香甜口感的同时,也带来了无以伦比的视觉享受。参考份量:6...
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酥皮紫薯卷怎么做-酥皮紫薯卷的做法
  • 酥皮紫薯卷怎么做-酥皮紫薯卷的做法

  • 食材明细主料千层酥皮(适量)紫薯桂花馅(适量)辅料蛋黄(适量)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮紫薯卷的做法步骤1、千层酥皮一张,擀开。2、抹上紫薯桂花馅儿。3、卷成卷,切开。4、抹上蛋黄,撒上白芝麻。5、入烤箱,用180度烤制30分钟即可。6、取出后,晾凉。7、可以开吃了...
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紫薯奶酪派怎么做-紫薯奶酪派的做法
  • 紫薯奶酪派怎么做-紫薯奶酪派的做法

  • 食材明细主料低粉(100g)紫薯(1个)糖粉(30g(派皮))奶油奶酪(45g)黄油(60g)白砂糖(40g(派馅))辅料鸡蛋(1个半)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯奶酪派的做法步骤1、准备材料。2、黄油室温软化后加入过筛的低粉和糖粉。3、把黄油和粉类拌匀捏碎成细细的糠状。4、倒入少许蛋液,合成面团。5...
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紫薯派怎么做-紫薯派的做法
  • 紫薯派怎么做-紫薯派的做法

  • “昨天蒸的紫薯还剩下一块,懒得再次加热,天冷又不想吃凉的。就做成紫薯派了。我觉得叫芝士紫薯包更贴切。”食材明细主料紫薯(50g)手抓饼(1个)芝士碎(50g)辅料食用油(小许)蛋黄(1个)黑芝麻(小许)调料白糖(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯派的做法步骤1、取一个手抓饼。2、把一...
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酥脆奶香紫薯卷怎么做-酥脆奶香紫薯卷的做法
  • 酥脆奶香紫薯卷怎么做-酥脆奶香紫薯卷的做法

  • “追剧小零食,非常好吃呦。”食材明细主料紫薯(适量)馄饨皮(适量)辅料纯牛奶(适量)白糖(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)调料玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆奶香紫薯卷的做法步骤1、准备好所有食材,紫薯蒸熟,压成泥。2、面包糠、鸡蛋准备好。3、白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里...
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酥皮香蕉派的做法 【自制酥皮香蕉派】 酥皮香蕉派怎么做
  • 酥皮香蕉派的做法 【自制酥皮香蕉派】 酥皮香蕉派怎么做

  • “尝试大家做过的西点,并且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很难,也说明大家都爱吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也会喜欢。唯一失败的是这次的黄油,因为我们这里超市无法直接买到,我是到面包店找店主卖给我的,之前的一次黄油很好用,比较硬,可是这次的...
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桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎么做
  • 桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎么做

  • “白皮酥,老北京的传统点心,馅料是我自创的,采用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度适中,老少皆宜。是新春佳节,馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉(200克)糖粉(30克)猪油(80克)盐(2克)水(110毫升)油酥低筋面粉(180克)猪油(90克)馅料紫薯(300克左右)糖粉(50克)糖桂花(20克)其他...
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紫薯酥皮点心怎么做-紫薯酥皮点心的做法
  • 紫薯酥皮点心怎么做-紫薯酥皮点心的做法

  • “很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气,这个时候是我最开心也最有成就感的时刻,也是自己爱上烘焙的理由。”食材明细主料黄油(50克)蜂蜜(50克)蛋黄(1个)低粉(120克)紫薯泥(80克)辅料肉桂粉(一茶勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯酥皮点心的做...
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奶香紫薯派的做法 饺子皮的花样吃法——奶香紫薯派 奶香紫薯派怎么做
  • 奶香紫薯派的做法 饺子皮的花样吃法——奶香紫薯派 奶香紫薯派怎么做

  • 食材明细主料紫薯(1根)饺子皮(适量)辅料白糖(1勺)奶粉(2勺)蛋液(少许)黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶香紫薯派的做法步骤1、紫薯去皮洗净。2、切块上锅蒸熟。3、加一勺白糖,两勺奶粉。4、用勺子压成细腻的泥状。5、稍微放凉,分成若干小份。6、饺子皮若干。7、取一张饺...
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奶香紫薯蛋白酥的做法 奶香紫薯蛋白酥(蛋白糖改良低糖版) 奶香紫薯蛋白酥怎么做
  • 奶香紫薯蛋白酥的做法 奶香紫薯蛋白酥(蛋白糖改良低糖版) 奶香紫薯蛋白酥怎么做

  • “做溶豆剩了蛋白,本想给瑄宝做点蛋白糖,临时起兴,加了紫薯,没想到低糖也很好吃,大人小孩都能吃,以后剩了蛋白有办法解决了!~入口酥脆,小宝宝含一下就化了,非常好吃哦!”食材明细主料紫薯泥(27g)奶粉(30g)玉米淀粉(15g)糖(7g)蛋白(50g)辅料水(5g)白醋(一滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香紫...
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