![脆皮烧肉炒荞菜怎么做-脆皮烧肉炒荞菜的做法]( "脆皮烧肉炒荞菜怎么做-脆皮烧肉炒荞菜的做法")
- “清明时节，在我的家乡最喜欢吃的一种蔬菜叫荞菜，这种蔬菜在这个时候食用最佳，入口鲜甜爽脆，配上清明的祭祖金猪最好吃不过了。”食材明细主料脆皮烧肉（500克）荞菜（500克）辅料葱（1条）姜（适量）蒜头（2瓣）配料酱油（1茶匙）蚝油（1汤匙）盐（适量）糖（3茶匙）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆...
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![脆皮肠炒五号菜怎么做-脆皮肠炒五号菜的做法]( "脆皮肠炒五号菜怎么做-脆皮肠炒五号菜的做法")
- 食材明细主料五号菜（280克）脆皮肠（2根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠炒五号菜的做法步骤1、材料：五号菜、脆皮肠2、将五号菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将脆皮肠放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。6、接着，合入切...
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![脆皮黄瓜炒肉怎么做-脆皮黄瓜炒肉的做法]( "脆皮黄瓜炒肉怎么做-脆皮黄瓜炒肉的做法")
- “现代人生活条件好了，大鱼大肉吃多了，反而更喜欢清粥小菜，尤其到了年跟前，天天好酒好菜泡着，多少有些腻味了，饭桌上最抢手的，反倒是酱菜辣萝卜之类的下饭菜。今天坨坨妈就来介绍一款风味非常独特的下饭菜，脆皮黄瓜炒肉。”食材明细主料脆皮黄瓜（适量）辅料青红椒（适量）猪里脊肉（适量）生...
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![脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉----经验与教训总结帖 脆皮烧肉怎么做]( "脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉----经验与教训总结帖 脆皮烧肉怎么做")
- “脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一，猪皮香脆，猪肉香糯。”食材明细主料五花肉（200g、）辅料葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）配料盐（1/4茶匙）小苏打（（盐的1/4)）生抽（2大勺）老抽（1大勺、）玫瑰露（1大勺）糖（1大勺）鸡精（1/4茶匙）五香粉（1/4茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮烧肉的做法步骤1、带皮...
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![脆皮肠青菜炒饭怎么做-脆皮肠青菜炒饭的做法]( "脆皮肠青菜炒饭怎么做-脆皮肠青菜炒饭的做法")
- 食材明细主料米饭（两碗）上海青（100g）辅料脆皮肠（三根）蒜头（两瓣）配料盐（少许）味精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠青菜炒饭的做法步骤1、脆皮肠开四瓣，横着切粗粒。2、上海青洗干净切碎，蒜头拍扁切碎。3、锅放少许油爆香蒜碎。4、把脆皮肠粒倒进去炒，有点泡开就铲出来。5...
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![广式脆皮烧肉的做法 广式脆皮烧肉(二) 广式脆皮烧肉怎么做]( "广式脆皮烧肉的做法 广式脆皮烧肉(二) 广式脆皮烧肉怎么做")
- “之前也发过一篇广式脆皮烧肉的做法，这次用另一方法，盖盐法，更加酥脆，皮特别好吃。自从在家做脆皮烧肉成功后，就经常做，毕竟在外买贵啊，自家做就便宜多了，而且很有成功感。广式脆皮烧肉是广东人过年过节必需有的，鸿运当头，旺旺旺。”食材明细主料带皮五花腩（1200g）腌料盐（3茶匙）五香粉...
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![荞菜炒烧肉如何做简单又好吃]( "荞菜炒烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料荞菜：400烧肉：250辅料酱油：适量白糖：适量胡萝卜丝：少许盐：适量具体步骤1.把荞菜清洗干净，然后用刀背拍扁切段、烧肉是买现成的，切成条状备用2.热锅放油下胡萝卜丝炒至半熟。3.胡萝卜丝炒至半熟后下荞菜，沿锅边淋...
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![脆皮烧鸡怎么做-脆皮烧鸡的做法]( "脆皮烧鸡怎么做-脆皮烧鸡的做法")
- “和直接烤制的烤鸡不同，今天这个先经过腌，再卤，接着泡，最后再烤。经过这些做出的烤鸡多了些厚重的味道，肉质少些弹性多了些绵密感，而且味道更深入些。”食材明细主料童子鸡（1只）辅料葱（适量）姜（1块）八角（4颗）香叶（5片）陈皮（1块）花椒（5粒）十三香（适量）盐（适量）料酒（2大勺）白糖（少许）老抽（适量）生抽（适量）...
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![荞头黑木耳炒烧肉怎么做-荞头黑木耳炒烧肉的做法]( "荞头黑木耳炒烧肉怎么做-荞头黑木耳炒烧肉的做法")
- 食材明细主料荞头（适量）黑木耳（适量）烧肉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头黑木耳炒烧肉的做法步骤1、烧肉切长条。2、荞头切段。3、黑木耳浸泡煮熟。4、大蒜拍扁切碎。5、锅子烧热放入烧肉。6、放入黑木耳。7、放入荞头翻炒。8、调味后装盘。9、...
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![牛肉炒脆皮椒怎么做-牛肉炒脆皮椒的做法]( "牛肉炒脆皮椒怎么做-牛肉炒脆皮椒的做法")
- 食材明细主料牛肉（200g）脆皮椒（200g）辅料姜丝（适量）酱油（适量）盐（适量）拌饭酱（一匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒脆皮椒的做法步骤1、脆皮椒。2、牛肉放盐、淀粉、酱油腌制15分钟。3、青椒切块。4、姜丝。5、将脆皮椒下锅炒，加少许盐，炒软后装盘备用。6、油锅中放入姜丝。7...
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![荞菜炒烧肉怎么做-荞菜炒烧肉的做法]( "荞菜炒烧肉怎么做-荞菜炒烧肉的做法")
- “这个时候荞菜也是当季的青菜！”食材明细主料荞菜（一斤）烧肉（半斤）辅料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞菜炒烧肉的做法步骤1、将烧肉切好，荞菜洗净切段，备用。2、烧油锅，将烧肉翻炒。3、加入荞菜一起翻炒。4、加入盐，糖适量，上碟！...
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![荞头叶炒烧肉怎么做-荞头叶炒烧肉的做法]( "荞头叶炒烧肉怎么做-荞头叶炒烧肉的做法")
- 食材明细主料荞头叶（适量）烧肉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头叶炒烧肉的做法步骤1、自家阳台种的荞头。2、取叶子切段。3、大蒜切碎。4、烧肉切丝。5、锅子烧热放入烧肉。6、加入少许白糖和盐。7、放入蒜末。8、放入荞头段。9、炒熟即...
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![家庭版脆皮烧肉怎么做-家庭版脆皮烧肉的做法]( "家庭版脆皮烧肉怎么做-家庭版脆皮烧肉的做法")
- “外面卖的好吃的广式脆皮烧肉，在家也能简单自制哦，猪皮香脆，肉质鲜美，一定要试试看～”食材明细主料五花肉（600g）猪肉汆水材料姜片（6-7片）黄酒（2勺）猪肉腌制料汁盐（1/2匙）糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）五香粉（1/2匙）花雕酒（1勺）刷在猪皮上的材料白醋（2勺）海盐或者粗盐（4勺）咸香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）...
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![脆皮土豆红烧肉怎么做-脆皮土豆红烧肉的做法]( "脆皮土豆红烧肉怎么做-脆皮土豆红烧肉的做法")
- “520，不知何时成为了一个节日，虽然520这天没人对自己说我爱你，可是我们也要爱自己哦！平时为了保持身材，很少吃油腻的菜，今天就放纵一把，犒劳自己一盘美滋滋的脆皮土豆红烧肉吧！土豆和五花肉，两种都是我的最爱😍！”食材明细主料五花肉（300g）土豆（300g）辅料料酒（5ml）葱结（适量）八角（10g）红糖（20...
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![脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎么做]( "脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（约300g）面粉（3勺）淀粉（2勺）泡打粉（少许）清水（适量）辅料葱姜（适量）十三香（适量）生抽（适量）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮五花肉的做法步骤1、五花肉去皮洗净，切片，厚度三四毫米左右2、五花肉片里加入葱姜、十三香、生抽、盐，抓匀腌制二十分钟左右3、准备面...
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![脆皮肉炒荷兰豆怎么做-脆皮肉炒荷兰豆的做法]( "脆皮肉炒荷兰豆怎么做-脆皮肉炒荷兰豆的做法")
- 食材明细主料荷兰豆（200克）脆皮猪肉（少许）辅料葱（适量）姜（适量）油（少许）盐（少许）花椒面（少许）酱油（2滴）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肉炒荷兰豆的做法步骤1、脆皮猪肉一小块，葱、姜2、脆皮猪肉切成薄片，葱、姜切丝3、荷兰豆洗净4、荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油，水开2-3分钟后，捞...
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![虾米肉丝炒荞菜怎么做-虾米肉丝炒荞菜的做法]( "虾米肉丝炒荞菜怎么做-虾米肉丝炒荞菜的做法")
- “荞菜，可以降低超氧负离子的活力，从而削减氧自由基的生成，能起到延缓衰老的作用，美女们大可趁着现在上市多吃点喽。”食材明细主料荞菜（适量）猪肉丝（适量）虾米（适量）红萝卜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡粉（适量）米酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾米肉...
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![脆皮干炒芹菜怎么做-脆皮干炒芹菜的做法]( "脆皮干炒芹菜怎么做-脆皮干炒芹菜的做法")
- 食材明细主料芹菜（500克）脆皮干（半块）辅料盐（1小勺）生抽（1小勺）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮干炒芹菜的做法步骤1、准备好材料，芹菜500克，脆皮干半块，先把脆皮干洗净后切成细条。2、芹菜择去老叶和茎，清洗干净后切成小段。3、锅中倒入适量油，把切成段的芹菜放入...
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![广式脆皮烧肉怎么做-广式脆皮烧肉的做法]( "广式脆皮烧肉怎么做-广式脆皮烧肉的做法")
- “这道菜品是广东人年夜饭的经典菜品。我学做这一菜品用了两种小家电：电饭煲和电烤箱，所以，这倒菜品集合了现代工业文明的发展成就。其实，在现代城市生活中，越老越多的家用小厨电已经深入千家万户……”食材明细主料五花肉（600克）辅料小葱（2棵）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）白醋（适量）食盐（适量...
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![广式脆皮烧肉的做法 嘎嘣脆的广式脆皮烧肉（零难度） 广式脆皮烧肉怎么做]( "广式脆皮烧肉的做法 嘎嘣脆的广式脆皮烧肉（零难度） 广式脆皮烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（一块）辅料五香粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广式脆皮烧肉的做法步骤1、1，新鲜五花肉一块（不可以是冰冻后解冰的），用厨房用纸擦干净表面2、2，腌肉：五香粉和盐适量给除了皮的地方做一个充分的马杀鸡（按摩）3、3，翻过来，皮的那边不用腌制，而且要尽量擦...
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![家常菜脆皮烧肉如何做简单又好吃]( "家常菜脆皮烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1000辅料油：适量盐：适量五香粉：适量小苏打粉：适量玫瑰露酒：适量具体步骤1.五花肉放入滚水中，煮至五成熟，捞起过冷水。将肉晾干水，在肉面上每隔２厘米处，深深地直拉数刀，（一是为方便入味，二是为避免起泡，）再在刀...
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![脆皮烧肉怎么做-脆皮烧肉的做法]( "脆皮烧肉怎么做-脆皮烧肉的做法")
- “脆皮烧肉是广式烧腊，坊间流传有很多做法。有的在肉皮上抹醋的，有的在肉皮上抹小苏打的，其实，在肉皮中之所以下这么多“功夫”就是因为很多人最喜欢的就是吃烧肉上面那层香脆的皮。金黄酥脆，不黏牙就是最成功好吃的。平时想吃烧肉的时候，都是在外边的烧卤店买回来，买回家有时上...
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![鱼皮脆虾饺荞麦面怎么做-鱼皮脆虾饺荞麦面的做法]( "鱼皮脆虾饺荞麦面怎么做-鱼皮脆虾饺荞麦面的做法")
- 食材明细主料荞麦面（90克）鱼皮脆虾饺（1包）辅料香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼皮脆虾饺荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面。2、鱼皮脆虾饺。3、香葱、猪油。4、锅中倒入清水烧开，下入90克荞麦面翻动一下，煮软。5、接着，合入鱼皮脆虾饺翻动一下煮...
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![韭菜花炒脆皮肠怎么做-韭菜花炒脆皮肠的做法]( "韭菜花炒脆皮肠怎么做-韭菜花炒脆皮肠的做法")
- 食材明细主料韭菜花（80克）脆皮肠（4根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒脆皮肠的做法步骤1、材料：韭菜花、脆皮肠2、将韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、将脆皮肠放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。6、接着，...
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![酥脆化皮烧肉怎么做-酥脆化皮烧肉的做法]( "酥脆化皮烧肉怎么做-酥脆化皮烧肉的做法")
- “首先要和所有的网友朋友道个歉，之前承诺的每周至少更新一次，由于岁末的安排有点儿紧，上周空缺了。尤其是在预告里面得知我要做这道料理的朋友，真是让你们久等。事不宜迟，我们现在开始。传统粤式烧烤，烧猪被公认为最高境界，其特殊的地位和寓意也使二师兄频繁地出现在各大祭祀活...
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味味甜
