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关于蓝莓泡芙的餐饮百科

蓝莓泡芙的做法 Teya的甜心蓝莓泡芙 蓝莓泡芙怎么做
  • 蓝莓泡芙的做法 Teya的甜心蓝莓泡芙 蓝莓泡芙怎么做

  • “下午田先生要会面朋友,于是拜托我做了这款小点心。外面的泡芙大多很甜腻,所以自创了这款清爽版的蓝莓泡芙。一口咬下去,清新爽滑,满满的都是幸福的味道。”食材明细主料低筋粉(60g)黄油(45g)牛奶(100ml)鸡蛋(100g)辅料淡奶油(100g)蓝莓果酱(40g)糖粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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蓝莓芙蓉健康蛋糕怎么做-蓝莓芙蓉健康蛋糕的做法
  • 蓝莓芙蓉健康蛋糕怎么做-蓝莓芙蓉健康蛋糕的做法

  • “为毛叫芙蓉内~因为颜色雪白~为毛会雪白内~因为全部用了蛋清~为毛健康内~因为用了色拉油~不过先请大家忽略上面的蓝莓酱~自制无添加~朕不爱加淀粉一类的DD~果粒分明比较厚实才好吃~所以就变丑了哈~”食材明细主料蛋清(250G)蓝莓酱(若干)低粉(100G)淀粉(20G)辅料色拉油(80G)牛奶(60G...
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奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙 奶油泡芙怎么做

  • “上回做没拍照,这回有图有真相,不过面糊挤得貌似没上回做的形状好,可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了==烤完了还可以~哈哈有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口,你就会爱上它。在制作...
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蓝莓芝士妙芙蛋糕怎么做-蓝莓芝士妙芙蛋糕的做法
  • 蓝莓芝士妙芙蛋糕怎么做-蓝莓芝士妙芙蛋糕的做法

  • “今天下午烤了个蓝莓芝士妙芙德蛋糕,做法有点复杂,但成品非常独特,但成品非常独特,粗糙的口感别有一番风味!要注意的是面粉和牛奶不要搅拌的太过均匀,这样烤出来的蛋糕才更好吃!”食材明细主料黄油(70g)红糖(70g)细砂糖(25g)全蛋(70g)牛奶(70g)低筋面粉(175g)泡打粉(4g)冷冻蓝莓(100g)葡萄干(30g...
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草莓酥皮大泡芙怎么做-草莓酥皮大泡芙的做法
  • 草莓酥皮大泡芙怎么做-草莓酥皮大泡芙的做法

  • “泡芙起源于意大利的一种西式甜点,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力或冰淇淋等夹馅。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。酥皮泡芙是在基础泡芙表面盖上一层酥皮,入口香酥,搭配着淡奶油和草莓,整个泡芙更加的好吃不腻了。”食材明细酥皮黄油(30克)低筋粉(40克)糖粉(30克...
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蔓越莓闪电泡芙怎么做-蔓越莓闪电泡芙的做法
  • 蔓越莓闪电泡芙怎么做-蔓越莓闪电泡芙的做法

  • “这次我做了:蔓越莓闪电泡芙,加了蔓越莓的泡芙是简单又不失美味!入口时,以闪电的速度将它吃完,绝对是下午茶的理想伴侣呢!”食材明细主料水(40g)牛奶(100g)黄油(75g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓闪电泡芙的做法步骤1、黄油室温软化后加入牛奶、盐、细砂糖;放电磁...
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泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎么做
  • 泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎么做

  • “看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的是大获成功,本来想用冰箱里的WhippedCream做馅,谁知给领导吃了个精光,其实用雪糕填塞也挺...
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莓好时光闪电泡芙怎么做-莓好时光闪电泡芙的做法
  • 莓好时光闪电泡芙怎么做-莓好时光闪电泡芙的做法

  • “它叫莓好时光闪电泡芙,不仅仅是因为泡芙里有树莓,蔓越莓的元素,还因为我觉得享用美食的时候就是最美好的时光了。因为泡芙体想要响应主题造色于是加了红曲粉,但是红曲粉并不好吃,所以我就加入蔓越莓粉进行调味,果然,在拌匀面糊的时候蔓越莓略带酸甜的香气不停的袭向鼻息,最后还...
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草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法
  • 草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法

  • “大概是太久没有做烘焙了,以前很拿手的泡芙,这次竟成了大型翻车现场,起码做了六次,都败在了烘烤上。第一次,我在泡芙面糊里加了草莓巧克力,想做成粉红色的泡芙,烤的时候没鼓起来;我以为问题出在了配方上,于是第二次面糊没加巧克力,还是没鼓起来;我想是不是烘烤温度太低,水分的气化太...
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迷你蓝莓泡芙的做法 一口一个好滋味——迷你蓝莓泡芙 迷你蓝莓泡芙怎么做
  • 迷你蓝莓泡芙的做法 一口一个好滋味——迷你蓝莓泡芙 迷你蓝莓泡芙怎么做

  • “其实这玩意儿我做过无数次了,出过茬子一次,再就是我昨晚的2次失败记录……今早总算爽快些了,继续纠结昨晚的泡芙……看着烤箱里的泡芙一个个变大,真的有种云开见日的感觉,也许尝试过连续失败后得到的成功才是喜悦的最后一句闲扯:建议以后看某虫日志的时候建议打开电脑声音,某...
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蓝丝绒芝士泡芙怎么做-蓝丝绒芝士泡芙的做法
  • 蓝丝绒芝士泡芙怎么做-蓝丝绒芝士泡芙的做法

  • “即使贴上高颜值的标签也无法掩盖它美味可口的优点。这款蓝丝绒芝士泡芙,蓝莓果酱夹心的酸甜还有椰子清香的蓝丝绒奶油,丝滑的奶油搭配上酸甜的果酱使得整个泡芙香甜美味,吃起来甜而不腻,每一口都是味蕾的享受。”食材明细泡芙(约17个)牛奶(100g)盐(0.5g)黄油(45g)糖(5g)低筋面粉(50g)鸡...
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草莓奶油小泡芙怎么做-草莓奶油小泡芙的做法
  • 草莓奶油小泡芙怎么做-草莓奶油小泡芙的做法

  • 食材明细主料黄油(50克)牛奶(100克)低筋面粉(70克)辅料鸡蛋(2个)蛋清(1个)淡奶油(100克)配料盐(2克)丘比草莓酱(半瓶)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓奶油小泡芙的做法步骤1、牛奶,盐,软化的黄油放入打蛋盆中,电磁炉120度档煮至冒泡2、电磁炉保温状态,筛入低筋面粉3、用橡皮刀均匀翻...
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蓝莓果酱泡芙怎么做-蓝莓果酱泡芙的做法
  • 蓝莓果酱泡芙怎么做-蓝莓果酱泡芙的做法

  • “泡芙皮究竟是甜味还是咸味,是有味还是无味?上次做了泡芙,有人嫌泡芙皮能吃出明显的咸味来。这一下子把人考住了。不吃泡芙好多年,对于泡芙皮的味道竟然全无印象里。翻出几个泡芙方子来看,更加迷惑。君之的有糖有盐,被吃出来明显咸味;有的方子竟然全是盐,这个就只能有咸味了;还有...
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蓝莓舒芙蕾如何做简单又好吃
  • 蓝莓舒芙蕾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蓝莓果汁:适量蓝莓果粒:适量砂糖A:适量柠檬汁:适量白兰地:适量动物性鲜奶油:适量蛋白:适量砂糖B:适量水:适量蓝莓酱:适量蓝莓:适量茴香:适量开心果碎:适量辅料具体步骤1.蓝莓果汁和蓝莓果粒及砂糖A放入锅中以中火煮至滚...
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草莓泡芙怎么做-草莓泡芙的做法
  • 草莓泡芙怎么做-草莓泡芙的做法

  • “下午茶☕️草莓泡芙”食材明细主料面粉(40g)鸡蛋(1个)纯牛奶(60g)黄奶油(25g)辅料凝白(3勺)草莓(8个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓泡芙的做法步骤1、热锅倒入牛奶。2、加入黄奶油,小火烧开。3、倒入面粉,关火。4、完全搅拌均匀。5、一个鸡蛋打散。6、分三次倒入面糊内搅拌。7...
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蓝莓泡酒怎么做-蓝莓泡酒的做法
  • 蓝莓泡酒怎么做-蓝莓泡酒的做法

  • “家庭自制的蓝莓酒真的好喝~秋季了,蓝莓的营养价值很高,有明目的功效用无添加泡果酒专用酒泡的蓝莓酒分享给大家DIY做法~”食材明细主料蓝莓(1-2斤)无添加泡果酒专用酒(1-2瓶)辅料冰糖(1-2斤)调料密封罐子(1个)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓泡酒的做法步骤1、准备食材,并将...
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蓝莓味舒芙蕾怎么做-蓝莓味舒芙蕾的做法
  • 蓝莓味舒芙蕾怎么做-蓝莓味舒芙蕾的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(25g)黄油(20g)白糖(适量)舒芙蕾蓝莓果酱(适量)辅料低筋面粉(8g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓味舒芙蕾的做法步骤1、准备材料。2、黄油切成小块隔温水融化成液体。3、将少许融化的黄油用涮子涂满容器。4、将白糖粘在黄油上,放以备用。5、将融化的...
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粉粉少女心的草莓泡芙怎么做-粉粉少女心的草莓泡芙的做法
  • 粉粉少女心的草莓泡芙怎么做-粉粉少女心的草莓泡芙的做法

  • “今天分享一篇超好吃的草莓泡芙。”食材明细主料黄油(40克)糖粉(25克)低粉(50克)鸡蛋(2-3个)辅料牛奶(85克)黄油(37克)白砂糖(1克)低粉(55克)调料淡奶油(400克)糖粉(40克)新鲜草莓(若干)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粉粉少女心的草莓泡芙的做法步骤1、制作酥皮:黄油适当软化后和糖粉,低粉一...
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草莓奶油泡芙怎么做-草莓奶油泡芙的做法
  • 草莓奶油泡芙怎么做-草莓奶油泡芙的做法

  • “草莓控的福音,香甜可口太好吃”食材明细主料黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)牛奶(56g)低筋面粉(35g)鸡蛋(1-2个)淡奶油(200g)白糖(16g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)草莓奶油泡芙的做法步骤1、主料中黄油,糖,低粉加入碗中2、揉成团后整理成柱状,入冰箱冷冻一小时3、辅料中...
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自制草莓泡芙怎么做-自制草莓泡芙的做法
  • 自制草莓泡芙怎么做-自制草莓泡芙的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)奶油芝士(100克)砂糖(20克)盐(1/2小勺)草莓(适量)黄油(80克)鸡蛋(三个)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制草莓泡芙的做法步骤1、水,盐,糖,黄油放入锅中中火加热搅拌直到黄油在水中融化。2、一次性放入低粉。3、快速搅拌,要让低粉和黄油水混合物融合成...
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蓝莓气泡水怎么做-蓝莓气泡水的做法
  • 蓝莓气泡水怎么做-蓝莓气泡水的做法

  • 食材明细主料蓝莓果酱(适量)辅料冰块(适量)雪碧(适量)调料柠檬(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓气泡水的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中加入两勺蓝莓果酱。3、加入适量冰块和蓝莓颗粒。4、加入两片柠檬。5、加入适量雪碧。6、搅拌均匀即可饮用。7、成品图。8...
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小人草莓泡芙 小矮人草莓泡芙怎么做-小矮人草莓泡芙的做法 基础泡芙
  • 小人草莓泡芙 小矮人草莓泡芙怎么做-小矮人草莓泡芙的做法 基础泡芙

  • “制作了奶油基础泡芙总是不满足,那现在来个升级版的,用基础泡芙制作个花样小甜品,加上草莓和奶油搭成七个小矮人,让我们到童话世界走一回吧!”食材明细主料低筋面粉(100克)水(160克)黄油(80克)糖(1小勺)盐(1/2小勺)本鸡蛋(4个)辅料动物性淡奶(200ml)糖粉(20g)草莓(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(...
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奶油蓝莓泡芙怎么做-奶油蓝莓泡芙的做法
  • 奶油蓝莓泡芙怎么做-奶油蓝莓泡芙的做法

  • “普普通通的泡芙,因为放了两颗新鲜的蓝莓,再随手淋上一丝丝巧克力酱,立马儿就变得华丽丽了,口感上也更加丰富,有层次了。”食材明细主料无盐黄油(100克)清水(250克)蛋糕粉(150克)鸡蛋(3个)盐(3克)辅料淡奶油(150克(夹心用))白糖(15克(奶油用))新鲜蓝莓(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油...
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草莓酥皮泡芙怎么做-草莓酥皮泡芙的做法
  • 草莓酥皮泡芙怎么做-草莓酥皮泡芙的做法

  • 食材明细酥皮黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)水(56g(牛奶))低粉(35g)鸡蛋(1到2个)草莓(适量)淡奶油(200g)白糖(16克(淡奶油))甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酥皮泡芙的做法步骤1、黄油软化加白糖,低筋面粉和成酥皮面团。2、分成均匀的12份搓圆,压扁大约是一元硬币的厚度。3、...
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草莓夹心泡芙怎么做-草莓夹心泡芙的做法
  • 草莓夹心泡芙怎么做-草莓夹心泡芙的做法

  • 食材明细主料黄油(90g)鸡蛋(400g)低筋面粉(120g)盐(1g)淡奶油(500ml)水(200ml)细砂糖(40g)辅料坚果粒(少量)草莓(少量)碎巧克力粒(少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓夹心泡芙的做法步骤1、锅里加入黄油,盐,水。小火加热至整个液体沸腾。2、筛入低筋面粉。3、重新加热,在小火搅拌。4、锅...
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