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关于大白菜炒斋怎么做的餐饮百科

大白菜炒斋怎么做-大白菜炒斋的做法
  • 大白菜炒斋怎么做-大白菜炒斋的做法

  • “很喜欢炒斋,特别下饭,每到一段时间,都会炒个斋,一炒一大盘,吃它个两三天,炒好到第二天吃天的更入味。不过想说一说对原材料的水发,有时我们买的原料表面上看似没有问题,但一经水泡,问题的出来了,加添加剂的,加色素的,加防腐剂的,真的很难说,所以,每次泡干货时,总是泡够两三天,要勤换水,特...
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拌斋菜怎么做-拌斋菜的做法
  • 拌斋菜怎么做-拌斋菜的做法

  • “随各人喜欢的食材煮熟放一起放调料拌匀,味道杠杠的,素菜也很美味的哦,宵夜来一份也很好的。”食材明细主料黑木耳(适量)炸腐竹(适量)粉丝(适量)辅料生菜(少许)菠菜(少许)香菜(少许)葱(少许)调料酱油(少许)香醋(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌斋菜的做法步骤1、备好食材:黑...
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炒杂锦斋菜怎么做-炒杂锦斋菜的做法
  • 炒杂锦斋菜怎么做-炒杂锦斋菜的做法

  • “潮汕地区初一十五都得拜神,所以家里有好多斋菜,必须想办法吃掉,哈哈。其实斋菜营养也相当的不错呀,也很好吃的呢。”食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)针菜(适量)葱(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒杂锦斋菜的做法步骤1、香菇和黑木耳用温水...
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大白菜炒芹菜怎么做-大白菜炒芹菜的做法
  • 大白菜炒芹菜怎么做-大白菜炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(225克)大白菜(175克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、大白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5、然后,合入芹菜翻炒...
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炒大白菜怎么做-炒大白菜的做法
  • 炒大白菜怎么做-炒大白菜的做法

  • “这个时节吃白菜不错。水分多且甜。加点腊肉便多了另一种腊肉香。炒出来味道还不错。只是卖相不是很好(米有好相机的缘故)。”食材明细主料大白菜(半颗)辅料腊五花肉(一小块)配料盐(适量)大葱(适量)干红辣椒(适量)耗油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒大白菜的做法步...
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烧斋菜怎么做-烧斋菜的做法
  • 烧斋菜怎么做-烧斋菜的做法

  • 食材明细主料土豆(4个)瓠子(2根)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烧斋菜的做法步骤1、食材:土豆、瓠子。2、将土豆洗净,削去皮。3、放在案板上切成块。4、将瓠子削去皮清洗清洗捞出。5、放在案板上切成块。6、起锅倒油烧热,下入切好的瓠子...
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白菜炒大虾怎么做-白菜炒大虾的做法
  • 白菜炒大虾怎么做-白菜炒大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(5只)白菜叶(300克)葱(10克)生抽(5克)花生油(5克只)食盐(0.5克)辅料香菜(小许)洋葱芽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒大虾的做法步骤1、大虾洗净,剪开后背去沙线。2、葱切小段。3、热锅冷油。4、放入葱段。5、放生抽。6、放大虾,翻炒。7、炒至大虾变色。8、...
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清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方还称为白菜,那么南方朋友真的很实诚的会拿一把青绿的白菜给您,入乡随俗一定要改变过来。俗话说:“鱼生火,肉生痰,白菜萝卜保平安”。煮熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。许多老一辈的中国人因为肠胃不适应喝乳制品;可以通...
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大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做
  • 大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料大白菜(200克)腐竹(200克)西红柿(一个)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炒腐竹的做法步骤1、提前准备好所需材料。(腐竹需要提前半小时用冷水泡)2、锅热放油倒入大白菜西红柿炒变软。3、在放入腐竹,倒入一点生抽。4、调入盐入味。5...
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炝炒大白菜怎么做-炝炒大白菜的做法
  • 炝炒大白菜怎么做-炝炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(1棵)辅料大蒜(适量)小米椒(2个)猪油(适量)蚝油(适量)食盐(食盐)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗净,处理好如图所示。2、中火,放入适量猪油,倒入蒜粒和小米椒炝锅。3、转大火,倒入大白菜,翻炒。4、加入适量蚝油。5、适量食盐,...
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清炒大白菜的做法 儿童清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 儿童清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “老二积食问题有些改善,小米粥吃腻了,换成白粥,配一点点青菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大白菜的做法步骤1、白菜只要菜叶子,放一点盐腌一会,然后捏水挤干水分。2、白菜梗留着腌酱菜。3、加入少量的油,用不粘锅炒熟,适量...
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大白菜炒饭怎么做-大白菜炒饭的做法
  • 大白菜炒饭怎么做-大白菜炒饭的做法

  • 食材明细主料大白菜(400g)剩米饭(1碗)辅料生抽(1匙)醋(适量)花椒(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炒饭的做法步骤1、白菜洗净切块。2、锅放油烧热,放入花椒炸出香味。3、去除花椒,放入白菜翻炒。4、白菜放生抽,醋,盐炒软后放入剩米饭。5、翻炒均匀即可。6、成品...
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清炒大白菜怎么做-清炒大白菜的做法
  • 清炒大白菜怎么做-清炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(一棵)食用油(适量)辅料盐(适量)调料大蒜(适量)十三香(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大白菜的做法步骤1、准备大白菜一棵,大蒜两瓣。2、大白菜洗净切段。3、锅中油热放入蒜末爆香。4、倒入白菜,加入盐。5、加入十三香。6、翻炒均匀即可出锅。7、成品...
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炝炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜 炝炒大白菜怎么做
  • 炝炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜 炝炒大白菜怎么做

  • “口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味”食材明细主料大白菜(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒大白菜的做法步骤1、白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末2、白菜片刀切块、菜叶斯块...
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清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(400克)胡萝卜(100克)辅料大豆油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油烧热,爆香葱...
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斋菜心怎么做-斋菜心的做法
  • 斋菜心怎么做-斋菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(一斤)辅料蒜头(适量)调料酱油盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)斋菜心的做法步骤1、菜心折断洗净。2、剁好蒜头。3、热油爆香蒜头。4、倒入菜心翻炒变色后,加适量水焖煮一下,加入调料拌匀即可。...
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大虾炒大白菜怎么做-大虾炒大白菜的做法
  • 大虾炒大白菜怎么做-大虾炒大白菜的做法

  • “虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神...
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斋炒时蔬怎么做-斋炒时蔬的做法
  • 斋炒时蔬怎么做-斋炒时蔬的做法

  • “一个人吃饭的时候最喜欢这样炒杂蔬了,什么都想吃点,多种蔬菜的搭配,营养丰富又简单,看着也有食欲,有没有😂”食材明细主料胡萝卜(适量)荷兰豆(适量)白玉菇(适量)木耳(适量)独蒜(1个)调味料食用油(适量)食用盐(少许)水淀粉(少许)麻油(少许)白糖(少许)原味(口味)未知(难度)斋炒时蔬的做法步骤1、准备以...
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炒大白菜的做法 家常菜肴@@最平民炒大白菜 炒大白菜怎么做
  • 炒大白菜的做法 家常菜肴@@最平民炒大白菜 炒大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)肉片(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒大白菜的做法步骤1、原料:大白菜,葱,蒜,肉片。2、烧热锅,下油热爆香葱及蒜,在加入腌制好的肉片煸炒。3、把肉片炒至稍微熟时。4、事前将大白菜洗净切开。这时候可以加入菜了。5、加一点水,再...
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白菜炒大虾的做法 白菜炒大虾(番茄酱) 白菜炒大虾怎么做
  • 白菜炒大虾的做法 白菜炒大虾(番茄酱) 白菜炒大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(适量)白菜(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)番茄酱(少量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒大虾的做法步骤1、大虾去头去尾去虾线(我是切背的);白菜洗净片成小片,白菜帮、叶分开2、热锅起油下白菜帮翻炒,白菜帮不容易炒软多潮下,白菜帮炒得差...
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大虾炒白菜怎么做-大虾炒白菜的做法
  • 大虾炒白菜怎么做-大虾炒白菜的做法

  • “做法简单,口感好”食材明细主料大虾(5只)白菜(1颗)葱(10g)姜(5g)香菜(5g)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)料酒(5ml)白糖(1匙)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大虾炒白菜的做法步骤1、虾洗净去虾线2、白菜洗净片成片3、锅中加入花生油烧热4、放入虾炒出红油5、加入葱姜爆香6、加入适量料酒烹一下,放...
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斋菜怎么做-斋菜的做法
  • 斋菜怎么做-斋菜的做法

  • “大年初一吃斋菜,大年初一吃斋,是中国的先人保存传承下来的,先人为什么主张大年初一吃素,你知道吗?因为初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗,初一是不吃荤的,必须得吃斋,意思来年不杀生,干干净净,图日子平安吉利。”食材明细主料香菇(少许)黑木耳(少许)腐竹(少许)银耳(少许)胡萝卜(少许)粉丝(少...
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大白菜炒饭的做法 【大白菜炒饭】 大白菜炒饭怎么做
  • 大白菜炒饭的做法 【大白菜炒饭】 大白菜炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(一个)大白菜(三片)虾米(一小把)辅料香葱(适量)配料猪油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒饭的做法步骤1、鸡蛋一个打散。2、剩米饭适量弄松散。3、适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4、再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至...
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素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎么做
  • 素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(500克)胡萝卜(20克)干豆腐(100克)木耳(20克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)葱末(5克)姜末(5克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。3、...
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干炒斋河的做法 美味干炒斋河 干炒斋河怎么做
  • 干炒斋河的做法 美味干炒斋河 干炒斋河怎么做

  • “干炒牛河是广式小吃的经典系列,我特别喜欢吃粉类,特别是做成炒粉的,自己经常炒河粉来做早餐。斋河是指不加任何配菜炒的河粉,今天做的这个斋河中斋是指素菜,不加肉类一起炒。加了娃娃菜,小青菜和胡萝卜吃,小清新的感觉~~”食材明细主料河粉(300g)辅料胡萝卜(100g)娃娃菜(100g)小青菜...
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