![如何做简单又好吃-爽口的红油辣子]( "如何做简单又好吃-爽口的红油辣子")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红油辣子的口感香辣，所以特别爽口，让人觉得特别爽快，酣畅淋漓。红油辣子可以跟很多菜肴搭配，可以增加菜肴的味道的多样性，提升口感，给你带来更多味蕾上的享受。红油辣子做法很简单，在普通菜肴里加一些红油辣子，换...
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![红油辣子怎么做-红油辣子的做法]( "红油辣子怎么做-红油辣子的做法")
- 食材明细主料辣椒粉（100g）白芝麻（适量）辅料盐（1小勺）菜籽油（适量）超辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油辣子的做法步骤1、材料。2、把白芝麻和盐放入辣椒中。3、用筷子拌均匀。4、锅洗净擦干水份烧热，倒入适量菜籽油。（油要多一点）5、烧到油开始轻微冒泡关火，稍微凉片刻倒入拌好的...
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![红油辣子如何做简单又好吃]( "红油辣子如何做简单又好吃")
- 准备时间:3小时50分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒面：适量植物油：适量辅料白芝麻：适量茴香：适量红花椒：适量桂皮：适量十三香：适量具体步骤1.辣椒面二分之一、白芝麻、茴香、十三香依次倒入容器。注意顺序如图。PS：作为一个南方银我概念中的茴香一直...
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![家自制红油辣子如何做简单又好吃]( "家自制红油辣子如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干辣椒：3两食用油：半斤辅料葱段.姜片.蒜瓣：适量花椒.大料.香叶.等：适量具体步骤1.干辣椒用小火炒香.用粉碎机打碎.不要太细。2.锅中加入食用油.小火加热.下入各种香料.炸至各种香料味充分溶解在油里.葱姜...
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![爆香的红油辣子如何做简单又好吃]( "爆香的红油辣子如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟对于我这个四川妹子来说，辣椒是生活中必不可少的一份子，不管是吃面还是吃饭还是吃菜，特别是凉拌菜，都离不开这个四川的爆香红油辣子。我从下看到大，这个做法，自己去外地工作的一段时间也会自己尝试着做，非常的香，做...
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![开胃红油辣子如何做简单又好吃]( "开胃红油辣子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道开胃红油辣子非常的适合当做下面的时候的调料，非常的好吃，而且很开胃的哦。整体的口味非常的香辣。平时的话没有菜的时候也可以直接当做下饭的菜来吃的。下稀饭或者是粥还是很不错的，做法也很简单而且还...
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![红油辣子鸡怎么做-红油辣子鸡的做法]( "红油辣子鸡怎么做-红油辣子鸡的做法")
- “入秋有些天数啦，秋老虎不是一般的猛呢，大中午出门准能晒掉一层皮，因为气温的原因，都没什么食欲了，一两餐不吃没关系，就当减肥吧，时间长了就闹胃病什么的，损伤惨重啊！所以呢偶尔纵容下自己吧，给自己做点麻的辣的什么的开开胃，不常吃重口味对皮肤跟胃是没什么损害的哦。下面是老家常...
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![油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做]( "油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做")
- “为什么你做的油泼辣子只辣不香，而我做的又香又辣？其中的小秘诀你一定还没掌握，跟着我一起动手做，可以做出美味无比的油泼辣子哦！”食材明细主料辣椒碎（30g）辣椒粉（30g）辣椒面（30g）辅料花椒（30g）孜然粉（15g）八角（10g）桂皮（10g）香叶（10g）白芝麻（20g）十三香（5g）辅料2盐（20g）高度白酒（1勺）香菜（适量）芹菜（适...
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![超辣简化版油泼辣子 油泼辣子怎么做-油泼辣子的做法 油泼辣子不一定要用油泼]( "超辣简化版油泼辣子 油泼辣子怎么做-油泼辣子的做法 油泼辣子不一定要用油泼")
- “油泼辣子大家一定不陌生，喜欢吃辣的朋友，这个绝对是必不可少的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等，可用的地方非常多，可以说是居家必备的调料之一。传统的油泼辣子，是以干尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、豆蔻、香叶等香料，碾碎之后置于...
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![蒜油辣子的做法 【东北】蒜油辣子 蒜油辣子怎么做]( "蒜油辣子的做法 【东北】蒜油辣子 蒜油辣子怎么做")
- ““蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣，但各有各的特点，在制作这道菜肴时，没有把蒜直接腌渍，而是制作成蒜油，这样的方法，即缓解了菜肴的辣度，又增加了菜肴的蒜香味道，非常下饭的小菜。”食材明细主料尖辣椒（5个）蒜（1头）葱（适量）辅料油（1汤匙）盐（1茶匙）味精（少许）中辣（口味...
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![红油辣白菜的做法 【红油辣白菜】 红油辣白菜怎么做]( "红油辣白菜的做法 【红油辣白菜】 红油辣白菜怎么做")
- “今天做西安小吃“水盆牛肉”这个和“水盆羊肉”做法是一样的，只是选料不同吃这个来点小菜是非常不错的这个小菜就是我家常吃的，具体什么是“水盆牛肉”为什么叫水盆那先卖个关子先来吃点小菜先做法简单，但是绝对过瘾爽口的小菜”食材明细主料圆白菜（适量）油泼辣子（适量）尖椒（适...
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![油辣子怎么做-油辣子的做法]( "油辣子怎么做-油辣子的做法")
- 食材明细主料干辣椒（40g）花生油（适量）辅料大葱（适量）生姜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）香辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油辣子的做法步骤1、干辣椒洗净沥干。或者用烤箱低温烤干。2、生姜大葱香菜洗净改刀沥干。3、小锅预热，倒适量油，小火。4、放入一半干辣椒，不停翻拌，炸2分钟左右。另...
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![油辣子的做法 家庭版〜：油辣子 油辣子怎么做]( "油辣子的做法 家庭版〜：油辣子 油辣子怎么做")
- “外边买的油辣子很好吃，但是吃多了容易上火。今天就做一款超简单的家庭版油辣子，好吃不上火。配酸辣粉、重庆小面都是极好的。”食材明细主料辣椒粉（30克）花生碎（60克）芝麻（60克）植物油（菜籽油）（300克）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油辣子的做法步骤1、花生碎放到碗里。再加一小...
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![红油是辣椒油还是麻辣油-红油是什么]( "红油是辣椒油还是麻辣油-红油是什么")
- 红油是什么？红油属于烹饪材料当中的一种，味辛辣，它是川菜中一种用独特的工艺加工出来的成品，红油它主要是以四川的朝天椒加上了植物油以及其他一些香料去用慢火熬制而形成的。一、红油是什么普通红油就是用辣椒面和其他可以增加香味儿的调料混合以后，再用热油浇炼制作而成的，简...
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![家庭版红油辣子怎么做-家庭版红油辣子的做法]( "家庭版红油辣子怎么做-家庭版红油辣子的做法")
- “我们家油辣子没断过、吃完了又做、我喜欢简单做法、不必太多佐料、我感觉这样挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定还会放其它佐料的、所以简单版好搭配😁”食材明细主料辣椒粉（300g）油（适量）辅料白芝麻（适量）盐（1勺）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭版红油辣子的做法步骤1、...
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![油泼辣子的做法 飘香油泼辣子 油泼辣子怎么做]( "油泼辣子的做法 飘香油泼辣子 油泼辣子怎么做")
- “油泼辣子在无辣而不欢的我家可是样必不可少的厨房之宝哦。因为我很喜欢芝麻的香，所以放了较多的芝麻，而且都是炒香后现磨，所以做好后的油辣子融合着芝麻的香在家里弥漫顠荡着，久久不散。”食材明细主料干辣椒（适量）辅料白芝麻（适量）花椒（适量）八角（适量）配料盐（适量）醋（适量）超辣（口味）技...
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![重庆红油麻辣辣椒油怎么做-重庆红油麻辣辣椒油的做法]( "重庆红油麻辣辣椒油怎么做-重庆红油麻辣辣椒油的做法")
- “重庆人爱麻辣，生活中很多菜都离不开麻辣油，自制一大瓶放在冰箱里，随吃随用，很方便，比外面买的什么麻辣酱、红油辣椒等等都香得多”食材明细主料小红尖椒（200克）自制麻辣粉（50克）辅料花生碎（适量）白芝麻（适量）葱姜蒜（适量）配料菜籽油（适量）自制花椒油（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）干辣椒（适量）干...
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![红油辣子洋葱酥怎么做-红油辣子洋葱酥的做法]( "红油辣子洋葱酥怎么做-红油辣子洋葱酥的做法")
- “夏天到了凉拌菜多了，因此少不了红油辣子，每次做凉拌菜都要炸辣油，不如一次性炸出来。做红油辣子我喜欢放一些大葱或者洋葱炸成金黄再下入辣椒碎，所以炸出的辣子油特别香，我们不光用它拌菜，还特别爱挑吃里面炸得金黄的洋葱碎，这次特意以洋葱为主辣子为辅炸了一碗香S人的红油辣...
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![自制油辣子-油辣子]( "自制油辣子-油辣子")
- “对于川渝地区来说，新鲜的油辣子是一碗面食的精髓。从家乡带来的辣椒粉也可以制作美味的油辣子。”食材明细主料辣椒粉（200g）辅料油（适量）超辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制油辣子的做法步骤1、把辣椒粉倒入瓷容器里，要能承受热度的容器就行。2、把锅烧热后倒油3、油热了...
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![自制油泼辣子-油泼辣子]( "自制油泼辣子-油泼辣子")
- “到过四川的人都会被冷菜恋恋不忘做冷菜的关键就是里面的油泼辣子。我用我们四川话叫做油海椒😘这个东西家家户户都有。百家有百家的做法，现在就和大家分享一下我的做法。”食材明细主料干辣椒面（二两）白芝麻（二匙）花生米（一匙）八角（5个）桂皮（2个）香叶（二片）洋葱（一个）大葱（一根）生姜（一快...
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![自制辣椒红油-辣椒红油]( "自制辣椒红油-辣椒红油")
- 食材明细主料粗辣椒粉（适量）细辣椒粉（适量）辅料花生（适量）葱白（适量）白芝麻（适量）姜片（适量）香叶（适量）花椒（适量）盐（适量）菜籽油（适量）蒜米（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒红油的做法步骤1、锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。2、粗细辣椒...
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![家庭版油辣子-油辣子]( "家庭版油辣子-油辣子")
- “作为重庆人来说、油辣子是必不可少的、家里吃面、拌冷菜等都会用上、我们家平时都没断过、吃完了马上又做、一般做一次大概一瓶的样子、不要做过多、久了就不香了、我家吃的不辣、买的最不辣的那种辣椒面做的、家庭简单版本！分享做法。”食材明细主料辣椒粉（200g）辅料菜籽...
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![自制四川红油（油辣子）（辣椒油）如何做简单又好吃]( "自制四川红油（油辣子）（辣椒油）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料芝麻：一小勺辣椒面：50油：250辅料具体步骤1.倒入芝麻2.加30克的滚油3.倒入三分之一的辣椒面，再加50克油搅拌4.再加入三分之一的辣椒面5.再加入50克油搅拌6.再加剩下的辣椒面，混合均匀，待油温降到50度时，加入剩下...
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![辣子油的做法 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”（辣子油） 辣子油怎么做]( "辣子油的做法 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”（辣子油） 辣子油怎么做")
- “之前就说把红油的做法贴上来，今天终于又做了~所以~贴上来~喜欢川味和辣味的朋友们~可以自己做一点放着~凉拌菜、红烧、面条的调味料之类的都可以用到哟！”食材明细主料干辣椒末（4两）辅料花椒（一小撮）芝麻（一小撮）配料盐（一小撮）菜籽油（一碗）超辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子...
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![自制辣油子-辣油子]( "自制辣油子-辣油子")
- “最近做的凉拌菜里面都要用到辣椒油，之前老妈做的都吃完了，今儿自己试着做次，虽然夏季不适合吃辣的，但我不知道是不是因为今年吃中药的问题所导致的，今年夏天蛮喜欢吃些口味重的食物，如果是以往的话，辣椒一类的一年也吃不了多少，看来又要换中医了。。。”食材明细主料干辣椒（一小...
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味味甜
