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关于味辣肉的餐饮百科

沪味辣肉浇头 自炒沪味辣肉浇头怎么做-自炒沪味辣肉浇头的做法 自炒
  • 沪味辣肉浇头 自炒沪味辣肉浇头怎么做-自炒沪味辣肉浇头的做法 自炒

  • “用来配拌面、汤面、饭、粥、夹在馒头里吃都可以,甜辣程度可后期调味时根据自己喜好调节。”食材明细主料茭白(1根)五香豆干(3块)五花肉(半斤多点一斤不到)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自炒沪味辣肉浇头的做法步骤1...
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自制香辣美味肉干怎么做-自制香辣美味肉干的做法
  • 自制香辣美味肉干怎么做-自制香辣美味肉干的做法

  • “香辣美味,有嚼劲,好吃不上火,自己制作安全卫生,吃得放心”食材明细主料猪肉(500g)五香粉(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)胡椒粉(半茶匙)辅料生抽(1-1.5汤匙)老抽(半汤匙)糖(1汤匙)盐(酌量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制香辣美味肉干的做法步骤1、新鲜猪肉清洗干净,放锅里加水煮熟2、熟...
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酸酸辣辣好味道图解-咖喱羊肉
  • 酸酸辣辣好味道图解-咖喱羊肉

  • 咖喱它本身的材料中有椰浆和苹果,也是能够最大程度来发挥中和咖喱本身具有的辛辣刺激形的味道,从而使得整饭菜的味道比较更能让人接受,尤其搭配上喜欢的食材,比如胡萝卜、土豆等,将咖喱的味道炖入味,那简直妙哉,接下来一起学习一下这道咖喱羊肉吧。主料洋葱:四分之一块辅料土豆:一...
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辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】美味下酒菜 辣酱拌牛肉怎么做
  • 辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】美味下酒菜 辣酱拌牛肉怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高、脂肪低,是我家比较常吃一种肉。前天我买了一些牛腱子,把它煮熟后,用李锦记的豆豉酱、蚝油、香油凉拌了一下,感觉味道棒极了!”食材明细主料牛腱子(1000克)李锦记风味豆豉酱(适量)李锦记蚝油(适量)李锦记香油(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)青椒(适量)红椒(适量)蒜蓉(适量)香...
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香肉辣味炒饭的做法 家常炒饭@@香肉辣味炒饭 香肉辣味炒饭怎么做
  • 香肉辣味炒饭的做法 家常炒饭@@香肉辣味炒饭 香肉辣味炒饭怎么做

  • 食材明细主料隔夜米饭(适量)芫茜(适量)花菇(适量)鸡蛋(适量)辅料指天椒(适量)江鱼子(适量)腊肠(适量)肉末(适量)红辣椒(适量)配料麻辣酱(适量)鸡精粉(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肉辣味炒饭的做法步骤1、原料:隔夜米饭芫茜花菇鸡蛋指天椒江鱼子腊肠肉末红辣椒调味料:麻辣酱鸡精粉2、...
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辣味蘑菇肉片怎么做-辣味蘑菇肉片的做法
  • 辣味蘑菇肉片怎么做-辣味蘑菇肉片的做法

  • “一到冬天就想吃热乎乎的,辣的东西,辣得泪流满面,全身冒汗,就觉得特别舒服。火锅是最佳选择,可是某人不能吃火锅,也不能吃太辣的食物。(⊙o⊙)…那就稍微辣点吧。”食材明细主料蘑菇(300g)肉片(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)小米辣椒(适量)蚝油(适量)香油(适量)干淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)...
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川味水煮麻辣牛肉毛肚的做法 自制川味水煮麻辣牛肉毛肚 川味水煮麻辣牛肉毛肚怎么做
川味牛肉辣油怎么做-川味牛肉辣油的做法
  • 川味牛肉辣油怎么做-川味牛肉辣油的做法

  • “成都之旅留下的最强印象就是一个字“辣”,喜欢!在当地还买到了很多有意思的调料、超级好吃牦牛肉干,那就来来创意一下吧!”食材明细主料海椒面(3勺)菜籽油(200ml)风干牛肉(3条)辅料醋(1匙)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味牛肉辣油的做法步骤1、牦牛肉干撕成小条,海椒面,菜籽...
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刘麻辣川味烤肉优势
  • 刘麻辣川味烤肉优势

  • 现在很多食客们都喜欢去吃烤肉,种类齐全,可以根据自己的喜好满足不同年龄段的消费者们。刘麻辣川味烤肉加盟品牌越来越多,更好的丰富了加盟市场。那么刘麻辣川味烤肉优势有什么呢?下面就一起来了解一下。刘麻辣川味烤肉优势1.品牌优势市场实际情况,川味烧烤将会向各级经销商、...
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辣味孜然羊肉怎么做-辣味孜然羊肉的做法
  • 辣味孜然羊肉怎么做-辣味孜然羊肉的做法

  • “启东的山羊肉好吃自不用说,但是每次都是"啤酒羊肉""红烧羊肉"的,也太腻味了.今天做个孜然羊肉,换个口味,多种享受.孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈,油爆或火烤后的香气会更明显...
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辣味肉末炒土豆怎么做-辣味肉末炒土豆的做法
  • 辣味肉末炒土豆怎么做-辣味肉末炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)黄瓜(半根)肉末(一小碗)辅料干辣椒(3粒)葱(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味肉末炒土豆的做法步骤1、准备好一小碗肉末,葱切好2、2个土豆洗净3、土豆削皮4、土豆切片泡水去淀粉5、将黄瓜切片备好6、干辣椒掰碎备好7、热锅...
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辣味红烧肉怎么做-辣味红烧肉的做法
  • 辣味红烧肉怎么做-辣味红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料朝天椒(若干)配料蒜(2瓣)姜(2小块)葱头(若干)甜糯米酒(2大勺)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣味红烧肉的做法步骤1、1、五花肉切小块,入开水中焯一下,洗净出锅备用。2、炒锅让少许油,烧热。3、将五花肉倒入煸炒。4、这时可以准...
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辣味小炒肉怎么做-辣味小炒肉的做法
  • 辣味小炒肉怎么做-辣味小炒肉的做法

  • “好久没有用心做菜了,想着做什么呢?想起之前在餐馆吃的小炒肉不错,材料简单,做着容易,下饭好香。在美食天下搜了菜谱作为参考,我们这地儿口味较重,就加了麻、辣,结果老公就着小炒肉转眼消灭三碗米饭,还一直赞着:香!好吃!”食材明细主料带皮三线肉(适量)辅料辣尖椒(适量)蒜苗(适量)配料大蒜...
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辣味包心菜肉末煎饼的做法 辣味包心菜肉末煎饼 辣味包心菜肉末煎饼怎么做
  • 辣味包心菜肉末煎饼的做法 辣味包心菜肉末煎饼 辣味包心菜肉末煎饼怎么做

  • 食材明细主料肉末(125克)包心菜(75克)面粉(150克)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣味包心菜肉末煎饼的做法步骤1、食材:肉末、包心菜(已清洗切碎)、面粉、鸡蛋、香葱2、将肉末和切碎的包心菜合入面粉中。3、接着,打入鸡蛋、搁入...
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辣味火腿肉松寿司的做法 小文子出品~~【辣味火腿肉松寿司】 辣味火腿肉松寿司怎么做
韩国辣味牛肉汤的做法 韩国辣味牛肉汤的做法 韩国辣味牛肉汤怎么做
  • 韩国辣味牛肉汤的做法 韩国辣味牛肉汤的做法 韩国辣味牛肉汤怎么做

  • “辣味牛肉汤辣味牛肉汤是将牛肉和葱,蕨菜,绿豆芽,芋头等蔬菜放入锅中熬煮成的,味道非常辣的汤。在闷热的夏季,丧失食欲的时候,这道菜当然对恢复元气有很大的帮助。在韩国有三伏天吃狗肉汤的习惯,为了那些不能吃狗肉的人准备的,放入牛肉做成的这道菜,韩语的名字叫做‘肉狗酱...
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辣味肉末粉丝怎么做-辣味肉末粉丝的做法
  • 辣味肉末粉丝怎么做-辣味肉末粉丝的做法

  • “粉丝本身没有什么味道,可是他可以和很多菜很好的搭配,由粉丝可以做出很多菜品,比如说蚂蚁上树,可是有需要太多的油,担心体重问题,我做了改良,我称为辣味肉末粉丝!”食材明细主料粉丝(两把)猪腿剔骨肉(可以用上肉)(150G)干虾仁(六个)辅料姜末(三片)香芹(一根)蒜瓣(3瓣)指天椒(2个)配料酱油(3茶匙(2...
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辣萝卜烧肉的做法 苏北风味--------辣萝卜烧肉 辣萝卜烧肉怎么做
  • 辣萝卜烧肉的做法 苏北风味--------辣萝卜烧肉 辣萝卜烧肉怎么做

  • “在苏北这里,这种小白萝卜被称为辣萝卜,或者水辣萝卜。一般用来烧肉,凉拌萝卜丝,或者制作萝卜干。那种长长的青萝卜,被称为青头萝卜,一般用来做过年的包子馅,或者过年时候的肉圆馅。家家户户都会在自留的一块地里,长上一池萝卜,随吃随拔。估计现在这个时节,萝卜才刚刚长,只有筷子那...
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麻辣味鸡肉干的做法 麻辣味鸡肉干(丝) 麻辣味鸡肉干怎么做
  • 麻辣味鸡肉干的做法 麻辣味鸡肉干(丝) 麻辣味鸡肉干怎么做

  • “撕鸡撕到怀疑人生,嫌麻烦、没时间、天气热的话就放弃这道零食吧。”食材明细主料鸡胸肉(2-3只)辅料姜(1小块)麻辣香锅酱(半袋)大蒜(2瓣)花椒油(1匙)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣味鸡肉干的做法步骤1、鸡胸肉横切一刀,片成两瓣。2、放姜和料酒,入锅煮十分钟。3、煮到鸡肉里...
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辣味猪肉干怎么做-辣味猪肉干的做法
  • 辣味猪肉干怎么做-辣味猪肉干的做法

  • “风干猪肉干,原汁原味无添加,煲剧零食。”食材明细主料猪肉(1000g)调料糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)辣味猪肉干的做法步骤1、加适量盐糖辣椒腌制两个钟,也可以冰箱冷藏一晚。2、平铺放入风干机。3、50度12小时。4、风干结束。5、上锅蒸40分钟。6、...
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肉末辣味豇豆的做法 一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆 肉末辣味豇豆怎么做
  • 肉末辣味豇豆的做法 一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆 肉末辣味豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(300克)瘦肉(200克)辅料葱(一段)小辣椒(4个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣味豇豆的做法步骤1、瘦肉切片后再剁碎成末,倒入生抽、老抽、料酒拌匀腌制十分钟。2、豇豆择洗干净后放入沸水中焯熟放凉。3、小辣椒切...
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辣肉酱的做法 刺激你的味蕾【辣肉酱】 辣肉酱怎么做
  • 辣肉酱的做法 刺激你的味蕾【辣肉酱】 辣肉酱怎么做

  • “面条是最无味的食物,但无论它与什么搭配,都会变成意想不到的美味道!就好像生活中的好多事,看似没有什么特别,但就是多加了一点点的点缀,也许就会大不一样!天气热,会让人很没胃口,所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵,我可不是,我是那种喝口凉水都长肉的人~~不过咱家那几个活宝到夏天...
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韩风辣味豚肉锅怎么做-韩风辣味豚肉锅的做法
  • 韩风辣味豚肉锅怎么做-韩风辣味豚肉锅的做法

  • ““豚肉”?就是猪肉啦!没错,这道火锅以猪肉为主料,直接叫“猪肉”不免有点儿唐突,改叫个文雅的名字——“豚肉”吧,关键在于要把猪肉片得非常薄,煮起来才不会腻。韩式辣酱、大酱、辣椒粉以及泡菜的使用,使得锅底汤料滋味醇厚充分,香、辣、甜、酸,味道复合,显得任何蘸料都是多余。再...
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辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终于小白手上无难事,终于试验出来了!热量比传统的方法低一...
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家常红烧肉,甜辣口味-红烧肉
  • 家常红烧肉,甜辣口味-红烧肉

  • “即使再没有胃口,有了红烧肉,瞬间就能吃啦!满满幸福感!”食材明细主料五花肉(2块)辅料八角(2个)桂皮(1块)香叶(2块)冰糖(1勺)白砂糖(1勺)大蒜(3颗)干辣椒(3只)调料手抽(1勺)料酒(2勺)盐(1勺)原味(口味)未知(难度)家常红烧肉的做法步骤1、五花肉买的时候注意皮上有没有毛,毛多的不要!有一点的回来先处理一...
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