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关于筹划的餐饮百科

如何快速开店?-如何筹划茶叶加盟店
  • 如何快速开店?-如何筹划茶叶加盟店

  • 餐饮提问:如何筹划茶叶加盟店,如何快速开店?bxp29回答:1、营业地址挑选。不论是多么有名的品牌,营业地址的挑选是特别核心的,周边不可以有过多的竞争者,同一加盟系统相互之间要有适度的距离区分开经营的区域,唯有在有了理想的选址的状况下才可以资金投入。在茶叶门户网上可以查看...
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了解费用更好筹划!-侃鱼烤鱼加盟费要多少
  • 了解费用更好筹划!-侃鱼烤鱼加盟费要多少

  • 侃鱼烤鱼品牌也是中国的一家老牌子,制作烤鱼有着多种风味,现在侃鱼烤鱼门店的竞争优势非常明显,现在有众多的门店开在越来越多的城市了,侃鱼烤鱼品牌都是精心挑选最优秀的鱼进行烹饪,并且有着自己的独特烹饪技巧,会传授给各位加盟者,现在据大数据分析,每一个门店的年利润都能够达...
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筹备开奶茶店,但没经验不知装修该如何策划,请问装修公司能策划店面和品牌?
熏醋烧划水的做法 下饭菜“熏醋烧划水” 熏醋烧划水怎么做
  • 熏醋烧划水的做法 下饭菜“熏醋烧划水” 熏醋烧划水怎么做

  • “逛超市,偶尔看到出售海鲈鱼的分割肉。由于鱼很大,整条的无人问津,因此售货员把它分割来出售。这种海鲈鱼虽然不太好吃,但,新鲜刺少,我这人又最怕鱼刺,呵呵!我看很新鲜,就挑了一段鱼尾巴。海鲈鱼的鱼尾部很嫩,含的胶原蛋白也多,做起来也便于处理。今天,就用它做道菜,做道口味浓郁的,叫...
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绝味鸭脖加盟划算还是自己建划算
  • 绝味鸭脖加盟划算还是自己建划算

  • 餐饮提问:绝味鸭脖加盟划算还是自己建划算琳香912回答:应该是加盟比较好,相信广告效益的力量。。顽皮大大怪兽回答:肯定是自己做划算啊绝味的太麻烦了我们邻居加盟了绝味投资了10几万不说关键是供不上货就是那种身在屋檐下不得不低头的感觉啊醉花荫玫人膝回答:加盟费的话行业...
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奶茶加盟店选址筹备诀窍
  • 奶茶加盟店选址筹备诀窍

  • 奶茶是现在社会人们喜欢的一种饮品,它口味繁多,十里飘香。而且富含维生素、矿物质以及蛋白质等丰富的营养物质,是上班族、学生党,居家出行,商务会谈时十分合适的饮品。而且它的价格相对于咖啡等更为划算,有着咖啡店的风格品质,却是比咖啡廉价的价格。十分的划算,因此就有不少创业...
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新开火锅店筹备流程
  • 新开火锅店筹备流程

  • 许多人都独爱川菜系列的美食,不仅拥有麻辣的刺激口感,而且重口味的佳肴更能刺激消费者的食欲,让消费者们沉浸在川菜的美食里,无法自拔。而对于火锅来说,相信,许多喜爱川味的朋友们都不陌生,并且也都十分喜爱火锅独有的麻辣鲜香口感,辛辣的食物,吃在嘴里刺激了味蕾,也勾起了隐藏很久...
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红烧划水的做法 【苏菜】红烧划水 红烧划水怎么做
  • 红烧划水的做法 【苏菜】红烧划水 红烧划水怎么做

  • “菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩”食材明细主料草鱼尾巴(一条)辅料淀粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)葱段(适量)醋(适量)香油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧划水的做法步骤1、准备好材料。调料1:一小勺醋加上葱段。2、将鱼拍上干淀粉备用。3、热锅放油,烧至七成...
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红烧划水的做法 如鱼得水|红烧划水 红烧划水怎么做
  • 红烧划水的做法 如鱼得水|红烧划水 红烧划水怎么做

  • “红烧划水是用鱼尾做的一道菜,鱼的尾巴一直在游动,所以这部分的肉质特别有弹性,所以又称之为划水,新年的餐桌上会用酱油进行红烧,寓意新的一年如鱼得水。”食材明细主料青鱼(500克)小葱(20克)生姜(10克)调料味达美臻品料酒(30毫升)味达美初榨原酿生抽(15毫升)味达美初榨醇酿老抽(15毫升)...
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红烧鱼划水怎么做-红烧鱼划水的做法
  • 红烧鱼划水怎么做-红烧鱼划水的做法

  • “划水也称甩水,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。红烧划水色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。”食材明细主料青鱼划水(1条)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼划水的做法步骤1、准备的原料。2、鱼尾去...
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红烧划水的做法 【徽菜】--红烧划水 红烧划水怎么做
  • 红烧划水的做法 【徽菜】--红烧划水 红烧划水怎么做

  • “划水”也称“甩水”,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。鲤鱼尾古代已视为珍品,李贺《大堤曲》诗:“郎食鲤鱼尾,妾食猩猩唇。”红烧划水选用新鲜的青鱼尾巴作料,“香浓味美胜鲤尾”。红烧划水是徽菜菜谱之一,以青蒜为制作主料,红烧划水的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸...
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剁椒蒸鱼划怎么做-剁椒蒸鱼划的做法
  • 剁椒蒸鱼划怎么做-剁椒蒸鱼划的做法

  • “鱼的尾部由于活动量比较大,所以肉质口感较好,红烧,清蒸都不错,加点剁椒清蒸的鱼划鲜辣细嫩,轻脂美味!”食材明细主料鱼尾(1条)辅料剁椒(适量)盐(适量)料酒(1勺)葱(适量)姜(1块)藤椒(适量)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鱼划的做法步骤1、准备的原料。2、鱼尾划伤刀口。...
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红烧划水的做法 复刻老上海经典菜|红烧划水 红烧划水怎么做
  • 红烧划水的做法 复刻老上海经典菜|红烧划水 红烧划水怎么做

  • “划水也称甩水,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连着尾鳍的那一段。由于鱼尾经常在运动,被大家称作“活肉”,肉质特别滑嫩,口感鲜美。红烧划水是上海的一道经典菜,以青鱼为原料,有着本帮菜的特点浓油赤酱。今天分享一下减盐版的红烧划水,一样色泽红亮,汤汁浓稠,适合如今追求低糖低盐...
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开个冰淇淋加盟店需筹备什么?
  • 开个冰淇淋加盟店需筹备什么?

  • 餐饮提问:开个冰淇淋加盟店需筹备什么?美团美购1回答:主要是自己店铺的选址及资金的筹备,其次就是管理,其它的基本品牌公司都会有相关的扶持,冰淇淋行业是比较稳定的,个人喜欢吃的(酷冰士意大利冰淇淋),在创意上比较有特色。Andrew79回答:不同的品牌费用不一样,在加盟品牌的选择上,从...
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剁椒划水怎么做-剁椒划水的做法
  • 剁椒划水怎么做-剁椒划水的做法

  • 食材明细主料鱼尾(一条)剁椒(适量)辅料油(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒划水的做法步骤1、材料:鱼尾一条、剁椒。2、把鱼尾洗净,顺长划两刀。3、加盐、醋、料酒、葱姜腌渍20分钟。4、然后反复...
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健康增肥计划
  • 健康增肥计划

  • 提到增肥就不得不提到一个我们老生常谈的问题——健康增肥。可能很多朋友对于增肥的理解就是不停地吃吃吃,睡睡睡,但是这样对身体是极其不好的!所以我们提出了健康增肥,并未大家制订了一份健康增肥计划,下面就让我们一起来看看。一、健康增肥计划1、应增加膳食的摄入量,向机体...
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粥店早餐策划
  • 粥店早餐策划

  • 餐饮提问:粥店早餐策划云在天上11回答:功夫磨坊早餐店的五谷粥特别好卖...
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如何筹备一家甜品店
  • 如何筹备一家甜品店

  • 现在餐饮业越来越倾向于年轻化,主要的消费群体也发生了变化,年轻人和学生成为消费主力,所以投资者可以选择开一家甜品店。甜品的做法简单,而且受到年轻群众的喜爱。年轻群众更加注重环境,所以我们在装修,应该以简洁、小清新为主,增加一些情侣之间的东西,开在大学区的话,只需要多加...
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红烧划水怎么做-红烧划水的做法
  • 红烧划水怎么做-红烧划水的做法

  • ““划水”就是鱼尾的部分,只有大体积的鱼,才可以把鱼分解后烹制,这个“划水”将近3斤,整条鱼将近20斤。“划水”的肉质细嫩,没有脂肪,适合于清蒸、红烧、清炖都可以。”食材明细主料鱼尾(1条)辅料葱姜(适量)调料油(30克)盐(适量)白糖(少许)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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加盟渔人杰酸菜鱼店更胜一筹!
  • 加盟渔人杰酸菜鱼店更胜一筹!

  • 酸菜鱼在中国传统食品中占有非常重要的地位,无论男女老少都很受欢迎。消费者喜欢,市场广阔,随着消费者对快餐需求的逐渐增加,餐饮业非常火爆。加盟渔人杰酸菜鱼,让你的门店胜人一筹。从时间上来说:很多的酸菜鱼用的时间长,等待时间长,而渔人杰酸菜鱼只需要三分钟就能做到美味可口...
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红烧划水的做法 新手入厨——红烧划水 红烧划水怎么做
  • 红烧划水的做法 新手入厨——红烧划水 红烧划水怎么做

  • “小时候不大肯吃鱼,母亲就说:多吃鱼就能学会游泳的。于是我对吃鱼就不再排斥了,但大半是吃些鱼肚皮。后来,真的就学会了游泳。再长大些,母亲又说:吃鱼尾游泳会更快的。我问为什么,母亲说是尾巴是鱼的桨,如果是厨师做的鱼,那就不叫鱼尾了。我又问:那叫什么。母亲说:叫划水。这一年我...
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奶茶店加盟划不划算
  • 奶茶店加盟划不划算

  • 夏天来临奶茶也已经成为了人们必不可少的饮品了,各种口味的奶茶已经抓住了大家的胃,多年来各种品牌的奶茶如雨后春笋纷纷涌现,各种加盟店遍及全国各个大中小城市。开奶茶店是现在的主流,许许多多的创业者都跃跃欲试想要加盟奶茶店,但有很多人对于奶茶店加盟划不划算这个问题非...
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谁更胜一筹-绿茶和红茶的功效
  • 谁更胜一筹-绿茶和红茶的功效

  • 你喜欢喝红茶还是绿茶?有人喜欢红茶的醇厚,有人喜欢绿茶的清香。红茶和绿茶都是我国六大茶类之一,红茶是全发酵茶,而绿茶这是不发酵茶。他们的口感、功效上都有着很多不一样。你对红茶和绿茶又有什么样的了解呢?让小编带大家看看吧。下面我们一起来看一下绿茶和红茶的功效。一...
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增肥饮食计划
  • 增肥饮食计划

  • 瘦瘦的人让人看起来就是一副营养不良的姿态,因此很多人给自己制定了增肥饮食计划。有人会选择吃油炸食品增肥,有人会选择吃肉进行增肥,下面就让我们一起看看吃什么可以健康的增肥,让自己在变胖的同时还能拥有一个好身体。增肥饮食计划:超级进食日每个星期选择一天开始暴食。无...
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红烧划水的做法 【浙菜】红烧划水 红烧划水怎么做
  • 红烧划水的做法 【浙菜】红烧划水 红烧划水怎么做

  • “什么是“划水”?专业厨师管鱼的尾部为划水,原来如此,那就来个红烧划水吧,这个菜谱参照大炒勺的做法,在此谢谢了!口感:菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。”食材明细主料草鱼尾(500克)辅料面粉(适量)配料大葱段(30克)姜片(20克)大蒜(20克)八角(1枚)花椒(20粒)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时...
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