当前位置:味味甜 >

关于姬菇的餐饮百科

姬菇炒芹菜怎么做-姬菇炒芹菜的做法
  • 姬菇炒芹菜怎么做-姬菇炒芹菜的做法

  • 食材明细主料姬菇(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)生抽(一点)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姬菇炒芹菜的做法步骤1、姬菇撕扯小朵2、用热水焯一下3、控干水分备用4、切好的芹菜5、锅中热油下入葱花爆香6、加入芹菜7、然后加入姬菇大火翻炒加盐+鸡精+生抽...
  • 27539
“懒人版”素烧双色姬菇如何做简单又好吃
  • “懒人版”素烧双色姬菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蟹味菇:150白玉菇:150辅料油:适量蚝油:适量水淀粉:适量姜:适量蒜:适量盐:适量红椒:适量具体步骤1.蟹味菇和白玉菇各一盒,红椒一块。2.先将蘑菇的老根去除3.红椒切丝,姜切丝、蒜切片4.准备一点水淀粉备用。5.做水...
  • 22297
油浸真姬菇如何做简单又好吃-改良健康云南菜
  • 油浸真姬菇如何做简单又好吃-改良健康云南菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料真姬菇:150大料:6瓣蒜:半颗盐:1t辅料具体步骤1.真姬菇用温水浸泡30-50分钟2.手撕成条3.蒜剥皮切片4.锅内放宽油5.放大料,蒜,辣椒爆香6.放入真姬菇煸炒片刻,放盐7.放入空气炸锅160度炸10分钟即可8.成品9.成品10....
  • 14659
简简单单的黄豆姬菇面疙瘩如何做简单又好吃
  • 简简单单的黄豆姬菇面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:150熟黄豆:50姬菇:50辅料盐:适量油:适量胡椒粉:适量醋:适量具体步骤1.锅内加适量清水,我放了几个昨天没吃晚的胡萝卜,补充维生素,2.面粉加适量清水,调成糊糊3.锅内再倒入熟黄豆,一起上灶煮沸4.然后一块块的...
  • 9567
五花肉炖真姬菇如何做简单又好吃
  • 五花肉炖真姬菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟五花肉炖真姬菇是将五花肉和真姬菇一同炖制,五花肉肥瘦相间,烹饪后,肥肉香而不腻,瘦肉有嚼劲。真姬菇具有独特的海蟹味,外形美观,真姬菇的肉质鲜嫩,味道鲜美。真姬菇还有治疗便秘的功效。还对于抗癌、防癌有显著...
  • 27952
如何做简单又好吃-特色螃蟹豆腐姬菇羹
  • 如何做简单又好吃-特色螃蟹豆腐姬菇羹

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道菜属于白味,所以汁非常的鲜嫩,香味道也非常的浓郁。豆腐富含蛋白质,螃蟹也有各种营养物质,所以这道特色螃蟹豆腐姬菇羹对我们的身体健康是有很大的好处的,另外它也适合当作饭后甜点来吃,毕竟羹嘛也不会很长...
  • 28915
玫瑰姬菇西兰花怎么做-玫瑰姬菇西兰花的做法
  • 玫瑰姬菇西兰花怎么做-玫瑰姬菇西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(1棵)姬菇(100克)辅料腊肠(适量)蒜(2瓣)大葱(一段)玫瑰腐乳(1块)配料油(1茶匙)盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玫瑰姬菇西兰花的做法步骤1、姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒2、锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀3...
  • 13601
姬菇炒肉怎么做-姬菇炒肉的做法
  • 姬菇炒肉怎么做-姬菇炒肉的做法

  • “猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低...
  • 20007
炝拌真姬菇怎么做-炝拌真姬菇的做法
  • 炝拌真姬菇怎么做-炝拌真姬菇的做法

  • 食材明细主料真姬菇(300g)辅料姜(1片)蒜(3颗)辣椒(5个)生抽(2勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)食用油(适量)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌真姬菇的做法步骤1、材料。2、姜,蒜,辣椒切末。3、锅中注入适量水加入一小勺盐大火烧开,放入洗干净的真姬菇。4、煮至断生捞出控水放入盘中,放上切好的姜...
  • 16791
姬菇滑鸡片如何做简单又好吃
  • 姬菇滑鸡片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量姬菇:我辅料蚝油:适量红椒:适量生抽:适量淀粉:适量料酒:适量具体步骤1.鸡胸肉切薄片,加料酒,淀粉,生抽腌制,姬菇洗净用手撕成段,红椒切块2.锅中放水烧开后,倒入处理好的姬菇快速过水备用。3.热锅下油,倒入腌...
  • 17175
姬菇烧豆腐怎么做-姬菇烧豆腐的做法
  • 姬菇烧豆腐怎么做-姬菇烧豆腐的做法

  • “方便易做,豆腐外焦里嫩,姬菇嫩滑.普通的食材,也能做出可口的美味.”食材明细主料豆腐(3小块)姬菇(适量)红椒(少许)香葱(1根)辅料味精(少许)胡椒(适量)糖(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬菇烧豆腐的做法步骤1、双面都摸点点盐,豆腐不易碎,又好入味.2、豆腐对角切成...
  • 26792
肉末姬菇汤怎么做-肉末姬菇汤的做法
  • 肉末姬菇汤怎么做-肉末姬菇汤的做法

  • “用料:真姬菇1包,肉末适量,调料:精盐,猪油,香葱,鸡精,调味鲜,香油。1、先将真姬菇冼净待用,2、瘦肉剁成肉末,3、汤锅里放适量的清水烧开,4、放进肉末,5、再加点猪油和适量的精盐。6、再将冼好的真姬菇放进汤锅里煮熟,7、最后调入调味鲜,鸡精,8、出锅装碗中撒上葱花,淋上香油即成。”食材...
  • 22983
白玉姬菇的做法 麻香白玉姬菇 白玉姬菇怎么做
  • 白玉姬菇的做法 麻香白玉姬菇 白玉姬菇怎么做

  • 食材明细主料白姬菇(150克)嫩豆腐(250)肉糜(20)辅料盐(1/3茶匙)酱油(1汤匙)麻油(1汤匙)糖(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉姬菇的做法步骤1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊,在滾水里用中火煮5分鐘。撈起備用。3、炒鍋燒熱,倒入少許油,將蔥白和豬肉糜炒出香。4、再放入白...
  • 15638
菜秧姬菇炒油面筋怎么做-菜秧姬菇炒油面筋的做法
  • 菜秧姬菇炒油面筋怎么做-菜秧姬菇炒油面筋的做法

  • 食材明细主料菜秧(适量)姬菇(适量)油面筋(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜秧姬菇炒油面筋的做法步骤1、姬菇洗净。2、菜秧洗净。3、油面筋洗净。4、锅中放入适量油烧热后放入菜秧和姬菇。5、翻炒至变色。6、放入油面筋。7、翻炒片刻后加入适量盐调味...
  • 12940
我来告诉你-姬菇营养价值有多高
  • 我来告诉你-姬菇营养价值有多高

  • 姬菇是非常美味的食物,非常珍贵又有营养,有很鲜嫩,制作起来也很方便,不论是炒菜还是煲汤,都十分有营养价值。并且姬菇的价格也很实惠,是老百姓日常餐桌上非常适合补充营养的食物。那么它的价值究竟有哪些呢?下面文章详细介绍姬菇对身体的好处。姬菇营养价值有哪些?一、姬菇的营养...
  • 7009
“经典美食”姬菇炒白萝卜丝如何做简单又好吃
  • “经典美食”姬菇炒白萝卜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料姬菇:150白萝卜:300辅料生姜:适量油:适量大蒜:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.姬菇洗净,撕成小朵。2.白萝卜洗净,切成细丝,大蒜切成小段。3.热锅起油,爆香生姜,倒入白萝卜丝,爆炒4.倒入姬菇,继续翻炒。5.白萝卜断...
  • 22485
姬菇肉丝炒豆腐怎么做-姬菇肉丝炒豆腐的做法
  • 姬菇肉丝炒豆腐怎么做-姬菇肉丝炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉丝(适量)姬菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姬菇肉丝炒豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒。2、炒至变色后盛出备用。3、锅中放入适量油烧热后放入焯水后的姬菇翻炒。4、放入豆腐。5、加入...
  • 12321
姬菇烧冬瓜怎么做-姬菇烧冬瓜的做法
  • 姬菇烧冬瓜怎么做-姬菇烧冬瓜的做法

  • “冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。”食材明细主料冬瓜(200克)姬菇(100克)辅料肉末(50克)葱(1根)姜(2片)配料油(1茶匙)盐(少许)胡椒(少许)淀粉(少许)咸鲜(口...
  • 24345
姬菇瘦肉炒米粉怎么做-姬菇瘦肉炒米粉的做法
  • 姬菇瘦肉炒米粉怎么做-姬菇瘦肉炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)瘦猪肉(适量)姬菇(适量)小白菜(适量)辅料干辣椒段(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬菇瘦肉炒米粉的做法步骤1、这个是湖北的粗米粉。2、准备热水,水温在八十度以上,放入米粉浸泡,我都是晚上放里...
  • 27608
如何挑选好的姬菇-姬菇吃了有什么好处
  • 如何挑选好的姬菇-姬菇吃了有什么好处

  • 姬菇已经算是人们可食用的菌类中最普通的一种,不过很多人在听到姬菇这一名称时都没有印象,如果将其换成小平菇,肯定有许多人恍然大悟。这也不足为奇,毕竟自然界中许多动植物都是有很多别称的。然而就算是这么普通的姬菇,大家知道关于它的知识吗?姬菇虽然普通,但是其小小的身体...
  • 29234
美味的螃蟹豆腐姬菇羹如何做简单又好吃
  • 美味的螃蟹豆腐姬菇羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟金秋的时候,螃蟹肥美,正是吃螃蟹的时候,螃蟹含有丰富的蛋白质及多种营养元素,是养生必不可少的食疗美餐。用它做成的螃蟹豆腐姬菇羹,真是美味养生两不误哦,这道菜螃蟹的美味自不用说,普通的豆腐因吸取了螃蟹海味...
  • 24198
素炒真姬菇怎么做-素炒真姬菇的做法
  • 素炒真姬菇怎么做-素炒真姬菇的做法

  • “没吃过这种蘑菇,第一次尝试。”食材明细主料真姬菇(250克)辅料青辣椒(2个)大蒜(几瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒真姬菇的做法步骤1、买一袋这种可爱的真姬菇。2、洗净,撕小。3、沥水。4、洗好辣椒,大蒜。5、切好待用。6、炒锅放猪油,然后先炒辣椒和蒜。7、放入真姬菇...
  • 5262
美味的真姬菇瘦肉粥如何做简单又好吃
  • 美味的真姬菇瘦肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟如果不想吃饭,也不想起火炒菜,犯懒了都不想动,那么这道真姬菇瘦肉粥绝对会是一个不错的选择。真姬菇瘦肉粥的主要食材有真姬菇还有瘦肉,做出来的真姬菇瘦肉粥满满都是真姬菇还有瘦肉的香气,真的是特别美味的呢...
  • 22517
姬菇炒豆苗怎么做-姬菇炒豆苗的做法
  • 姬菇炒豆苗怎么做-姬菇炒豆苗的做法

  • “家里还剩下半斤姬菇,正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”,是非常经济实惠的一种食用菌,它嫩滑可口,有类似牡蛎的香味,无论是素炒还是与荤菜搭配一起炒,都十分鲜嫩诱人,姬菇富含硒、多糖体等有益物质,具有抗癌防癌,调高免疫力的功效;常吃姬菇还能改善人体新陈代谢、增强体质、...
  • 21139
丝瓜炒姬菇怎么做-丝瓜炒姬菇的做法
  • 丝瓜炒姬菇怎么做-丝瓜炒姬菇的做法

  • “今天这道丝瓜炒姬菇,是道口味清淡的家常素菜,原料简单,做法也方便,很适合在夏季吃哦。丝瓜嫩嫩滑滑的,很好入口,而平菇味道鲜美,口感柔和,非常下饭适口。夏天天气炎热,不想在厨房多呆,简单快手、口味清淡的快手菜最受欢迎了,这菜2分钟就可以出锅,省事省力,但非常可口好吃。总之,夏季...
  • 4895
专题