当前位置:味味甜 >

关于鲜极的餐饮百科

美极鲜极金针菇番茄虾滑汤,不需要配饭,大口吃虾滑就对了!图解
  • 美极鲜极金针菇番茄虾滑汤,不需要配饭,大口吃虾滑就对了!图解

  • 之前看日食记做了浓汤番茄,看起来十分鲜美,红亮红亮的很有食欲。于是在家自己也做了一次。虾滑我没有自己做,是在超市买的现成的,但是这个牌子不太好,里面的虾都还有虾线,而且鳕鱼虾滑太腥了,煮这种清汤腥味不容易盖得住。不过虾滑提前用清水焯熟再下入汤里面就不会那么腥了。主...
  • 17260
北极虾上汤面的做法 简单鲜美的北极虾上汤面 北极虾上汤面怎么做
  • 北极虾上汤面的做法 简单鲜美的北极虾上汤面 北极虾上汤面怎么做

  • 食材明细主料龙须面(100克)北极虾(50克)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)北极虾上汤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、将浓汤宝打开,挤入锅中。3、加入适量的清水。4放置在炉上烧开。4、下入龙须面煮制2分钟。加入鸡蛋。5、放入北极虾继...
  • 32787
真的是三样超极鲜美的食材吗-素三鲜是哪三鲜
  • 真的是三样超极鲜美的食材吗-素三鲜是哪三鲜

  • 我们伟大的祖国有56个民族,拥有上下五千年的历史,同时饮食文化也历史悠久。在传统节日上,我国各族人民都要吃的饺子就是我国特有的饮食文化之一!其中素三鲜馅饺子,是小编的最爱,春节时,小编吃的素三鲜馅饺子最多。那么,素三鲜是哪三鲜呢?素三鲜是哪三鲜饺子在其漫长的发展过程中...
  • 5404
鱼蓉北极鲜虾球的做法 【加拿大野生北极虾】之鱼蓉北极鲜虾球 鱼蓉北极鲜虾球怎么做
  • 鱼蓉北极鲜虾球的做法 【加拿大野生北极虾】之鱼蓉北极鲜虾球 鱼蓉北极鲜虾球怎么做

  • “鱼香虾鲜,一鼻海的味道”食材明细主料北极虾(适量)鱼背肉(2片)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面包片(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼蓉北极鲜虾球的做法步骤1、好大一包2、拿一点凉开水浸泡一会儿北极虾3、虾头去掉,虾壳也去提,用一根牙签从虾尾...
  • 12416
三文鱼和北极贝是海鲜吗
  • 三文鱼和北极贝是海鲜吗

  • 是的。海鲜产品不宜存放在温度过高的地方容易导致死亡以及滋生细菌等。新鲜的三文鱼和北极贝低温环境下可以使其处于休眠的状态下减少活动维持生命体系即可,但不宜存放过长时间。三文鱼和北极贝的食用方法有很多,如香煎、清蒸等等。...
  • 23911
北极虾鲜肉馄饨怎么做-北极虾鲜肉馄饨的做法
  • 北极虾鲜肉馄饨怎么做-北极虾鲜肉馄饨的做法

  • “馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样,南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤,味道更是鲜上加鲜。”食材明细主料猪肉(150g)包菜(100g)北极虾(100g)馄饨皮(适量)辅料葱(20g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(15ml)盐(3g)花生油(20ml)香...
  • 4100
鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做
  • 鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做

  • “竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富...
  • 13233
鲜活北极贝蒸多久
  • 鲜活北极贝蒸多久

  • 3-5分钟。北极贝虽然常作为刺身食用,但它从捞上岸以后就被快速加工烫熟了,再经过急冻后销往各地。因此市面上买到的北极贝都属于熟食,加工时间不用太长,解冻后稍作处理即可食用。所以蒸的北极贝时间三五分钟即可,爆炒的话十几秒即可出锅。...
  • 17950
香鲜至极的海鲜炒面如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的海鲜炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青菜:100鱼丸:100面条:250辅料盐:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.先烧水煮鱼丸2.等鱼丸熟了就可以下面条了3.面条可以烧的软一点4.开始炒青菜了5.把面撩起来倒入油锅6.放入酱油之后开始炒7.挑拌均匀8.起锅...
  • 32666
味极鲜豆腐怎么做-味极鲜豆腐的做法
  • 味极鲜豆腐怎么做-味极鲜豆腐的做法

  • “很适合小朋友的一道菜”食材明细主料番茄(2个)豆腐(1块)肉末(适量)洋葱(半个(我是刚好剩下半个就放了,可以不加))辅料酱油(适量)盐(适量)糖(少许(调味用))淀粉(少许)葱花(少许)料酒(适量)姜粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)味极鲜豆腐的做法步骤1、准备所有材料2、所有材料切成丁儿备...
  • 23142
红极参鲜虾面怎么做-红极参鲜虾面的做法
  • 红极参鲜虾面怎么做-红极参鲜虾面的做法

  • “在寒冷的冬天里,看到冒着热气腾腾的食物都会觉得好温暖,而面条又是冬日里面最常见的暖心暖胃的食物,也是很多家庭都喜欢吃的,毕竟胃暖暖的,身体才会温暖起来。今天这一碗面更是鲜香味美,用骨汤打底,加了红极参、鲜虾、青菜,既好吃又营养丰富,有没有诱惑到你?”食材明细主料红极参...
  • 15334
美极鲜菇的做法 [美极鲜菇]------清爽鲜美营养 美极鲜菇怎么做
  • 美极鲜菇的做法 [美极鲜菇]------清爽鲜美营养 美极鲜菇怎么做

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料美极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极鲜菇的做法步骤1、蟹味菇去根洗净,粗的一撕两半2、锅中放少许油,放入蘑菇翻炒3、将蘑菇中的水完全炒干4、胡萝卜切细丝,香葱切小段5、锅中放油,油热后迅速倒入两汤匙的...
  • 26306
鲜美又可口-南极小龙虾
  • 鲜美又可口-南极小龙虾

  • 常常看到这样的新闻,什么丹麦生蚝泛滥,澳洲小龙虾成灾等等,然而在中国这是不可能发生的,中国吃货门的强大力量是不容小觑的。说起小龙虾,你是不是小龙虾的忠实粉丝呢?除了我们常见的小龙虾外,还有一种味道鲜美清甜,越来越受人们喜爱的小龙虾,那就是南极小龙虾。我们一起来看看南...
  • 6675
极品卤肥肠的做法 西昌德为鲜极品卤肥肠 极品卤肥肠怎么做
  • 极品卤肥肠的做法 西昌德为鲜极品卤肥肠 极品卤肥肠怎么做

  • 食材明细主料鲜品猪大肠(4000克)德为鲜卤药(20克)辅料卤水(5000克)盐(20克)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)极品卤肥肠的做法步骤1、选屠宰场猪大肠4000克2、两面洗干净去掉肠壁上的油待用3、卤水5000克4、德为鲜卤药20克5、20克盐6、将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制7、慢火卤制1...
  • 11147
鲜鱿北极贝炒木耳怎么做-鲜鱿北极贝炒木耳的做法
  • 鲜鱿北极贝炒木耳怎么做-鲜鱿北极贝炒木耳的做法

  • 食材明细主料北极贝(1盒(400g))鲜鱿卷(1盒)干木耳(手抓1把)杏鲍菇(3个)辅料蒜(3瓣)葱(3根)油(适量)调料蚝油(2大匙)味极鲜酱油(1大匙)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤1、木耳泡发,洗净。2、鲜鱿卷冲洗一遍。3、放开火氽烫一下,捞出,趁热撒少许盐拌一下,让其有...
  • 6340
鲜菇鸡汤 鲜菇鸡汤怎么做-鲜菇鸡汤的做法 极品鲜
  • 鲜菇鸡汤 鲜菇鸡汤怎么做-鲜菇鸡汤的做法 极品鲜

  • “蘑菇炖小鸡,据我说知是东北一道名菜,用的是干菇制作的,味道比较浓香。我家小朋友不太喜欢味浓的香菇,换了鲜菇来做汤,那个鲜啊,不是一般的鲜!小朋友主动要求喝汤。昨天重阳登山消耗不少体力,今天补回去O(∩_∩)O哈哈~~~炖出来鸡肉嫩滑鲜香,鲜菇爽口鲜甜。妈妈,明天还给我做这样的...
  • 29564
美极鲜藕夹怎么做-美极鲜藕夹的做法
  • 美极鲜藕夹怎么做-美极鲜藕夹的做法

  • 食材明细主料鲜藕(400克)辅料洋葱头(30克)青红椒(30克)配料雀巢美极鲜味汁(3克)家乐鸡精(1克)一品鲜酱油(2克)白糖(3克)精盐(3克)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美极鲜藕夹的做法步骤1、鲜藕去皮,切夹刀片,焯水,过凉备用2、洋葱头、青红椒切粗末3、猪五花肉(下五花,瘦多肥少)葱姜剁成细茸,...
  • 20260
鲜美绝伦的极品煲的做法 如何做一锅鲜美绝伦的极品煲 鲜美绝伦的极品煲怎么做
美极海鲜炒饭怎么做-美极海鲜炒饭的做法
  • 美极海鲜炒饭怎么做-美极海鲜炒饭的做法

  • “我家最爱的海鲜炒饭,带点咖喱味,鲜美至极!”食材明细主料墨鱼(适量)虾仁(适量)花蛤(适量)鱿鱼(适量)芹菜(适量)米饭(适量)鸡蛋(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)生粉(适量)葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咖喱粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极海鲜炒饭的做法步骤1、准备材料,洋葱切丁、芹菜也...
  • 8801
照烧南极冰鱼的做法 照烧南极冰鱼~鲜美好滋味 照烧南极冰鱼怎么做
  • 照烧南极冰鱼的做法 照烧南极冰鱼~鲜美好滋味 照烧南极冰鱼怎么做

  • “南极冰鱼是生长在深海零度以下无污染的鱼类,它以南极虾为食,拒食杂物,体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分且钙质含量丰富,不含血红素,营养价值较高,是很适合现代人的健康食品。我们一家人都喜欢吃海产品,南极冰鱼第一次吃,看说明是腌一下香煎,想想那也太普通了,咱用照烧汁烧这冰...
  • 24645
海极鲜寿司加盟怎么样
  • 海极鲜寿司加盟怎么样

  • 作为日本料理的一种,寿司是非常独特的产品,在中国一些年轻的消费群体中非常受欢迎。所以越来越多的人选择开寿司店来创业,而且确实有很多人通过开寿司专营店,实现自己的致富梦想,其中最受欢迎的寿司专营项目是海极鲜寿司。那么,海极鲜寿司加盟怎么样呢?让小编通过下文来告诉你...
  • 17531
味极鲜辣爆虾怎么做-味极鲜辣爆虾的做法
  • 味极鲜辣爆虾怎么做-味极鲜辣爆虾的做法

  • “爱的味道故事:友谊中的小争吵就像在食物中加些胡椒粉一样,激烈但却调味。”食材明细主料基围虾(300克)辅料姜水(15克)配料李锦记味极鲜鲜酱油(15毫升)糖(10克)色拉油(150毫升)李锦记凉拌汁(20毫升)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)味极鲜辣爆虾的做法步骤1、准备好所需食材。2、虾用...
  • 15333
鲜味珍珠的做法 味极鲜----------鲜味珍珠 鲜味珍珠怎么做
  • 鲜味珍珠的做法 味极鲜----------鲜味珍珠 鲜味珍珠怎么做

  • “在这个夏季偶想是少不了滴,味道也是特高级滴。不仅有史云生醇浓高汤的美味,还有干贝和大虾干的鲜味,这美味加鲜味,可不是一般的。还有一点很香,偶在拍照时,那红葱头的香味一直扑过来,端上桌才一会儿,一个一个的小珍珠就消失了,太快了吧!”食材明细主料白萝卜(一段)辅料干贝(十粒)大虾...
  • 27085
龙岗海极鲜寿司赚钱吗
  • 龙岗海极鲜寿司赚钱吗

  • 外带寿司是一个低成本的项目,说到寿司,每个人都对寿司生意感兴趣。毕竟,寿司是日常生活中常见的食物,众所周知,还是有很多人喜欢吃。而寿司食品最大的优势就是口味丰富,可以随时调整口味,所以你非常愿意投资寿司店。很多人是通过投资寿司等小餐馆逐步成长起来的,并逐渐在餐饮市场...
  • 13896
极鲜雪菜黄鱼面 极鲜雪菜黄鱼面怎么做-极鲜雪菜黄鱼面的做法 鱼肉做面条
  • 极鲜雪菜黄鱼面 极鲜雪菜黄鱼面怎么做-极鲜雪菜黄鱼面的做法 鱼肉做面条

  • “关于黄鱼:大小黄鱼都可以,大黄鱼取肉比较方便一些。关于面条:纯鱼肉面比较软,可以加入喜欢的淀粉增加口感。”食材明细主料黄鱼(1kg)辅料鱼片(50-80g)料酒(15g)淀粉(1大勺)盐(1小撮)雪菜(按个人喜好添加)鱼面条鱼糜(适量)蛋清(1个)盐(1小撮)葱姜水(40g)淀粉(鱼糜一半的重量,可省略)汤底油(50ml)姜丝(1...
  • 23972
专题