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关于王班的餐饮百科

为什么麦堡王也要做商学院?-麦当劳“汉堡大学”、汉堡王“汉堡王班”
  • 为什么麦堡王也要做商学院?-麦当劳“汉堡大学”、汉堡王“汉堡王班”

  • 随着经济发展进程加速,人们的生活节奏不断加快,中国餐饮市场具有极大的开发空间,餐饮业也变得越来越重要,而消费者在提高消费能力的同时,对餐饮业的要求也在增加,不再是以往那般只为填饱肚子而去用餐,更多追求的是一种健康、服务、享受、快速、口感好、有品牌的餐饮业,餐饮加盟成...
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^芒果班戟~~~ 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 ^
  • ^芒果班戟~~~ 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 ^

  • “班戟(banjǐ)是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。这种西方人喜欢的甜饼,香港人把它同芒果和奶油完美的结合在了一起,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼,这种复合的口味更加美妙,故此,芒果班戟便变成了经典的港式甜品...
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到底有哪些吸引人的地方?-老班章普洱茶作为普洱茶中的王者
  • 到底有哪些吸引人的地方?-老班章普洱茶作为普洱茶中的王者

  • 爱喝茶,尤其爱喝普洱茶的人,一定都听过老班章这个名字吧,老班章普洱茶的名号在饮茶界,几乎是无人不知,无人不晓了。但是对不怎么研究茶的人来说,这就是十分陌生的名词了。下面小编为大家介绍一下什么是“老班章普洱茶”。老班章普洱茶作为普洱茶中的王者,到底有哪些吸引人的地方...
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草莓班戟怎么做-草莓班戟的做法
  • 草莓班戟怎么做-草莓班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)黄油(20g)纯牛奶(250g)鸡蛋(1个)辅料淡奶油(300g)调料砂糖(100g(淡奶油用))奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓班戟的做法步骤1、黄油隔热水融化备用。2、淡奶油加入砂糖打发至十分。3、碗中打入鸡蛋和砂糖,搅拌均匀。4、倒入纯牛奶,搅拌均匀。5、筛入低筋面...
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班戟怎么做-班戟的做法
  • 班戟怎么做-班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(10g)土鸡蛋(1个)辅料糖粉(30g)牛奶(150g)香蕉(适量)火龙果(适量)淡奶油(200g)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)班戟的做法步骤1、打一个土鸡蛋,加15克糖粉。2、倒入150克纯牛奶3、筛入50克低筋面粉,搅拌均匀4、拌成面糊后加10克融化好的黄油,盖上保鲜膜,冷藏...
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芒果班戟的做法 蛋卷般的芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 蛋卷般的芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • “爱芒果的你怎么能错过芒果班戟呢?”食材明细主料芒果(一个半)低粉(60g)牛奶(137g)淡奶油(140g)鸡蛋(2个)辅料黄油(7g)配料白砂糖(30g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果班戟的做法步骤1、用面粉筛把低粉加至80g的牛奶中,搅拌至无颗粒。(我是用电动打蛋器操作这一步的)2、2个鸡蛋加...
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水果班戟怎么做-水果班戟的做法
  • 水果班戟怎么做-水果班戟的做法

  • “做千层蛋糕的同时,顺便包了几个。”食材明细主料鸡蛋(50g)牛奶(240g)白糖(20g)黄油(15g)蛋糕粉(100g)辅料淡奶油(250g)水果块(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果班戟的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,白糖放一起拌均匀。2、筛入蛋糕粉。拌匀。3、加入溶化的黄油,拌匀,用电动打蛋器搅拌省时...
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芒果班戟的做法 芒果班戟(家庭版) 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 芒果班戟(家庭版) 芒果班戟怎么做

  • “很简单的一道甜品,做了给孩子吃再好不过了”食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(10g)奶油(250ml)牛奶(150g)黄油(10g)辅料糖(40g)甜味(口味)三刻钟(耗时)简单(难度)芒果班戟的做法步骤1、低筋粉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶混合搅拌均匀后过两遍筛,黄油隔水融化稍晾凉加入过好筛的面糊中。2、锅里略...
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芒果班戟的做法 港式甜品——芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 港式甜品——芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • “小小的嫩黄色的枕头里,是丰富雪白的奶油包裹着香甜的芒果,切下一块送入口中,鲜嫩的奶油和甜美的芒果充满口腔,香滑四溢,让人不禁全身都融入其中!这就是港式甜品中人气中的人气甜品——芒果班戟。最近芒果大量上市了,虽然我对芒果有些过敏,但是总经不起那诱惑啊!特地挑了个大芒果...
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芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法
  • 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(2个)牛奶(270ml)淡奶油(250g)辅料糖(30g)黄油(15g)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果班戟的做法步骤1、所有食材全部混合均匀,静置30分钟。2、放入不粘锅烙制成小薄饼,像这样起泡就熟了。3、淡奶油放入砂糖打发,芒果切条状。4、饼皮上放入打发的淡奶...
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西班牙小食的做法 西班牙小食tapas 西班牙小食怎么做
  • 西班牙小食的做法 西班牙小食tapas 西班牙小食怎么做

  • “有时候懒散的生活也是一种优雅|西班牙小食tapas”食材明细主料鲜虾(6尾)鳕鱼(1片)西红柿(2颗)法棍(1根)辅料巴萨米可醋(少许)蒜末(2大匙)黑橄榄(5颗)盐(少许)巴西里(少许)胡椒(少许)香菜(2株)面粉(1盘)橄榄油(少许)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西班牙小食的做法步骤1、切西红柿将西红柿切丁,...
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班戟是什么-榴梿班戟是什么
  • 班戟是什么-榴梿班戟是什么

  • 榴梿是众多水果中的佼佼者,有着水果之王的美称,其软糯香甜的口感被广大人民喜爱,出现了众多榴梿口味的食品,其中榴梿班戟便是其中一种,很多人不知道榴梿班戟是什么?班戟是什么?一、榴梿班戟是什么榴梿班戟是一道地道的香港甜品,可与香港的车仔面、鸡蛋仔等著名美食相媲美,由牛奶...
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草莓班戟奇异果班戟怎么做-草莓班戟奇异果班戟的做法
  • 草莓班戟奇异果班戟怎么做-草莓班戟奇异果班戟的做法

  • “班戟浆:1:牛油30g+牛奶550g+面粉200(高筋面粉)+白糖140g(不喜甜可少放——放100或者120g)搅拌均匀:2:牛油要先加热(晾凉放入1)1和2搅拌均匀最后加入8个鸡蛋搅拌注:搅拌鸡蛋时时间不要太长打碎即可班戟皮:热不占锅离手心15厘米感受温度,手心感到微烫微波炉调到130度,倒入适量班戟浆...
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班截饼怎么做-班截饼的做法
  • 班截饼怎么做-班截饼的做法

  • “误打误撞的发明了这个饼,没想到还真不错”食材明细主料黄油(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)西红柿(适量)牛奶(适量)面粉(适量)清水(适量)辅料盐(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)班截饼的做法步骤1、黄油软化后加入鸡蛋,牛奶,适当的水,盐和白砂糖融合加入过筛面粉,搅拌成面糊2、...
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- 班尼迪克蛋 班尼迪克蛋怎么做-班尼迪克蛋的做法 Egg Benedict
  • - 班尼迪克蛋 班尼迪克蛋怎么做-班尼迪克蛋的做法 Egg Benedict

  • 食材明细主料蛋黄(2个)意大利火腿(2片)马芬(1个)鸡蛋(2个)辅料柠檬汁(适量)盐(适量)胡椒(适量)苹果醋(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)班尼迪克蛋的做法步骤1、1.先要做hollandaisesause。要用到蛋黄3个(大的两个就够了),苹果醋,黄油,盐和胡椒,柠檬汁(少量)2、2.蛋黄隔水加热,加入一勺苹果...
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南瓜班戟的做法 香甜润肺——南瓜班戟 南瓜班戟怎么做
  • 南瓜班戟的做法 香甜润肺——南瓜班戟 南瓜班戟怎么做

  • “班戟是著名的港味小吃,常配以榴梿、芒果等热带水果制作,口味甜美诱人。今天尝试用南瓜作为馅料制作班戟,南瓜独有的香甜口感让人欲罢不能,并且南瓜性温能够润肺益气,化痰止咳,这款南瓜班戟是美味与健康的完美结合之作!”食材明细主料牛奶(180克)鸡蛋(1个)糖粉(16克)低粉(60克)黄油(13克...
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龙利鱼班怎么做-龙利鱼班的做法
  • 龙利鱼班怎么做-龙利鱼班的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料酸菜包(适量)蒜子(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙利鱼班的做法步骤1、原料。2、龙利鱼,切成鱼片,洗净备用。3、热锅冷油4、倒入酸菜煸炒5、加水和调味粉6、大火煮开7、捞出酸菜。8、汤再次煮开9、下入鱼片,...
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芒果班戟的做法 【芒果班戟】 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 【芒果班戟】 芒果班戟怎么做

  • “这款港式甜点很容易制作,无需烤箱,非常简单的材料自制的班戟没有门店出售的那么鼓,我想可能是因为动物性淡奶油的原因吧因其稳定性不太好,所以形状上会比较软趴点但胜在健康干净”食材明细班戟皮牛奶(240克)糖粉(适量)黄油(15克)鸡蛋(1个)低筋面粉(80克)班戟馅动物性淡奶油(适量)芒果肉...
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水果班戟的做法 山寨版水果班戟 水果班戟怎么做
  • 水果班戟的做法 山寨版水果班戟 水果班戟怎么做

  • “看人家做了芒果班戟心痒痒,家里没芒果就用火龙果代替了,呵呵,山寨一下了。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(150ml)低粉(100克)辅料火容果(半个)泡打粉(1小勺)砂糖(70克)食用油(15ml)淡奶油(100ml)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果班戟的做法步骤1、牛奶中筛入低粉和泡打粉,搅拌至低粉无颗...
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西班牙海鲜饭的做法 100%西班牙滋味——西班牙海鲜饭PEALLA 西班牙海鲜饭怎么做
芒果班戟的做法 自制甜品|芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 自制甜品|芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • “在人生百味之中,最让人舍弃不下并且心生沉沦之情的恐怕当属甜味了。甜品是每一次大餐后的完美结尾,也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂。闲暇之时,在家自制一款甜品,给自己和你爱的人一份别样的美好。今天轻餐君给你们带来了一学就会的芒果班戟的做法,无需烤箱,有平底锅就能轻松搞...
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果蔬班戟怎么做-果蔬班戟的做法
  • 果蔬班戟怎么做-果蔬班戟的做法

  • “千层、班戟算是时下热门甜点,做妈妈的也想给宝宝做一份健康版的千层或班戟,用蔬菜和水果汁做班戟皮,蔬果泥代替淡奶油。颜值高,味道赞,这才是宝宝的健康营养的点心嘛,额,这个做主食都可以。给出的量可以做2个6寸的班戟皮。如果要做千层再加量。用了一个鸡蛋,如果宝宝对鸡蛋过敏...
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榴梿班戟的做法 ——榴梿班戟 榴梿班戟怎么做
  • 榴梿班戟的做法 ——榴梿班戟 榴梿班戟怎么做

  • “班戟中最爱的两款——芒果班戟和榴梿班戟,班戟是pancake的粤语译音,又称薄煎饼,热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹制成的薄扁状饼,最早的制法可以追溯到15世纪,传入香港后,经过改造,在班戟皮中包入打发的淡奶油和水果,Q弹的外皮包裹住香浓的奶油和水果,口感丰富,是喜欢甜品的...
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草莓班戳的做法 草莓班戳(电饼档) 草莓班戳怎么做
  • 草莓班戳的做法 草莓班戳(电饼档) 草莓班戳怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(250ml)鸡蛋(3-4个)牛奶(2袋)辅料菠萝(少许)色拉油(少许)草莓(200g)低粉(150g)白砂糖(70g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓班戳的做法步骤1、鸡蛋加糖30g搅打至糖融化2、倒入低粉,牛奶打至顺滑3、用筛网过滤4、淡奶油加糖打发待用5、水果切碎待用6、电饼档预热...
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普洱茶保存方法你一定要知道-班章王普洱茶价格是怎样的
  • 普洱茶保存方法你一定要知道-班章王普洱茶价格是怎样的

  • 现在很多人都喜欢喝普洱茶,普洱茶也成为了家喻户晓的饮料。一片片小小的茶叶在人们的手中变成了精灵种子,泡在水中散发着浓郁悠长的香气。现在市面的普洱茶品牌很多,其中云南班章王普洱茶近些年更是受到人们的喜爱,所以好多消费者都比较关心班章王普洱茶价格。那么,班章王普洱...
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