- 食材明细主料肉馅(适量)山药(适量)糯米(适量)辅料生抽(适量)生姜粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋清(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药糯米丸子的做法步骤1、糯米淘洗干净,泡三个小时,温水时间可以缩短。2、三肥七瘦的肉馅。3、肉馅中放入盐、胡椒粉、...
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- 糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了,香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用,对健脾暖胃都有一定的功效,下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要准备什么原料。随着时代的发展,很多人都会选择出门在外...
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- “山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效,在药膳及食疗也常使用。山药可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃,不过偶尔炸着吃也是非常诱人的。”食材明细主料山药(1根)辅料面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药丸子的做...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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- 食材明细主料山药(1根)糯米粉(100g)辅料白糖(30g)土豆(1个)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药糯米球的做法步骤1、土豆洗净,山药洗净去皮,切成小段,放到蒸锅蒸20分钟2、土豆扒皮,捣成泥3、山药切成小一点段放到保鲜袋4、山药压碎成泥5、土豆泥,山药泥,糯米粉白糖,加少量水搅拌一起6...
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- “软软糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,还有肉末的鲜香。跟着我学做这道菜,让你吃上满满肉感又软糯的丸子啦!”食材明细主料糯米(半碗)五花肉(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)辅料白砂糖(适量)小葱(适量)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米丸子的做法步骤1、半碗糯...
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- “早就看到君之的山药糯米饼,买了铁棍山药之后,得个空当就来做个明日早餐。铁棍山药水分含量比较少,按照配比做出来的面团看起来似乎略微偏干一些,但也能轻松成团,也就懒得加水调整,万一一不留神加多水了呢?而面团略干的影响是做出来的饼饼边缘会有些许裂纹,没办法是圆滑的边缘。...
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- “糯米与山药熬粥,可强健脾胃。”食材明细主料糯米(100克)山药(100克)莲子(30克)鸡心枣(8个)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲子山药糯米粥的做法步骤1、备好材料2、莲子提前泡一下3、3.泡好的莲子洗净去芯,山药去皮切丁4、把糯米、莲子、山药和红枣下锅,加水1500毫升...
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- 食材明细主料山药(150克)糯米粉(50克)辅料山楂糕(100克)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药糯米饼的做法步骤1、山药蒸熟后捣成山药泥,在山药泥里再加糯米粉,不需要加水和其他调料,然后反复揉搓,揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉,这样制作起来方便,而且熟后不至于太粘,如果你喜欢...
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- “一直对糯米不算是太有情感,这东西难消化,所以也选择尽量与之保持距离。临近春节,烘托节日气氛的第一道菜肴,让我就想到了糯米丸子。之所以说它是最具代表的年夜菜,是这道糯米丸子,圆圆嘟嘟,其寓意也有团圆之意。也有人称珍珠丸子,还有珍珠圆子,糯米圆子等。无论怎么称呼,都改不了...
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- “这款豆浆对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。”食材明细主料黄豆(40克)山药(40克)糯米(20克)辅料清水(800毫升)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米山药豆浆的做法步骤1、准备食材2、黄豆、糯米洗净,山药去皮切丁3、把食材放入破壁机4、加清水5、开启豆浆键,程序...
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- “小时候,土豆就是整个冬天的主菜,炒着吃,炖这吃,还有就是我今天做的蒸的吃,那时候的山药丸子可没有现在的待遇,蒸出来一块儿一块儿的丸子状,拌些腌菜的菜汤,放些咸菜,淋勺妈妈炸的葱花油,好吃的不要不要的!现在我长大了,结婚了,老公喜欢吃,我就把它改良了一下,变成了豪华版!”食材明细主...
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- “吃腻了小米粥,今天换个花样吃小米,味道口感都不错呢。”食材明细主料小米(100g)辅料山药(100g)肉糜(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米蒸山药肉丸子的做法步骤1、食材,小米提前浸泡一夜,铁棍山药,肉糜。2、山药蒸熟压成泥。3、肉糜里加鸡粉,盐,料酒,生抽,胡椒粉调匀。4、加入...
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- 食材明细主料山药(适量)肉馅(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)辅料生粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药丸子的做法步骤1、山药去皮切块上锅蒸熟。2、煮好的山药压成泥。3、猪肉剁成泥。4、放入山药泥里,加生粉。5、加入盐,白胡椒粉,耗油,朝...
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- 食材明细主料红豆(150g)辅料山药(1根)糯米小圆子(250g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆山药糯米小圆子的做法步骤1、红豆淘洗干净放冰糖。2、用高压锅加清水煮。3、红豆煮烂加入山药。4、等红豆山药都煮烂。5、加入糯米小圆子。6、等糯米小圆子煮至都漂浮起来就好了。7、...
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- “软糯香甜。”食材明细主料山药(1颗)辅料红枣片(适量)红糖(3勺)淀粉水(少许)枸杞(少许)牛奶(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药红糖糯米圆子汤的做法步骤1、山药去皮切块蒸熟后碾碎。2、加糯米粉少许牛奶和成面团。3、揉成小圆子。4、水开下入红枣片与圆子煮。5、水开下入2...
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- “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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- “很简单的制作方法,成品口感软糯可口。”食材明细主料山药(500克)糯米粉(160克)淀粉(100克)红绿丝(10克)辅料糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药糯米糕的做法步骤1、把山药清洗干净后,刨去外皮。2、如果山药刨皮后容易氧化变黑,可以洗净后先蒸熟再去皮,这样可以保持洁白的...
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- “家里买了一些铁棍山药,炖汤吃了几次,还剩下一些想着做点甜品,铁棍山药是一味珍贵的中药材,因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药.被历代医家所推崇,被世人称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。这款甜品纯属自创,完全是跟着自己的感觉走的,当时不知会有什么味道,做出来以后尝了一块,软...
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- 我们现在很多人都非常注重自己的身体健康,所以很多人都开始去养生外,那么很多人都非常喜欢吃一些药材,来炖汤喝,比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤,那么很多人就想要问一个问题,铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不是很清楚这个问题,那么下面大家就跟着小编一起来了解一...
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- “咱中国人可有智慧了,一个普通的菜,能给起出一个吉祥漂亮的名字,细一琢磨,也确实是这样的呢。正所谓文化与美食结合,让吃从裹腹之事变成高雅趣事。春节,是咱们的重大节日。这一天也免不了要端上十几道菜来。如果是大家庭,估计都得几十道;如果是家族来办,那几十桌上百桌也有可能。...
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- 食材明细主料山药(6根)辅料肉馅(少许)糯米粉(适量)鸡蛋(一个)配料葱姜水(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米山药的做法步骤1、把麻山药上锅蒸透,去皮,碾成泥2、肉馅加入葱姜水,鸡蛋,盐,鸡精,香油,调匀3、加入山药泥,拌匀,做成球4、把做好的山药球在糯米粉中...
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- “山药收货季节,拿来炒拿来炖孩子都不喜欢吃,所以就做饼试试看。”食材明细主料山药(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)调料椰子油(适量(黄油))甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药糯米饼的做法步骤1、上药切片上锅蒸熟(我放电饭煲上蒸的,拿出来压成泥(很容易压的)。2、放入白糖和山...
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- “山药糯米丸子,和平常吃的汤圆味道口感是完全不一样的,糯米粉加了山药,吃到嘴里没有那么粘,有种沙沙的,糯糯的感觉,很香甜、软糯、绵软、细腻,又添加了红枣红糖枸杞,对女性补气血,健脾胃有很大的好处,改善冬季手脚冰凉,心暖身暖❤️❤️”食材明细主料山药(100g)糯米粉(50g)红枣(6颗)枸杞(10g)...
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- 食材明细主料糯米(少许)辅料山药(100克左右)黄豆(少许)冰糖(少许)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米山药米糊的做法步骤1、准备一把黄豆,山药去皮切成小块,糯米少许,冰糖一块。2、全部食材加入豆浆机,启动米糊功能。3、豆浆机工作完毕,再次启动果汁功能,只磨细不加热,豆浆工作完毕...
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