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关于拌鸡丝的家常做法的餐饮百科

拌鸡丝怎么做-拌鸡丝的做法
  • 拌鸡丝怎么做-拌鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)米椒(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌鸡丝的做法步骤1、锅中加水放入鸡脯肉,放入姜片、葱段、料酒、大火把水烧开转中火5分钟。2、鸡肉撕成鸡丝放入盘中,放生抽、醋、白糖、盐,撒上香葱、辣椒段。3、热锅凉油,油...
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家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法
  • 家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡肉(300克)辅料小葱(100克)配料料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,加入甜面酱略炒,调味3、...
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家常菠菜拌粉丝怎么做-家常菠菜拌粉丝的做法
  • 家常菠菜拌粉丝怎么做-家常菠菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菠菜拌粉丝的做法步骤1、菠菜洗净,切段。2、粉丝泡软。3、粉丝菠菜都过水,去生,粉丝下去,水一开,马上起来,用凉开水冲一下,菠菜直接起锅,沥干水。4、加入生抽,糖少许...
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粉丝拌鸡丝怎么做-粉丝拌鸡丝的做法
  • 粉丝拌鸡丝怎么做-粉丝拌鸡丝的做法

  • “不是我非要吃鸡丝,是一只公鸡的鸡胸煮了很大一块。一个人吃了4顿,每顿拌一个鸡丝,为了防止吃腻了,就换着花样拌鸡丝。”食材明细主料鸡胸肉(100克)粉丝(1把)辅料黄瓜(50克)调料食盐(0.5克)味精(小许)白糖(2克)香醋(5克)生抽(3克)油辣子(2汤匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝拌鸡丝的做...
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家常拌三丝怎么做-家常拌三丝的做法
  • 家常拌三丝怎么做-家常拌三丝的做法

  • “根据家里现有的材料做的,非常美味哦!”食材明细主料白粉丝(100克)鸡胸肉(100克)辅料香菜(50克)配料干辣椒(3个)蒜瓣(4个)油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌三丝的做法步骤1、将白粉丝泡发。2、鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。3、锅内烧开水,将白粉...
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家常鸡丝拌面的做法如何做简单又好吃
  • 家常鸡丝拌面的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常鸡丝拌面的做法--不知道大家有没有吃过鸡丝拌面呢,我喜欢吃黄瓜,黄瓜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡肉一起烹饪,鸡肉的软嫩多汁,黄瓜的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫...
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家常拌三丝的做法 家常拌三丝(豆皮海带胡萝卜丝) 家常拌三丝怎么做
  • 家常拌三丝的做法 家常拌三丝(豆皮海带胡萝卜丝) 家常拌三丝怎么做

  • 食材明细主料海带丝(适量)豆腐皮(两张)胡萝卜(一个)小香葱(适量)辣椒粉(适量)蒜瓣(五个)白芝麻(少许)辅料盐(适量)味精粉(适量)食用油(适量)凉拌酱油(适量)醋(适量)芝麻香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌三丝的做法步骤1、准备好要用到的食材。2、胡萝卜切成丝或擦成丝,我是用擦的,刀...
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凉拌彩丝的做法 丝丝清爽家常味——————凉拌彩丝 凉拌彩丝怎么做
  • 凉拌彩丝的做法 丝丝清爽家常味——————凉拌彩丝 凉拌彩丝怎么做

  • “【芹菜的营养】芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高,能...
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炝拌鸡丝怎么做-炝拌鸡丝的做法
  • 炝拌鸡丝怎么做-炝拌鸡丝的做法

  • “美味爽口,清淡不腻”食材明细主料鸡胸肉(1块)花生米(适量)胡萝卜(1根)黄瓜(1根)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(3勺)醋(2勺)糖(1勺)植物油(适量)盐(适量)干红辣椒(适量)香油(适量)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌鸡丝的做法步骤1、煮锅放适量清水,鸡胸冷水下锅,煮二十分钟2、捞出晾凉3、用手撕成丝4...
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家常凉拌鸡丝如何做简单又好吃
  • 家常凉拌鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:1/2片小黄瓜:1条蒜白:1支香油:少许白醋:1大匙米酒:1又1/2小匙酱油:少许糖:1小匙盐:1小匙辅料具体步骤1.鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,用手将肉撕成丝状。2.小黄瓜切片,蒜白切丝以盐水腌过备用。3.鸡丝淋上调味...
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凉拌莴笋丝的做法 家常菜~~凉拌莴笋丝 凉拌莴笋丝怎么做
  • 凉拌莴笋丝的做法 家常菜~~凉拌莴笋丝 凉拌莴笋丝怎么做

  • “莴笋富含膳食纤维和维C,常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋(两根)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋,去皮洗净后,切丝。2、放入少量的,腌制下出水。3、蒜,切末。4、腌制好的莴笋丝,去除多余...
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家常鸡丝凉面怎么做-家常鸡丝凉面的做法
  • 家常鸡丝凉面怎么做-家常鸡丝凉面的做法

  • “大暑节气了,一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办,那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿,那就搞个鸡丝凉面吧。”食材明细主料挂面(100克)卤鸡腿(1个)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(5根)调料味达美清香米醋(2汤匙)味达美初榨原酿生抽(1.5汤匙)味达美臻品蚝油(半汤匙)剁...
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凉拌鸡丝怎么做-凉拌鸡丝的做法
  • 凉拌鸡丝怎么做-凉拌鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)香菜(适量)辅料蒜末(适量)葱粒(适量)红椒丝(适量)熟芝麻(1勺)调料花生油(适量)香油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)辣椒酱(1勺)糖(小半匙)鸡精(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡丝的做法步骤1、上一顿没吃完的鸡肉。2、撕成一条条的丝。3、香菜切成段。4、蒜末、葱末...
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凉拌干丝的做法 家常小菜——凉拌干丝 凉拌干丝怎么做
  • 凉拌干丝的做法 家常小菜——凉拌干丝 凉拌干丝怎么做

  • “豆制品是家庭常备菜,而凉拌干丝因为制作简单,味道清爽而颇受我家LG喜爱,于是也成为了我家餐桌的常备菜。”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干丝的做法步骤1、先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位...
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凉拌笋丝的做法 家常菜之——凉拌笋丝 凉拌笋丝怎么做
  • 凉拌笋丝的做法 家常菜之——凉拌笋丝 凉拌笋丝怎么做

  • “莴笋凉拌清脆爽口”食材明细主料莴笋(适量)红萝卜(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋切丝,越细越入味,(请忽略我的刀工)切好的丝用清水泡十分钟。3、调汁:盐,白糖,醋,生抽,鸡精,葱花,姜丝,蒜泥,香油,一点温开...
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凉拌海带丝的做法 【凉拌海带丝】---最最家常的凉拌菜 凉拌海带丝怎么做
  • 凉拌海带丝的做法 【凉拌海带丝】---最最家常的凉拌菜 凉拌海带丝怎么做

  • “没吃过这个的很少吧。。呵呵,妹妹是超级喜欢吃这个,家里也是经常做凉拌菜,海带含碘,营养丰富,凉拌炖煮炒都可以。最属凉拌简单容易上手,而且味道很不错用这个做家宴的凉拌菜,既简单,又美味,而且是属于上桌就被吃光型的。爽口”食材明细主料海带丝(适量)香菜(适量)辅料蒜(适量)水(适量)配...
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家常大盘鸡拌面怎么做-家常大盘鸡拌面的做法
  • 家常大盘鸡拌面怎么做-家常大盘鸡拌面的做法

  • “新疆的大盘鸡简直太好吃了,大连这边有个很有名的大盘鸡,在东北财经大学附近,每天去的人多的排到大马路上!我老公也很馋这口,所以我在家也经常做给他吃,虽然肯定不如饭店做的那么香,但是我做的也有自己独有的爱在里面哦!”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量...
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家常拌鸡丝如何做简单又好吃
  • 家常拌鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常拌鸡丝——上周和公司同事一起在大排档吃饭,他点了一个拌鸡丝,我尝尝觉得挺好吃的,然后就惦记上了。终于今天自己买了点肉回来,准备研究一下自己做。不过因为我家楼下超市没有鸡胸肉了我就买的鸡腿,其实用...
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凉拌鸡丝的做法 简单小拌——凉拌鸡丝 凉拌鸡丝怎么做
  • 凉拌鸡丝的做法 简单小拌——凉拌鸡丝 凉拌鸡丝怎么做

  • “对于过年,给我印象最深刻的还是爸爸给拌的手撕鸡,一整只鸡煮好后再用爸爸自己溅的辣椒油拌好,真的是香的不得了,每年都会有拌手撕鸡,爸爸并不等鸡放凉再拌,而是直接趁热用手撕好直接拌,吃的时候总是还冒着热气,让冬天也不再寒冷,冒着热气的鸡丝其实很好吃很美味,只是现在想来那该...
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凉拌三丝的做法 【凉拌三丝】——家常简单夏日冷菜 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 【凉拌三丝】——家常简单夏日冷菜 凉拌三丝怎么做

  • “拌三丝应该算是非常普通的一道菜了,而且取材也不固定,估计家家都有自己的三丝取材。我这次的做法,参考了食谱的,不过做的时候还是有些奇怪,明明材料有四种,为啥还叫做"三丝"呢?难道就是因为"四丝"不好听么?恩,确实不好听的。。。材料:主料:黄瓜1根,鸡蛋1个,火腿1块,粉丝1团调味:史...
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家常凉拌土豆丝怎么做-家常凉拌土豆丝的做法
  • 家常凉拌土豆丝怎么做-家常凉拌土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(半个)辅料调料油(1勺)盐(适量)味精(少许)青椒丝(少许)红椒丝(少许)原味(口味)未知(难度)家常凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝浸泡5分钟。2、水烧开。3、下土豆丝。4、水沸腾关火捞出投凉。5、入碗中。6、加入调料油,参见我的万能调料油菜谱。7、加盐,味精,青红椒丝拌匀。...
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香拌鸡丝怎么做-香拌鸡丝的做法
  • 香拌鸡丝怎么做-香拌鸡丝的做法

  • “这是一道非常适合新手做的菜,非常简单,调味也只用了一种调料——丘比沙拉汁。这款焙煎芝麻口味的沙拉汁有一些北方人喜欢的芝麻酱的味道,还有一点点沙拉酱的味道,最适合用来拌菜拌面了。如果你是厨房小白或者实在是懒得油盐酱醋折腾,那就试试这款丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁吧...
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家常鸡丝炒豆腐怎么做-家常鸡丝炒豆腐的做法
  • 家常鸡丝炒豆腐怎么做-家常鸡丝炒豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐(适量)辅料杏鲍菇(适量)火腿(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鸡丝炒豆腐的做法步骤1、材料:鸡胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鲍菇及火腿切片。4、鸡胸切丝用淀粉,料酒,酱油腌制...
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家常拌豆腐丝怎么做-家常拌豆腐丝的做法
  • 家常拌豆腐丝怎么做-家常拌豆腐丝的做法

  • “东北,肥沃的黑土,曾经是农人唯一的糊口来源~开春,各种豆谷种子撒入大地,入秋,会收获满仓囤粮~进冬,就可以整日老婆孩子热炕头..现今,你可能认为,是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知,一年中有半天时间,是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋,冬,春三季是非常难求的~大豆通...
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鸡丝拌子怎么做-鸡丝拌子的做法
  • 鸡丝拌子怎么做-鸡丝拌子的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)胡萝卜(1个)青椒(1个)葱(适量)姜(适量)辅料盐(8g)酱油(10g)料酒(10g)白糖(8g)淀粉(5g)面粉(100g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡丝拌子的做法步骤1、胡萝卜切成粗一点的丝。2、切好的胡萝卜丝过一下冷水。3、将过完水的胡萝卜丝均匀地裹上面粉。4、葱姜切丝。5、...
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