![藕丝怎么做-藕丝的做法]( "藕丝怎么做-藕丝的做法")
- “藕丝的藕质粘滑，入口香脆，但要求刀工精细，每天都在学习中。”食材明细主料藕（一段）小葱（适量）辅料高汤（一大碗）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藕丝的做法步骤1、准备好食材。2、藕切成薄薄的片，尽量薄哦。3、薄如纸😄，真是考验人的刀工，我只能尽力了。4、切成细...
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![素炒藕丝怎么做-素炒藕丝的做法]( "素炒藕丝怎么做-素炒藕丝的做法")
- “山西老家过年的时候有一道菜叫小炒，就是藕丝炒肉丝，今天我只炒藕丝不放肉，来个素炒，一样的好吃哒哒😜”食材明细主料莲藕（两根）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）花生油（适量）盐（适量）米醋（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒藕丝的做法...
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![干煸藕丝怎么做-干煸藕丝的做法]( "干煸藕丝怎么做-干煸藕丝的做法")
- “现在正是吃莲藕的季节，莲藕的吃法真的很多，炖着吃，炒着吃，蒸着吃。今天我给大家分享一道色泽金黄、微辣酥脆、味道咸鲜的干煸藕丝。”食材明细主料莲藕（1节）辅料小香芹（5颗）小葱（4颗）鸡蛋（1个）调料辣椒（6颗）盐（少许）鸡精（少许）花生油（适量）胡椒粉（1勺）海鲜酱油（1勺）香醋（1勺）淀粉（适量）熟白芝麻（适量...
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![凉拌藕丝怎么做-凉拌藕丝的做法]( "凉拌藕丝怎么做-凉拌藕丝的做法")
- “秋天是莲藕大量上市的季节，嫩白清脆的莲藕是当季最好的食材。莲藕吃起来口感爽脆清甜，家人很喜欢吃。我们家吃莲藕基本上不是切片凉拌、炒食或者炸藕夹，就是切块炖汤。今天换个切法，把莲藕切成藕丝凉拌一下。切藕丝是有小窍门的：要按照莲藕的结构来，顺着藕孔的方向竖着来切。...
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![肉丝藕条怎么做-肉丝藕条的做法]( "肉丝藕条怎么做-肉丝藕条的做法")
- “莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用生食能凉血散淤熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物...
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![糖醋藕丝怎么做-糖醋藕丝的做法]( "糖醋藕丝怎么做-糖醋藕丝的做法")
- “新手凑热闹，喜欢那锅，但它不属于我。”食材明细主料莲藕（200克）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）蒜苗（一根）葱（适量）姜丝（适量）配料麻辣鲜（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）番茄沙司（适量）生粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净，蒜苗洗净。2、莲藕切丝（要横...
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![清炒藕丝怎么做-清炒藕丝的做法]( "清炒藕丝怎么做-清炒藕丝的做法")
- 食材明细主料藕（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒藕丝的做法步骤1、藕切丝。2、姜葱、红辣椒切丝。3、锅中放入适量油后下入辣椒、姜葱。4、下入藕丝。5、加入适量盐翻炒。6、翻炒至辣椒和藕断生变色即可。7、成品小窍门藕洗净后用白...
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![藕带肉丝怎么做-藕带肉丝的做法]( "藕带肉丝怎么做-藕带肉丝的做法")
- “年休时做的菜！”食材明细主料藕带（300g）里脊肉（200g）小米椒（2个）蒜头（1个）生姜（小块）辅料盐（小半勺）生抽（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕带肉丝的做法步骤1、藕带泡在水里用钢丝球或海绵擦来回一擦就干净了。2、用刀拍一下斜切成段（粗的拍一下炒的时候好入味）3、佐料都切好待...
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![辣炒藕丝怎么做-辣炒藕丝的做法]( "辣炒藕丝怎么做-辣炒藕丝的做法")
- “莲藕真是个好东西呀，炒着吃、拌着吃、炖着吃、用来蒸咂肉都是极好的，可切片、切丝、切条、切块，口感可脆可面，我女儿喜欢得紧，特别是炖排骨、做干锅，简直无法抗拒。”食材明细主料莲藕（一节）二荆条（2根）辅料花椒（少许）花生油（20g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）辣炒藕丝的做法步骤1、...
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![藕丝木耳怎么做-藕丝木耳的做法]( "藕丝木耳怎么做-藕丝木耳的做法")
- 食材明细主料白莲藕（适量）辅料木耳（适量）肉丝（适量）配料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）藕丝木耳的做法步骤1、白莲藕去皮洗净切丝、放入清水中侵泡去掉表面的淀粉。2、木耳、肉丝、调料........3、炒锅放底油、肉丝炒至断生发白即可、放葱姜。4、倒入藕丝木耳放...
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![醋溜藕丝怎么做-醋溜藕丝的做法]( "醋溜藕丝怎么做-醋溜藕丝的做法")
- “简单易做，爽脆开胃菜”食材明细主料藕（一节）辅料香醋（适量）盐（适量）食用油（适量）花椒（十粒）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜藕丝的做法步骤1、新鲜莲藕一节，洗净切细丝，放入清水中，防止变黑。2、热锅凉油，放入花椒炸出香味，捞出。3、放入藕丝煸炒。4、加入少许盐，香醋调味。5、再...
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![番茄藕丝的做法 【北京】番茄藕丝 番茄藕丝怎么做]( "番茄藕丝的做法 【北京】番茄藕丝 番茄藕丝怎么做")
- “藕，脆嫩嫩的，而且有清热的功能。炒拌炖煮，样样全能。虽然藕是南方的特产，但是在北方也有少量的种植。特别是秋冬季节，藕在市场上能大量见到。今天我就来道炒藕丝。你一定会纳闷，这藕里面都是洞洞，怎么能切成细丝呢？跟着我来看，一准儿能切出细细长长的藕丝来。而且炒出来一点不粘...
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![拔丝莲藕怎么做-拔丝莲藕的做法]( "拔丝莲藕怎么做-拔丝莲藕的做法")
- 食材明细主料莲藕（一节）辅料油（适量）白糖（三勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拔丝莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净滚刀切块2、热油烧至七成热加入莲藕炸3、锅里加入少许油和三勺糖小火熬糖4、倒入莲藕全部沾满糖即可出锅5、成品(糖少了点拔的丝不够多)...
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![炝炒藕丝的做法 简单香辣炝炒藕丝 炝炒藕丝怎么做]( "炝炒藕丝的做法 简单香辣炝炒藕丝 炝炒藕丝怎么做")
- 食材明细主料藕（2节）辅料干辣椒（6个）配料姜（2片）花椒（10颗）盐（半小勺）鸡精（半小勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒藕丝的做法步骤1、藕切丝，泡清水中去淀粉。2、藕洗去淀粉，沥干水分备用。3、姜切丝，辣椒用剪刀剪成丝。4、热锅加油，小火爆花椒姜，完全出香味捞出花椒姜不要。5、油稍...
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![炒藕丝怎么做-炒藕丝的做法]( "炒藕丝怎么做-炒藕丝的做法")
- 食材明细主料莲藕（一段）葱（适量）辅料高汤（一碗）调料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒藕丝的做法步骤1、准备好食材。2、藕去皮，切成薄片（尽量切薄哦）。3、切成细丝。4、葱切成小葱花。5、起锅烧油，加入高汤。6、倒入藕丝，擂炒均匀，期间分次少量加入高汤，以免糊锅。7、加盐、...
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![番茄藕丝怎么做-番茄藕丝的做法]( "番茄藕丝怎么做-番茄藕丝的做法")
- 食材明细主料藕（适量）辅料番茄酱（适量）蒜片（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄藕丝的做法步骤1、将藕切片，后切丝。2、用热水焯两分钟，后放在凉水里备用。3、炒锅里放少许油，待油热后，放蒜片。4、放入番茄酱，翻炒。5、放入藕丝，适量的盐，翻炒均匀，出锅！...
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![藕丝炒肉丝怎么做-藕丝炒肉丝的做法]( "藕丝炒肉丝怎么做-藕丝炒肉丝的做法")
- “一道好吃的下饭菜。”食材明细主料藕（280克）肉丝（100克）辅料蚝油（8克）酱油（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）米醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）十三香（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）藕丝炒肉丝的做法步骤1、藕先用清水冲洗，把外面的泥冲洗干净，再用刨刀去皮，两头用刀切去，一段藕就这样处...
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![莲藕丝饼怎么做-莲藕丝饼的做法]( "莲藕丝饼怎么做-莲藕丝饼的做法")
- “莲藕饼做过几次，切丝还真没做过，早餐做饼左的最多，每次都是切三角状，这次改切方块。”食材明细主料莲藕（1个）面粉（200g）辅料鸡蛋（1个）肉（50g）葱花（适量）黄油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕丝饼的做法步骤1、莲藕切片洗净2、切丝撒少许盐，腌制十来分钟，腌出水，莲...
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![香辣藕丝怎么做-香辣藕丝的做法]( "香辣藕丝怎么做-香辣藕丝的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料小芹菜（适量）葱段（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）花椒粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋清（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣藕丝的做法步骤1、莲藕切丝用盐腌制一下。2、洗3遍，洗去多余的淀粉，加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。3、...
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![肉炒藕丝怎么做-肉炒藕丝的做法]( "肉炒藕丝怎么做-肉炒藕丝的做法")
- 食材明细主料藕（两节）肉（100克）辅料葱（一段）姜（3片）蒜（3瓣）配料生抽（10克）料酒（10克）盐（2克）白糖（5克）鸡精（2克）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒藕丝的做法步骤1、先把藕洗净去皮，猪肉从冰箱拿出来化冻。2、藕切丝。3、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜煸炒。4、放入切好的肉丝煸炒，肉...
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![炝拌藕丝怎么做-炝拌藕丝的做法]( "炝拌藕丝怎么做-炝拌藕丝的做法")
- “今天做了道简单快手，清脆爽口的凉拌藕丝。虽然现在正值寒冬腊月，偶尔吃点冷菜也是有好处的。温性食物往往热量高，吃后不仅容易导致营养堆积，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。如果配上一些夏季常见的冷菜，迫使体内消化冷菜时自我取暖，消耗温...
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![藕丝炒肉怎么做-藕丝炒肉的做法]( "藕丝炒肉怎么做-藕丝炒肉的做法")
- “简单又快手的一道家常菜。”食材明细主料藕丝（250g）猪肉（60g）老抽（半小勺）料酒（1小勺）辅料葱（适量）姜（1片）蒜（2瓣）小米辣（2个）紫林白醋（1大勺）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕丝炒肉的做法步骤1、250克的藕切丝，泡水或流水冲洗两次去掉表面淀粉2、冲洗好的藕丝控干多余水分。猪...
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![烩藕丝怎么做-烩藕丝的做法]( "烩藕丝怎么做-烩藕丝的做法")
- “冬季是吃藕的季节，这是一道比较清淡的菜。”食材明细主料藕（适量）辅料藕水（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烩藕丝的做法步骤1、1.把藕斜切成大片，再切成丝，加点水泡着，水不要太多2、2.锅内倒油,放入切好的姜丝3、3.姜煸香时倒入沥过水的藕丝，注意泡藕的...
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![酸辣藕丝怎么做-酸辣藕丝的做法]( "酸辣藕丝怎么做-酸辣藕丝的做法")
- “现在吃藕正当时，可以凉拌，炖汤，做丸子，藕粉，还可以炒酸辣藕丝，快手又开胃，快来试试吧。”食材明细主料藕（1节）辅料干辣椒（2个）蒜瓣（2个）姜片（2片）调料味达美清香米醋（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕丝的做法步骤1、食材简单，但下饭。2、藕削皮切丝，洗去淀粉，泡水备用。3、锅...
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![藕丝蛋饼怎么做-藕丝蛋饼的做法]( "藕丝蛋饼怎么做-藕丝蛋饼的做法")
- “今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧，我把它归类到香煎蔬菜饼系列了，以后这个系列队伍会不断壮大哦！今天原料以莲藕为主，吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈”食材明细主料莲藕（1节）鸡蛋（2个）面粉（30g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）葵花籽油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普...
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味味甜
