![鲜仔姜保存的方法有哪些]( "鲜仔姜保存的方法有哪些")
- 古人都说：“冬吃萝卜夏吃姜。”在这个炎热的夏季，多吃姜，对于我们很多人而言都有一定的好处。姜中属鲜仔姜最为美味，其做法也有许多，不过，对于鲜仔姜保存的方法，大家可能有些许的陌生。鲜仔姜保存的方法1.干燥法众所周知，无论是哪种食物，如果想要保存的久，都务必置于阴凉干燥处，鲜仔...
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![鲜仔姜怎么保存]( "鲜仔姜怎么保存")
- 1、盐水浸泡保存。在清水当中加入少量的食用盐之后搅拌均匀，将仔姜放入到盐水当中浸泡20分钟的时间，之后晾干表面的水分，放到一个通风阴凉的地方即可保存。2、分装冷冻法。将仔姜切成小块之后，用保鲜膜或者是干净的保鲜袋包裹好，放入到冰箱的冷冻室即可保存两个月左右的时间。...
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![什么是鲜仔姜]( "什么是鲜仔姜")
- 鲜仔姜是生姜当中的一种，吃起来非常的鲜嫩，平时很多小伙伴也有吃鲜仔姜的习惯。那么到底什么是鲜仔姜呢？它可以制作哪些美食呢？今天就一起来了解一下。一、什么是鲜仔姜鲜仔姜是生姜当中的一种，它是生姜当中比较嫩的姜，这样的姜看上去比较鲜红，表皮非常的鲜嫩，而且是泛黄色的。如...
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![鲜仔姜怎么样吃]( "鲜仔姜怎么样吃")
- 煮粥、醋泡鲜仔姜、仔姜炒肉、仔姜泡菜、凉拌等。鲜仔姜常与其它食材搭配着煮，可以减少仔姜的辛辣味，同时，也使仔姜更美味。其中，凉拌仔姜时，需要将仔姜洗净、去皮、切丝，剁细，接着加葱花、生抽、芝麻油、老醋和花椒油、进行搅拌，最后加点红辣椒即可。...
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![鲜仔姜怎么腌制]( "鲜仔姜怎么腌制")
- 仔姜是比较鲜嫩的姜芽，腌制方法跟普通生姜基本一致。先准备一些调味品，比如白糖、白醋和盐，将切成片的仔姜跟盐一起浸泡半小时左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔姜片上，密封等待一两天即可。食用的时候可以搭配米饭或面，当做下饭佐料。...
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![鲜仔姜的吃法]( "鲜仔姜的吃法")
- 腌菜、泡醋、炒制、制作姜糖、焖煮。鲜仔姜也叫做嫩姜、姜芽，入口脆少辣，含有的水分比较多，纤维比较少，味道偏淡。鲜仔姜的烹饪方式多样，可以同食醋、冰糖浸泡，制作仔姜泡醋；可以同小米辣、食用盐一起搭配制作酱菜；还可以用于入菜，可以同肉丝、青椒丝、胡萝卜丝一起制作仔姜炒肉。...
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![鲜仔姜保存]( "鲜仔姜保存")
- 1、鲜仔姜可以先放在通风的地方存放几天，待表面水分吹干，装入纸壳箱中即可。2、取一个小桶，装入适量的沙子，把仔姜放入里面，最后填满沙子即可。这样保存仔姜的效果很好，久放不会干。3、鲜仔姜清洗干净，切成薄片，放进塑料袋中，置于冰箱冷藏室即可。随用随取，比较方便。...
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![鲜仔姜怎么保存得久]( "鲜仔姜怎么保存得久")
- 以前我们在购买东西的时候都是一次性购买一点，因为不好保存。但是现在不一样了，我们有冰箱了，所以说一次性都会买很多。但是有一些东西还是不好保存。就像鲜仔姜怎么保存得久呢?一、鲜仔姜怎么保存得久这种食物因为是新鲜的，所以说如果直接放在室温下去保存的话，那么其实是不...
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![海鲜煲仔饭加盟哪家好]( "海鲜煲仔饭加盟哪家好")
- 煲仔饭是非常受欢迎的美食，煲仔饭不仅口味独特，而且还经济实惠，煲仔饭已经凭借过硬的质量，赢得了客户口碑，全国各地都有煲仔饭加盟店的存在，不少创业者们都想要开一家自己的煲仔饭店，开一家煲仔饭店需要的钱也不多。那么，海鲜煲仔饭加盟哪家好呢？大家一起来看一看吧。海鲜煲仔饭加...
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![三鲜锅仔怎么做-三鲜锅仔的做法]( "三鲜锅仔怎么做-三鲜锅仔的做法")
- 食材明细主料肉丝（适量）木耳（适量）鸡蛋（3个）辅料平菇（适量）调料猪油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜锅仔的做法步骤1、锅中油预热，倒入蛋液摊成蛋皮备用。2、锅中油预热，木耳翻炒。3、放入清水煮开。4、放入平菇。5、放入肉丝煮开，倒入一勺盐。6、煮好的汤盛出，铺上...
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![仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎么做]( "仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎么做")
- “小猪包，小盆友一看就把鼻子耳朵给吃了，好开森...”食材明细主料低粉（500g）酵母（8g）红曲（1小把）辅料糖（20g）盐（2g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）仔仔包的做法步骤1、面粉放入一个大盆里，一边放糖，另一边放盐，中间挖个洞，放入酵母，40°C的温水和面取出15g面粉，和入泡好的红曲水，做成红面...
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![西班牙海鲜锅仔饭怎么做-西班牙海鲜锅仔饭的做法]( "西班牙海鲜锅仔饭怎么做-西班牙海鲜锅仔饭的做法")
- “在中世纪时期，西班牙的吉普赛人喜欢集结在一起生活，一边在篝火上烹煮美食，一边演奏和舞蹈，气氛豪放而热烈，这为后来的西班牙舞蹈享誉世界奠定了基础，在篝火晚宴上，就有一道煮食的海鲜饭。海鲜饭是西班牙的“国菜”，几乎家家都会做，它起源于西班牙的巴伦西亚省，渔民们出海打渔归来...
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![酸鲜墨鱼仔怎么做-酸鲜墨鱼仔的做法]( "酸鲜墨鱼仔怎么做-酸鲜墨鱼仔的做法")
- 食材明细主料墨鱼仔（适量）酸菜（适量）鱼丸（适量）鱼豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）泡椒（适量）小米椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸鲜墨鱼仔的做法步骤1、新鲜的墨鱼仔处理干净。2、在开水中汆烫下，起圈后捞出沥干水分。3、酸菜切成丝。4、鱼丸和...
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![香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做]( "香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做")
- “墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料小米椒（适量）黄泡椒（适量）黑木耳（适量）韭菜花（适量）姜...
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![锅仔海鲜乌冬面怎么做-锅仔海鲜乌冬面的做法]( "锅仔海鲜乌冬面怎么做-锅仔海鲜乌冬面的做法")
- “在北京的一些超市里，常常出售一种真空密封包装的鲜制“乌冬面”。一大包的重量在800克，里面有四小包，每包200克，刚刚够一个人食用。这种面很好用，最适合早九晚五的上班族，它方便快捷，吃起来筋道滑润，只要您准备好了原料，做饭只需十分钟。面条下锅后略煮3分钟就可以，因为它是熟的...
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![，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做-仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭]( "，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做-仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭")
- “老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。仔姜对于巴蜀儿女来说，相当于大白菜与东北银~今天给亲们推荐道姜爆鸭，这也是道经典川菜！用仔姜的姜汁浸润鸭肉，使得做出的鸭肉带有浓浓的姜汁味。而用爆的烹饪方式将鸭肉中的油脂渗出，再用仔姜将油脂吸收，做出的鸭肉肥而不腻；而子仔姜又带有鸭肉特...
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![爆炒墨鱼仔的做法 爆炒墨鱼仔《海鲜系列第003道》 爆炒墨鱼仔怎么做]( "爆炒墨鱼仔的做法 爆炒墨鱼仔《海鲜系列第003道》 爆炒墨鱼仔怎么做")
- “墨鱼仔这样子炒一下真的贼好吃哦，无敌下饭。墨鱼仔量不够，加了几个鱿鱼仔，反正都是仔。”食材明细主料墨鱼仔（1斤）辅料青椒（2个）姜（2片）葱头（1个）蒜（三瓣）调料蚝油（2勺）酱油（1勺）盐（半勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒墨鱼仔的做法步骤1、食材处理：所有的辅料全部切切切。墨鱼仔鱿...
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![冻牛仔骨跟新鲜牛仔骨的区别是什么]( "冻牛仔骨跟新鲜牛仔骨的区别是什么")
- 口感不一样。冷冻牛仔骨的肉质吃起来比较硬，新鲜牛仔骨的肉质吃起来口感会更好。牛仔骨在烹饪之前需要提前腌制，这样可以使牛仔骨的口感嫩而不韧。选购牛仔骨的时候可以观察表面的油花，牛仔骨表面的油花越多，说明牛仔骨的肉质越加肥美、细嫩。...
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![鲜笋仔姜回锅肉怎么做-鲜笋仔姜回锅肉的做法]( "鲜笋仔姜回锅肉怎么做-鲜笋仔姜回锅肉的做法")
- 食材明细主料三线肉（适量）辅料鲜笋（适量）仔姜（适量）大葱（适量）红99回锅肉调料（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜笋仔姜回锅肉的做法步骤1、三线肉煮熟捞出滤水备用。2、鲜笋洗净切薄片备用，仔姜洗净切片。3、大葱洗净切小段。4、三线肉切薄片，下锅翻炒爆炒制肉片微卷即可。5...
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![仔姜鲜锅兔的做法 【仔姜鲜锅兔】 仔姜鲜锅兔怎么做]( "仔姜鲜锅兔的做法 【仔姜鲜锅兔】 仔姜鲜锅兔怎么做")
- “跟我们泸州一衣带水的自贡那里盐帮菜很是出名，特别是那里兔馆很出名，一只小小兔子，吃法有100来种。听起来很夸张，但确实多，四川这边各地兔子做法，很多都是那边流传过来。仔姜兔味道很特别，要是换成小锅，里面可以刷蔬菜，当小火锅用；兔汤还可以做面条的底汤”食材明细主料兔肉（500克...
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![麻辣鲜香的锅仔怎么做-麻辣鲜香的锅仔的做法]( "麻辣鲜香的锅仔怎么做-麻辣鲜香的锅仔的做法")
- “电视上播放的好多火锅店都用地沟游口水油什么的。还有各种添加剂。想想真的是不敢吃。对于我们这么喜欢吃麻辣口味的宝贝们是有多么摧残呀……不过现在我们可以自己在家做做水煮鱼，麻辣火锅，小龙虾，香辣锅什么的。方法都大同小异，今天我们就做麻辣香锅吧。让俺们拒绝地沟油...
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![鲜虾云吞面的面是车仔面吗]( "鲜虾云吞面的面是车仔面吗")
- 是。在制作鲜虾云吞面的时候，需要的原材料主要有海带、混沌皮、车仔面、清水、鲜虾、葱花、香菜等。在挑选鲜虾时，新鲜的鲜虾表面颜色应该是偏淡红色的，当颜色过深或者过浅时，这样的鲜虾就不建议进行购买了。在鲜虾云吞面当中，放入香菜的目的是为了有足够的清香味。...
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![鲜辣汁淋拌鱿仔怎么做-鲜辣汁淋拌鱿仔的做法]( "鲜辣汁淋拌鱿仔怎么做-鲜辣汁淋拌鱿仔的做法")
- 食材明细主料鱿鱼仔（7个）韭菜（7根）辅料美极鲜辣汁（50ML）美极鲜味汁（15ML）美极鲜鸡粉（10G）麻油（15ML）细砂糖（10G）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鲜辣汁淋拌鱿仔的做法步骤1、准备好所有食材。2、把所有调料放到一个碗里混合搅拌均匀成调味汁备用。3、将鲜鱿仔飞水焯至8分熟待用。4、...
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![茄汁焗鲍鱼仔的做法 酸甜清鲜--茄汁焗鲍鱼仔 茄汁焗鲍鱼仔怎么做]( "茄汁焗鲍鱼仔的做法 酸甜清鲜--茄汁焗鲍鱼仔 茄汁焗鲍鱼仔怎么做")
- 食材明细主料鲍鱼仔（4只）番茄（2个）辅料香菜（少许）配料亨氏番茄酱（1匙）白糖（半匙）淀粉（少许）盐（少许）油（少许）酸甜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁焗鲍鱼仔的做法步骤1、准备好材料。2、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；3、其余的番茄加少许水榨汁，撇去上面的沫；4、小鲍鱼去肠洗净，入开水中...
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![鲜鱼仔汤的做法 孕妇营养汤……鲜鱼仔汤 鲜鱼仔汤怎么做]( "鲜鱼仔汤的做法 孕妇营养汤……鲜鱼仔汤 鲜鱼仔汤怎么做")
- “马面鱼（潮汕地区俗称双马鱼）。怀孕期和哺乳期的妈妈最最营养的补汤，每天坚持喝，小宝宝皮肤会很好的，也会很聪明。”食材明细主料鲜鱼仔（250g）辅料胡椒粉（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜鱼仔汤的做法步骤1、鱼仔洗净，鱼仔一定要新鲜的，我们这里靠海，买的都是刚捕...
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味味甜
