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关于蒸鸡蛋的做法的餐饮百科

蒸鸡蛋的做法 蒸鸡蛋加玉米片和牛奶 蒸鸡蛋怎么做
  • 蒸鸡蛋的做法 蒸鸡蛋加玉米片和牛奶 蒸鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)玉米片(适量)纯牛奶(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋。2、鸡蛋打散,并加蛋液量一半的水搅拌均匀。3、大火蒸十分钟。4、蒸好的鸡蛋。5、将玉米片放在蒸蛋上面,盖上锅盖将玉米片焖软。6、倒牛奶。7、搅拌一下,...
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蒸鸡蛋怎么做-蒸鸡蛋的做法
  • 蒸鸡蛋怎么做-蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒸鸡蛋的做法步骤1、准备7个鸡蛋。2、将鸡蛋放在蒸蛋器。3、蒸蛋器内加水,打开开关,蒸15钟。4、拿出摆盘。小窍门鸡蛋摆好...
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蒸鸡蛋肉卷怎么做-蒸鸡蛋肉卷的做法
  • 蒸鸡蛋肉卷怎么做-蒸鸡蛋肉卷的做法

  • “夏季天热,怕下厨房,美味蒸菜做起来,无油无烟,今天做道蛋蒸肉卷,美味营养又简单,一起做吧!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料肉馅(150g)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸鸡蛋肉卷的做法步骤1、土鸡蛋3个,加盐,几滴白醋,打散2、平底锅摊成蛋皮3、倒出晾凉备用4、肉馅中加入葱姜汁,生...
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鸡蛋蒸鱿鱼蛋怎么做-鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法
  • 鸡蛋蒸鱿鱼蛋怎么做-鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法

  • “鱿鱼蛋就是鱿鱼的卵,脂肪含量非常高,但是同时含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。是我家爱吃的食材之一。”食材明细主料鸡蛋(2只)鱿鱼蛋(210克)辅料姜片(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、鱿鱼蛋(已清洗)、姜片2、在已清洗...
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银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋; 银鱼蒸鸡蛋怎么做
  • 银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋; 银鱼蒸鸡蛋怎么做

  • “1.首先将鸡蛋搅拌均匀待用,打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐,小葱切葱花备用,将银鱼洗净泡软,沥干水份备用。番茄剪丁备用。2.先热锅放油,爆香银鱼,放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。3.将豆腐放入炒锅,放水大火将水烧沸。5分钟后将打好的蛋液倒入豆腐里。蒸五分钟打开盖,再...
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海米蒸鸡蛋怎么做-海米蒸鸡蛋的做法
  • 海米蒸鸡蛋怎么做-海米蒸鸡蛋的做法

  • “鸡蛋滑嫩,海米咸香入味儿。”食材明细主料海米(适量)柴鸡蛋(3个)调料玉米油(适量)花椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米蒸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋2个加少许盐打散。2、适量温水,搅打均匀。3、撇去浮沫儿。4、海米洗净。5、锅里...
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~肉末蒸鸡蛋 肉末蒸鸡蛋怎么做-肉末蒸鸡蛋的做法 原味
  • ~肉末蒸鸡蛋 肉末蒸鸡蛋怎么做-肉末蒸鸡蛋的做法 原味

  • “最近一个人吃饭,做多了吃不完,做少了懒得费劲,哎,真是麻烦,想起小时候,家里条件不好的时候,妈妈为了让我们吃好,给做的一个简单好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材明细主料瘦肉(300g)辅料葱(3根)姜(5片)盐(适量)配料鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、我用的里...
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鸡蛋豆腐蒸鸡蛋怎么做-鸡蛋豆腐蒸鸡蛋的做法
  • 鸡蛋豆腐蒸鸡蛋怎么做-鸡蛋豆腐蒸鸡蛋的做法

  • “孩子和老人喜欢吃的一道菜,简单又方便,营养又健康!”食材明细主料鸡蛋豆腐(2包)鸡蛋(3只)辅料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)葱花(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋豆腐蒸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋豆腐。2、切块。3、平铺在盘中。4、鸡蛋打散加入盐胡椒粉温水捞...
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蒸鸡蛋糕怎么做-蒸鸡蛋糕的做法
  • 蒸鸡蛋糕怎么做-蒸鸡蛋糕的做法

  • “想吃蛋糕了但是懒得出去,自己在家蒸一下吧,简单又放心。”食材明细主料面粉(120克)辅料鸡蛋(1个)白糖(2勺)花生油(10ml)酵母(适量)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋放到玻璃盒里,打开。2、添加白糖,喜欢甜的多加一点,想吃红糖的也可以加入红糖。3、...
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虾皮蒸鸡蛋怎么做-虾皮蒸鸡蛋的做法
  • 虾皮蒸鸡蛋怎么做-虾皮蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)虾皮(适量)调料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、清洗干净的虾皮。2、鸡蛋打散,放入盐。3、放入1.5倍的水再搅打几下,让盐融化均匀,再撇去蛋液上的泡沫。4、放入锅中。5、盖上一个盘子。6、水开...
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鸡蛋蒸豆腐的做法 【天津】鸡蛋蒸豆腐 鸡蛋蒸豆腐怎么做
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法 【天津】鸡蛋蒸豆腐 鸡蛋蒸豆腐怎么做

  • 食材明细主料盒豆腐(一盒)鸡蛋(两个)辅料味极鲜酱油(两勺)香油(半勺)盐(一勺)红椒(少许)香葱(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜,倒扣在盘子上。2、然后在盒子的四角剪个口子。3、轻轻一提盒子就取下来了,然后用小刀切成片状。4、两...
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蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法
  • 蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法

  • “美味健康又营养的鸡蛋羹做发简单,早餐不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(2)辅料温水(适量)调料盐(少许)芝麻香油(少许)生抽(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材,两个鸡蛋,半碗温水。2、两个鸡蛋打入碗里,里面加少许盐,加鸡蛋1.5倍的温水。3、鸡蛋用筷...
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鸡蛋蒸肉怎么做-鸡蛋蒸肉的做法
  • 鸡蛋蒸肉怎么做-鸡蛋蒸肉的做法

  • “鸡蛋蒸肉,味道鲜美,肉香而不油腻,蒸的做法保留了猪肉和土鸡蛋食材原本的味道。营养健康,适合小孩和老人吃。拌饭那叫一个香!”食材明细主料剁猪肉(一碗)辅料鸡蛋(2个)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸肉的做法步骤1、准备食材,挑选当天杀的新鲜的猪肉,肥肉...
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鸡蛋蒸豆腐怎么做-鸡蛋蒸豆腐的做法
  • 鸡蛋蒸豆腐怎么做-鸡蛋蒸豆腐的做法

  • “鸡蛋和内酯豆腐搭配,软嫩细滑。特别适合老人和孩子,用来做早餐补充一天的优质蛋白。”食材明细主料鸡蛋(1个)内酯豆腐(半块)调料生抽(适量)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、内酯豆腐半块切块放入碗中。2、一个鸡蛋打入碗中,加少量盐。3、...
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹(一种蒸蛋两种口味) 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹(一种蒸蛋两种口味) 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “一直喜欢蒸蛋羹,但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋,好吃到根本停不下来,美味一起来分享。香菇蒸蛋:炒了各种蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的鸡蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!无辣不欢的你一定会喜欢的!虾米蒸蛋:放少许虾米,少许味极鲜,滴几滴香油,细腻嫩滑非常适合小宝贝们~~...
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鸡蛋蒸鳗鱼怎么做-鸡蛋蒸鳗鱼的做法
  • 鸡蛋蒸鳗鱼怎么做-鸡蛋蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1块)鸡蛋(1只)辅料姜丝(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材:鳗鱼(咸)。2、鸡蛋。3、姜丝。4、将鳗鱼清洗一下。5、放在案板上切成小块。6、放入盘中,加适量的料酒、鸡精,搁入姜丝。7、接着,打入鸡蛋。8、然后,放入蒸...
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蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “蒸鸡蛋羹,北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,营养丰富,是家里常吃的一个菜。小时后,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间,可以把鸡蛋羹放到蒸屉上,下面饭好,上面的蛋羹也好了,但是要马上拿出蛋羹,不然时间长了会塌陷。加了虾皮,虾米...
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蒸鸡腿和鸡蛋怎么做-蒸鸡腿和鸡蛋的做法
  • 蒸鸡腿和鸡蛋怎么做-蒸鸡腿和鸡蛋的做法

  • “这是暗黑料理的代表?”食材明细主料鸡小腿(各一)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)料酒(适量)孜然(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸鸡腿和鸡蛋的做法步骤1、各种材料准备就绪2、鸡腿洗净,加入姜蒜豆豉酱油料酒糖盐等腌制2小...
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
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虾仁蒸鸡蛋怎么做-虾仁蒸鸡蛋的做法
  • 虾仁蒸鸡蛋怎么做-虾仁蒸鸡蛋的做法

  • “每次出去吃饭,孩子都会点蒸鸡蛋,是忠粉。在家蒸鸡蛋可实惠多了!”食材明细主料鸡蛋(2个)基围虾(适量)辅料葱花(适量)调料料酒(少许)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸鸡蛋的做法步骤1、准备食材:先将虾去头剥壳,挑虾线,用料酒和盐腌制片刻,鸡蛋打散备用。2、打...
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鸡蛋蒸酱怎么做-鸡蛋蒸酱的做法
  • 鸡蛋蒸酱怎么做-鸡蛋蒸酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2-3个)辅料尖椒(少量)黄豆酱(3勺)食用油(少量)花椒粉(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸酱的做法步骤1、2-3个鸡蛋加一点水一点油+尖椒碎+葱花+黄豆酱+少量花椒粉调好。(喜欢咸可以多放酱和尖椒碎,非常入味)2、蒸15分钟就OK啦!就这么简单!3、可以配粥,玉米、...
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鸡蛋蒸腊鸡腿怎么做-鸡蛋蒸腊鸡腿的做法
  • 鸡蛋蒸腊鸡腿怎么做-鸡蛋蒸腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)腊鸡腿(255克)辅料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材:鸡蛋、腊鸡腿(已清洗剁开)2、在腊鸡腿中加适量的料酒。3、接着,打入鸡蛋。4、然后,放入蒸锅里。5、盖上盖,开锅蒸15分钟、关火。6、开盖取出。...
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蒸鸡肉蒸蛋便当的做法 蒸鸡肉+蒸蛋便当 蒸鸡肉蒸蛋便当怎么做
  • 蒸鸡肉蒸蛋便当的做法 蒸鸡肉+蒸蛋便当 蒸鸡肉蒸蛋便当怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡肉蒸蛋便当的做法步骤1、买来就已腌制好的半成品“藤椒鸡胸肉”一块。2、切块放入便当盒一侧,另外的一格里先加入少许油抹壁,再打入整个鸡蛋。3、上便当“锅”,蒸15分钟即可。4、在蛋...
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蒸鸡蛋酱怎么做-蒸鸡蛋酱的做法
  • 蒸鸡蛋酱怎么做-蒸鸡蛋酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(二个)辣椒(一个)辅料葱花(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡蛋酱的做法步骤1、准备食材。2、碗中打入鸡蛋加入葱花。3、然后把辣椒切碎。4、搅散蛋液。5、准备黄豆酱。6、加三勺黄豆酱。7、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。8、关火出锅喽...
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蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做
  • 蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料芝麻油(适量)小葱(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一颗搅拌均匀2、加入约蛋液一倍多的温水一点点盐,水只要一点点温即可,搅拌均匀3、用勺子将漂浮的气泡撇掉,保鲜膜封好,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔,上锅蒸。4、蒸得...
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