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关于海鲜砂锅煲怎么做好吃的餐饮百科

海鲜砂锅煲怎么做-海鲜砂锅煲的做法
  • 海鲜砂锅煲怎么做-海鲜砂锅煲的做法

  • “看过一个“小品”,客人点菜要的是海鲜,结果给端上一盘“海带”,无语!这道【海鲜砂锅煲】确实有“海带”,但是还有“虾”,所以叫做【海鲜砂锅煲】也算名副其实。”食材明细主料虾(10个)泡发海带(100克)白菜叶(200克)辅料油(10克)盐(5克)生抽(10克)料酒(5克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小...
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砂锅海鲜粥 怎么做-砂锅海鲜粥 的做法
  • 砂锅海鲜粥 怎么做-砂锅海鲜粥 的做法

  • “海鲜粥是我的最爱,平时下班晚,没时间慢悠悠地熬粥,且处理各种小海鲜也挺费时费力的。今年因疫情的关系,不去外地玩,宅在家就有时间捣鼓了。更让人欣喜的是得了个新砂锅,商家还贴心地帮我们开好了锅,只要洗洗涮涮就能用了。拿到砂锅的第一个念头就是煲一锅海鲜粥吧!想到就做,买了...
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皮皮虾海鲜砂锅怎么做-皮皮虾海鲜砂锅的做法
  • 皮皮虾海鲜砂锅怎么做-皮皮虾海鲜砂锅的做法

  • 食材明细主料皮皮虾海螺(一只)辅料海鲜酱油(根据个人口味)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮皮虾海鲜砂锅的做法步骤1、把把海鲜清洗干净2、用砂锅小过炖20分钟3、改用大火炖2分钟...
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海鲜豆腐煲的做法 沙锅海鲜豆腐煲 海鲜豆腐煲怎么做
  • 海鲜豆腐煲的做法 沙锅海鲜豆腐煲 海鲜豆腐煲怎么做

  • “家里终于有了一个正正经经的沙锅了,那是今年在国内特意买的了带回来的。去年我朋友送了我一个看样子又老又旧而且表面似乎还有裂痕的小沙煲,小心翼翼用来煮过一次煲仔饭就再也不敢用了,生怕一不小心煮爆就麻烦了。秋冬季餐桌上最让人开心的是来一锅热气腾腾海鲜豆腐煲,吃得...
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虾煲面 砂锅虾煲面怎么做-砂锅虾煲面的做法 砂锅
  • 虾煲面 砂锅虾煲面怎么做-砂锅虾煲面的做法 砂锅

  • “特别鲜香👍个人觉得很好吃呢😜😜一个人吃又要煮饭又要煮菜的时候太麻烦?没关系,可以选择吃虾煲面啊,哈哈哈哈😍😍”食材明细主料快速面(2包)虾(6~8只)辅料蒜(2瓣)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅虾煲面的做法步骤1、虾洗净后在后背划一刀取出虾线。蒜头拍碎...
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海鲜砂锅粥的做法 海鲜砂锅粥--虾 海鲜砂锅粥怎么做
  • 海鲜砂锅粥的做法 海鲜砂锅粥--虾 海鲜砂锅粥怎么做

  • “1活虾要取出背后黑色的虾肠,2大米提前浸泡二十分钟,3粥不能煲烂。”食材明细主料东北大米(大半碗)活虾(250g)辅料猪油(1汤匙)味精(少许)盐(1茶匙)香油(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜砂锅粥的做法步骤1、活虾去头,背部切开取出黑色的虾肠。2、水烧开后倒入大米。3、加入一...
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三鲜砂锅的做法 【上海】三鲜砂锅 三鲜砂锅怎么做
  • 三鲜砂锅的做法 【上海】三鲜砂锅 三鲜砂锅怎么做

  • “三鲜砂锅不但是我们年菜中必不可少的一道菜式,平时冬天来一道这样的菜也真不错,汤汤水水暖心暖胃,平常可用咸肉,讲究一点的就要用金华火腿提咸鲜味,金黄的蛋饺,形似一个个金元宝,所有过年一定要啊,别忘了。”食材明细主料干肉皮(50克)蛋饺(100克)金华火腿(100克)辅料高汤(600毫升)料酒(1...
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海鲜砂锅粥的做法 海鲜砂锅粥,吃货潮汕人的最爱! 海鲜砂锅粥怎么做
  • 海鲜砂锅粥的做法 海鲜砂锅粥,吃货潮汕人的最爱! 海鲜砂锅粥怎么做

  • “最正宗的砂锅粥是以海鲜味为味道灵魂的!在粥熬得恰到火候时(约七分熟)将新鲜的海鲜放入其中,这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中,同时又保留海鲜的嫩滑,味道鲜美无比。”食材明细主料海参(1根)大干贝(2颗)虾(7-10只)大米(1杯左右)辅料姜丝(适量)小葱(适量)香菜(适量(或芹菜))盐(适量)胡椒粉(适量)咸...
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海鲜砂锅面怎么做-海鲜砂锅面的做法
  • 海鲜砂锅面怎么做-海鲜砂锅面的做法

  • 食材明细主料面条(300克)红萝卜(1块)鱿鱼仔(2个)辅料鸡丸(5个)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜砂锅面的做法步骤1、砂锅加入水烧开2、加入葱段,蒜瓣,鸡丸,鱿鱼煮开3、萝卜叉丝放入锅内,浮沫打出来4、然后加入面条,用筷子把面条挑开,防止面条粘一起,放些十三香,盐。5、出锅前加少许...
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潮州砂锅海鲜粥怎么做-潮州砂锅海鲜粥的做法
  • 潮州砂锅海鲜粥怎么做-潮州砂锅海鲜粥的做法

  • “秋风凉、秋意浓…唯有一碗好粥能暖心、暖胃~”食材明细主料鲍鱼(4只)鲜虾(5只)鲜鱿鱼(2只)姜片(适量)蒜粒(2颗)小葱(1棵)芫荽(1棵)九层塔(适量)生菜(适量)潮汕地都冬菜(适量)食用油(适量)纯净水(700ml)大米(140g)辅料盐(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)潮州砂锅海...
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豆腐包鲜虾砂锅煲怎么做-豆腐包鲜虾砂锅煲的做法
  • 豆腐包鲜虾砂锅煲怎么做-豆腐包鲜虾砂锅煲的做法

  • “买了很多油泡,自己做了一些豆腐包,分袋放入冰箱冷冻起来,就和水饺一样,吃的时候直接拿出来或煮或蒸都可以,非常方便。”食材明细主料河虾(50g)香菇(50g)肉末(100g)豆芽(100g)油泡(200g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐包鲜虾砂锅煲的做...
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浓汤鲜味砂锅煲怎么做-浓汤鲜味砂锅煲的做法
  • 浓汤鲜味砂锅煲怎么做-浓汤鲜味砂锅煲的做法

  • “我们家是一个四世同堂的大家庭,而我做为一个上有老下有小的大家庭的家庭主厨,可以说是责任重大,既要照顾年老体弱而且牙齿又不好的婆婆,又要看护小孙子。为了他们能吃的好,我是煞费苦心啦。好在家里有陶瓷煲,从入秋到冬季,它的餐桌出镜率是最高的。因为用它煲上一锅菜,可以放入...
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湖南砂锅海鲜煲加盟品牌哪家好
  • 湖南砂锅海鲜煲加盟品牌哪家好

  • 海鲜煲作为市面上很常见的传统美食,也是食客们都比较喜爱吃的一种传统美食,现在海鲜煲的品牌有很多,而且海鲜煲的市场需求量不小,在国内各个城市都有着加盟店面,很多的年轻创业者看好这个项目的商机,都想来加盟。那么,湖南砂锅海鲜煲加盟品牌哪家好?快来看一下吧。湖南砂锅海鲜煲...
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潮汕海鲜砂锅粥怎么做-潮汕海鲜砂锅粥的做法
  • 潮汕海鲜砂锅粥怎么做-潮汕海鲜砂锅粥的做法

  • “潮汕砂锅粥,以海鲜为主,是广东省潮汕地区特色传统名点。这锅海鲜粥是和大师学的,一步一步仔仔细细的,是迄今为止学到的最好吃的美味。这款粥,要用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。砂锅用的是干烧急冷都不怕的坤博砂锅,用过以后,再也不想用别的砂锅了和大厨...
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砂锅海鲜粥怎么做-砂锅海鲜粥的做法
  • 砂锅海鲜粥怎么做-砂锅海鲜粥的做法

  • 食材明细主料海虾(适量)瑶柱(适量)鸡爪(适量)豌豆(适量)大米(适量)辅料小葱(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅海鲜粥的做法步骤1、米洗净加一勺盐拌匀腌制15分钟。2、瑶柱洗净备用。3、豌豆洗净备用。4、鸡爪爪去飞。5、放入砂锅。6、...
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海鲜砂锅抻面怎么做-海鲜砂锅抻面的做法
  • 海鲜砂锅抻面怎么做-海鲜砂锅抻面的做法

  • “上次包饺子剩下一团面,正好做点宵夜。”食材明细主料面团(一小块(一人份))辅料虾仁(20克)鱼豆腐(适量)鱼丸(适量)娃娃菜(一棵)姜(适量)葱(少许)盐(适量)番茄酱(一勺)胡椒粉(少许)料酒(少许)淀粉(少许)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海鲜砂锅抻面的做法步骤1、这是剩下的那团面2、用...
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三鲜砂锅煲怎么做-三鲜砂锅煲的做法
  • 三鲜砂锅煲怎么做-三鲜砂锅煲的做法

  • “寒冷的冬季,做上一锅开胃又下饭的三鲜砂锅煲,真是暖暖呼呼、美食的享受。”食材明细主料老豆腐(300克)猪肉(250克)鸡蛋(3枚)海鲜菇(1包)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)鸡精(1勺)清水(适量)调料葱(适量)葱花(适量)小米椒(3个)黄豆酱(1勺)姜(适量)蒜末(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度...
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海鲜砂锅粥的做法 【海鲜砂锅粥】---潮汕版 海鲜砂锅粥怎么做
  • 海鲜砂锅粥的做法 【海鲜砂锅粥】---潮汕版 海鲜砂锅粥怎么做

  • “潮汕人,爱吃潮汕砂锅粥,因为近海,也特喜欢吃各种海鲜,少不了海鲜砂锅粥。当然,我做的砂锅粥,每次都是料足啊。哈哈。如果你喜欢煮得糊糊的粥,可以加长煮米的时间啦。”食材明细主料海蟹(4只)鲍鱼(6只)虾(400克)辅料盐(适量)味极鲜生抽(适量)香菜(适量)姜丝(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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金蚝鲜味砂锅煲怎么做-金蚝鲜味砂锅煲的做法
  • 金蚝鲜味砂锅煲怎么做-金蚝鲜味砂锅煲的做法

  • “今天这个热气腾腾的砂锅煲,食材选用了金蚝干。金蚝干是由生蚝晒干而成的,因色泽金黄而称金蚝。生蚝属牡蛎科是双壳类软体动物,营养价值:营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖...
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海鲜砂锅粥怎么做-海鲜砂锅粥的做法
  • 海鲜砂锅粥怎么做-海鲜砂锅粥的做法

  • 食材明细主料大米(450g)清水(3000ml)辅料鲍鱼(6个)九节虾(8个)三眼蟹(适量)香芹碎(适量)生姜(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜砂锅粥的做法步骤1、大米淘洗好,放适量油盐浸泡1小时。2、鲍鱼用盐搓洗干净,切片,放胡椒粉生姜和料酒腌制...
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砂锅煲怎么做-砂锅煲的做法
  • 砂锅煲怎么做-砂锅煲的做法

  • “冬季到了,西北的天特别冷。那么,吃火锅或是吃砂锅煲去去寒潮显得重要。鉴于火锅含油量高对健康不利,那么,来一份不含油脂的砂锅煲炖菜,有利于健康何乐而不为。”食材明细主料白菜心(1颗)青笋(半根)胡萝卜(半根)冻豆腐(1块)脆皮(半张)油豆腐(100克)腐竹(200克)木耳(200可)腊肉(200克)肉肠(330可(...
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芹菜海鲜砂锅粥怎么做-芹菜海鲜砂锅粥的做法
  • 芹菜海鲜砂锅粥怎么做-芹菜海鲜砂锅粥的做法

  • “我相信很多人都喜欢吃海鲜,不单因为鲜甜,还因为吃了不长胖。可以毫无顾忌地尽情吃,我就是那么一个人了*-*”食材明细主料大虾(400克)芹菜(1棵)鱿鱼(1条)大米(800克)辅料清水(10碗)姜(两片)油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜海鲜砂锅粥的做法步骤1、准备好食材。2、大...
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海鲜砂锅怎么做-海鲜砂锅的做法
  • 海鲜砂锅怎么做-海鲜砂锅的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐果(适量)青口贝(适量)黑虎虾(适量)虾滑(适量)豆腐(适量)香菇(适量)甜虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海鲜砂锅的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒2、炒至断生后放入砂锅3、放入豆腐、豆腐果、香菇4、加入少量盐...
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海鲜砂锅粥怎么做
  • 海鲜砂锅粥怎么做

  • 海鲜砂锅粥怎么做。粥对于牙口不好的人是一个不错的选择,对于想吃清淡食物的人也是一个不错的选择。粥的做法很简单,如果某天不想出去吃我们就可以在家自己做粥吃。下面我就来给大家介绍一下海鲜砂锅粥的具体的做法。一、海鲜砂锅粥怎么做1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌...
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清雅海鲜砂锅粥怎么做-清雅海鲜砂锅粥的做法
  • 清雅海鲜砂锅粥怎么做-清雅海鲜砂锅粥的做法

  • “适合懒懒不想动手炒菜的时候吃每次煮一大锅吃得好满足”食材明细主料虾(适量)金针菇(适量)肉末(适量)鱿鱼(适量)辅料盐(少许)香菜(少许)葱(少许)甜香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清雅海鲜砂锅粥的做法步骤1、把买回来的鱿鱼和虾等材料处理干净2、肉沫也准备好3、砂锅下米,煮到米粒...
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