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关于口菇的餐饮百科

肉丸口菇汤怎么做-肉丸口菇汤的做法
  • 肉丸口菇汤怎么做-肉丸口菇汤的做法

  • 食材明细主料肉沫(适量)口菇(3个)辅料白菜(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸口菇汤的做法步骤1、准备食材。2、热水。3、把材料切好备用。4、放入口菇、姜、加入适量的盐。5、淀粉加点盐加入调试好后放入肉沫搅拌均匀后备用。6、肉沫搅拌成这样...
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鲜芦笋口菇炒干虾仁如何做简单又好吃
  • 鲜芦笋口菇炒干虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜芦笋,鲜芦笋中富含丰富的纤维素非常的多有力,促进人体胃肠道的蠕动作用,并且芦笋中所含的叶绿素可以有效的防止人体过快的氧化对于延缓抗衰老有一定的疗效,而且配合着虾仁按着进行炒时味道鲜美,非常的有利于...
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荷兰豆口菇炒牛肉片怎么做-荷兰豆口菇炒牛肉片的做法
  • 荷兰豆口菇炒牛肉片怎么做-荷兰豆口菇炒牛肉片的做法

  • 食材明细主料口菇(8颗)牛肉片(150g)荷兰豆(50g)辅料青椒(1只)红椒(适量)调料食用油(适量)食盐(适量)腌料蛋清(1只)玉米淀粉(1小勺)生抽(1匙)料酒(1匙)蚝油(1匙)食盐(适量)食用油(1匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆口菇炒牛肉片的做法步骤1、口菇放自来水下一边冲洗一边用海绵轻轻擦拭表面的...
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肉末口菇烧茄子怎么做-肉末口菇烧茄子的做法
  • 肉末口菇烧茄子怎么做-肉末口菇烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)口菇(适量)猪绞肉(适量)辅料大豆油(适量)味精(适量)大蒜(适量)酱油(适量)大葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末口菇烧茄子的做法步骤1、将茄子、口菇洗净。2、茄子切成小块。3、猪绞肉加料酒腌制备用。4、葱、姜切碎。5、蒜切片备用。6、锅...
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口菇快手菜怎么做-口菇快手菜的做法
  • 口菇快手菜怎么做-口菇快手菜的做法

  • “对于上班族这道菜是可选的,快就不用说,营养也足够,对吧~”食材明细主料罐头口菇(一罐)上海青(几棵)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)芡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口菇快手菜的做法步骤1、准备食材。上海青洗净,掰开叶片,口菇和胡...
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口菇要不要去皮
  • 口菇要不要去皮

  • 不需要。口蘑外有一层光滑的表皮,但口蘑的皮和其菌肉都是一样的结构,只是表面的菌丝体结构密度比菌肉大,因此使得口蘑的表皮看上去很光滑,但其实口蘑在烹饪时是不需要去皮的,炒之前将口蘑冲洗干净即可。口蘑味道鲜美,烹饪时可以不用放鸡精和味精。...
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口菇煮多久有利于烹饪的口感呢?
  • 口菇煮多久有利于烹饪的口感呢?

  • 现在已经步入炎炎夏日,天气真的是燥热的很呢,大家是不是都在为每天吃什么饭发愁呢,尤其是夏天,就想吃些清爽可口的吧,那么有哪些食物适合现在这个季节食用呢,今天小编为大家介绍一道菜,清炒口菇,那么口菇煮多久有利于烹饪的口感呢?口菇煮多久有利于烹饪的口感呢?口菇,我们这叫白蘑...
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口菇瘦肉鸡蛋汤怎么做-口菇瘦肉鸡蛋汤的做法
  • 口菇瘦肉鸡蛋汤怎么做-口菇瘦肉鸡蛋汤的做法

  • “老公独爱我做的一道鲜美的汤,老公说有这汤可以喝一锅😄”食材明细主料口菇(500g)瘦肉(200g)鸡蛋(3个)辅料大蒜(3瓣)生姜(3片)小葱(适量)肥肉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口菇瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1、这是没处理的口菇(很多人分不清菌类)2、口菇切掉底部,洗净切片备用3、肥肉切...
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口菇烩豆腐怎么做-口菇烩豆腐的做法
  • 口菇烩豆腐怎么做-口菇烩豆腐的做法

  • “这到菜将豆腐稍稍煎一下,既去除了豆腥,又增加了豆腐的香味,还不是很油腻,真的很美味!”食材明细主料豆腐(300g)口菇(150g)黑木耳(6个)胡萝卜(1个)辅料玉米油(1汤匙)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口菇烩豆腐的做法步骤1、提前3小时用温水将...
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口菇炒肉片怎么做-口菇炒肉片的做法
  • 口菇炒肉片怎么做-口菇炒肉片的做法

  • “口蘑又名白蘑。营养价值高味道鲜美,吃完舀上剩下的汤汁泡饭好吃得不要不要哦😊口菇形状可爱😊是小朋友们的最爱👄。”食材明细主料口菇(250g)猪肉(100g)榨菜(20g)红辣椒(3个)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(适量)老抽(少许)香葱(适量)淀粉(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)口菇炒肉...
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金针菇爽口做法的做法 金针菇的爽口做法 金针菇爽口做法怎么做
  • 金针菇爽口做法的做法 金针菇的爽口做法 金针菇爽口做法怎么做

  • “这道菜是朋友向我推荐的,已做了几次,的确超简单,口味还是不出的”食材明细主料金针菇(250克)辅料小葱(30克)食用油(60克)酱椒鱼头风味酱(80克)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇爽口做法的做法步骤1、先把金针菇洗净,切去根部沥干水分,均匀平铺在餐盘内。小葱去根洗净,切成葱花...
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烤口菇怎么做-烤口菇的做法
  • 烤口菇怎么做-烤口菇的做法

  • 食材明细主料口菇(适量)辅料橄榄油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤口菇的做法步骤1、口菇洗净擦净水,去掉根部。2、锅里放少许橄榄油,朝下小火煎制两分钟。3、蘑菇头朝上小火煎三分钟,可放少许盐,或者不放也很鲜。4、成品图,蘑菇的汁水很鲜。...
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素炒口蘑菇怎么做-素炒口蘑菇的做法
  • 素炒口蘑菇怎么做-素炒口蘑菇的做法

  • 食材明细主料口蘑菇(300g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青辣椒(适量)盐(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒口蘑菇的做法步骤1、准备所有食材。2、锅内加水烧开将口蘑切片倒入热水汆烫一下。3、捞出沥干水分。4、热锅加油放入生姜大蒜青红辣椒炒香。5、倒入口蘑翻炒...
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口蘑和蘑菇的区别
  • 口蘑和蘑菇的区别

  • 蘑菇包括口蘑。蘑菇是一个种类,其中包括口蘑。口蘑别名白蘑,主要产于西乌旗和阿巴嘎旗、通辽等草原地区,菌肉呈白色,质地厚实,带有香气。选购口蘑时,可以闻气味,品质好的口蘑带有淡淡香味,品质差的口蘑闻起来有异味。选购口蘑时,不宜选购个头过大的,这样的口蘑质地会比较老。...
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彩椒口菇怎么做-彩椒口菇的做法
  • 彩椒口菇怎么做-彩椒口菇的做法

  • 食材明细主料口菇(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩椒口菇的做法步骤1、口菇,辣椒姜切好2、锅里加油烧热放姜烧出味,在放口菇翻炒3、加黄酒翻炒,在加辣椒,加盐,生抽翻炒4、翻炒两分钟大概,就可以出锅了5、辣...
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鸡肉炒口菇怎么做-鸡肉炒口菇的做法
  • 鸡肉炒口菇怎么做-鸡肉炒口菇的做法

  • “这是一款简单又好吃的菜,用鸡肉的话比较滑嫩,所以不用担心炒老炒柴了...”食材明细主料去皮鸡腿(两只)口菇(八个)辅料青椒(一个)胡萝卜(一个)姜(一块)配料盐(一茶匙)生抽(一汤匙)甜辣酱(一汤匙)鸡精(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒口菇的做法步骤1、1,原料图。2、鸡...
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夏季清爽小冷菜 爽口金针菇怎么做-爽口金针菇的做法 爽口金针菇
  • 夏季清爽小冷菜 爽口金针菇怎么做-爽口金针菇的做法 爽口金针菇

  • “炎炎夏日,吃一道解暑降温小冷菜,喝点青岛啤酒,啧,啧,这感觉棒极了!”食材明细主料黄瓜(2支)金针菇(2段)胡萝卜(1支)火腿肠(2条)辅料蚝油(2ml)盐(6克)蒜泥(2勺)醋(20ml)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口金针菇的做法步骤1、将黄瓜、胡萝卜、金针菇、火腿肠分别切丝2、将锅加入水煮沸,将金...
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爽口杏鲍菇怎么做-爽口杏鲍菇的做法
  • 爽口杏鲍菇怎么做-爽口杏鲍菇的做法

  • “天气热了就吃点清爽的凉拌菜了,杏鲍菇口感脆嫩用水小煮一会儿口感嫩嫩的拌菜吃口感刚刚”食材明细主料杏鲍菇(150g)北豆腐(100g)香芹(50g)辅料盐(2g)海鲜酱油(5g)花椒油(1勺)食用油(1勺)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口杏鲍菇的做法步骤1、食材备好。2、豆腐切片拍上淀...
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爽口微辣金针菇怎么做-爽口微辣金针菇的做法
  • 爽口微辣金针菇怎么做-爽口微辣金针菇的做法

  • “老公爱吃金针菇,宝贝也爱吃,老公爱吃辣的宝贝不爱吃辣的,愁人,买回金针菇每次都是拌两份,昨天买的咸菜还有一点今天买回来的金针蘑还发愁怎么做呢,灵机一动他俩结合是不是不辣又有点微辣,应该很美味,和买回来金针蘑味道差不多做起来吧!”食材明细主料金针菇(少许)辣咸菜(50克)辅料鸡...
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五花肉炒口菇怎么做-五花肉炒口菇的做法
  • 五花肉炒口菇怎么做-五花肉炒口菇的做法

  • “味道鲜美!”食材明细主料五花肉(200g)口菇(300g)辅料植物油(10g)盐(3g)大蒜(2颗)葱花(少许)红辣椒(2个)调料老抽(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)五花肉炒口菇的做法步骤1、鲜掉眉毛哦。2、口菇切片。3、植物油放入五花肉中火煸炒。4、五花肉金黄色加入老抽调色。5、放入...
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蒜蓉爽口平菇怎么做-蒜蓉爽口平菇的做法
  • 蒜蓉爽口平菇怎么做-蒜蓉爽口平菇的做法

  • “平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体兔疫功能。常食平菇,不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十...
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蚝油杏鲍菇口蘑怎么做-蚝油杏鲍菇口蘑的做法
  • 蚝油杏鲍菇口蘑怎么做-蚝油杏鲍菇口蘑的做法

  • “这是一道防癌降血脂、瘦身消脂的美食。虽然,都是素菜,但是,它的集合成上乘菜品,慢慢咀嚼有一种肉香的味道。杏鲍菇和海鲜菇都具有防癌和降血脂的作用。我想把这一道菜品献给年轻的美女们。愿它给你们带来好运与健康。”食材明细主料杏鲍菇(1个)口蘑(8个)海鲜菇(1把)红彩椒(1个)青尖...
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爽口金针菇怎么做-爽口金针菇的做法
  • 爽口金针菇怎么做-爽口金针菇的做法

  • “喜欢苹果醋的酸甜舒爽的味道。用它不仅可以调水冲饮,来腌渍一碟下饭小菜更是十分有味。今天我选用的是金针菇,配以胡萝卜和洋葱添色调味,超棒的,试试吧。”食材明细主料金针菇(250g)苹果醋(100g)辅料胡萝卜(1小段)洋葱(半个)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爽口金针菇的做法步骤1...
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口蘑香菇炒青菜怎么做-口蘑香菇炒青菜的做法
  • 口蘑香菇炒青菜怎么做-口蘑香菇炒青菜的做法

  • “这会儿的菌类特别美,今来一款:口蘑香菇炒青菜,家常菜品,快手方便。”食材明细主料口蘑(适量)香菇(适量)青菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑香菇炒青菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、香菇口蘑改刀备用。3、青菜,葱蒜均改刀...
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烧双孢菇口蘑山药的做法 瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药 烧双孢菇口蘑山药怎么做
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