- “食欲不振的苦夏最适合喝的凉瓜汤,醇香的咸蛋碎是这道快手汤的点睛之笔。”食材明细主料凉瓜(1根)咸蛋(1个)紫菜(20g)辅料虾米(5g)瑶柱(5g)精盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜皮汤的做法步骤1、凉瓜如图刨皮。2、紫菜和虾米瑶柱用温水泡发半小时。3、虾米瑶柱连同泡发的...
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- “夏天凉拌菜是我家餐桌主打,每天晚上都要有凉拌菜,大家也都爱吃。今天就做了这款凉拌黄瓜凉皮,酸爽开胃。”食材明细主料黄瓜(适量)凉皮(适量)辅料木耳(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)凉皮(适量)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料香油(适量)醋(5毫升)盐(少许)白糖(3克)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜拌凉皮的做法步骤1、准备所需要的材料。2、大火烧开,放入凉皮。滤煮一会捞出。3、凉皮切断,黄瓜切断装一起。4、油锅起火烧至六成熟,倒入香...
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- “凉皮拌黄瓜,很好吃。自己做的懒人版凉皮,太厚了,不算成功,但口感还可以。凉拌汁依据家人口味调制,简单拌拌,喜欢。”食材明细主料小麦粉(80g)淀粉(80g)黄瓜(100g)辅料盐(适量)白糖(适量)香甜醋(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉皮拌黄瓜的做法步骤1、用小麦粉...
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- “#西瓜#,在我的印象里,西瓜瓤就是直接吃的,要说用西瓜瓤做菜,就是做豆瓣酱了,其它怎么用西瓜来做菜,还真是不知道,知道的就是西瓜皮能做菜,也就是拌、炒、瓜皮面了,其它就没有了,先做个凉拌瓜皮。”食材明细主料西瓜皮(300克)大蒜(几粒)辅料盐(少许)白醋(少许)生抽(少许)糖(少许)芝麻油(少许)咸...
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- “吃了西瓜瓤🍉,瓜皮也别扔,做个爽口凉拌小菜,边角料也是好东东,营养又美味😋。”食材明细主料西瓜皮(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)凉拌酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西瓜皮凉拌的做法步骤1、西瓜皮切去红壤,削去外层翠衣。2、切成薄片,加盐拌匀腌制20...
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- “#西瓜#,做好的西瓜凉皮,是凉皮就要拌来吃的。”食材明细主料西瓜凉皮(三张)黄瓜(两个)大蒜(几粒)辅料盐(少许)白醋(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌西瓜凉皮的做法步骤1、做好的西瓜凉皮(制作方法在“西瓜红凉皮”中有详细介绍)。2、黄瓜去皮。3、西瓜红凉皮切丝...
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- “#西瓜#,西瓜入菜,平时真心很少做。在我的印象里,家乡的大西瓜非常有名,就是夏天汁多清甜的大水果,消暑解渴,吃法也很直接简单,一切两半,直接用小勺挖着吃,人多也就切成月牙直接吃。真的没有想过做菜。凉皮也是夏天的消暑佳品,就把两者合在一起吧,也许不错呢。”食材明细主料西瓜(15...
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- 食材明细主料小麦淀粉(60克)清水(120克)黄瓜(1根)辅料香菜(1棵)蒜(2瓣)芝麻酱(1勺)海鲜酱油(2勺)陈醋(2勺)糖(多半勺)盐(适量)辣椒油(1勺)熟花生(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌凉皮的做法步骤1、小麦淀粉,也就是澄粉。2、称取小麦淀粉60克。3、加入2倍量的水。4、搅成粉浆。5、取两...
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- 食材明细主料西瓜皮(一个)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)调料盐(适量)糖(半勺)鸡精(适量)香油(适量)生抽(4勺)醋(一勺)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌西瓜皮的做法步骤1、准备好西瓜皮。2、去掉外皮和瓤。3、切成小条。4、用盐腌30分钟,杀出水分。5、过凉水,清洗干净盐分。6、拽干...
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- “炎炎盛夏,吃了好多西瓜解渴解热,剩下那么多西瓜皮怎么办呢?扔了多可惜,不如利用起来做点美味吧”食材明细主料西瓜皮(半个西瓜)辅料蒜头(适量)生姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)陈醋(适量)辣酱(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌西瓜皮的做法步骤1、把西瓜表皮翠...
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- “这道菜里面的汤喝起来是很鲜的,加上凉瓜是排毒,清热很好的瓜果啦!凉瓜还有减肥的作用哦!”食材明细主料凉瓜(一条)蛏子(2斤)辅料姜(适量)胡椒(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜皮浸蛏子的做法步骤1、准备食材2、锅里加水煮沸倒入洗净的圣子煮半分...
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- “现在的物价涨得厉害,可我家的生活费并没有明显的上涨,只能说明俺是个会过日子的家庭主妇,就像这西瓜皮就从来没丢弃过,做了不少的美食。其实西瓜皮还真是个好东西,在中医上讲这瓜皮叫“西瓜翠衣”这名字不但好听,功效还好,消暑利尿,清热消肿,连着外面的绿色皮一起吃对舌苔厚重的...
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- “天一热我家就喜欢做面皮吃,筋道爽滑浇上红红的辣椒油真是好吃极了,以前都是吃的纯色的白面皮,今天做个与众不同的黄色面皮,不是色素是南瓜做的哈!口感软糯不像纯面粉的那么劲道有点软吃着香甜适合小孩吃””食材明细主料南瓜(200g)水(500g)面粉(60g)淀粉(20g)辅料蒜泥(2g)黄瓜(20g)生抽(5...
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- “这上火的日子真难受~捧了半个西瓜消消火,突然看到夏日小冷菜,貌似西瓜皮去火不错,说来惭愧,出生到现在我还没吃过西瓜皮捏(想也知道肯定是无味的,没有西瓜肉甜就是了),于是乎,第一次做了这道凉拌小菜,不吃不知道,一吃整盘都被我灭了~原来西瓜皮也可以这么酸甜可口,吼吼~来,要是有哪...
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- “很早就做的凉拌西瓜皮,这个夏天我家买了西瓜,瓜皮都没丢,去掉外皮和红瓤,切成条,放少量盐腌一会儿,放点醋,蒜末,辣椒油,一道爽口小冷菜就成了,酸辣爽口,配粥喝最棒了,最主要是废物利用,还省银子哈!你家这个夏天吃凉拌西瓜皮了吗?”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料红甜椒(1个)配料盐(适量)自制...
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- “西瓜是夏日应季水果,清凉又解渴,让人口水欲罢不能!我们在吃完爽口的西瓜红瓤后千万不要丢掉瓜瓤和皮中间发白的部分,西瓜霜就是用它做成的,清热消暑,去火消炎!”食材明细主料西瓜皮瓤(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西瓜皮的做法...
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- “夏天白粥配瓜皮绝配,瓜皮稍微冷藏一下。”食材明细主料黄瓜皮(适量)辅料小米辣(一个)调料酱油(少量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌黄瓜皮的做法步骤1、瓜皮洗干净。2、小米辣洗干净。3、瓜皮撕小块,小米辣切好,放少量酱油搅拌。4、成品。...
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- “西瓜皮的功效及作用:中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。”食材明细主料西瓜皮(500克)辅料姜(适量)蒜(适量)配料生抽(少许)麻油(少许)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “苦瓜,因苦得名,又叫凉瓜。果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。苦瓜的作用1、促进饮食、消炎退热苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心...
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- “夏日当造的凉瓜(也就是苦瓜),初入口有点苦,在口腔内一回转,那个甘甘的味道令喉咙舒服及了苦尽甘来,这是人生的滋味!”食材明细主料凉瓜(2个)辅料豆豉(适量)蒜头(适量)油(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)味之素(适量)酒(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁凉瓜皮的...
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- “吃完西瓜,皮咱也不浪费O(∩_∩)O~”食材明细主料西瓜皮(1/4个)辅料大蒜(2瓣)香菜(1根)配料盐(适量)糖(适量)米醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西瓜皮的做法步骤1、西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。2、用刀片去绿色的硬皮部分。3、将切...
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- “#西瓜#做好的西瓜凉皮,先凉拌了一个,入口凉皮有微微的西瓜清甜味,淡淡的。再用酱炒一个试试口感。”食材明细主料西瓜凉皮(两张)绿豆芽(200克)黄瓜(一个)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)辣酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒西瓜凉皮的做法步骤1、做好的西瓜凉皮(较厚的两张...
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- “入伏之后,天气转换超快,温度更是一路飙升;10多天的高温热的让人透不气来,就想吃点清凉简单方便的。夏天吃着清凉,做洗简单的除凉面外,还有一种小吃也是我们全家人的大爱,那就是凉皮。今儿这款凉皮不和面,不洗面,制作简单方便快捷;而且口感也挺好,且不比外面卖的差。喜欢吃凉皮的可...
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- “春节一过,从老家带回来干凉皮,是家里老人在家乡压的,每年都要带一箱!想吃时,用水泡软,在进行调制!昨天收到丘比产品,就用芝麻味调制一番,很美味!”食材明细主料黄瓜(一根)干凉皮(适量)辅料沙拉汁芝麻味(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜丝凉皮的做法步骤1、干凉皮适量。2...
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