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关于鳕鱼烧豆腐的家常做法的餐饮百科

鳕鱼烧豆腐怎么做-鳕鱼烧豆腐的做法
  • 鳕鱼烧豆腐怎么做-鳕鱼烧豆腐的做法

  • ““鳕鱼烧豆腐”的味道非常好,特别是豆腐的味道,回味无穷。因为豆腐煎制之后,蒸发了一些内部的水分,烧制之后,又重新吸收了烧鱼的汤汁,所以豆腐中鱼的味道非常浓郁。”食材明细主料鳕鱼(2条)豆腐(1块)辅料油(30克)盐(10克)料酒(10克)醋(15克)酱油(15克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小...
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鳕鱼蒸豆腐怎么做-鳕鱼蒸豆腐的做法
  • 鳕鱼蒸豆腐怎么做-鳕鱼蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(3块)嫩豆腐(1块)辅料盐(适量)花椒油(适量)生姜(适量)葱(适量)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一大块;2、冰冻鳕鱼清洗干净,刮去鱼鳞;改刀,用盐、料酒腌制入味;3、嫩豆腐切成片码放在盘中,撒上盐、浇上味极鲜酱油;4、把鳕鱼码...
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葱姜鳕鱼豆腐煲怎么做-葱姜鳕鱼豆腐煲的做法
  • 葱姜鳕鱼豆腐煲怎么做-葱姜鳕鱼豆腐煲的做法

  • “在多伦多鳕鱼还是比较多见的,和三文鱼一样也算是加拿大特产了,新鲜的鳕鱼价格比较贵些,大的鳕鱼大约每磅15-20加币左右。在著名的会员店COSTCO,有冰鲜的鳕鱼柳,便宜不少,就是包装的量太大。而我会买该店的冰冻的阿拉斯加鳕鱼柳(大块,无骨的CODFILLETS),2磅装的不到17加币。这种鳕...
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家常烧豆腐的做法 百吃不厌之---家常烧豆腐 家常烧豆腐怎么做
  • 家常烧豆腐的做法 百吃不厌之---家常烧豆腐 家常烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)彩椒(1个)辅料香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆腐的做法步骤1、豆腐一块、彩椒一个、葱、姜、香菜适量2、豆腐、彩椒切三角块,葱、姜、香菜切好备用3、炒锅倒油油温五成热时煎豆腐块4、煎至两面金黄盛...
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鳕鱼片的家常做法
  • 鳕鱼片的家常做法

  • 许多人喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺,肉质细腻厚实并且味道鲜美。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,是老少皆宜的营养食品。那到底鳕鱼片的家常做法都有哪些呢?下文就来为大家详细介绍鳕鱼片常见的食用方法、营养价值及食用禁忌。一、鳕鱼片的家常做法1、番茄鳕鱼浓汤主料:鳕...
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绝对完胜酒店的鳕鱼做法图解-鳕鱼的家常做法之香葱烧鳕鱼
  • 绝对完胜酒店的鳕鱼做法图解-鳕鱼的家常做法之香葱烧鳕鱼

  • 在众多鳕鱼的家常做法中,我更喜欢香葱烧鳕鱼。当浓郁的香葱香味邂逅鲜嫩味美的鳕鱼块,凑近闻一闻,香味扑鼻,拿起筷子夹一块放入口中,沾满酱汁的鳕鱼块在口中不停地刺激着味蕾,如天堂般的感觉。香葱烧雪鱼,不仅色泽诱人而且还鲜香味美,因此深受吃货们的喜爱。主料鳕鱼:4块香葱:8根辅...
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嫩豆腐炖鳕鱼怎么做-嫩豆腐炖鳕鱼的做法
  • 嫩豆腐炖鳕鱼怎么做-嫩豆腐炖鳕鱼的做法

  • “记录2018年12月17日晚餐原汁原味的鳕鱼炖豆腐,味道新鲜,清淡可口。简单美味,我们一起动手来操作吧!”食材明细主料鳕鱼(适量)嫩豆腐(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)西兰花(少许)葱花(少许)辅料盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)玉米油(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤...
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家常豌豆烧豆腐怎么做-家常豌豆烧豆腐的做法
  • 家常豌豆烧豆腐怎么做-家常豌豆烧豆腐的做法

  • “家常豌豆烧豆腐,好吃不油腻,口感嫩滑,营养丰富。豆腐里加点肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明细主料豆腐(1块)豌豆(2大把)辅料里脊肉(100克)胡萝卜(半个)葱(1段)姜(1块)蒜(半头)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)醋(少许)蚝油(少许)酱油(少许)番茄酱(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常...
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酱烧家常豆腐的做法 好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐 酱烧家常豆腐怎么做
  • 酱烧家常豆腐的做法 好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐 酱烧家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。酱烧家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,含有较高的蛋白质,此菜LEMON主要用豆瓣酱、白糖和老抽三种调料,烹制出味美可口的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)黑木耳(6朵)胡萝卜(半个)猪油(100克)料酒(1勺)老抽(1勺)鸡精(1勺)大蒜(2...
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鳕鱼豆腐煲怎么做-鳕鱼豆腐煲的做法
  • 鳕鱼豆腐煲怎么做-鳕鱼豆腐煲的做法

  • “做了很久的鳕鱼豆腐煲味道很棒但是貌似我给鱼切的块有点小炸过了嘿嘿”食材明细主料鳕鱼(200g)豆腐(一块)辅料香菜(少许)蒜末(少许)配料盐(适量)淀粉(少许)大料(三瓣)酱油(少许)糖(半勺)鸡精(少许)蚝油(半勺)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳕鱼豆腐煲的做法步骤1、准备鳕鱼一块豆腐一块...
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家常鳕鱼怎么做-家常鳕鱼的做法
  • 家常鳕鱼怎么做-家常鳕鱼的做法

  • “鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(3条)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(几个)辅料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鳕鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片。2、干红辣椒切小段。3、鳕鱼去腹内黑膜洗净,切小段,以便入味。4、...
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家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法
  • 家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法

  • “烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下...
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烧家常豆腐怎么做-烧家常豆腐的做法
  • 烧家常豆腐怎么做-烧家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料白菜(适量)青蒜(少许)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧家常豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图,黑木耳需提前泡发。2、备:豆腐一块。3、豆腐改刀切块,放入油锅中煎至两面金黄,先盛出备用。4、胡萝卜切...
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家常烧豆腐怎么做-家常烧豆腐的做法
  • 家常烧豆腐怎么做-家常烧豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(1块)辅料青椒(1个)胡萝卜(2个)木耳(适量)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆腐的做法步骤1、木耳泡发北豆腐,准备青椒洗净,胡萝卜洗净。2、青椒去蒂切块,胡萝卜去皮切片,豆腐切三角块。3、锅中放油小火煎豆腐至两面金黄。4、煎...
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家常葱烧豆腐怎么做-家常葱烧豆腐的做法
  • 家常葱烧豆腐怎么做-家常葱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(两块)小葱(8只)豆腐(500g)辅料盐(1匙)酱油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱烧豆腐的做法步骤1、准备食材,小葱几根,猪肉小块有肥有瘦,豆腐小块,大蒜,生抽,味极鲜2、小葱切碎,小葱圈,肉切小片,大蒜五六瓣切片3、锅内入底油,烧七成热4、入肥肉,炸制萎缩(个人喜好,不...
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鳕鱼炖豆腐怎么做-鳕鱼炖豆腐的做法
  • 鳕鱼炖豆腐怎么做-鳕鱼炖豆腐的做法

  • “鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低少于0.5%。鳕鱼炖豆腐营养十分丰富,汤汁特别鲜美。是冬季暖身暖胃预防感冒的家常炖菜。”食材明细主料鳕鱼(1条)豆腐(1块)辅料油(少许)葱(1根)姜(1小块)蒜(适量)炖鱼料(1小包)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)三...
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狭鳕鱼豆腐羹怎么做-狭鳕鱼豆腐羹的做法
  • 狭鳕鱼豆腐羹怎么做-狭鳕鱼豆腐羹的做法

  • “今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹,适合18+月龄的宝宝食用,如果想给低龄的宝宝吃也行,就是不要加什么调味料。狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐,细嫩洁白口感好;鱼类选用的是源自阿拉斯加深海的狭鳕鱼,肉质嫩滑口感细腻,富含多种氨基酸和微量元素,关键是无皮无刺,可以...
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腐乳烧鳕鱼怎么做-腐乳烧鳕鱼的做法
  • 腐乳烧鳕鱼怎么做-腐乳烧鳕鱼的做法

  • “这道菜肴的调味料主要用的是红腐乳汁,用红腐乳汁烧制菜肴,一是色泽好看;二是具有浓郁的腐乳酱香味。这道烧制的鳕鱼,因为用了红腐乳汁,所以就将其叫做“腐乳烧鳕鱼”。”食材明细主料鳕鱼(3条)辅料油(20克)盐(6克)红腐乳汁(30克)料酒(20克)醋(20克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小...
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家常味烧豆腐怎么做-家常味烧豆腐的做法
  • 家常味烧豆腐怎么做-家常味烧豆腐的做法

  • “非常家常且快手的一道菜。”食材明细主料豆腐(适量)辅料姜末(少许)郫县豆瓣酱(一勺)淀粉(少许)鸡精(少许)醋(几滴)葱末(少许)蒜末(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常味烧豆腐的做法步骤1、姜葱蒜切末,豆腐改刀成小块。2、热锅温油,爆香姜葱蒜末。3、放入一勺豆瓣酱。4、炒出红油...
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家常红烧豆腐怎么做-家常红烧豆腐的做法
  • 家常红烧豆腐怎么做-家常红烧豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆腐(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常红烧豆腐的做法步骤1、肉末,大蒜去皮准备好。2、豆腐切好备用。3、油锅烧热,倒入玉米油,开始煎豆腐。4、煎两面偏黄,捞出来。5、锅内留底油,倒入肉末煸炒。6、倒入煎...
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鳕鱼豆腐汤怎么做-鳕鱼豆腐汤的做法
  • 鳕鱼豆腐汤怎么做-鳕鱼豆腐汤的做法

  • “从昨晚开始,雨就一直没。到我发食谱这会都还再下着。没有出门买菜,就在家里的冰箱里找找有什么可以随便弄的菜。应付一下讨厌的雨天。在冰箱里找到之前买的整块鳕鱼和老妈提前买的豆腐(话说,老妈还会掐指一算么૮(゚∀゚)ა)。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼...
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家常烧嫩豆腐怎么做-家常烧嫩豆腐的做法
  • 家常烧嫩豆腐怎么做-家常烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)韩式辣酱(适量)油(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧嫩豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐准备就绪。2、大蒜和葱切碎备用。3、嫩豆腐切块装盘。4、锅中入油烧热放入蒜,豆瓣酱,辣酱炒香。5...
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鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做
  • 鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做

  • “继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼(500克)豆腐(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)配料花椒(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼炖豆腐的做法步骤1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片...
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酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2条)辅料小泰椒(3个)香葱(1颗)姜(2片)胡椒粉(2勺)盐(1勺)味精(1勺)料酒(1匙)香菜(1颗)白醋(适量)大葱(1段)配料豆腐(300克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鳕鱼豆腐汤的做法步骤1、鳕鱼洗净切块(放入1勺胡椒粉,1匙料酒,少许盐腌一会。)豆腐切块,香葱香菜切末,姜切片,大葱切断小泰...
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茄汁鳕鱼豆腐怎么做-茄汁鳕鱼豆腐的做法
  • 茄汁鳕鱼豆腐怎么做-茄汁鳕鱼豆腐的做法

  • “鱼骨用来熬汤了,鱼肉自然用来烧菜咯。”食材明细主料鳕鱼(适量)罐装番茄(半罐)豆腐(1盒)针菇(适量)鲍菇(1个)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鳕鱼豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、干锅煎香菌菇类。3、加入鱼肉翻炒后,倒入罐装番茄。4、放入豆腐,加高汤适量,炖煮10分钟。5、调...
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