- “挑选2斤重草鱼,剁成干净利索的大块,放入红薯、芹菜、胡萝卜、洋葱,或者自己喜欢的配菜,放入调好的酱汁,等待小火慢慢煨熟,酱汁包裹渗入鱼肉每一块肌理,醇香入味十足,鲜嫩可口。”食材明细主料草鱼(1000克)辅料红薯(100克)胡萝卜(50克)芹菜(20克)青红椒(20克)小葱头(50)蒜(8瓣)葱(5段)调料蚝油(10...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉皮:适量辅料葱:适量姜:适量料酒:适量具体步骤1.将肉皮取出洗干净,放入凉水锅中煮开后再煮3分钟;2.捞出来不烫手时将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片下去,肉皮要片一块从锅里捞一块,因为肉皮全部捞出来凉了变硬...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟排骨是大家最喜欢吃的食物,骨中带肉,肉上有骨,特别的好吃,富含各种蛋白质和氨基酸,而且这道菜用的是红烧的办法,这道菜做出来一定是色泽红润诱人酱香浓郁,通过红烧的方式骨肉分离还可以分解出排骨里的钙质,既保健...
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- 这几年来大街上可以看到非常多的火锅店,已成为生活中必不可少的美食,它的热门程度快速的吸引到了加盟者的目光,纷纷都想要做火锅的生意,可以说在市场上的竞争是非常大的,因此想要拿下市场就得选择一个好品牌。火锅品牌中知名度非常高的就是艄鱼翁火锅了,它的口碑极佳,备受大家的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料春笋:少量红灯笼椒:少量辅料大蒜:2瓣葱:1根生抽:1大勺蚝油:1大勺老抽:1小勺盐:1小勺香油:1小勺具体步骤1.豆角、春笋、红椒切丁,用量看上去差不多是这个样子。春笋和红椒只是点缀提味的作用,不加也无妨。葱切碎,大蒜...
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- 比萨使者,闻其名,是成大器也。作为广州的一个比萨品牌,比萨使者渐渐地打下了自己的根基,在比萨市场中有了自己的一定位置。当今有许许多多的比萨品牌,许多都想成为鹤立鸡群的一名,而只有比萨使者默默努力,不声不响。这样有爆发性的比萨品牌,你有想法了吗?现在小编就讲解一下比萨...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:半颗大蒜:2瓣辅料花椒:15颗干辣椒:3-5颗豆瓣酱:1大匙糖:1小匙盐:1/2小匙香油:少量具体步骤1.烤箱预热450F(约230C)。大蒜切蓉,菜花洗净掰成小朵。(不用焯水!)2.炒锅烧热,中火,下1大匙豆瓣酱,炒出红油,再下蒜蓉、花...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆(拳头大小):两个长茄:两根尖椒:两根辅料味极鲜:适量盐:适量味精:适量油:适量葱:适量姜:适量蒜米:适量具体步骤1.热锅冷油,烧热,爆香葱花蒜米,入猪肉翻炒变色,倒入土豆片,大火翻炒,同时将滚刀块的茄子微波炉高火3、4...
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- 小吃之所以被许多消费者所喜爱,不仅因为它的味道诱人,价格便宜,还省事省时,这对一些没有太多时间吃饭的人来说真的很重要。能够在最快的时间吃到美味的食物,何乐而不为。而现在的小吃玲珑满目,多到你数不清,每种小吃也都有其不同的风格和诱人的地方。想到小吃,你是不是已经在脑海...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:(太瘦的不太好吃哦)辅料生抽:适量老抽:适量冰糖:适量水:适量具体步骤1.将买好的五花肉洗干净,根据自己的喜好切成小块、大块、或者长条都可以;(我们中午切的是小块,因为时间有限,好熟嘛)2.起火,锅内加入切好的肉...
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- 周末放假在家的时候,想做些小甜品来犒劳一下忙碌一周的自己,南瓜糯米糍就是最好不过的选择了,好吃又不易胖,是小零食的最好选择。再者南瓜糯米糍的作坊极其简单易懂,一学就会,省事又省时。南瓜糯米糍,裹上一层椰蓉,小巧可爱,软糯好吃。主料糯米粉:80克南瓜:50克椰蓉:10克详细步骤:第一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.刀鱼去掉内脏洗净,划斜口,方便入味。加盐,黑胡椒粉,生抽拌匀腌制10分钟。2.准备一个平底锅,倒入适量油(我用的是玉米油)放进腌好的鱼段,中火煎至两面微黄。3.把之前腌鱼段的汤汁加少量清水倒入锅...
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- 据小编了解到,现在很多的创业者都会纠结于两个创业项目,那就是串串香和烧烤,大多数的创业者都只知道这两个项目目前非常的受欢迎,但是他们并不知道开串串香和烧烤哪个省事?所以今天小编就给大家详细介绍一下这两个创业项目,相信能够给你们带来一定的帮助。开串串香和烧烤哪个...
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- 蘸酱是北方饭桌上很常见的一种菜,做法简单,美味爽口。主料黄豆酱:1袋肉馅:300g辅料葱:小半段红椒:半颗菠菜:1小把豆芽:2根黄瓜:2根花椒面:少许千张豆皮:5张详细步骤:第一步准备好肉馅和黄豆酱第二步起锅放油,倒入肉馅炒散,加入少量花椒面第三步肉馅微焦时,倒入准备好的黄豆酱与肉馅翻炒...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟我做带鱼的时候一般煎的时候总会煎破可能是厨艺不太好吧,就没有什么卖相了。而且抹姜片和裹淀粉都会太麻烦了。今天我就想省事一点变成葱香烤带鱼,而且不用油也没有油烟了,特别健康呢。放在烤箱里烤个二十多...
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- 青椒土豆丝是小编家里最受欢迎的一道菜。虽然这是道最简单,最家常做法的菜品,却倍受小编家人的喜爱。其实烹饪真是一件很神奇的事情,有时候即使是同样的食材,同样的做法,不同的人做出来的味道就是有些不一样。那么今天就让小编来教大家一种百吃不腻的青椒土豆丝的做法。一、土...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料棉花糖:50辅料美国大杏仁:两大把(约50粒)黄油:30葡萄干:半把具体步骤1.将棉花糖、黄油放入一个耐热小碗里。把小碗放入锅里,锅中接一些水,一边中火加热,一边慢慢融化黄油。这个步骤比较慢,要耐心哈~~2.待棉花糖开始...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一般我们懒人必备的东西是什么?肯定就是咸菜了。但是经常吃咸菜总会觉得有点乏味。经过精心的研究,今天给大家介绍一个猪肉炒咸菜的做法。猪肉这个食材真的是特别的好。什么食材跟猪肉搭配在一起,味道立刻就...
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- 一提到奶茶,我想不管男女老少都不会抗拒吧,在冬天里喝上一杯热乎乎的奶茶已经成了现代社会的时尚了吧,市面上奶茶店也越来越多,种类也越来越杂。不断的展现着其在现代商业市场的有利地位和潜力,就近年来,有非常多的人投入了奶茶店的生意,但是不是所有奶茶店都能做长做好,比如现在...
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- 最近正是新鲜的茴香上市的季节,真是满足了我的嘴巴,每年这个时候都要吃上好几顿,什么馄饨、包子、饺子、通通来一遍,今天做的就是馅料超级省事的茴香猪肉包子,因为茴香本身的香味就很足够啦,所以真的非常简单方便。主料茴香:500g猪肉馅:150g小麦粉:1000g辅料油:适量盐:适量姜:适量香...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜鱼:1条辅料酒:少许糟卤:适量胡椒粉:少许淀粉:少许具体步骤1.鱼的内膛收拾干净,切大约多半厘米厚大大片~用少许料酒、白胡椒粉抹均匀,腌约15分钟去腥,也可以淋些姜汁。2.鱼片腌好后擦干水分~~薄薄拍点干淀粉3.平...
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- 秋天来了正是吃红薯的季节。红薯是一款老少皆宜的粗粮,就目前市场有好几个品种,比如红心薯、紫心薯、白心薯、黄心薯等。红薯从地里扒出来后放在阳光下晒晒再放置阴凉干燥的地方存放,天气越冷摆放的红薯就会越甜越好吃。那红薯如何做好吃又简单既省时又省力呢?下面小编和大...
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- 现在的快餐行业发展迅速,发展前景广阔,受到了广大人民的喜爱。在忙碌的学习和工作之余,实在抽不出时间好好吃饭的时候就会选择快餐。而汉堡则是快餐行业中的佼佼者,深受大家喜爱,饱腹又美味。市面上的汉堡看着简单就是面包蔬菜肉这些简单的食材。爱动手的你有没有想过自己做汉...
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- “肉干饭”食材明细主料大米(适量)辅料前槽肉(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简单的肉干饭的做法步骤1、提前泡一下米2、把肉切成小块3、翻炒4、炒至变色5、继续翻炒,加入五香粉,耗油,老抽,生抽,盐,少许白糖6、泡的米倒入电饭锅中7、把半熟的肉块均匀铺到米上,撒上小葱花即...
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- “茄子是我最爱吃的一种蔬菜,不管怎么吃都喜欢,在所有茄子菜的基础上,还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制,把茄子的水分挤掉再烧制,这样可以大大减少用油的量,所以说这道干烧茄子是营养健康共存的美味...
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