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关于炸黄的餐饮百科

炸黄米面元宵怎么做-炸黄米面元宵的做法
  • 炸黄米面元宵怎么做-炸黄米面元宵的做法

  • “今日早餐算是油炸元宵吧,黄米面和成面团,包上喜欢的各种馅料,入油锅一炸就OK了,软糯香甜,我家人都爱吃。”食材明细主料黄米面团(200g)红糖豆沙馅(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸黄米面元宵的做法步骤1、提前以前晚上将已发酵好的黄米面团从冰箱冷冻室...
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黄金炸虾怎么做-黄金炸虾的做法
  • 黄金炸虾怎么做-黄金炸虾的做法

  • “黄金炸虾现在是很受欢迎的一道美食哦,像我们在肯德基吃的黄金蝴蝶虾,日式料理店的天妇罗,每次吃都要排队等很久呢,现在我们自己会了是不是想吃就可以做啦!操作很简单方便呢~”食材明细主料面粉(150g)淀粉(150g)油(200-300g)辣椒粉(适量)辅料鸡蛋(1个)面包糠(100g)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿...
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油炸小黄鱼要炸几遍
  • 油炸小黄鱼要炸几遍

  • 两遍。用香料将油炸香,将处理好的小黄鱼放入油锅小火炸第一遍,要将小黄鱼炸熟,将第一遍炸好的小黄鱼捞出沥干油,再放入油锅炸第二遍,炸至小黄鱼两面金黄外表酥脆即可。在炸之前可以在包裹小黄鱼的面糊中加入柠檬汁,给小黄鱼去腥。...
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炸黄花鱼怎么做-炸黄花鱼的做法
  • 炸黄花鱼怎么做-炸黄花鱼的做法

  • “香酥皮脆,里肉鲜嫩好美味。”食材明细主料黄花鱼(一条约650克)辅料姜(少许)葱(少许)酥炸粉(适量)腌料盐(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)糖(少许)料酒(少许)其他油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼。2、去鳞,内脏,清洗干净。3、切段。4、放腌料抓匀腌製20分鐘...
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黄金炸饺怎么做-黄金炸饺的做法
  • 黄金炸饺怎么做-黄金炸饺的做法

  • “包饺子的时候多包了,就像到了炸饺,虽然很简单,人人都会做,但是我的秘制辣椒酱是独一无二的哦!”食材明细主料饺子(适量)辅料辣椒酱(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金炸饺的做法步骤1、把饺子拿出来提前解冻2、平底锅烧热放油3、等油烧热,放入饺子4、炸至金黄,出锅后淋上...
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蜂蜜黄油炸鸡的做法 【蜂蜜黄油炸鸡🍗】 蜂蜜黄油炸鸡怎么做
  • 蜂蜜黄油炸鸡的做法 【蜂蜜黄油炸鸡🍗】 蜂蜜黄油炸鸡怎么做

  • “喜欢吃炸鸡的宝贝来集合啦!😋今天教你们蜂蜜黄油炸鸡!按这个方法炸出来完全不腻,追剧的时候一口又一口简直停不下来!😁”食材明细主料鸡翅根(5个)鸡腿肉(2个)牛奶(200g)黄油(20g)大蒜(适量)蜂蜜(适量)芝麻(适量)玉米淀粉(适量)面粉(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)咸甜(口...
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炸黄豆的做法 丫丫-桂林米粉的炸黄豆 炸黄豆怎么做
  • 炸黄豆的做法 丫丫-桂林米粉的炸黄豆 炸黄豆怎么做

  • “吃桂林米粉的时候非常的喜欢炸得脆脆的黄豆每次都没吃过瘾,一直都在琢磨是怎么做的,酝酿了很久今天终于是实验了一下非常成功,下次想吃可以自己在家吃个过瘾了,嘿嘿!”食材明细主料黄豆(适量)辅料调和油(适量)配料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸黄豆的做法步骤1、黄...
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酥炸狗黄鱼的做法 酥炸狗黄玉 酥炸狗黄鱼怎么做
  • 酥炸狗黄鱼的做法 酥炸狗黄玉 酥炸狗黄鱼怎么做

  • “狗黄玉又名光鱼,其肉质细嫩鲜香,还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢。”食材明细主料狗黄鱼(适量)玉米油(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)面包粉(适量)配料...
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干炸蛎黄怎么做-干炸蛎黄的做法
  • 干炸蛎黄怎么做-干炸蛎黄的做法

  • “我还是好喜欢你,像吃上一块干炸蛎黄,满是欢喜”食材明细主料牡蛎肉(500g)面粉(200g)鸡蛋(一个)辅料盐(1勺)食用油(适量)酱油(适量)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干炸蛎黄的做法步骤1、将鸡蛋打碎在香炸粉上2、加入清水稀释、并均匀搅拌3、将适量的盐、酱油加入焯好水的牡蛎中均匀...
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炸小黄鱼怎么做-炸小黄鱼的做法
  • 炸小黄鱼怎么做-炸小黄鱼的做法

  • “年夜饭的桌上不能少了炸货,小黄鱼炸出来,肉质鲜美,嫩滑,鱼刺好去处,老人孩子吃也方便。”食材明细主料小黄鱼(适量)鸡蛋(两个)十三香(少许)辅料面粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼去头,用厨房剪刀剪开鱼肚去掉所有内脏,清洗干净,沥干水分。2...
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炸酱面 黄豆芽炸酱面怎么做-黄豆芽炸酱面的做法 黄豆芽
  • 炸酱面 黄豆芽炸酱面怎么做-黄豆芽炸酱面的做法 黄豆芽

  • “自己用饮料瓶子发了好多的豆芽,今天做了黄豆芽炸酱,味道很不错哦”食材明细主料肉馅(250g)面条(700g)黄豆芽(100g)辅料油菜(20g)配料甜面酱(200g)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆芽炸酱面的做法步骤1、葱姜蒜改刀准备好2、炒锅中放油,油热放入肉馅煸炒至肉变色3、放入甜面酱4...
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炸伪黄花怎么做-炸伪黄花的做法
  • 炸伪黄花怎么做-炸伪黄花的做法

  • “今天,睿哥爸爸要外出了。想想给他带点什么呢?当然是他爱吃的了!油炸小黄花就是其一。但做起来实在太麻烦了!收拾~去腥~腌制~下油锅……但谁让他是睿哥爸爸呢?我们去了离家最近的超市,标签有三种——“小黄花”,“去刺小黄花”,“野生黄花鱼”,当然是买野生的!挑选~买单~回家~做鱼!在做的...
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炸黄雀的做法 炸黄雀(半成品) 炸黄雀怎么做
  • 炸黄雀的做法 炸黄雀(半成品) 炸黄雀怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)甜酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸黄雀的做法步骤1、肉切成条,加入盐,五香粉,腌制。2、鸡蛋加面粉,搅拌均匀。(注意稀度)3、切好的肉条放入其中,搅拌。4、裹了面粉的肉条,放入油锅中炸。待表面焦黄捞出。...
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黄米面炸糕的做法 【黑龙江】黄米面炸糕 黄米面炸糕怎么做
  • 黄米面炸糕的做法 【黑龙江】黄米面炸糕 黄米面炸糕怎么做

  • “东北的年糕有蒸有炸,大都用黄米面,通常也把油炸的年糕叫做炸糕。黄米面炸糕做好趁热吃的时候外焦里嫩,凉了之后会变得柔软,味道都很好,今年年糕继续~(和面的用水量注意看最后的小贴士)”食材明细主料黄米面(800g)辅料红芸豆馅(500g)油(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄米面...
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黄金炸油角的做法 蛇年大吉之----黄金炸油角 黄金炸油角怎么做
  • 黄金炸油角的做法 蛇年大吉之----黄金炸油角 黄金炸油角怎么做

  • “今天下班后,终于放假了,哈哈,可以自由几天咯.每天都上班,因此都没去买到啥年货,除了那天买了包利市糖.今天忽然想到何不自己做点我家乡的年货---油炸角仔回去?如果做的好,应该有人会欣赏吧.我和LG虽然是同一个省份,但是相距几百公里,所以和我家的小吃和风俗都不一样,这...
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油炸小黄鱼怎么做-油炸小黄鱼的做法
  • 油炸小黄鱼怎么做-油炸小黄鱼的做法

  • “小黄鱼营养丰富,个体较小,适合油炸,食之酥香可口,是佐餐下酒的最佳搭档。”食材明细主料小黄鱼(400克)辅料面粉(20克)玉米淀粉(20胡)鸡蛋(1个)调料盐(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸小黄鱼的做法步骤1、将小黄鱼去除内脏,冲洗干净,控干水分,放盐、胡椒...
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黄金炸猪排的做法 黄金炸猪排——九阳知食 黄金炸猪排怎么做
  • 黄金炸猪排的做法 黄金炸猪排——九阳知食 黄金炸猪排怎么做

  • “好的猪排最擅长用色泽说话从入口的酥脆到辗转咀嚼的柔韧弹牙浓而有味的肉汁再缓缓涌上若有好酱汁和好米饭的默契相配再来三份不嫌多”食材明细主料猪大排(4块)淀粉(适量)黄酒(适量)柠檬(适量)食盐(适量)辅料鸡蛋(4个)面包糠(适量)姜片(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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炸黄豆丸怎么做-炸黄豆丸的做法
  • 炸黄豆丸怎么做-炸黄豆丸的做法

  • “黄豆的营养价值众所周知,用磨好的黄豆炸成豆丸,鲜美可口,外脆里嫩,热吃凉吃都很香脆”食材明细主料黄豆馅(500克)辅料淀粉(70克)鸡蛋(50克)葱(一大棵)香菜(适量)姜(四五片)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸黄豆丸的做法步骤1、泡好的黄豆不加水磨成馅。2、准备淀粉、鸡蛋、葱、姜、...
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炸黄豆怎么做-炸黄豆的做法
  • 炸黄豆怎么做-炸黄豆的做法

  • “17岁小美食家,微信caichangping0914,欢迎大家加我”食材明细主料黄豆(300g)粗米粉(少量)辅料花生油(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸黄豆的做法步骤1、先开大火把油预热,然后中火把黄豆炸熟了,想脆口的要不停翻,把油沥干,盛上盘2、关小火,放粗米粉,不能炸太久,沥干油,放入黄...
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炸蛎黄怎么做-炸蛎黄的做法
  • 炸蛎黄怎么做-炸蛎黄的做法

  • “炸蛎黄是山东沿海常见的特色菜肴。炸蛎黄的做法简单,口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。”食材明细主料牡蛎肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)植物油(适量)猪油(适量)面粉(适量)淀粉(适量)泡打粉(适量)蛋黄(一个)清水(适量)椒盐(适量)咸...
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油炸小黄花的做法 【东北】油炸小黄花 油炸小黄花怎么做
  • 油炸小黄花的做法 【东北】油炸小黄花 油炸小黄花怎么做

  • “小黄花就是比较小的黄花鱼,因为个头小,所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸;也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆,最好复炸一次。”食材明细主料小黄花鱼(600克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸小黄...
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软炸蛎黄怎么做-软炸蛎黄的做法
  • 软炸蛎黄怎么做-软炸蛎黄的做法

  • 食材明细主料海蛎子(500克)泡打粉(3克)蛋清(1个)干淀粉(15克)辅料玉米油(8勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)软炸蛎黄的做法步骤1、海蛎子用原汤洗净,这样可以保持住鲜鲜的味道2、加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果3、加入蛋清口感更佳4、加入干淀粉5、搅拌均匀准备炸蛎黄喽6、锅...
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油炸黄鱼怎么做-油炸黄鱼的做法
  • 油炸黄鱼怎么做-油炸黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼(2条)辅料大葱(1根)生姜(1小块)生粉(少许)鸡蛋(1个)食盐(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)油炸黄鱼的做法步骤1、将黄鱼洗尽沥干水分,划几刀,放少许料酒,食盐,花椒粉,生姜片,葱花腌制30分钟2、热锅起油,将油用大火烧热3、去掉葱花和生姜片,将鱼放入油锅炸至金光,转小火慢炸。4、...
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炸蛎黄的做法 【闽菜】炸蛎黄 炸蛎黄怎么做
  • 炸蛎黄的做法 【闽菜】炸蛎黄 炸蛎黄怎么做

  • “【炸蛎黄】属于闽菜,以菜花、豆腐和紫菜为主,菜色金黄,带有紫色花纹,不是海蛎,却有海蛎的香味,外酥里嫩,鲜美可口。”食材明细主料菜花(125克)辅料豆腐(150克)紫菜(8克)淀粉(15克)小麦面粉(20克)配料味精(2克)五香粉(2克)白酱油(15克)白砂糖(5克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸蛎黄的做法步...
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宁乡黄炸的做法 宁乡人都会做,妈妈的黄炸 宁乡黄炸怎么做
  • 宁乡黄炸的做法 宁乡人都会做,妈妈的黄炸 宁乡黄炸怎么做

  • “这是我们湖南每年春节团圆桌上必备的一道美食。由面粉、鸡蛋、饼干、红薯多种原料做成。”食材明细主料红薯(1个)面粉(100g)鸡蛋(3个)辅料饼干(3块)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宁乡黄炸的做法步骤1、饼干,土鸡蛋,自种红薯2、混合一起添加白开水3、揉面4、面揉好了5、放油锅...
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