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关于老面芝麻酱花卷的餐饮百科

老面芝麻酱花卷的做法 面食一一老面芝麻酱花卷 老面芝麻酱花卷怎么做
  • 老面芝麻酱花卷的做法 面食一一老面芝麻酱花卷 老面芝麻酱花卷怎么做

  • “自制老面酵头,重量约150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明细主料面粉(600g)白砂糖(10g)辅料水(230g)调料食用小苏打(1.5g)自制老面酵头材料面粉(100克)酵母(1g)温水(49g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老面芝麻酱花卷的做法步骤1、先做老面酵头:温水49克加1克酵母,搅拌匀。...
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快手红糖芝麻酱花卷的做法 10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷 快手红糖芝麻酱花卷怎么做
黑芝麻芝麻酱大花卷怎么做-黑芝麻芝麻酱大花卷的做法
  • 黑芝麻芝麻酱大花卷怎么做-黑芝麻芝麻酱大花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)辅料芝麻酱(少许)黑芝麻(少许)腐乳(少许)酵母(3克)盐(少许)油(适量)五香粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻芝麻酱大花卷的做法步骤1、面我是提前发好的,柔好后擀成片2、把油倒入面上涂匀,芝麻酱和腐乳搅拌均匀涂到面上,然后撒入盐等材料,由一方卷起3、...
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黑芝麻花生酱面包的做法 黑芝麻花生酱面包(面包机版) 黑芝麻花生酱面包怎么做
  • 黑芝麻花生酱面包的做法 黑芝麻花生酱面包(面包机版) 黑芝麻花生酱面包怎么做

  • “花生酱有油脂,就不用放黄油了。”食材明细主料高筋面粉(375克)干酵母(5克)盐(5克)细砂糖(45克)全蛋液(38克)水(210克)辅料那秋之林花生酱(75克)黑芝麻(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻花生酱面包的做法步骤1、材料备齐。2、除黑芝麻外的全部材料放入面包机揉面。3、揉出...
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芝麻酱红糖小花卷怎么做-芝麻酱红糖小花卷的做法
  • 芝麻酱红糖小花卷怎么做-芝麻酱红糖小花卷的做法

  • “记忆里,每到过节,花儿的母亲都会蒸不少的大馒头。其实我和父亲是不太爱吃馒头的,更喜欢芝麻酱花卷。不同的是,父亲喜欢咸口的,我喜欢红糖芝麻酱的。这样一来,辛苦的就是母亲了,每每发面后,会分成几份,做不同口味的花卷。带有浓郁花生香味的麻酱,加入红糖后,口感特别香甜,不同于糖三...
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芝麻酱花式面包怎么做-芝麻酱花式面包的做法
  • 芝麻酱花式面包怎么做-芝麻酱花式面包的做法

  • “天热早餐别总吃油条,面包里加点芝麻酱,别有风味,满屋子香气,一层一层撕着吃,真是太香了,这就是自己做面包的优势,想吃什么口味的就做什么口味的,很多时候自己做的面包,外边是买不到的。”食材明细主料面包粉(300g)蛋液(40g)奶粉(30g)白糖(40g)辅料色拉油(30g)酵母(3g)盐(2g)纯净水(140g)芝麻酱(适...
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芝麻酱小花卷的做法 芝麻酱小花卷❗️酱香补钙 芝麻酱小花卷怎么做
  • 芝麻酱小花卷的做法 芝麻酱小花卷❗️酱香补钙 芝麻酱小花卷怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(240g)辅料酵母(3g)芝麻酱(2勺)调料白糖(5g)老抽(1勺)味极鲜酱油(3勺)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻酱小花卷的做法步骤1、准备工作:芝麻酱,酵母和白糖加少许温水化开静置五分钟。2、调芝麻酱:碗中放两勺芝麻酱,加味极鲜酱油3勺,1勺老抽酱油调色,少许温水。3、...
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芝麻酱白糖花卷怎么做-芝麻酱白糖花卷的做法
  • 芝麻酱白糖花卷怎么做-芝麻酱白糖花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)白糖(适量)芝麻酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻酱白糖花卷的做法步骤1、少许酵母粉用温水化开,倒入普通面粉中,先用筷子搅拌成絮状,再活成光滑面团。2、温暖处醒发至两倍大。3、加入少许面粉排气后揉匀,擀成长舌状。4、放...
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椒盐芝麻酱全麦花卷怎么做-椒盐芝麻酱全麦花卷的做法
  • 椒盐芝麻酱全麦花卷怎么做-椒盐芝麻酱全麦花卷的做法

  • “换个花样吃馒头,用鸡蛋和面,再放上芝麻酱椒盐和黑芝麻,既营养又美味。”食材明细主料全麦面粉(300g)辅料鸡蛋(1个)调料花椒粉(1勺)芝麻酱(3勺)盐(少许)食用油(1勺)辣椒面(2勺)黑芝麻(1勺)发酵粉(2g)白糖(1小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐芝麻酱全麦花卷的做法步骤1、取一个鸡蛋打进...
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芝麻酱红糖花卷怎么做-芝麻酱红糖花卷的做法
  • 芝麻酱红糖花卷怎么做-芝麻酱红糖花卷的做法

  • “蒸包子剩了发面,于是就做了几个芝麻酱红糖花卷,俩人全部消灭掉,太好吃啦!”食材明细主料普通面粉(适量)红糖(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芝麻酱红糖花卷的做法步骤1、普通面粉放入干酵母,加入适量温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍...
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红糖芝麻酱玉米面花卷怎么做-红糖芝麻酱玉米面花卷的做法
  • 红糖芝麻酱玉米面花卷怎么做-红糖芝麻酱玉米面花卷的做法

  • “看到街上的红糖馒头忽然就心痒痒起来,来个红糖芝麻酱的花卷吧?只有高筋粉和低筋粉,又不想用它们来兑成中筋粉,看到黄灿灿的玉米面,那就来个玉米面的红糖芝麻酱花卷?玉米面的加入并没有让面团变成街上玉米面馒头的那种淡黄,略带着点黄色的面团中嵌着一圈圈红糖的褐色,看着也是不...
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黑芝麻酱肉桂花卷怎么做-黑芝麻酱肉桂花卷的做法
  • 黑芝麻酱肉桂花卷怎么做-黑芝麻酱肉桂花卷的做法

  • “因黑芝麻的营养价值很高,做为家里的主厨,自然要想方设法多吃些。我常常爱用黑芝麻做些黑芝麻酱,但因黑芝麻酱拌饭拌菜颜色不好看,就常常把它做到面食里面。今天这个花卷就是消耗黑芝麻酱的方法之一啦。而且加了肉桂粉,我个人认为肉桂粉和芝麻酱很搭,做出来味道很好。这个花卷...
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芝麻酱紫薯花卷的做法 芝麻酱,紫薯花卷 芝麻酱紫薯花卷怎么做
  • 芝麻酱紫薯花卷的做法 芝麻酱,紫薯花卷 芝麻酱紫薯花卷怎么做

  • “今天买了两个紫薯,现在5.30下班回家还早,就想着做个花卷吧。”食材明细主料面粉(1000g)紫薯(一个)辅料发酵粉(10g)调料蜂蜜(2勺)芝麻酱(半碗)芝麻油(少许)盐(少许)孜然粉(少许)纯奶(200g)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻酱紫薯花卷的做法步骤1、盆里放500g面粉加5g发酵粉。2、揉成光...
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芝麻酱花卷怎么做-芝麻酱花卷的做法
  • 芝麻酱花卷怎么做-芝麻酱花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料花生酱(适量)芝麻酱(适量)白糖(适量)花生油(适量)酵母粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酱花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉加水,用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2:1,如果筷子搅拌后还有干面粉可以再加少许水。。筷子搅拌到面团都缠在筷子上,...
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芝麻酱花卷的做法 香甜面食の芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做
  • 芝麻酱花卷的做法 香甜面食の芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做

  • “第一次做这道糕点,形状不好看,图片很丑陋,但味道嘛,很好,家人很喜欢!芝麻酱的营养价值:1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;3.麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数...
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芝麻酱凉面的做法 老北京的芝麻酱凉面 芝麻酱凉面怎么做
  • 芝麻酱凉面的做法 老北京的芝麻酱凉面 芝麻酱凉面怎么做

  • “虽然伏天已过,但这两天还是感受到秋老虎的厉害,白天还是骄阳似火,闷热难耐,在这样闷热的天气,想起了北京人最爱吃的麻酱凉面。小时候,每到夏天,太阳刚一落山,余热稍稍散了点,搬个板凳坐在院子里树下边。吹着小凉风,来一碗冰凉爽滑的芝麻酱过水面,外加两瓣独头蒜,再来根黄瓜,真是太爽...
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黑芝麻酱小花卷怎么做-黑芝麻酱小花卷的做法
  • 黑芝麻酱小花卷怎么做-黑芝麻酱小花卷的做法

  • “宝宝睡午觉我才有时间做,大家体谅造型,第一次发,.以后也会再发作为一个食谱记录吧,以后我相信会越来越好,请大家监督”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料黑芝麻酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑芝麻酱小花卷的做法步骤1、发面,将温水化开的酵母加在面粉里用温水和面...
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芝麻酱花卷的做法 能补钙的芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做
  • 芝麻酱花卷的做法 能补钙的芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做

  • “最近玩面团,玩的越多越发现自己知道的太少,甚至忽然感觉自己不会蒸馒头了。其实也的确蒸的不是很好,不能精准把握每一种面粉,不能精准把握自己的蒸锅,有时候满怀期望揭开锅盖,原本好好的馒头一下子就塌了,关于关于蒸馒头的种种问题,还要一个一个的总结一个一个的克服,今天这个花...
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芝麻酱花卷的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻酱花卷】(详细步骤) 芝麻酱花卷怎么做
芝麻花卷的做法 浓香芝麻花卷 芝麻花卷怎么做
  • 芝麻花卷的做法 浓香芝麻花卷 芝麻花卷怎么做

  • “简单做出来很好吃的,家人非常喜欢”食材明细主料面粉(500g)芝麻糊(两小袋)辅料酵母粉(5克)白糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻花卷的做法步骤1、将面粉和一袋芝麻糊,适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀,然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮...
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芝麻花生酱面的做法 【炸酱面,花样做】芝麻花生酱面 芝麻花生酱面怎么做
  • 芝麻花生酱面的做法 【炸酱面,花样做】芝麻花生酱面 芝麻花生酱面怎么做

  • 食材明细主料芝麻酱(2大匙)花生酱(1大匙)甜面酱(1大匙)白面(适量)辅料水(适量)黄瓜(一根)榨菜(适量)配料香油(1大匙)白糖(1大匙)料酒(2大匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱面的做法步骤1、将材料放入锅中。2、边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。3、将面粉兑水慢慢揉成光滑的面...
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花椒盐芝麻酱花卷的做法 简单家庭面食——花椒盐芝麻酱花卷 花椒盐芝麻酱花卷怎么做
红糖芝麻酱花卷怎么做-红糖芝麻酱花卷的做法
  • 红糖芝麻酱花卷怎么做-红糖芝麻酱花卷的做法

  • “每次做米糊或是豆浆,剩下的都会用来蒸馒头花卷,一点都不浪费。今天的花卷就是用昨天的剩米糊做的。”食材明细主料面粉(3大杯)酵母(1小匙)营养米糊(适量)辅料芝麻酱(2大匙)红糖(2大匙)香油(2小匙)凉开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖芝麻酱花卷的做法步骤1、面粉中加入酵...
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黑芝麻酱花卷怎么做-黑芝麻酱花卷的做法
  • 黑芝麻酱花卷怎么做-黑芝麻酱花卷的做法

  • “芝麻酱大家都不陌生,可能黑芝麻酱平时用的就比较少了,黑芝麻酱在烘焙中用的比较多,颜色呈深黑色,就是黑芝麻的颜色,芝麻香味儿很浓厚,营养也更丰富。除了烘焙之外用来制作其他美食也很棒,比如我今天分享的花卷,我今天分享的面团配方非常好用,按照步骤中的和面方法,很轻松就能揉出...
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麻酱花卷的做法 继续发面——麻酱花卷和糖三角 麻酱花卷怎么做
  • 麻酱花卷的做法 继续发面——麻酱花卷和糖三角 麻酱花卷怎么做

  • “昨天发面的主要原因就是想做麻酱花卷,我最近老想买花卷和发糕吃,可是不一定都能买到啊,而且不一定都会味道好,想想还是自己做吧,不就是发面么?我还真的就不信了,学会了发面,就可以做很多花样了,比如杂粮馒头,比如包子,比如花卷,比如发糕,这可是举一反n啊,所以下定决心做,嘿嘿,成功了。...
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