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关于卤肉拌面的做法的餐饮百科

卤肉拌面怎么做-卤肉拌面的做法
  • 卤肉拌面怎么做-卤肉拌面的做法

  • 食材明细主料干扁面(一包80克)辅料生菜(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌面的做法步骤1、干扁面。2、卤肉。3、生菜。4、面条放入开水锅中煮熟约三四分钟。5、捞出来装盘,滴几滴油拌匀备用。6、卤肉放入微波炉加热下。7、生菜放入面汤中烫熟。8、将生菜和卤肉放在...
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面筋卤肉怎么做-面筋卤肉的做法
  • 面筋卤肉怎么做-面筋卤肉的做法

  • “卤肉不喜欢的太少哈!下饭神器今天推荐搭配面筋,面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻,让你还想多碗饭”食材明细主料五花肉或前腿肉(一块)面筋(三个)辅料酱油(少许)味精(一匙)冰糖(15个)草果(1个)香叶(2片)桂枝(3根)当归(1根)八角(1个)原味(口味)烧(工艺)一小...
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卤肉面怎么做-卤肉面的做法
  • 卤肉面怎么做-卤肉面的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料青瓜(适量)鸡蛋(适量)上海青(适量)姜末(适量)冰糖(6颗)生抽(3勺)老抽(1勺)面条(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤肉面的做法步骤1、五花肉切小丁,锅里放少油,放入冰糖、五花肉小火炒到表面微黄上色后倒入适量水,加盐,生抽、老抽大火煮烂水快干时转小火,加入...
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卤肉面的做法 超级好吃的卤肉面 卤肉面怎么做
  • 卤肉面的做法 超级好吃的卤肉面 卤肉面怎么做

  • “在家自制的鸡蛋面条,劲道爽滑,加上卤肉,卤蛋的卤香味,还有香料汁,香芹,香葱末,层次太丰富,来一碗这种面条绝对是舍尖上美味!”食材明细主料面条(500克)卤肉(适量)卤蛋(适量)香葱末(适量)香芹末(适量)蒜末(适量)清水(适量)盐(一勺)油(一勺)高汤(适量)辅料鸡精(一勺)酱油(两勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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卤肉卤面怎么做-卤肉卤面的做法
  • 卤肉卤面怎么做-卤肉卤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)卤肉(适量)辅料花生米(适量)配料醋(适量)香油(适量)卤汁(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉卤面的做法步骤1、备香花生米,卤肉,卤汁。2、面条。3、汤锅里放清水烧开下入面条煮熟。4、捞进碗里,。5、倒进卤汁。6、再放上花生米。7、淋点醋。8、码上卤肉,淋...
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茄子肉卤拌面怎么做-茄子肉卤拌面的做法
  • 茄子肉卤拌面怎么做-茄子肉卤拌面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)黄瓜(一根)辅料水(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子肉卤拌面的做法步骤1、清水煮挂面。2、这是提前炸好的茄子肉酱卤,今天下班晚咱就来个省事的晚饭。3、黄瓜切丝。4、食材放在一起。5、把肉酱卤子和黄瓜丝放在面条上。6、翻版均匀开吃吧。7、...
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卤肉拌腐竹怎么做-卤肉拌腐竹的做法
  • 卤肉拌腐竹怎么做-卤肉拌腐竹的做法

  • 食材明细主料卤猪肉(适量)腐竹(适量)黑木耳(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌腐竹的做法步骤1、食材:卤猪肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡发、蒜末、香菜。2、锅中水开放入腐竹和黑木耳煮两分...
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番茄西葫卤拌面怎么做-番茄西葫卤拌面的做法
  • 番茄西葫卤拌面怎么做-番茄西葫卤拌面的做法

  • “一碗素卤面,番茄大量上市了,和西葫搭配,制成拌面卤,酸爽清香。”食材明细主料面团(500克)番茄(600克)西葫(1个)辅料食用油(3勺)鸡蛋(2个)葱(1段)调料酱油(10克)盐(6克)水淀粉(4勺)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄西葫卤拌面的做法步骤1、番茄放入开水中汆烫易于剥皮。2、葱切片,鸡蛋打散...
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打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做

  • “两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)打卤面的做...
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凉拌卤肉皮怎么做-凉拌卤肉皮的做法
  • 凉拌卤肉皮怎么做-凉拌卤肉皮的做法

  • “做卤肉卷买的肉皮多,包好肉卷后还剩了些肉皮,直接放到卤肉卷的卤汤里,给卤了。直接吃怕腻,就凉拌了一下,这样吃起来爽口多了。”食材明细主料肉皮(300g)辅料洋葱(适量)配料醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌卤肉皮的做法步骤1、肉皮用刀把外面刮干...
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凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做
  • 凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做

  • “我们平时烹饪食物时,除了要能做出美味的菜肴,还得能做出精美的摆盘,一盘色香味形俱佳的美食,是不是更让人在食用时感到满足,因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受!今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉,动动脑筋给它一个漂亮的装饰,马上有一种美的视觉享受!”食材明细主料牛腱(适...
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卤牛肉风味拌面怎么做-卤牛肉风味拌面的做法
  • 卤牛肉风味拌面怎么做-卤牛肉风味拌面的做法

  • “牛肉好吃但是价格却贵,掐指一算,好长时间没有吃过牛肉了,有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉,顺便买了一袋牛肉酱,做成了拌面,配上新鲜的蔬菜,那个浓郁的香气哟~”食材明细主料卤牛肉(50g)胡萝卜(1根)干香菇(3朵)面粉(200g)辅料橄榄油(10g)牛肉酱(8g)生菜(1棵)大葱(1段)食盐(2g)微辣(口...
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卤驴肉拌眉豆怎么做-卤驴肉拌眉豆的做法
  • 卤驴肉拌眉豆怎么做-卤驴肉拌眉豆的做法

  • “买了一大包眉豆,要晒眉豆干来的。焯水的眉豆最后留一些煮熟,做凉拌菜。”食材明细主料眉豆(适量)卤驴肉筋(1块)辅料大蒜(几瓣)调料食盐(小许)味精(小许)生抽(3克)香醋(3克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉拌眉豆的做法步骤1、眉豆摘去老筋。2、洗净。3、锅烧开水。4、放眉豆焯...
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凉拌卤肉怎么做-凉拌卤肉的做法
  • 凉拌卤肉怎么做-凉拌卤肉的做法

  • “今来一款:凉拌卤肉,口感浓郁,酸辣美味,一点都不腻哦”食材明细主料卤肉(一块)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌卤肉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、卤肉切片排盘。3、葱蒜干红椒改刀。4、锅中入油...
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西红柿卤拌面怎么做-西红柿卤拌面的做法
  • 西红柿卤拌面怎么做-西红柿卤拌面的做法

  • “西红柿打卤面,真是一家一个味道。而且是永远吃不腻的家常味道。”食材明细主料西红柿(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)鲜切面(适量)辅料大蒜(适量)猪肉丝(适量)番茄酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿卤拌面的做法步骤1、主要原料。2...
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香菜拌卤牛肉怎么做-香菜拌卤牛肉的做法
  • 香菜拌卤牛肉怎么做-香菜拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(300克)香菜(100克)米椒(适量)大蒜头(适量)调料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(少许(根据自己口味调整))中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌卤牛肉的做法步骤1、牛肉切成大片。2、放入碗中。3、香菜清洗干净。4、切成小段。5、加入大蒜头,米...
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黄瓜拌卤肉怎么做-黄瓜拌卤肉的做法
  • 黄瓜拌卤肉怎么做-黄瓜拌卤肉的做法

  • 食材明细主料卤猪肉(适量)辅料黄瓜(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌卤肉的做法步骤1、食材:卤猪肉切片,黄瓜切丝。2、放入蒜末和两勺生抽。3、放入一勺酱油。4、一勺蚝油。5、放入黄瓜丝。6、放入味精。7、...
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卤肉凉面怎么做-卤肉凉面的做法
  • 卤肉凉面怎么做-卤肉凉面的做法

  • “一天天热起来了,我家早上吃拌面拌粉的时候多,我就会经常做一些肉酱来拌。今天就用五花肉做的一锅卤肉酱,再放几个鸡蛋或鹌鹑蛋一起卤。五花肉入口即化,然后拿来拌面拌粉,老好吃了。”食材明细主料五花肉(500克)面条(适量)辅料鸡蛋(3个)洋葱(半个)姜(1小块)香叶(2片)八角(1个)干辣椒(5个)调料...
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黄瓜拌卤牛肉怎么做-黄瓜拌卤牛肉的做法
  • 黄瓜拌卤牛肉怎么做-黄瓜拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)卤牛肉(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)白糖(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌卤牛肉的做法步骤1、食材:卤牛肉切片、黄瓜拍碎切小块。2、放入蒜末。3、放入盐和白糖。4、放入生抽和香醋。5、放入辣椒油。6...
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芹菜拌卤牛肉怎么做-芹菜拌卤牛肉的做法
  • 芹菜拌卤牛肉怎么做-芹菜拌卤牛肉的做法

  • “炎热的夏天悄然而至,凉拌菜是夏季的宠儿,今天来个芹菜拌牛肉,低脂健康又营养。”食材明细主料卤牛肉(1块)芹菜(1颗)辅料木耳(适量)香菜(2颗)小葱(1根)大蒜(2粒)调料盐(半勺)生抽(1勺)香醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(半勺)白糖(少许)芝麻香油(1勺)花生油(适量)辣椒段(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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拌卤牛肉怎么做-拌卤牛肉的做法
  • 拌卤牛肉怎么做-拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)油辣子(适量)熟花生油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉切块,放入蒜末。2、放入香菜,加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4、上蒸锅蒸五分钟。5、蒸好。6、倒入另一个碗中。...
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卤肉拌伊面怎么做-卤肉拌伊面的做法
  • 卤肉拌伊面怎么做-卤肉拌伊面的做法

  • “卤肉酱汁很香,拌着新鲜的伊面,美味不可挡。”食材明细主料伊面(1个)卤肉(适量)辅料葱花(少许)金蒜(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌伊面的做法步骤1、新鲜伊面。2、卤肉。3、伊面放入开水锅中煮熟大约3-5分钟。4、捞出来放入碟子中。5、卤肉放入锅中加热。6、如图,因...
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凉拌卤牛肉怎么做-凉拌卤牛肉的做法
  • 凉拌卤牛肉怎么做-凉拌卤牛肉的做法

  • “就快中秋节了,大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉,正好买了个小牛腱子(大概2斤),做个酱卤牛肉,再切片凉拌,超好吃,又简单。”食材明细主料牛腱子(1个(2斤左右))辅料姜(1块)大蒜(5瓣)干辣椒(5个)香叶(3片)花椒(3克)八角(1个)草果(1个)山萘(1片)调料冰糖(10克)盐(30克)生抽(2汤匙)老抽(2汤匙)欣...
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卤肉拌笋怎么做-卤肉拌笋的做法
  • 卤肉拌笋怎么做-卤肉拌笋的做法

  • 食材明细主料笋(适量)卤肉(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌笋的做法步骤1、食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2、锅中水开放入笋焯水捞岀。3、碗中放入笋和卤肉。4、放入一勺生抽。5、放入蚝...
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苦瓜拌卤驴肉怎么做-苦瓜拌卤驴肉的做法
  • 苦瓜拌卤驴肉怎么做-苦瓜拌卤驴肉的做法

  • “我想吃苦瓜,少爷想吃肉,就一起拌了。对苦瓜深恶痛绝的少爷说我这是黑暗料理,最后的肉他还是都吃了。”食材明细主料苦瓜(1根)卤驴肉(80g)辅料红椒(小许)调料大蒜(2瓣)味精(小许)食盐(1g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜拌卤驴肉的做法步骤1、苦瓜洗净切开。2、去瓤。3、斜切成片...
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