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关于秘制凉拌羊肉的做法步骤的餐饮百科

秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法
  • 秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法

  • “秋冬两季,最宜进补。冬主寒,多损阳,致血脉不畅,夜尿频作,故进补宜温肾,大补气血为妙,忌用清热、寒凉之品。温补主要指食性温热的食物,如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉,从而增强体质。而羊肉性温,能带给人体许多热量,所含钙质、铁质,也远...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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秘制羊排怎么做-秘制羊排的做法
  • 秘制羊排怎么做-秘制羊排的做法

  • “羊排外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,香嫩可口。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。”食材明细主料羊排(500克)辅料老抽(1汤匙)生抽(3汤匙)孜然粉(10克)辣椒粉(10克)姜粉(3克)料酒(2汤匙)小葱(2根)十三香(5克)五香(口味)煮(工艺)...
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秘制凉拌米粉怎么做-秘制凉拌米粉的做法
  • 秘制凉拌米粉怎么做-秘制凉拌米粉的做法

  • “米粉还是要吃的,何况有咱这“秘制”料汁。酷暑难当,为了世界杯、为了本厨的粉丝,继续观赛清凉餐系列。”食材明细主料干米粉(近一斤)辅料黑豆牙(半斤)红彩椒(一个)黄彩椒(一个)配料陈醋(适量)生抽(适量)料酒(适量)韩国辣酱(适量)白糖(适量)花椒(适量)食用油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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自制披萨卷的步骤
  • 自制披萨卷的步骤

  • 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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凉拌黄瓜羊肉卷怎么做-凉拌黄瓜羊肉卷的做法
  • 凉拌黄瓜羊肉卷怎么做-凉拌黄瓜羊肉卷的做法

  • “万能的紫苏酱开启了它的旅程,喜欢这个味道那就成为百搭的一款调味品了呀!”食材明细主料羊肉卷(一份)黄瓜(一根)辅料胡萝卜(少量)紫苏酱(两勺)调料盐(少量)白醋(适量)生抽(适量)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌黄瓜羊肉卷的做法步骤1、锅里倒入适量的水烧开,放入羊肉卷烫熟。2、用...
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秘制烧烤羊肉串 的做法 秘制烧烤羊肉串 秘制烧烤羊肉串 怎么做
  • 秘制烧烤羊肉串 的做法 秘制烧烤羊肉串 秘制烧烤羊肉串 怎么做

  • “春天到了,万物开始复苏,转眼间又到了嘿~嘿~嘿(烧烤)的季节,每每经过夜市路边摊,都能闻到熟悉的羊肉串那味道,让人看在眼里,馋在嘴里。但是想想毕竟外面的食物不是很卫生这让我想起了电视报道的吃羊肉串吃出了汤姆and杰瑞的肉,现在的黑商贩真是让人心寒!各种没有听说过的添加剂往...
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羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做
  • 羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做

  • “过年剩下的羊骨头,今天给拿出来了,做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊!”食材明细主料羊腿骨(适量)辅料粉丝(适量)泡馍(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)醋(适量)辣味鲜(适量)香菜(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法步骤1、原料。2、羊腿骨解冻...
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腊肉制作方法和制作步骤是怎样的
  • 腊肉制作方法和制作步骤是怎样的

  • 腊肉是西南地区过春节必备的食物。腊肉味道和咸肉完全不同,腊肉的制作方法也完全不一样。许多人都喜欢吃腊肉,年夜饭里必不可少的就是腊肉了,还有蒸腊肠。腊肉含有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,还有脂肪。适合大多数人吃。但是老年人还是少吃腊肉较好。一、腊肉的营养价值是什...
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羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些
  • 羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些

  • 羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌制会比较好吃呢?今天我们就一起来学习一下羊肉串的腌制...
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凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二
  • 凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二

  • “凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。”食材明细主料羊肉(500g)辅料香油(适量)白醋(适量)盐(5克)大葱(半根葱白)洋葱(1/3个)香菜(1棵)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。...
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凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法
  • 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法

  • “微辣,羊肉混合葱香,香菜的香味,爽口不腻。😋”食材明细主料熟羊肉(适量)青红椒(适量)大葱(适量)姜丝(适量)辅料盐(一点点)生抽(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、刚煮好羊肉,大葱,青红椒。2、青红椒,大葱切斜段。3、羊肉切薄片。4、放容器...
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凉拌牛羊肉怎么做-凉拌牛羊肉的做法
  • 凉拌牛羊肉怎么做-凉拌牛羊肉的做法

  • “宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉,制作简单,片刻完成。老人孩子都喜欢吃,味道纯正,下酒宴客佳品。”食材明细主料羊菲力(300g)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(依据个人口味)调料油(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛羊肉的做法步骤1、...
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秘制羊蝎子怎么做-秘制羊蝎子的做法
  • 秘制羊蝎子怎么做-秘制羊蝎子的做法

  • “宅家抗疫的第18天,加油。。。”食材明细主料羊蝎子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)白芷(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)小茴香(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制羊蝎子的做法步骤1、葱切段儿姜切片儿,羊蝎子洗净切块儿,在清水中...
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凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃
  • 凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉(熟):一斤洋葱:一个蒜:4-5瓣辅料盐、糖、味素:适量黑胡椒、黑芝麻、孜然:适量海鲜酱油、辣椒油:适量辣椒酱:(有无均可)具体步骤1.羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将...
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果盘制作的步骤和方法
  • 果盘制作的步骤和方法

  • 水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果,太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘,这样就可以一次性吃好几样水果呢,那么果盘制作的方法是怎么操作的呢?下面小编就带大家一起去了解一下吧。果盘制作的步骤和方法每天的餐桌上...
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秘制涮锅羊肉怎么做-秘制涮锅羊肉的做法
  • 秘制涮锅羊肉怎么做-秘制涮锅羊肉的做法

  • “不满周岁的羊肉,怎么做怎么都很好吃😊~”食材明细主料羊肉(300g)蛋清(1个)调料盐(2g)辣椒粉(1勺)橄榄油(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制涮锅羊肉的做法步骤1、300克羊羔肉洗净沥干。2、去筋切成薄厚均匀的肉片。3、加1个蛋清、2克盐,少量多次加入100克清水,顺一个方向用...
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秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做
  • 秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)糖(适量)水(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)葱花(适量)花椒(适量)八角(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)秘制凉皮的做法步骤1、拿一个小锅,放点水,倒入酱油,醋,撒点盐和糖,倒入辣椒油,辣椒粉,煮开,最后放入香油~放在一旁晾凉~然后放入...
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秘制红焖羊肉怎么做-秘制红焖羊肉的做法
  • 秘制红焖羊肉怎么做-秘制红焖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(8两)辅料胡萝卜(1根)三奈(2片)葱(半根)姜(1小块)丁香(5粒)香叶(1片)肉蔻(1个)草果(1个)大料(1个)红枣(适量)枸杞(适量)红曲(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制红焖羊肉的做法步骤1、羊肉切块。2、焯水,去除浮沫。3、胡萝卜切块。4、准备红枣枸杞。5、准备山奈,肉蔻,草果,红曲...
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咖啡瘦身四步骤五秘诀
  • 咖啡瘦身四步骤五秘诀

  • 众所周知,如今社会发展越来越快,都市人的生活节奏也越来越快,因此有很多小姐姐都没有运动的时间,更不要说去健身法健身塑形了。很多人瘦身买一些什么减肥药、进行节食什么的,她们没有从瘦身的根本意义去理解,所以得到的效益并不大。今天就由我来介绍一种独特的瘦身方法——咖啡...
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秘制香猪柳的做法 三个步骤搞定快手菜——秘制香猪柳 秘制香猪柳怎么做
  • 秘制香猪柳的做法 三个步骤搞定快手菜——秘制香猪柳 秘制香猪柳怎么做

  • “现代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每个家庭主妇的头疼问题,今天这道菜只需三个步骤,巧用酱料,即可:腌、煎、烧。”食材明细主料猪梅肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)葱姜蒜粉(适量)孜然(适量)油(适量)拌饭酱(适量)水(适量)洋葱末(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制...
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秘制凉拌茄子怎么做-秘制凉拌茄子的做法
  • 秘制凉拌茄子怎么做-秘制凉拌茄子的做法

  • “蒸完的茄子里面还有很多水份!!!一定要把多余的水挤出去!茄子要晾凉后再用料汁拌!”食材明细主料茄子(750g)辅料葱(少许)香菜(少许)大蒜(少许)辣椒粉(少许)盐(少许)酱油(少许)蚝油(少许)豆油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制凉拌茄子的做法步骤1、茄子切长条备用2、大火蒸熟...
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秘制羊肉怎么做-秘制羊肉的做法
  • 秘制羊肉怎么做-秘制羊肉的做法

  • “这是一道上班族的快手菜,卖相一般,味道极好。”食材明细主料羊肉(适量)辅料香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒面(适量)孜然面(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制羊肉的做法步骤1、羊肉洗净2、切块3、加所有调料拌匀后,煨至少一个小时以上。4、用电...
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秘制烤羊排怎么做-秘制烤羊排的做法
  • 秘制烤羊排怎么做-秘制烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊肋排(700克)洋葱(150克)胡萝卜(200克)小芹菜(150克)姜(50克)蒜(一颗)辅料老抽(4汤勺)生抽(2汤勺)红醋(4汤勺)料酒(4汤勺)盐(5茶勺)蜂蜜(15ml)白胡椒(2茶勺)孜然(若干)辣椒面(若干)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)秘制烤羊排的做法步骤1、羊肋排洗净。2、凉水入锅煮开撇净血沫。3、将配...
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