- 食材明细主料蘑菇(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧双菇的做法步骤1、蘑菇洗干净2、锅内烧开水把蘑菇过水焯半熟3、锅内放油,油温上来放入葱,姜,蒜爆香4、放入蘑菇,耗油,生抽,老抽,料酒,白糖。如果口...
- 32288
- 食材明细主料白玉菇(100g)蟹味菇(100g)辅料鸡蛋(1个)荷兰豆(适量)彩椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料蚝油(1匙)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦素炒双菇的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇剪去根部后掰散,清洗干净。2、蘑菇放入沸水汆烫半分钟,控去水分,避免炒制时出大量汁水。3...
- 30834
- 食材明细主料新鲜香菇(7朵)杏鲍菇(半根)中翅(4个)辅料姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双菇烧中翅的做法步骤1、食材:杏鲍菇、新鲜香菇。2、中翅(已清洗)。3、姜片、冰糖。4、将新鲜香菇去根和杏鲍菇清洗一下,香菇捞出待用。5、杏鲍菇放在...
- 14338
- “营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维...
- 7777
- 食材明细主料杏鲍菇(200克)辅料红甜椒(1/2个)西兰花(150克)配料葱(3克)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(10ml)油(适量)盐(3克)白砂糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧杏鲍菇的做法步骤1、红甜椒洗净切片备用。2、西兰花瓣成小朵洗净焯水,沥干水分备用。3、葱姜蒜切末。4、杏鲍菇洗净纵向切开后...
- 14835
- “菇类基本都含有丰富的营养价值和维生素哦,所以一周要吃一次哒😄~”食材明细主料蟹味菇(适量)白玉菇(适量)青椒(1/3个)红椒(1/4个)辅料生抽(少许)盐(适量)十三香(少许)葱(1段)姜(1片)蒜(1粒)辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒双菇的做法步骤1、蟹味菇、白玉菇把根部用剪刀剪掉清洗...
- 21104
- 食材明细主料熟板栗(适量)鲜香菇(适量)口蘑(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)板栗烧双菇的做法步骤1、食材洗净待用.2、香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.3、锅中...
- 29604
- “双菇乃香菇、杏鲍菇也,豆腐乃豆腐泡也,用红烧的方式做这道菜,素菜吃出肉味,非常下饭、非常抢手。”食材明细主料杏鲍菇(2个)鲜香菇(100克)豆腐泡(150克)辅料植物油(适量)盐(少许)生抽(一大勺)蚝油(一大勺)老抽(一勺)白糖(一勺)葱(适量)清水(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇烧豆腐的做...
- 19829
- “味道很,很下饭”食材明细主料香菇(适量)蒜末(适量)辅料酱油(2勺)蚝油(1勺)清水(3勺)盐(少许)淀粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧香菇的做法步骤1、香菇切几刀好入味,然后焯水2、酱油2勺、蚝油1勺、清水3勺,适量的盐和淀粉调匀备用(盐可以少放或者不放,看个人口味)3、油锅里放...
- 27315
- “去超市遇见一个老邻居,大概有几个月没有见到我吧,她盯着我看了一下,不做声。我很自觉的说我胖了,她说我是胖了,而且胖了很多!应该是胖了5、6斤。那真是我现在听到的最郁闷的话了,看来还是要控制一下。因为有特殊的原因,又不能让自己饿,但又不能让自己的体重飚升,那就只有少吃肉,多...
- 13575
- 食材明细主料西蓝花(适量)花菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧双花的做法步骤1、花菜和西蓝花放淡盐水泡五分钟,冲洗干净,控水。2、葱蒜切好。3、锅中放油,烧热放入葱蒜爆香,放入花菜和西蓝花。4、稍翻炒,放入少量水和...
- 16432
- 食材明细主料海鲜菇(适量)白玉菇(适量)瘦猪肉(适量)辣椒(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧双菇的做法步骤1、主要原料。2、瘦猪肉切片用淀粉上浆。3、辣椒洗净切片,过油备用。4、将海鲜菇,白玉菇洗净焯水备用。5、将肉片过油,盛出备用...
- 12720
- 食材明细主料蘑菇(1斤)辅料蒜(3瓣)调料盐(5g)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧蘑菇的做法步骤1、蘑菇准备。2、掰小块泡洗干净。3、捞出控水。4、大蒜切片。5、锅中放油煸香蒜片。6、放蘑菇大火煸炒,出汁水撒盐,炒匀即可,别炒太长时间。7、装入碗中。...
- 8631
- “蟹味菇别名:玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、胶玉蘑、鸿喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑营养分析:含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌...
- 22199
- 食材明细主料双孢菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒双孢菇的做法步骤1、双孢菇500克左右用清水冲洗干净表面的泥沙2、锅中加水煮沸放入双孢菇焯水一分钟捞出过凉水3、沥干水分切成厚片4、葱、蒜...
- 14290
- “素烧二冬—冬笋清脆爽口,香菇绵软柔韧。”食材明细主料冬笋(200克)干香菇(8个)辅料酱油(15克)白糖(10克)黄酒(5克)盐(适量)葱(适量)香油淀粉(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧双冬的做法步骤1、干香菇提前洗净用温水泡发,备冬笋、葱段、姜片2、香菇片开,冬笋切...
- 22085
- 食材明细主料素鸡(适量)香菇(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇烧素鸡的做法步骤1、素鸡切片放入锅中煎制。2、煎制表面焦黄。3、放入香菇。4、加入生抽、老抽。5、和适量清水大火烧开转小火。6、烧制入味即可。7、装盘。...
- 32379
- 食材明细主料素鸡(370克)蘑菇(325克)调料零卡糖(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇烧素鸡的做法步骤1、食材:素鸡、蘑菇(已去根洗净)。2、零卡糖3、将素鸡拆开包装放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。5、接着,合入蘑菇,加适量的清水...
- 16248
- “这是自己改版的菜,哈哈味道还不错,新手绝对可以驾驭。”食材明细主料平菇(适量)辅料青红辣椒(适量)胡萝卜(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒烧平菇的做法步骤1、起油锅,油热后下葱姜蒜爆香,下辣椒段和胡萝卜丝炒匀后倒入平菇和蚝油翻炒。2、...
- 26444
- “鲜香美味,色泽诱人,非常的美味营养哦!”食材明细主料鸡腿(四个)姜(几片)干香菇(适量)干茶树菇(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双菇烧鸡腿的做法步骤1、备好食材:如图,鸡腿划几刀加入适量盐及料酒腌制十五分钟,...
- 30589
- “用蘑菇和香菇的滋味,烧入排骨之中,排骨的肉香又浸入了菜肴之中,青椒提味,胡萝卜提色,这一道烧排骨味道不错👍。”食材明细主料排骨(300g)蘑菇(100g)香菇(100g)辅料青椒(5个)胡萝卜(半根)料酒(2勺)酱油(1勺)蒜(7个)豆瓣酱(1勺)姜粉(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双菇烧排骨的做法步骤1、...
- 14041
- 食材明细主料冬瓜(795克)蘑菇(4个)新鲜香菇(5个)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双菇烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成块)、蘑菇(已洗净)、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开、...
- 29832
- “看天天饮食侯欣庆大厨做的这道菜,茄子和土豆满满的吸收了鱼的鲜美。茄子软糯,土豆香润,鱼肉紧实,是一道非常非常好吃的菜。大厨用了鲜笋,我把它换成了土豆,更易入味。”食材明细主料茄子(一个)土豆(半个)鲈鱼(200g)辅料老抽(5g)蚝油(3g)水淀粉(5g)味精(少许)糖(2g)姜(一片)蒜(2瓣)葱(一根)香油(少许)...
- 22320
- 食材明细主料海鲜菇(适量)平菇(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油烧双菇的做法步骤1、主要原料。2、平菇洗净撕成小块,焯水备用。3、海鲜菇洗净焯水备用。4、烧热油,炸香大料瓣,放姜末炝锅。5、放生抽爆香,放蚝油,加少...
- 18400
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蟹味菇:150白玉菇:150辅料油:适量蚝油:适量水淀粉:适量姜:适量蒜:适量盐:适量红椒:适量具体步骤1.蟹味菇和白玉菇各一盒,红椒一块。2.先将蘑菇的老根去除3.红椒切丝,姜切丝、蒜切片4.准备一点水淀粉备用。5.做水...
- 22297