- 食材明细主料牛肉(适量)辅料食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)热水(适量)老抽(适量)香油(适量)花椒水(适量)面粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉烫面包的做法步骤1、将牛肉清水浸泡,清洗干净2、将花椒用热水浸泡,泡出花椒水3、将葱姜切沫4、牛肉剁成馅5、加入适...
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- “这两天电视里那“染色毒馒头”闹得人心惶惶的,谁还敢买超市的馒头包子吃呀?儿子又偏偏喜欢吃馒头包子,我这当妈的只有逼上梁山,亲自动手做罗!甭管做得好不好吧,起码自己吃了个放心。不过如今这日子过得也真是没劲了,今天这个吃不得,明天那个有污染,长此以往,估计我们这些人不仅都...
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- “千层肉饼是一道汉族面食小吃,也是山东名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,外酥里软,味道香美。但是据说还有另外一种说法,西安也有“千层牛肉饼”。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使...
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- “减肥的女孩子可以吃这点量当主食哦。”食材明细主料咖喱块(切片面包)辅料牛肉(胡萝卜)洋葱(土豆)配料盐(橄榄油)咖喱(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉咖喱烤面包的做法步骤1、先将牛肉,土豆,胡萝卜切块。2、在锅里放入冷水,把牛肉土豆胡萝卜全部扔进去,开始用中火烧,盖锅。烧开之后...
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- “天热了,最喜欢吃些清淡省事的食物。北方人爱吃面,随便一把面条就能整出美味的面条美食来。九阳JYN-L10面条机又来帮忙啦,模头一安,机器一开,想要什么样的面条一会儿就做出来了。今天我做的这道炒面,有滋有味有营养。”食材明细主料面粉(200克)清水(70克)包菜(半个)卤牛肉(一块)辅料植...
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- “今天上午用烫面做了烫面韭菜盒,非常好吃,下午马上又用烫面做了韭菜蒸包。也非常受欢迎。个人感觉,烫面做的面食,比冷面做的更柔软,更好吃。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”...
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- 食材明细主料高筋面粉(450克)鸡蛋(2个)辅料芝麻(适量)黄油液(适量)配料白糖(75克)黄油(45克)酵母(2克)水(90克)盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松牛角面包的做法步骤1、把除黄油和肉松外的所有原料揉成面团。2、在面团中加入45克黄油揉均匀。3、揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟...
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- “烫面包子算是速食了,连烫面加调馅,总共不会超过一个小时就能吃上,咱还得调素馅。”食材明细主料中粉(500克)沸水(100克)冷水(60克)澄面(100克)辅料胡萝卜(一根)鸡蛋(1个)豆腐干(50克)粉丝(50克)姜粉(1小勺)味精(少许)植物油(10ml)盐(3克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烫面素包的做法步骤1、面...
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- 食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)圆葱(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉圆葱胡萝卜包子的做法步骤1、准备馅料:圆葱切丁,胡萝卜打碎放入牛肉中,加盐,味精,油,十三香,鸡蛋两个顺一个方向搅拌均匀2、面皮准备,向面粉里加开水适...
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- “这种做法调馅,咬一口喷喷香,虽然肉多,一点也不腻,还一兜汁往外流。。。。”食材明细主料牛肉馅(适量)面粉(适量)辅料葱头(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒水(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)熟色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面牛肉蒸饺的做法步骤1、准备牛...
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- “这2天做烫面吃上瘾了!话说我当然从小在南方长大,但是非常喜欢吃面食,只是因为做发面不得法,所以很少做包子吃。自从学会做烫面包子,感觉不用发面很方便,就谗的几乎天天想吃。这不,今天看到家里有根萝卜,就又做起了萝卜馅的烫面包子!薄薄软软的包子皮,香香的馅,一口气可以吃好几个...
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- 食材明细主料牛肉(200克)猪肉(100克)洋葱(100克)水(调馅儿)(8汤匙)植物油(3汤匙)香油(1汤匙)生抽(2汤匙)五香粉(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)辅料面粉(400克)热水(和面)(210克)盐(0.5茶匙)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面牛肉馅饼的做法步骤1、先制作饼皮面粉和盐混合,将热水慢慢加入到面粉中,边加水边用...
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- 食材明细主料牛肉(300g)洋葱(一个)面粉(300g)黑芝麻(适量)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烫面洋葱牛肉盒子的做法步骤1、主要食材牛肉和洋葱2、牛肉洗净剁成肉酱3、牛肉糜黑胡椒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制一刻钟4、面粉加上黑芝麻倒入热水5、...
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- “牛肉的好处无须多说,无论是补充力气还是提高机体抗病能力都有很好的效果。寒冬时节常食牛肉,亦有暖胃作用,可以说是补益佳品。老爸老妈都很喜欢吃牛肉元葱馅饼,做过较软的水砸面馅饼给他们吃,这次又尝试了烫面版。比较起来,烫面版的馅饼可以填充很多馅料,包好后皮薄馅厚,咬一口...
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- 食材明细主料面粉(120克)肉末(110克)洋葱(1只)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)洋葱肉馅烫面煎包的做法步骤1、食材:面粉2、肉末3、洋葱4、香葱5、将面粉倒入大盆中,加60——70度的开水和成面团,待用。6、将洋葱清洗一下。7、放在案板上切碎。...
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- “虽然说做面包讲究配方,不能像烹饪那样信手拈来,也不能咸甜配料皆随意。但只要掌握了做面包的要点,熟悉的掌握了它的根本,还是一样可以随心释放自己的创意的。偏甜的、偏咸的、杂粮的、米粉的、全麦的....,只要想得到,都可以在小小的面包机里满足自己的需要。这次我做了一个从...
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- “热狗面包,因为它的快捷性所以深受大家喜爱,独具特色的牛肉热狗可以算得上色香味具全了。牛肉汉堡自己在家也能轻松制作,吃着最放心。”食材明细主料高筋面粉(240克)鸡蛋液(50克)盐(2克)酵母(4克)生菜(适量)辅料牛奶(100克(水))植物油(15克)糖(30克)牛肉(250克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “在自家厨房里做东西时,切记不要浪费,还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用,最好不要浪费,平时要按需而购,最好是做什么便去买什么,无用的东西及食品又何必在那里堆着呢?市场那么丰富没必要去囤积,一来卫生,二来节约。吃好喝好,又不积压不浪费...
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- “和原来一直做的普通发面饼不同,烫面饼的口感更加糯软。”食材明细主料牛肉(200克)洋葱(适量)鸡蛋(2个)生菜(适量)小黄瓜(1个)辅料芝麻酱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烫面牛肉卷的做法步骤1、将面粉用开水搅拌成絮状后揉成团静置20分钟。2、...
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- “居住地静默10天,发了两次菜,有4个卷心菜,为了既美味好吃,又填饱肚子节约食材的原则,10天时间做了4次包子,其中烫面卷心菜肉包深受家人喜爱,也顺利度过静默时间。”食材明细主料卷心菜(1颗)粉条(半斤)面粉(1斤)辅料豆瓣酱(2匙)蚝油(1匙)葱(适量)姜(适量)调料香油(适量)盐(适量)五香粉(1茶匙)花生油(1...
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- “从没做过烫面,昨天看到网上别人做的烫面包子,刚好冰箱里有冷冻起来的饺子馅,于是今早起来也试试做个烫面包子,由于馅子少,面烫多了,所以还煎了烫面饼子,挺好吃的。”食材明细主料面(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)配料香葱(适量)清油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时...
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- “都说北方人爱面食,其实南方人爱面食的也很多。就拿我家来说我家三位爷都是面食控。馒头包子爱吃,面条发糕也超爱。像面条的话什么汤面,凉面,卤面,焖面,炒面都是迷的很。因为他们喜欢吃,我也是常常玩转面食,家里也是常备金龙鱼家的各种面粉。今天这一款面条,就是用金龙鱼面包用小...
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- “包菜膳食纤维、钙质丰富。虾皮是儿童补钙利器。烫面面软易消化。一起补钙吧!”食材明细主料圆白菜(半颗)胡萝卜(1根)鸡蛋(4枚)虾皮(1小碗)辅料油(适量)香油(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)八角粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包菜烫面包子的做法步骤1、200面粉+3g盐加...
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- “孩子们喜欢吃牛肉,加点胡萝卜、面包丁炒出来,味道很好,尤其是面包。”食材明细主料牛肉(100克)胡萝卜(一小根)面包(两片)辅料大葱(适量)盐(适量)胡椒(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包牛肉粒的做法步骤1、材料,如图备好。2、牛肉、胡萝卜切成丁。3、面包切成稍...
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- 食材明细主料小麦面粉(400g)玉米面(100g)85度热水(270g)盐(2g)辅料长茄子(3个)卤肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)葱(适量)生姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤肉包的做法步骤1、主料都放入面包机中,按揉面程序揉面。2、茄子切细丁,加少许盐腌几分...
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