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关于淮山烧肉的做法的餐饮百科

淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法
  • 淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法

  • “家常菜,简简单单最美味,这个是老公最喜欢吃的,隔三差五就做来吃。”食材明细主料淮山(200克)猪腿肉(100克)青蒜(1棵)红辣椒(1个)植物油(10克)盐(5克)辅料生抽(1勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)淮山烧肉的做法步骤1、简简单单不失美味2、所有食材处理好,肉肉用蚝油,盐...
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淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法
  • 淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法

  • “从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被...
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双菇淮山炖展肉怎么做-双菇淮山炖展肉的做法
  • 双菇淮山炖展肉怎么做-双菇淮山炖展肉的做法

  • 食材明细主料展肉(适量)淮山(适量)姬松茸(适量)羊肚菌(适量)百合(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双菇淮山炖展肉的做法步骤1、淮山切皮备用2、百合浸泡3、展肉4、切小块飞水备用5、双菇6、炖盅放入百合7、放入双菇8、放入淮山9、放入肉块10、炖40分钟即可11、调...
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牛肉淮山饼怎么做-牛肉淮山饼的做法
  • 牛肉淮山饼怎么做-牛肉淮山饼的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)淮山(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)姜粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉淮山饼的做法步骤1、材料如下淮山蒸熟备用2、面粉3、牛肉剁碎4、加入生粉生抽胡椒粉油盐调味5、淮山压碎6、葱花备用7、二勺面...
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羊肉淮山汤怎么做-羊肉淮山汤的做法
  • 羊肉淮山汤怎么做-羊肉淮山汤的做法

  • “这几天气温骤降,此时此刻的你、需要来一碗羊肉汤吗😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明细主料羊排骨(一条)辅料胡萝卜(适量)马蹄(3——4)淮山(适量)玉米(适量)大葱(适量)生姜(2片)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)羊肉淮山汤的做法步骤1、羊排骨用过滤水浸泡一个小时左右后冲洗干净2、锅中放...
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鲜淮山蒸肉怎么做-鲜淮山蒸肉的做法
  • 鲜淮山蒸肉怎么做-鲜淮山蒸肉的做法

  • “淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效,适用于脾胃虚弱,肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘,多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃,味道鲜美。”食材明细主料鲜淮山(200g)猪脸肉(150g)辅料生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜淮...
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淮山青瓜炒卤肉怎么做-淮山青瓜炒卤肉的做法
  • 淮山青瓜炒卤肉怎么做-淮山青瓜炒卤肉的做法

  • “我家小朋友最近咳嗽的很,我尽量给其多吃一些润肺补水的食物。她是不喜欢喝水给闹的呀。炒了这个菜菜,炒出来也挺有颜值的。她倒是挺喜欢的哦。”食材明细主料青瓜(半根)淮山(半根)卤肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山青瓜炒卤肉...
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淮山薯焖羊肉怎么做-淮山薯焖羊肉的做法
  • 淮山薯焖羊肉怎么做-淮山薯焖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)淮山(适量)马蹄(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮山薯焖羊肉的做法步骤1、凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。2、淮山薯切成块,马蹄整个就可以。3、烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用...
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淮山片蒸肉怎么做-淮山片蒸肉的做法
  • 淮山片蒸肉怎么做-淮山片蒸肉的做法

  • “淮山之后煲汤喝?试一试这个蒸法。”食材明细主料肉(200g)辅料山药(100g)蒜头(4瓣)干香菇(4个)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山片蒸肉的做法步骤1、肉加生抽,盐,腌制半小时。2、淮山切片摆盘子底部。3、切蒜头,辣椒。4、干香菇泡发,切碎,加生抽耗油搅拌后淋到肉...
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淮山药炖羊肉汤怎么做-淮山药炖羊肉汤的做法
  • 淮山药炖羊肉汤怎么做-淮山药炖羊肉汤的做法

  • “羊肉和淮山都具有温养健脾的功效,适合体虚畏寒的人食用,天气凉了,可以稍微的炖些羊肉吃,抵御寒冷,增加人体热量,身体棒棒的”食材明细主料羊肉(500克)淮山药(1段)红枣(5个)枸杞子(3克)当归(3克)料酒(1汤匙)味精(1茶匙)辅料盐(1茶匙)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮山药炖羊肉汤的做法步骤...
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腊肉炒淮山薯怎么做-腊肉炒淮山薯的做法
  • 腊肉炒淮山薯怎么做-腊肉炒淮山薯的做法

  • “以前我家淮山薯一直都是用于煲汤,看到美食家许多人都用于炒,于是我也试着炒,果然不错,挺爽脆的。只是有个问题不明白,为什么这淮山薯切好用水泡着还会变色?”食材明细主料淮山薯(400克)腊肉(100克)辅料大蒜苗(适量)配料橄榄油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉...
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淮山海参炖瘦肉怎么做-淮山海参炖瘦肉的做法
  • 淮山海参炖瘦肉怎么做-淮山海参炖瘦肉的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)海参(适量)瘦肉(适量)花胶(适量)辅料石斛水(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山海参炖瘦肉的做法步骤1、花胶泡软。2、材料,买的即食海参。3、瘦肉剁碎。4、放入炖盅。5、花胶开水烫一下去腥,放入炖盅。6、放入海参。7、放入...
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淮山牛肉粥怎么做-淮山牛肉粥的做法
  • 淮山牛肉粥怎么做-淮山牛肉粥的做法

  • “懒人粥,简单健康”食材明细主料牛肉(200g)铁棍淮山(半根)大米(适量)辅料葱花(适量)胡椒粉(少量)姜(少量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山牛肉粥的做法步骤1、腌制牛肉:把牛肉切薄片,加入姜片、适量盐油生粉,搅拌腌制2、先水煮淮山再加大米:把淮山去皮切小块,放入水中煮,煮至水开后五...
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淮山鸭肉汤怎么做-淮山鸭肉汤的做法
  • 淮山鸭肉汤怎么做-淮山鸭肉汤的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)淮山(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山鸭肉汤的做法步骤1、准备食材:鸭肉,淮山,生姜2、鸭肉冷水下锅煮开,捞出用凉水冲洗干净备用3、淮山去皮切块,用热水煮一下,去除表面粘液4、所有食材放入高压锅,加清水煮五分钟5、加盐调味即...
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淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃药材汤:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎么做
  • 淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃药材汤:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎么做

  • “今年广州的初冬是暖暖的,倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多,别浪费了如此的好天气,出去逛悠一天,晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味,相乳交融间,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的马蹄。熬制几小时的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉则是软硬适中,配料的香味完...
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毛豆淮山炒肉丝怎么做-毛豆淮山炒肉丝的做法
  • 毛豆淮山炒肉丝怎么做-毛豆淮山炒肉丝的做法

  • “毛豆在我们这并不经常见到,用毛豆做菜还是第一次,美天里有很多豆亲都做过毛豆炒肉丝,我原想做个毛豆淮山炒腊肠,岂料家里腊肠断货了,只能退而求其次,不过味道还是很不错的。”食材明细主料猪肉丝(150克)毛豆(50克)淮山(150克)辅料白醋(5毫升)酱油(15毫升)淀粉(少许)白糖(3克)料酒(15毫升)大蒜...
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淮山木耳肉片怎么做-淮山木耳肉片的做法
  • 淮山木耳肉片怎么做-淮山木耳肉片的做法

  • 食材明细主料肉(适量)淮山(适量)木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)西芹(适量)姜(适量)蒜(适量)配料五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)米醋(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山木耳肉片的做法步骤1、淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣...
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花㬵淮山肉汤 花㬵淮山肉汤怎么做-花㬵淮山肉汤的做法 冬日暖汤
  • 花㬵淮山肉汤 花㬵淮山肉汤怎么做-花㬵淮山肉汤的做法 冬日暖汤

  • 食材明细主料淮山(半根)花胶(6个)鸡胸肉(1块)猪𦟌(2块)辅料姜片(3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花㬵淮山肉汤的做法步骤1、材料如图。2、花胶温水泡软。3、淮山去皮切段。4、放入锅中,今天懒人歺,随便在汤上蒸一碗米饭。5、花胶洗净后用开水烫一下,去腥。6、肉飞水去腥,洗净后放...
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豆腐肉末蒸淮山怎么做-豆腐肉末蒸淮山的做法
  • 豆腐肉末蒸淮山怎么做-豆腐肉末蒸淮山的做法

  • “杂蔬蒸肉末豆腐,清香、软糯,美味!”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(1根)淮山(1截)肉末(适量)辅料葱(少许)调料酱油(2匙)盐(适量)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉末蒸淮山的做法步骤1、准备的食材。2、淮山、胡萝卜去皮。3、胡萝卜、淮山、豆腐切块。4、间隔码好装盘。5、上...
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肉末淮山蒸玉米怎么做-肉末淮山蒸玉米的做法
  • 肉末淮山蒸玉米怎么做-肉末淮山蒸玉米的做法

  • “简单蒸菜,清淡有营养!”食材明细主料淮山(1截)玉米(1根)肉末(50g)辅料葱(少许)调料酱油(2匙)食用油(适量)食盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末淮山蒸玉米的做法步骤1、准备的食材。2、玉米粒放盘底,淮山去皮切小块放上面。撒上少许盐。3、最后肉末放上方,蒸汽上来放入蒸锅。4...
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香煎淮山肉丸怎么做-香煎淮山肉丸的做法
  • 香煎淮山肉丸怎么做-香煎淮山肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)淮山(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎淮山肉丸的做法步骤1、猪肉。2、淮山蒸熟备用。3、猪肉剁碎淮山去皮压扁切碎。4、将配料充分混合均匀。5、摔打起劲备用。6、锅子里放油团成小肉...
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五花肉焖淮山怎么做-五花肉焖淮山的做法
  • 五花肉焖淮山怎么做-五花肉焖淮山的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)淮山(500克)辅料食盐(4克)生抽(4克)老抽(1克)鱼露(1克)花生油(4匙)客家黄酒(1勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖淮山的做法步骤1、淮山去皮,切块用冷水浸泡,备用!2、五花肉切好备用!3、热油锅!4、把五花肉倒入油锅里炒!5、炒至五花肉变颜色即可!6、把配件倒...
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百合淮山肉末汤怎么做-百合淮山肉末汤的做法
  • 百合淮山肉末汤怎么做-百合淮山肉末汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)百合(适量)淮山(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)百合淮山肉末汤的做法步骤1、肉剁碎。2、加入砂锅。3、加入矿泉水。4、浸泡半小时。5、加入淮山。6、加入泡好的百合煮熟即可调味。7、开动啦。...
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紫白淮山焖猪肉怎么做-紫白淮山焖猪肉的做法
  • 紫白淮山焖猪肉怎么做-紫白淮山焖猪肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1块)紫淮山(150克)白淮山(150克)辅料花生油(5匙)食盐(6克)料酒(1/2勺)白糖(2匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫白淮山焖猪肉的做法步骤1、紫白淮山去皮洗干净切段备用!2、五花肉洗干净,切好备用!3、热油锅,把五花肉倒入锅里炒至变色!4、炒变色之后,把所有配料倒入锅...
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五花肉炒淮山片怎么做-五花肉炒淮山片的做法
  • 五花肉炒淮山片怎么做-五花肉炒淮山片的做法

  • “山药平时多用来煲汤,营养益身但味淡无趣,今天就和迷人的五花肉炒着吃,口感爽脆,又综合五花肉的腻味,换个花样也不错。”食材明细主料五花肉(适量)铁棍山药(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)胡椒(适量)原味(口味)未知(难度)五花肉炒淮山片的做法步骤1、五花肉、山药切片,青椒切丝,五花肉...
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