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关于花样海螺面的做法的餐饮百科

花样海螺面怎么做-花样海螺面的做法
  • 花样海螺面怎么做-花样海螺面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(适量)菠菜(250g)辅料油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花样海螺面的做法步骤1、胡萝卜,菠菜洗净沥水2、菠菜榨汁备用3、胡萝卜榨汁备用4、各加入面粉和成面团醒10分钟5、把面团擀成0.5厘米的厚度6、切成边长为1厘米左右的小方块,用寿司帘,大拇...
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海螺拌面的做法 咸鲜爽口的海螺拌面 海螺拌面怎么做
  • 海螺拌面的做法 咸鲜爽口的海螺拌面 海螺拌面怎么做

  • 食材明细主料海螺(6只)手擀面(半斤)辅料小米辣(少许)姜片(少许)蚝油(适量)葱(适量)香菜(适量)花椒(适量)蒸鱼豉油(适量)一品鲜(适量)原味(口味)未知(难度)海螺拌面的做法步骤1、准备新鲜海螺。2、去壳取肉。3、切薄片。4、水开放海螺片立即捞出,小米辣、葱沫、香菜沫备用,碗里到入蚝油、蒸鱼豉油、...
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蘑菇海螺面汤怎么做-蘑菇海螺面汤的做法
  • 蘑菇海螺面汤怎么做-蘑菇海螺面汤的做法

  • “太好吃了,煮太少,都不够我自己吃。舔碗的节奏啊。”食材明细主料海螺面(适量)蘑菇(适量)葱段(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇海螺面汤的做法步骤1、蘑菇切片,切好葱段和芹菜。2、锅内热少许油,放入口蘑,撒少许盐,把口蘑煎至两面微黄飘香。3、锅中煮...
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茄汁小排海螺面怎么做-茄汁小排海螺面的做法
  • 茄汁小排海螺面怎么做-茄汁小排海螺面的做法

  • 食材明细主料海螺面(适量)小排(适量)辅料海苔黑芝麻粉(适量)番茄汁(适量)黑芝麻牛油果油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁小排海螺面的做法步骤1、番茄去皮用料理机榨汁备用2、锅中淋入黑芝麻牛油果油,放入小排煎至两面金黄3、将煎好的小排盛出,放入番茄汁翻炒,之后加入适...
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海螺花卷怎么做-海螺花卷的做法
  • 海螺花卷怎么做-海螺花卷的做法

  • 食材明细主料发酵面团(适量)辅料植物油(适量)椒盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺花卷的做法步骤1、发酵面团揉匀擀成薄面片。放植物油抹匀,撒椒盐,再撒一层干面粉。2、把大面片竖着用刀切成宽长条,按长条的长度分三等份,一头三分之一对叠上去另一头三分之一再盖在上面...
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辣白菜炒海螺面怎么做-辣白菜炒海螺面的做法
  • 辣白菜炒海螺面怎么做-辣白菜炒海螺面的做法

  • 食材明细主料辣白菜(30g)海螺面(50g)火腿肠(30g)辅料牡蛎黑芝麻粉(3g)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣白菜炒海螺面的做法步骤1、准备材料2、改刀3、煮海螺面4、热油炒火腿肠5、放辣白菜翻炒6、放海螺面翻炒7、翻炒均匀8、出锅9、洒上牡蛎黑芝麻粉...
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爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做
  • 爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做

  • 食材明细主料海螺(2个)红椒(30克)葱(10克)姜(5克)花生油(小许)食盐(小许)生抽(小许)挂面(50克)清水(若干)鸡精(小许)辅料香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺片拌面的做法步骤1、新鲜海螺弄出螺肉,冷水下锅煮熟,一般开锅2分钟左右即可2、去掉苦胆和肝脏3、螺肉切片4、姜切丝5、姜...
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盐焗花螺的做法 盐焗花螺、盐焗海鲜 盐焗花螺怎么做
  • 盐焗花螺的做法 盐焗花螺、盐焗海鲜 盐焗花螺怎么做

  • “什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。”食材明细主料虾(500g)花螺(500g)辅料盐(2斤)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗花螺的做法步骤1、2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐。2、铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐。3、再一...
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海鲜螺旋面怎么做-海鲜螺旋面的做法
  • 海鲜螺旋面怎么做-海鲜螺旋面的做法

  • 食材明细面团面粉(200g)清水(95g)盐(3g)辅料蟹柳(4条)鱿鱼(1/3个)西红柿(半个)青豆(少许)玉米粒(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)洋葱(1/2个)姜(少许)红尖椒(2个)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1/2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜螺旋面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟左右。2、洋葱、蟹柳分别...
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蛋黄焗红薯海螺面的做法 宝妈滢滢分享儿童辅食花样做法之蛋黄焗红薯海螺面 蛋黄焗红薯海螺面怎么做
怎样挑选海螺中的臭螺
  • 怎样挑选海螺中的臭螺

  • 1、摸一下。买海螺的时候可以用手摸一下海螺暴露在外面的触须或者是螺肉,不能缩回去的就是臭螺需要挑选出来。2、闻一下。可以抓起来闻一下,臭螺闻起来是有比较大的臭味的。3、烹饪海螺的时候需要挑选鲜活的海螺,这样制作出来吃起来口感会更好。...
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海螺怎么做-海螺的做法
  • 海螺怎么做-海螺的做法

  • 食材明细主料发酵面(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海螺的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。2、取静置好的发面团适量。3、擀成长椭园饼4、一端折叠三分之一。5、另一端再折叠三分之一(如图)。6、折叠过后...
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彩色海螺面怎么做-彩色海螺面的做法
  • 彩色海螺面怎么做-彩色海螺面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)油菜(适量)胡萝卜(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色海螺面的做法步骤1、将油菜洗和胡萝卜洗好(没有油菜可以用菠菜代替,菠菜更绿)胡萝卜削皮(我的胡萝卜大,用了一半)2、油菜把浅色的部分切掉,切成方片3、胡萝卜切小丁,在蒜臼...
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桂花螺丝面怎么做-桂花螺丝面的做法
  • 桂花螺丝面怎么做-桂花螺丝面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂花螺丝面的做法步骤1、食材:面粉2、糖桂花3、在面粉逐步加适量的清水和成面团。4、在硅胶垫上撒上适量的面粉,取面团搓成长条切成小块。5、接着,取一小块面团放在寿司帘上用大拇指按压成螺丝形。6、全...
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海螺小面包的做法 夏日Feel---海螺小面包 海螺小面包怎么做
  • 海螺小面包的做法 夏日Feel---海螺小面包 海螺小面包怎么做

  • “啦啦,呼啦啦,炎热的夏天来临了,是一个炎热又快乐的季节(*^__^*)嘻嘻我做的萌萌哒的小海螺太有夏天Feel啦!十分可爱的面包,只要花点心思造型也萌萌哒哦,看着这满载海洋气息的海螺小面包,令人心旷神怡,烦恼尽扫”食材明细主料高筋面粉(250克)酵母(3克)鸡蛋(一个)火腿肠(适量)辅料糖(50克)水...
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海螺面包怎么做-海螺面包的做法
  • 海螺面包怎么做-海螺面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)辅料螺管(3个)硬卡纸(1张)锡纸(适量)细砂糖(62g)牛奶(90g)淡奶油(100g)蛋清(19g)速发酵母粉(4g)盐(3.5g)蛋液(一大勺)朗姆酒(5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海螺面包的做法步骤1、将硬卡纸或是A4纸准备好,按照你希望的大小,先剪成长方形。我做的是底部周长10cm,...
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辅食自制海螺面的做法 果果妈妈辅食[爱心]【自制海螺面】 辅食自制海螺面怎么做
花螺炒海虾怎么做-花螺炒海虾的做法
  • 花螺炒海虾怎么做-花螺炒海虾的做法

  • “【花螺炒海虾】简单的家常菜,味道鲜美,我老公和儿子非常喜欢吃哦。。。”食材明细主料海虾(240克)花螺(250克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花螺炒海虾的做法步骤1、食材:花螺(已清洗)、海虾(已清洗)、姜片、葱段2、将已清...
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番茄海鲜螺旋面的做法 番茄海鲜意大利螺旋面 番茄海鲜螺旋面怎么做
  • 番茄海鲜螺旋面的做法 番茄海鲜意大利螺旋面 番茄海鲜螺旋面怎么做

  • “加入朝天椒的螺旋意面,操作方便简单,味道酸辣可口,营养丰富~~”食材明细主料螺旋意面(150g)洋葱(1个)蘑菇(5朵)番茄(适量)蒜头(2瓣)扇贝(15个)朝天椒(1个)辅料黄油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粒(适量)柠檬汁(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄海鲜螺旋面的做法步...
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螺纹面鱼儿的做法 螺纹面鱼儿——换个花样吃面食 螺纹面鱼儿怎么做
  • 螺纹面鱼儿的做法 螺纹面鱼儿——换个花样吃面食 螺纹面鱼儿怎么做

  • “筋道的面鱼儿,美味的番茄牛肉酱,是不是很搭呀?稍微花点心思,换个造型,就会有不一样的面食,不一样的心情。制作可分为两部分:面鱼儿部分番茄牛肉酱部分,两部分可以交叉进行。”食材明细主料面粉(适量)番茄(适量)牛肉(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量...
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南瓜虾仁海螺面怎么做-南瓜虾仁海螺面的做法
  • 南瓜虾仁海螺面怎么做-南瓜虾仁海螺面的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)南瓜(适量)海螺面(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜虾仁海螺面的做法步骤1、准备好所有食材。2、虾仁用姜水腌制十分钟。3、南瓜切碎。4、切碎的南瓜放入锅中加适量水煮开,转小火煮两分钟。5、加入海螺面煮五分钟。6、加入虾仁煮熟,加...
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云吞海螺面怎么做-云吞海螺面的做法
  • 云吞海螺面怎么做-云吞海螺面的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)海螺面(适量)云吞(适量)香菜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云吞海螺面的做法步骤1、鸡蛋煎至两面微黄暂出锅。2、水烧至五成热就放云吞(这样皮不容易煮烂)。3、同时放入海螺面。4、水开后把鸡蛋放入一起煮会。5、煮熟按口味调入盐...
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海螺面包的做法 虫虫、海螺面包 海螺面包怎么做
  • 海螺面包的做法 虫虫、海螺面包 海螺面包怎么做

  • “每到周末就喜欢玩面,鼓捣面包,上面是我做的毛毛虫和海螺,显黄是南瓜,上色有些深。海螺样子的其实想照小布利的样子做的,没成想做出来像海螺!”食材明细主料高粉(230g)奶粉(12g)南瓜泥(100g)全蛋(30g)烫种(100g)辅料酵母(4g)火腿(2根)紫薯泥(适量)配料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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清汤海螺面怎么做-清汤海螺面的做法
  • 清汤海螺面怎么做-清汤海螺面的做法

  • “清汤海螺面,一个清淡营养的早餐”食材明细主料海螺面(适量)瘦肉(适量)番茄(适量)菜心(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)牛肉粉(适量)生粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤海螺面的做法步骤1、备材料2、在瘦肉放调味料,腌10分钟左右3、用沸水加点盐把海螺面煮至熟透,捞起待...
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花胶螺片海底椰的做法 【花胶螺片海底椰】滋阴养颜就喝它 花胶螺片海底椰怎么做
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